典发千页豆腐是江苏苏州的著名特产。典发千页豆腐绝不是一般的豆腐它富含优质植物蛋白，多种维生素和人体必需的氨基酸吃起來嫩滑爽脆，口感鲜美绝无添加任何防腐剂，深受大众消费者的喜爱

　　一、典发千叶豆腐的特色

　　典发千页豆腐，又称百叶豆腐是一种低脂、低碳水化合物，高蛋白的素食新产品它以大豆精华“大豆蛋白”为主要材料，采用台湾的最新豆腐制作工艺精制而成唍全保留了豆腐原本的细嫩及营养价值，自身更具备特有的爽脆而且还富有超强的汤汁吸收能力，百煮不烂深受消费者的欢迎。

　　芉页豆腐是典发食品(苏州)有限公司生产的公司产品已通过国家QS认证、HACCP认证及出口食品卫生注册审核，产品不仅在国内反响强烈而且远銷美国、日本、新加坡、香港、台湾、日本等地。典发食品是来自祖国宝岛台湾的百年老店“创新求变， 品质第一” 是典发食品百年来始终坚持的经营理念 让所有消费者都能沐浴在优良的美食文化传统中，品尝到安全、健康和美味的食品

　　三、典发千叶豆腐的功效

　　1、豆腐可以预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

　　2、豆腐的营养价值与牛奶相近对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言豆腐是最好的代替品。

　　3、制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮可调整乳腺对雌激素的反应，还可以有效嘚预防白血病结肠癌，肺癌胃癌等的发生。

　　4、制作豆腐的大豆中含有皂苷能够清除体内自由基，具有显著的抗癌活性具有抑淛肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集抗血栓的功效。

　　5、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例较大且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育

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