（1）酵母菌无氧呼吸是一种单细胞真菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。

O+能量；无氧呼吸： C

可使澄清石灰水變混浊也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短可以检测酵母菌無氧呼吸培养CO

（3）橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应在酸性条件下，变成灰绿色

提出问题→作出假设→设计实验→（包括选择实验材料．选择实验器具、确定实验步骤、设计实验记录表格）→实施实验→分析与结论→表达与交流。

（1）酵毋菌无氧呼吸培养液的配制

取20g新鲜的食用酵母菌无氧呼吸分成两等份，分别放入锥形瓶A（500mL）和锥形瓶B（500mL）中 再分别向瓶中注入240mL质量分數为5%的葡萄糖溶液

用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置（如上图），并连通橡皮球（或气泵）让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶(约50min)。然后将实验装置放到25-35℃的环境中培养8-10h

各取2mL酵母菌无氧呼吸培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液（体积分数为95%-97%）并轻轻振荡，使它们混合均匀观察试管中溶液的颜色变化。

三．实验结论：酵母菌无氧呼吸在有氧和無氧条件下都能进行细胞呼吸有氧条件下产生大量二氧化碳和水，无氧条件下产生酒精和少量的二氧化碳