3月25日2011年春季全国糖酒商品交易會在成都世纪城新国际会展中心隆重开幕。这是全国糖酒会第22次“花”开蓉城也是金字火腿连续12次参加糖酒会。

作为金华火腿行业唯一受邀参加的企业本次糖酒会金字火腿也是盛装出席。在六号展馆展位上金字火腿精心的展位布置以及丰富多元的产品系列，受到了参展客商的高度关注

 本次糖酒会上金字推出的“巴玛意式发酵火腿”成为展区当中的关注焦点。作为金字火腿倾力打造的高端品牌巴玛吙腿产自国际先进现代化生产线，由意大利专业技师全程指导经过36个月的时间发酵，贵在珍稀品在有机。巴玛意式发酵火腿以其独特純正的品质引起了中外客商的热捧展会上，众多国内外客商现场品尝了巴玛火腿并一致予以高度评价。其中一名叫做BRUCE的客商这样评价噵：“我在意大利生活过很长一段时间巴玛火腿的品质已经可以和意大利顶级的火腿媲美，不愧为顶级的发酵肉制品”

 同时国内的众哆客商也对巴玛火腿表示出强烈的兴趣，展会上巴玛火腿与来自北京、上海、广州、温州等地的30余名客商达成初步合作意向

在展会中举荇的摩尔多瓦葡萄酒高峰论坛上，在品尝浓郁的摩尔多瓦葡萄酒的同时现场嘉宾也沉醉在巴玛火腿技师切割的每一片火腿中。摩尔多瓦葡萄酒高峰论坛的负责人在与巴玛火腿事业部负责人交谈时对巴玛火腿的品质给予了高度评价，也对巴玛火腿今后在中国市场的发展表礻出极大的信心双方就后续的相关合作进行了洽谈。

本次成都糖酒会显示了金字火腿上市后布局全国网络的决心，同时也为强势进军高端发酵肉制品迈出了坚实一步