主料粉肠猪肝汤500g猪肝250g姜适量枸杞葉200g枸杞叶猪肝粉肠猪肝汤汤的做法步骤
1. 先把枸杞叶子摘下来洗了装好杆不要。
2. 把洗干净的粉肠猪肝汤切成3-4cm一小段猪肝切薄一点,把切恏的猪肝用个小碗装着!
3. 把粉肠猪肝汤放到高压锅里加点冷水。不用盖锅盖烧开!
4. 等水烧开了,把上面这层白色的泡泡用汤勺舀出来尽量舀干净!
5. 再加点适量的水,放盐放姜片!盖锅盖。等高压锅上汽以后在烧5-8分钟,然后关火!
6. 等高压锅下气后开锅盖,开火!等水开后放枸杞叶放猪肝,不盖锅盖烧2-3分钟关火!大功告成!
1 枸杞叶直接摘到装菜篮子里洗,好洗一点杆下面一小节的叶子不要!
2 粉肠猪肝汤用热水洗一次表面就好!没有猪肥肠那么麻烦
1.白菜洗好切好备用。
2.瘦肉猪肝,粉肠猪肝汤切好放点生粉跟酱油腌几分钟。
4.开火热锅,下油放点点盐。
6.猪肉猪骨,粉肠猪肝汤放进去跟姜丝翻炒一分钟。
7.加入适量的水盖上盖子。大火煮一分钟
8.加入白菜,大火煮至水开
9.水开后再煮一会,放点盐关火就可以了。
10.成品图╭(╯ε╰)╮
1.放点薑丝一起煮可以去肉腥味。
2.白菜在水还没有开的时候就可以放下去了那样就不用煮太久,把肉都煮老了
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