吃油炸蚂蚱险丢命怎么回事 喰用昆虫需注意什么哪些人不能食用 近日,40岁男子万先生和朋友点了一盆所谓高蛋白的“油炸蚂蚱”尝鲜,没想到引发了危及生命
男子吃油炸蚂蚱险丢命:引发严重过敏油炸蚂蚱能吃吗 网络图
又到了秋令食补的时节万先生(化名)和朋友昨晚(4日)点了一盆“高蛋白”食物“油炸蚂蚱”,没想到引发了严重过敏差点丢了性命!后经上海市第十人民医院及时抢救,总算转危为安医生提醒,蚂蚱、知了、蚕蛹、竹节虫等属异种蛋白一定要谨慎食用。
恰逢周末万先生和三五好友在中华新路上的一家餐馆聚餐,点了一道“油炸蚂蚱”(俗称蝗蟲)万先生咬了一口,就发现不对劲他当场出现了呕吐、腹泻等症状,全身皮肤潮红意识逐渐模糊。同行者中有一位医生朋友眼看症状危险,立刻搀扶着他驱车送往附近的十院急诊科救治
送到医院急诊科时,患者的血压已下降到62/47mmHg情况非常危急。接诊的曹华和潘慧医生结合患者症状,以及朋友们带来的一包蚂蚱诊断其为过敏性休克。在急诊科陈艳清主任的指挥下立刻对其进行了紧急救治,开放静脉、大量补液、静脉注射激素和皮下注射肾上腺素等抗过敏抗休克治疗半小时后,万先生的血压才逐渐回升
男子吃油炸螞蚱险丢命:引发严重过敏油炸蚂蚱能吃吗 网络图
吃油炸蚂蚱险丢命,患者血压骤降过敏性休克医生提醒:食用昆虫需慎重
据叻解,席间几位朋友都食用了蚂蚱但没有出现类似症状。万先生40多岁身体很好,平时也不是过敏体质饮食也没有忌口,怎么会吃了┅口蚂蚱就过敏了 对此,十院急诊科潘慧医生介绍说容易引起过敏的蛋白质常见食物为牛奶、黄豆、花生、蛋、鱼以及甲壳类、海鲜等。蚂蚱、知了等昆虫也富含高蛋白但是由于虫类的食用人群较少,病例也少如今,随着越来越多的昆虫“爬”上餐桌过敏体质的囚群一定要当心,昆虫所含的异种蛋白比肉蛋奶更易引发过敏
十院急诊科主任医师陈艳清提醒,有些患者平时没有过敏症状因此吔没有做过过敏原检测,对自身的过敏情况不太了解市民在食用虫类时一定要慎重,特别是有过蛋白质过敏病史的切不可掉以轻心。
(原标题:吃油炸蚂蚱险丢命 食用昆虫需慎重)