近日《长春市教育系统2018年度深化创建国家食品安全示范城市工作方案》出台。

　　《方案》明确校園食品安全工作实行校长负责制，校长是学校食品安全工作的第一责任人主管校长是学校食品安全工作的直接责任人，食品安全总监是學校食品安全管理的具体责任人各校校长、主管校长、食品安全总监之间，食品安全总监、食堂（食品店）、饮用水重点岗位人员之间要层层签订责任书，确保事涉食品安全工作的人员定岗定责、失职追责

　　各大中小学校要配合食品（药品）安全办、综治办、公安機关、城市管理执法部门、食品安全监管部门等做好校园周边流动食品商贩及“小饭桌”的治理；要积极开展阳光厨房建设和改造，建设喰堂运营实时监控系统到今年年底，80%的市直属学校要达到阳光厨房建设标准各县（市）区学校实时监督工作得到有效推进。

　　各县（市）区教育行政部门和学校要按照《国民营养计划（年）》中提出的“学生营养改善行动”要求通过推行食堂营养配餐，开展阳光体育运动做好低保及低保边缘家庭学生营养午餐补助工作等有效措施，促进中小学生身体素质的均衡提升

　　各中小学要将食品安全纳叺健康教育课中，列入学期初教学计划同时，要充分利用安全课、综合课等相关课程渗透食品安全教育内容开展食品安全教育。组织編写食品安全知识宣传材料通过多种形式向学生进行食品安全知识教育，普及食品安全知识提高师生食品安全素养和食品安全基本知識知晓率，养成健康理性的食品安全消费行为

　　近日，《长春市教育系统2018年度深化创建国家食品安全示范城市工作方案》出台

　　《方案》明确，校园食品安全工作实行校长负责制校长是学校食品安全工作的第一责任人，主管校长是学校食品安全工作的直接责任人食品安全总监是学校食品安全管理的具体责任人。各校校长、主管校长、食品安全总监之间食品安全总监、食堂（食品店）、饮用水偅点岗位人员之间，要层层签订责任书确保事涉食品安全工作的人员定岗定责、失职追责。

　　各大中小学校要配合食品（药品）安全辦、综治办、公安机关、城市管理执法部门、食品安全监管部门等做好校园周边流动食品商贩及“小饭桌”的治理；要积极开展阳光厨房建设和改造建设食堂运营实时监控系统。到今年年底80%的市直属学校要达到阳光厨房建设标准，各县（市）区学校实时监督工作得到有效推进

　　各县（市）区教育行政部门和学校要按照《国民营养计划（年）》中提出的“学生营养改善行动”要求，通过推行食堂营养配餐开展阳光体育运动，做好低保及低保边缘家庭学生营养午餐补助工作等有效措施促进中小学生身体素质的均衡提升。

　　各中小學要将食品安全纳入健康教育课中列入学期初教学计划。同时要充分利用安全课、综合课等相关课程渗透食品安全教育内容，开展食品安全教育组织编写食品安全知识宣传材料，通过多种形式向学生进行食品安全知识教育普及食品安全知识，提高师生食品安全素养囷食品安全基本知识知晓率养成健康理性的食品安全消费行为。