目湔的西点市场来说西点师人才缺口太大，供不应求所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易而且薪资很可观，不仅如此西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好相比普通行业，工作年限越长待遇越高当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业