百吃不厌的土豆丝小饼

不仅仅昰爱吃土豆，这款小饼的快捷做法也非常好饭菜一起来了，一边煮点粥一边摊几张土豆饼，当早晚餐都不错

每次我做多少吃多少，所以都是按需来操作不然吃撑了得找我。

偶尔赶上朋友来串门就是吃过饭也还能顺手吃几张，不怕凉凉热都很有味道。

其实最简单嘚也是最美味

大土豆1个，小葱2棵盐适量，面粉1汤勺鸡蛋面1个.

1、土豆去皮洗干净，小葱选葱叶部分

3、土豆用工具擦成细丝状鸡蛋打散

4、土豆丝，小葱鸡蛋，1汤勺面粉一点盐都放一起搅拌均匀

5、用小勺直接舀在放好油的平底锅里，摊平不要太厚，中火

6、两面煎金黃变色就可以

盐的量自己掌握好我只是放了一汤勺的面粉，可多可少我喜欢土豆味浓郁的，所以少放；土豆擦丝尽量细一点比较好熟。