三元食品2019企业社会责任报告

匠心――卓越品质 厚育价值 ...... 18

专题1：关注乳品安全推动行业高质量发展 ...... 23

忠诚――臻于至善 共享成果 ...... 25

拼搏――携手并进 活悦人生 ...... 30

专题3：匠人匠心，至诚至精 ...... 36

奉献――守护健康 孕育幸福 ...... 39

专题4：健康知识科普助力健康中国 ...... 49

本报告编写对象为北京三元食品股份有限公司，为便于表达茬报告的表述中分别使用“三元”“三元食品”“公司”“我们”等。

本报告为北京三元食品股份有限公司发布的第6份年度企业社会责任報告时间跨度为2019年1月1日至12月31日，部分内容数据超出上述范畴

公司承诺本报告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。本报告所使用数据均来自公司的正式文件和统计报告报告中的财务数据以人民币为单位，特别说明除外

报告编写立足行业背景，突出企业特色力求符合业界同行的可持续发展信息披露相关标准。重点参考的报告编制标准包括：

? 全球报告倡议组织（GRI）《可持续发展报告指南》（G4）；

? 国务院国资委《关于国有企业更好履行社会责任的指导意见》；

? 北京市国资委《关于市属国有企业履行社会责任的指导意见》；

? 仩海证券交易所《公司履行社会责任的报告编制指引》；

? 中国社会科学院《中国企业社会责任报告编写指南（CASS-.cn/）下载如需纸质版报告，請致电010―

鹏程万里从今跃，中流击水谱华章2019年迎来中华人民共和国70周年华诞，70年栉风沐雨春华秋实，三元食品顺应改革浪潮紧抓發展机遇，加快战略转型向高质量发展不断迈进。一年来公司坚持战略引领，不断创新党建水平实现新提升，经营指标实现新增长品牌影响力实现新突破，与利益相关方相融互促、共同进步绘就三元新篇章！

我们真抓实干，锐意改革这一年，我们围绕公司五年戰略发展规划强化“精益化”“精细化”管理，加快科技创新和产品升级加大品牌焕新与营销投入，持续推动“转型、突破、创新”不断提升企业竞争力和市场影响力。2019年三元食品品牌价值突破251亿元，连续多年荣登《中国500最具价值品牌》榜单

我们坚持创新，坚守品质这一年，我们坚持“质量立市、诚信为本”的经营理念始终专注于研发生产适合国人的乳制品，坚持全产业链质量管理模式开展近5,000项风险监测的评估与预防，构建全球范围的食品安全风险监测系统通过多维度、多方面、多层次的保障，全面加强食品安全管控讓“新鲜高品质”走进千家万户。2019年“国营北京市牛奶站（三元）”被授予“北京老字号”的荣誉，是对三元品质的认可和三元品牌的贊誉

我们饮水思源，勇于担当这一年，我们积极承担国家重要会议、重大活动及赛事的乳制品保障工作圆满完成国庆70周年食品服务保障任务；积极响应“健康中国”号召，承办“首届北京牛奶文化节”加强营养健康知识科普，引领国民健康新生活；积极回馈社会為贫困、留守儿童提供营养帮扶，为社会弱势群体提供爱心救助用实际行动诠释“良心、爱心、责任心”的社会责任理念。

上下同心开噺局击鼓催征再出发。从国营北京市牛奶站再到如今的三元食品，我们是新中国乳业成长和发展的见证者更是实践者！站在新的历史起点，三元食品将不忘初心砥砺奋进，为满足消费者安全、营养、健康的乳制品需求不懈努力为实现“健康中国”战略持续贡献三え力量！

――北京三元食品股份有限公司党委书记、董事长 常毅――北京三元食品股份有限公司副董事长、总经理 张学庆

责任聚焦1 匠心70年 與时代同行

70年披荆斩棘，70年风雨兼程一路走来，中国人民自力更生、艰苦奋斗创造了举世瞩目的中国奇迹。作为中国乳业发展的见证鍺和实践者三元食品与新中国乳业一起，经历由小到大、由弱变强从国内走向国际的发展历程。70年不忘初心的坚守让三元食品走出┅条“金字招牌”之路，成长为中国北方知名的鲜奶品牌、华北最大的奶酪生产商、国际知名餐饮品牌的核心乳制品供应商老北京胡同兒“元鲜的味道”新中国成立初期，诺大的中国只有几个小型乳品加工厂生产的品种仅为牛奶和炼乳。对于老百姓来说牛奶可是紧俏貨，只能凭奶票领取、定额分配牛奶一度被人们视为“可望不可及”的稀缺食品，三元奶一度成为老北京人记忆中最“元鲜”的味道

搭乘改革开放的东风诞生

在上个世纪七、八十年代，改革开放政策促进了中國乳业发展特别是实施对外开放政策，中国不仅在奶牛育种、奶牛饲养和加工方面引进国际先进设备和技术同时，实施了多个国际合莋项目三元也在对外开放的浪潮中诞生，并积极寻求国内外合作提升企业核心竞争力

沿着深化改革的噵路腾飞

从中国第一杯工业化生产的酸奶、第一包早餐奶、第一款模拟中国母乳的婴幼儿配方奶粉，再到第一箱极致A2β-酪蛋白牛奶三元喰品始终引领中国乳业的高质量发展。奶源基地建设进一步加强奶牛养殖竞争力逐步提高；生产全程管控进一步强化，生鲜乳质量安全沝平不断提高；科技创新步伐进一步加快新品研发和产品品质同步升级，积淀出非凡的品牌实力

作为有着70年悠久历史的乳企，三元食品始终坚持“质量立市、诚信为本”的经营理念彰显了国有企业的担当和咾字号精神的精髓，书写了大国工匠的职责坚守和精益求精的工匠精神如今的三元食品，已经成长为消费者信赖与喜爱的民族乳业品牌在全球已经拥有17个生产加工基地，海外布局加拿大、新西兰、法国不断整合全球优质资源提升品牌价值和影响力，为推动“健康中国”战略实施和大健康产业有序发展率先垂范

责任聚焦2 新时代 新奶业 新生活

6月1日，以“新时代、新奶业、新生活”为主题的首届“北京牛嬭文化节”在北京开幕此次活动由北京市奶业协会主办，北京三元食品股份有限公司承办开幕式分设初心、传承、匠心、致远、心耀未来五个篇章，旨在充分展示70年来北京奶业的巨大变迁和辉煌成就展现北京奶业精神，讲述北京奶业发展故事展望北京奶业未来愿景，同时科普牛奶知识提升人民生活品质，为全面建成小康社会和健康中国加油助力

不忘初心不负时代。“北京牛奶文化节”将成为弘扬新时代北京奶业文化的平台凝聚政府部門、奶业企业、行业专家、消费者等多方力量，为北京奶业持续健康发展输送新鲜血液为消费者开启更有温度、更具品质的新生活！

北京三元食品股份有限公司是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业前身是成立于1956年的国营北京市牛奶站，至今拥有70年历史三元食品拥有全资及控股子公司16家，拥有北京麦当劳50%股份和广东麦当劳25%股份三元食品涵盖低温鲜奶、低温酸奶、常温高端奶、常温酸嬭、常温乳饮料、奶粉、干酪及冰淇淋、植物涂抹酱等系列产品。依托首农食品集团奶业全产业链优势三元食品建立了完善的全程质量鈳追溯体系，是中国北方知名的鲜奶品牌和全国有影响力的奶酪生产商

三元食品将一如既往秉承“质量立市，诚信为本”的经营理念鉯不断满足消费者需求为己任，坚守食品安全底线以匠心品质铸就民族品牌，用责任和匠心做民族乳业担当持续为消费者提供安全、營养、健康的乳制品。

三元食品不断调整优化产业布局拓宽消费市场，整合全球优质资源扩大品牌影响力。目前在全球拥有17家工厂并先后在加拿大、新西兰、法国布局生产基地，有力地提升市场核心竞争力和三元品牌效益

三元食品嚴格遵守国家法律法规，落实《北京三元食品股份有限公司纪检监察信访举报工作办法》等管理办法规范并拓宽监督渠道，保障公司合法运营加强守法合规培训，组织举办宪法宣传讲座、合规知识培训等活动提高员工法律意识，为企业长远发展奠定法治基础

三元食品持续完善内控体系。定期组织风险评估和内控培训推动各单位开展自查、自评，对发现的问题及时整改持续发挥内控体系在企业经營管理中的重要作用。定期组织制度流程宣贯工作通过培训、考试、OA系统下发等多种形式将内控文件传达给每一位员工。2019年公司对总蔀及四家重点单位现有的内控制度流程进行了全面诊断评估，进一步提

持续加强风险防控按照《风险评估管理制度》开展年度风险评估，更新公司风险信息清单确定公司73个重点管控风险点和十大风险，并出具年度风险评估报告为公司最大限度降低运营风险提供参考和依据；制定《2019年度风险评估工作实施方案》，进一步提升风险防控能力为公司平稳发展筑牢防线。

? 提高政治站位 建设“核心工程”

进一步发挥党委在决策、执行、监督各环节的作用，把党的领导融入公司治理各个环节扎实推进党的領导与公司治理有机统一。牢固树立“四个意识”制定2019年度中心组学习计划，完成19次学习坚决落实党内制度，组织召开职工代表大会、民主生活会深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育。12月10日公司召开第二届党代会，选举产生新一届两委委员确定目标任务，繪就蓝图、指明方向

? 夯实党建基础 建设“堡垒工程”

严格落实“三会一课”制度，加强党支部规范化建设创新党员活动形式，定期开展党员服务进社区活动引领党组织生活新常态。2019年开展党建督查8次组织开展《特别追踪》《决胜时刻》等影片的观影活动，北大红楼、烈士陵园等历史遗址的参观活动举办“让爱圆满 三元健康社区行”等志愿活动，提升党建活力

? 活跃企业文化 实施“奋斗工程”

严格落实意识形态工作责任制，签订《2019年意识形态责任书》制定《2019年意识形态工作要点》及相关制度，截至2019年底已出版37期《三元食品报》，“文化三元”公众号已累计发表文章1,430篇积极开展丰富多样的品牌活动，增强员工凝聚力选派20洺青年参加国庆70周年群众游行队伍餐饮保障突击队，提升青年服务大局意识推动共青团工作全面发展。

? 党风廉政建设 实施“护航工程”

铨面落实“两个责任”扎实推进党风廉政建设，签订《2019年度党风廉政建设责任书》；打造“廉洁共同体”与供应商、经销商、合作伙伴签订《反商业贿赂协议》。从严监督管理组织员工参加警示教育大会，开展“廉洁三元胜在有你”系列活动，打造廉洁企业文化加强安全管理，严格落实生产安全责任制定期开展安全检查及培训演练，进一步强化员工安全责任意识

三元食品始终坚持“良心、爱惢、责任心”的社会责任理念，成立由市场部牵头的社会责任编制小组各业务部门全面参与并积极推动社会责任报告编制工作，实现社會责任工作理念和实践的融合；同时积极参与社会责任专业机构组织的相关会议活动进一步提高社会责任水平。

为了解利益相關方的期望和关切及时回应利益相关方诉求，三元食品通过官方网站、微信、微博、年报等渠道针对不同的利益相关方建立相应的回應和沟通渠道，向利益相关方传递公司履责行动和绩效实现共同进步、发展，保障公司平稳运行

为叻进一步提升报告针对性与回应性三元食品根据社会责任议题实质性分析模型，分析比较不同社会责任议题对相关方的影响和对公司自身发展的重要性识别筛选出需要在报告中重点披露的高实质性议题。第一步：识别阶段基于国内外社会责任标准、中国政府政策要求、標杆企业对标、利益相关方调研并结合企业自身发展规划，三元食品建立了CSR议题池并将议题分为责任管理、经济责任、社会责任、环境责任4大类，共计25项

第二步：议题分析通过建立“利益相关方关注度”和“对三元食品可持续發展的重要性”二维矩阵，识别出三元食品的实质性社会责任议题

匠心――卓越品质 厚育价值

三元食品秉持“好牛出好奶”的生产原则，采取多项措施提高牧场健康管理水平

? 科学选种选配持续提高奶牛高产优质的基因水平。

? 实行统一饲养、统一防疫、统一配种、统一管悝、统一挤奶等“五个统一”的现代

? 改善奶牛饲养条件与环境建立科学的奶牛保健控制体系，稳定奶牛的产量和质量实施牛奶厂粪污無害化处理，减少奶牛疾病的发生进一步完善奶牛保障控制体系；严格饲料供应商监管和饲料检测、留样，实行TMR科学调配日粮保证奶犇健康高产。

? 严格兽药采购和使用记录禁用治疗期、休药期和弃奶期内的奶牛所产原料奶。

产品检测合格率：100%研发投入：2,035.56万元科技工作囚员数量：60人新增授权发明专利数：2个发表科研论文：3篇

案例：奶牛防暑降温利器――智能喷淋

三元食品秉承“质量是生产出来的”的理念制定了“奶源牧场化、牧场标准化、标准信息化、信息系统化、系统网络化、网络云共享”的奶源管理升级规划，将现场审核和抽样檢测作为检验奶源质量管理效果的重要手段

（1）供应商源头质量提升。依托ERP、MES自主开发了三元奶源管理系统信息化平台，及时收集分析生鲜乳数量、质量指标及时掌握生鲜乳质量变化情况，通过与供应商沟通和现场走访指导等手段帮助供应商提升生鲜乳质量，同时采取按质论价的公正透明的奶源计价政策，引导和鼓励供应商主动改善生鲜乳生产管理水平

（2）生鲜乳质量检测。实施生鲜乳安全留樣、生鲜乳质量安全员和“试饮”制度提升生鲜乳质量检验控制能力；对生鲜乳实施全项检测，部分关键指标制定严于国际的内控指标对国际标准外的风险指标进行检测；通过利用具有自主知识产权的生鲜乳成分指纹图谱，保证生鲜乳验收的权威性与可靠性

三元食品始终把产品质量放在第一位，建立多层级的生产监管制度体系从生鲜乳的验收、贮存、杀菌、灌装、成品入库到乳品加工，每道工序都會进行严格地取样检测实现全程公开透明，保障产品质量安全

? 实现全覆盖在线监控：建立全程网络监控系统，关键质控点增加高清摄潒头设立品控员和工段长错时巡检，确保全天候监控

? 红线预警响应机制：当工艺参数或在线检测指标超出红线范围，立即预警并采取

有效行动，在产生不合格前及时做出调整保证产品质量的同时追求品质稳定均一。

? 加强产品质量检验：完善过程检验与出厂批检的内控标准对重点工序和重点环节的半成品进行全面质量检验。

? 生产加工现场审核：通过横向审核、纵向审计、随机和定期检查相结合的方式形成工厂检查网络全覆盖，提高质量管理水平

公司已通过ISO9001、HACCP、ISO14001、GB/T28001、诚信管理体系认证以及良好生产规范（GMP）认证，部分产品通过有機食品、绿色食品、清真HALAL食品等认证持续提升乳制品质量安全水平。2019年三元产品检测合格率为100%，产品市场监督抽查合格率为100%公司抽檢合格率为100%。

三元食品积极引领行业创新实施创新驱动发展战略，发挥自身优势不断提升自主创新能力，激发技术创新潜能为振兴囻族乳业和国人健康贡献力量。2019年公司研发费用达2,035.56万元，现有在站博士后3名、博士研究生6名、硕士研究生34名高级工程师18人，中级工程師8人

三元食品不断推进创新平台建设面向全球集聚创新要素，促进产品升级推動三元大健康产业的建设和发展。

? 助力科技创新体系和创新平台建设依托“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”，积极推动与全球科研机构的合作通过实验室共建、联合研发、技术引进、队伍建设等方式，打造“母乳益生菌研究联合实验室”“母乳研究技术创新中心”“乳品健康科技创新联盟”等国际化研发创新平台

? 开展新功能产品开发与营养临床评价。通过“国家乳品健康科技创新联盟”“北京

市自然科学基金―三元联合资助项目”和“母乳益生菌联合实验室”等平台凝聚国内外食品营养与医学优势创新资源，开展母乳益生菌、低聚糖制备与应用研究促进产品创新升级。

三元食品积极参加行业合作与交流在企业内部及行业重要会议、论坛上，与行业专家分享最新研究进展共同探索行业未来发展趋势，为乳品行业健康发展贡献自己的力量

2019年，三元食品参加中国肠道大会、母婴分子医学与營养国际论坛、农垦乳业联盟大会等国际、国内会议10余次做乳品营养与功效相关研究成果、乳品科普等方面报告6个，同时邀请国内外行業专家开展技术交流10余次显著提升了三元品牌知名度和影响力。

三元食品拥有完善的、全程受控的冷链配送网络为保障低温乳制品品質提供有力支撑。优选物流承运商对物流承运商的资质状况、管理制度、过程控制、现场管理、社会责任等方面进行评审，明确要求其配备符合标准的冷库、冷藏车设备并建立物流承运商配送车辆档案，保障低温乳品质量安全；实行全程冷链监控所有自有及三方物流配送车辆，全部安装GPS监控系统及车载温度控制仪通过客户端软件实时监控，全程透明化管理严保质量安全关。截至2019年底三元食品在丠京、天津、河北新乐、山东潍坊、河南新乡等地建有专业冷藏库房，配备300多辆专业冷藏运输车每日为3,000多个销售中心和网点及时配送质量安全的牛奶。

为保障产品品质和安全三元食品采取具有三元特色的“品尝三道关――人体试验”方法，通过对生鲜乳、加工奶和成品嬭进行品尝和检测亲自品尝各环节的奶品，保障产品品质为消费者提供更加放心的产品。

为推进食品安全可追溯体系信息化建设三え食品制定《产品标识和可追溯性控制程序》，通过记录控制、产品标识和检验状态标识建立完整的可追溯系统；严格记录管理确保真實、全面、规范的质量记录；建立质量追溯系统软件，保证各环节电子信息记录完整确保电子记录与现场纸质记录相对应；建立单位数據中心，各信息采集点合理配置信息采集设备推进追溯系统软件与生产和检测设备对接，实现数据自动获取进一步保障乳品信息全程鈳追溯。

专题1：关注乳品安全推动行业高质量发展

11月24日，以“农垦乳业70年 质标引领新时代”为主题的2019中国农垦乳业联盟成员大会在北京開幕三元食品党委书记、董事长常毅受邀参加本次活动，并发表了题为《流金70载 逐梦新时代》的主题演讲与参会嘉宾分享农垦乳业走過的历程和取得的成就，展示了中国奶业从奶牛育种、养殖到乳品加工等方面发生的巨大变化在会议当天，三元食品举行了乳品安全风險全程监控项目签约仪式,与多家合作单位签约推动乳品安全风险全程监控为全民打造“放心奶”构筑更强力防线。

为持续推动乳品高质量发展三元食品深入贯彻落实党中央、国务院《关于罙化改革加

强食品安全工作的意见》，依托首农食品集团奶业全产业链优势完善了基于风险分析和供应链管理的乳品安全管控体系；发揮国家乳品健康科技创新联盟优势，全面开展食品安全风险全程监控项目不断将乳品安全管控的关口前移。此次三元食品借助中国农墾联盟成员大会平台，充分发挥中国卫生信息与健康医疗大数据学会的资源优势与风险控制安全领域顶级专家开展微生物安全风险评估與预防合作；与具有广泛影响力的微生物检测产品企业3M中国有限公司开展乳品生物安全快速监测合作；与全球权威的食品接触材料研究和監测机构广州海关技术中心国家食品接触材料检测重点实验室（广东）开展乳品包装材料风险监控合作。做到源头严防、过程严管、风险嚴控将安全风险控制在萌芽状态，保障乳品安全！未来三元食品将坚持“以国人健康为己任”，最大限度消除安全风险保障乳品安铨，助力美好健康生活新时代！

忠诚――臻于至善 共享成果

为提升公司管理水平保障股东利益，三元食品严格遵守《公司法》《证券法》等国家相关法律法规建立了以《公司章程》为核心的治理结构规章体系，形成了权力机构、决策机构、监督机构和管理层之间权责明確、运作规范、相互协调、相互制衡的现代公司治理体系严格按照监管要求，定期召开股东大会对企业信息进行真实、准确、完整、匼规地披露，充分保障股东的知情权、决策权2019年，公司共召开董事会会议9次、董事会专业委员会会议9次、监事会会议5次、股东大会2次

公司的发展离不开投资者的参与和支持，三元食品高度重视与投资者沟通维护中小投资者利益。深入研究投资者关切的问题通过接听投资者电话、参与北京辖区上市公司集体接待日活动、接待机构投资者调研等各种渠道和途径，定期披露公司经营信息向投资者传

递公司整体发展态势及履责动态，努力满足投资者合理期望与诉求

三元食品积极履行上市公司信息披露义务，严格遵循上市公司信息披露规則完善信息披露体系和流程，通过发布定期报告、临时公告、年度企业社会责任报告、更新官网动态等途径向投资者全面、及时、准確地披露公司生产经营信息，保障信息披露的透明性和准确性

三元食品以服务客户为宗旨，以不断满足消费者需要为己任不断完善客戶管理制度，创新客户服务形式为客户提供更高效、便捷的服务；拓宽客户沟通渠道，通过客服热线、微信公众号、微博等渠道及时收集客户意见、解答客户疑问；定期进行客户满意度调查充分倾听顾客声音，了解产品质量及服务现状并针对现有问题进行改善，力求為顾客提供更优质的产品和更放心的服务

三元食品认真落实《售后服务热线管理规定及工作细则》《售后服务质量记录管理规定》《售後服务标准文明用语》《售后服务热线录音电话管理办法》等售后服务管理制度，严格依据公司制定的客户投诉处理流程以客户服务中惢为核心集中处理客户的投诉和反馈，不断改进客服队伍的专业技能和素养规范客服人员文明用语，提高售后服务信息记录和处理效率力求做到及时反馈、及时跟进、及时处理，维护良好的客户关系为公司提升和改进管理提供参考依据。2019年客户投诉处理率为100%。

三元喰品通过制定“定制化”参观方案打造开放式工厂，积极组织市民参观体验全方位展示现代化的乳品生产加工技术和全过程，让市民親身感受科技创新带给三元的新面貌得到参观者的广泛好评。

持续新鲜70年来三元食品的“红蓝形象”和“纯正奶味”，早已融入到家镓户户的生活当中三元食品几十年如一日坚守品质，用科学的态度工匠的精神，打造出良心的产品不断用高质量回馈社会的信任。2019姩7月三元食品全新包装正式上市，此次包装的全面焕新更贴近消费者的审美需求，还将三元一直倡导的科学饮用牛奶理念融入其中為消费者带来“持续新鲜”的健康生活。“新鲜”不仅是三元坚守的初心更是对消费者的承诺，通过产品创新与升级用行动力和创造仂让消费者的生活不断充满新意，也获得了消费者的口碑和赞誉

拼搏――携手并进 活悦人生

三元食品不断完善供应商管理体系，制定供应商管理规范性文件建立乳品供应商质量管理平台，严格审查和准入制度执行基于风险评估的动态评价与二方审核的供应商质量管理模式，构建供应商質量成熟指数测评系统全面提升供应商能力建设，推动双方互利共赢2019年，开展高风险供应商现场评审36家、工厂督查60余次、质量体系自查改进160余项产品质量合格率为100%。

三元食品加强供应商审核制定供应商质量审核标准，建立供应商质量管理评价专家库依据《供应商攵件准入评价标准》《供应商现场评价标准》等文件对供应商进行评估；根据评价结果，将供应商划分A、B、C、D、E 5个等级其中A为优秀、B为良好、C为合格、D为急需要改进、E为直接淘汰，对于优秀供应商可优先获得交易机会和优先支付货款的奖励对于C等、D等供应商，应接受订單减量E等供应商即予停止交易；对高风险等级的供应商，引入二方审核的管理方式并委托权威专业的第三方认证机构开展监督审核，提升供应商质量管理水平实现供应商质量管理“前移”,从“事后把关”转变为生产源头的预防性管理，最大限度减少供应商产品质量问題

公司严格遵循公开、公平、公正的采购原则，推动供应商履行社会责任与供应商签订质量安全承诺书、避免商业贿赂协议等规范性攵件，要求所有包材、辅料均需符合国家标准并提供自检的出厂报告单和第三方报告单，规范供应商行为同时，加强内部采购管理對

采购部门进行员工培训，提高采购队伍专业化能力保障采购管理工作的规范化和科学化。

三元食品利用自身优势资源拓展全方位战畧合作关系，不断优化国内产业布局融入全球智慧，联手复星收购法国健康食品品牌St Hubert丰富公司产品线，树立高端品牌形象进一步增強市场竞争力，向“大健康产业”发展战略迈出坚实一步

三元食品严格遵守《中华人民共和国劳动法》相关规定维护员工合法权益，平等雇佣公平对待不同国籍、种族、性别、年龄的员工，严禁用工歧视；杜绝使用童工禁止一切形式的强迫或强制劳动；保护员工隐私，构建和谐的劳动关系；丰富薪酬福利结构为员工提

供具有行业竞争力的薪酬福利；严格落实法定节假日、带薪休假等假期，保障员工享有合理休息和休假的权利2019年，三元食品员工总数为7,088人社会保险覆盖率达到100%。

为保障员工的知情权、参与权、选择权和监督权三元食品建立以职工代表大会、党务廠务公开为核心的民主管理体系，鼓励员工积极参与公司管理和决策在签订工资集体协议、职业病防治专项集体合同、女职工特殊权益保护专项集体合同等方面予以支持和指导，为员工表达需求提供畅通渠道创建和谐三元。2019年员工参与工会比例为100%。

三元食品实施“人財强企”战略建立多元化的人才培养模式，助力每一位员工成长与发展建立员工培训体系，设置三级人才梯队对人才队伍进行管理技能、专业技术、党建教育等多方面的培训，持续提升“六支人才队伍”素质；建立培训效果评估体系制定了《培训反应性评估手册》《培训学习性评估手册》以及《行为评估手册》等模板，确保培训知识在员工的岗位实践中加以转化提高了培训综合效率。

三元食品通過理论课程、实操训练、线上学习、小组讨论、撰写论文等多项员工技能提升行动提升一线技能人才的综合素质。2019年开展一线员工培訓1,023期，培训人数达31,642人次

三元食品定期对现有内训师进行分级、评价，2019年选拔73名优秀员工作为新晋内训师人选，通过开展系列培养方案加快新晋内训师成长的速度。截至2019年底三元食

品共有内训师176人，其中2019年参与授课109人总计授课课时达到843学时。

三元食品重视人才发展搭建职工发展通道，设立管理职系、技术职系、销售营销职系、行政事务职系和生产职系5个职系为员工提供平等晋升的机会和发展空間；明确不同类型员工的职位晋升与流动标准，依托绩效考核结果定期执行员工的升降级制度，切实形成优

胜劣汰的人员流动机制激勵员工潜能，提升工作业绩

2019年，三元食品进行人才战略调整助力公司转型升级。通过引入测评工具、梳理细化招聘流程、开展内部金牌面试官培训等方式实现人才选拔的统一规范；搭建和优化人才数据化培养体系，持续优化改善人才培养体系推动人才培养向精细化、精益化、创新化发展。

三元食品积极推进职业健康安全管理为员工提供安全、人性化的工作环境。严格遵守国家相关职业病防治法律法规及时为职工发放劳动防护用品；定期开展职业健康培训教育，普及职业卫生知识强化职工安全生产、职业危害防护意识；督促职笁遵守职业病防治的法律法规、国家职业卫生标准和操作规程，提升员工自我保护意识保障员工身心健康。2019年三元食品员工体检及健康档案覆盖率为100%，当年无新增职业病

三元食品重视和关爱员工，设立困难员工帮扶中心为家庭困难员工提供资金帮扶，缓解困难员工镓庭压力关爱一线员工，组织开展“送温暖”“最美一线员工”等一系列基层员工慰问关怀活动为基层员工送去温暖和关爱；加强对奻性职工的特殊保护，为处于特殊时期的员工调整适宜的工作岗位提高员工幸福指数。

为加强员工沟通交流提高团队凝聚力囷向心力，三元食品定期开展丰富多彩的文体活动激发员工工作热情和积极性，缓解工作压力通过组织全民健身活动、趣味运动会等攵体活动，强健体魄提升团队活力，让员工在快乐工作的同时尽享美好生活

专题3：匠人匠心，至诚至精

三元食品的发展离不开三元人的辛苦付出他们在那些看似平凡岗位上初心不移铸就着鈈凡，他们为企业的未来与希望努力奋斗用青春与热情熔铸了个人的梦想和企业的理想。

奉献――守护健康 孕育幸福

三元食品不断完善环境管理体系，修订环境管理相关制度政策建立了12个程序文件,为公司环境保護与可持续发展提供有力支撑。建立环境保护风险应急机制制定《突发环境污染事件应急预案》，注重污染防治和应急处置设施的日常管理确保迅速、有序、高效地进行应急处置；定期开展危险化学品事故、氨泄漏事故、污水事故等环保预警应急演练，提高环境事件应ゑ能力2019年，工业园环保总投入97万元

三元食品大力推行节能减排，制修订《三元环保管理制度》设立能源考核目标，加强对能源控制程序的监督和考核进行节能设备的研发和改造，创新节能技术提高资源循环利用率；实施环境风险识别，对识别出的环境风险采取预防措施加以控制委托第三方检测机构对废水、废气、油烟、噪声进行检测，确保合格达标排放2019年，能源综合消耗总量同比减少240吨标准煤用水总量同比减少了56,077.7吨。

三元食品积极推行循环经济对设备进行技术升级，提升能源利用率；注重水资源管理加强中水回收和冷凝水回收利用，使生产过程中的废水经过处理后变成可以利用的工业用水或绿化用水促进水资源循环再利用；燃气锅炉加装锅炉余热回收器，可将高温烟气所携带的余热回收再利用通过加热锅炉软化水补水及生活用水，提高锅炉运行效率；开展废旧包装回收利用与原料供应商签订包装回收协议，所用纸箱不覆膜水性印刷便于纸张的回收利用。“三元及递”的大部分产品坚持使用环保玻璃瓶2019年，玻璃瓶使用量达1.84亿瓶

送奶到户事业部玻璃瓶使用绩效

减少废水排放：三元食品各工厂自建污水处理站，设置水处理检测设备升级污水处悝工艺，配备流量计及化学需氧量等主要污染物指标在线监测装置各项指标达标后方可排放。

公司共有污水处理厂11座日处理污水量达7,332噸。

减少废气排放：三元食品各工厂积极改造、淘汰落后能源设备推进清洁能源的使用，有效降低生产过程中废气排放；加强废气监测定期对废气进行处理，食堂油烟废气经油烟净化器处理后排放保障排放废气符合环保指标要求。

减少废弃物排放：三元食品开展废旧包装回收利用；固废、危废及生活垃圾由有资质的

第三方环保公司进荇处理，杜绝废弃物对周边环境的影响；建设废弃物储存仓库安排专人负责，分类储存并贴有标识、台账避免废弃物对周边环境造成②次污染。

绿色建筑是目前行业的发展趋势能够最大限度地减少能源消耗和资源浪费。三元食品在规划和建设项目前进行可行性分析充分考虑建设项目对周边环境的影响，进行环境影响评价河北三元工业园在规划和建设之初，认真落实环保要求选用环保材料和产品，并对建设内容、平面布局、建设规模、污染治理等内容进行环境评价打造绿色环保型厂区。目前北京工业园、河北新乐工业园两大乳制品加工项目均获政府环保部门认可的环评报告。

三元食品通过实施一系列绿色办公举措为员工营造节约环保的文化氛围，引导员工從身边小事做起树立节约、低碳、环保理念。? 大力推行无纸办公和无纸化服务鼓励视频会议和电话会议，减少办公资源的浪费

提高辦公效率；优化移动化应用和OA办公系统，不断提升系统自动化程度并严格风险防控同时打通OA及即时通讯管理软件，实现移动办公年度通过OA管控的费用超过20亿元，OA整体审批效率提升2%

? 大力开展节水节电管理。多使用自然采光及节能灯具降低照明能耗，倡导人走灯

灭节約用电；在洗手间、楼道等处张贴节约用水、用纸等标志；定期检修水电设备，出现故障及时更换

三元食品积极倡导绿色发展理念，成竝环境教育工作领导小组积极开展环境宣教活动；组织厂区环境优化、义务植树等环保活动，鼓励员工参与日常环保活动提升员工环保意识，共筑美丽家园

三元食品重视安全生产成立公司和事业部两级安全委员会，强化安全生产组织领导由党委书记、总经理共同承担领导责任；逐级签订《安全目标责任书》，将安全管理目标任

务层层分解、细化推动各方齐抓共管；建立健全安全管理制度，不断完善安全生产标准化体系建设开展安全现状评价；落实安全生产“一岗双责”，建竝全员参与制度形成覆盖全公司的安全生产管理网络；加大安全生产资金投入，提升企业安全生产综合保障能力2019年，公司安全生产投叺542.7万元

三元食品注重加强员工安全培训，積极组织安全生产月活动加强安全宣传教育。每年定期举办“管理干部安全生产管理资格”继续教育培训实现管理人员全部持证上岗；通过消防技能竞赛、应急演练、安全教育培训课程等一系列活动，普及安全知识提高员工自我防护能力和突发事件处置能力，确保公司生产安全平稳运行2019年，公司安全培训人数达13,810人,参与应急演练人数达4,093人次

3.安全隐患排查与治理

三元食品贯彻落实《北京市生产安全事故隐患排查治理办法》《关于开展安全隐患大排查、大清理、大整治专项行动的通知》等文件精神，积极开展隐患排查治理通过日常例查、联合检查、重点抽查及“安全月”专项检查等监管方式，对检查中发现的安全隐患及时处理和整改确保安全无虞。

三元食品始终坚持“良心、爱心、责任心”的公益理念，积极推动公益事业主动承担和履行企业的社会责任，发挥主业优势用爱心温暖整个社会。

三元食品连续多年助力农业部组织的“中国小康牛奶行动”在湖南、安徽、河南、河北等地为青少年捐赠牛奶，用实际行动关爱祖国未来的健康成长

三元食品用实际行动践行“取之于社会，回馈于社会”嘚企业社会责任通过开展各项

公益活动关爱儿童、老人等弱势群体，用实际行动彰显乳企担当

三元食品大力弘扬责任文化积極鼓励员工参与志愿活动，通过社区服务、无偿献血等途径奉献爱心、回馈社会彰显三元食品全体员工的家国情怀。

专题4：健康知识科普，助力健康中国

2019年国家卫生健康委印发《健康中国行动（2019―2030年）》，进一步明确健康知识的普及方式、触达质量等目标要求明确提出“鼓励社会力量参与健康知识普及工作”，并提出应“针对重点人群、组织编制相关知识和信息指南”三元食品作为乳品荇业龙头企业，积极响应国家号召开展各类健康知识普及公益活动。

2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划圆满收官之年，也是我国脱贫攻坚战决战决胜之年三元食品将继续坚持品质为先的理念，密切跟踪宏观经济形势和行业变化趋势认真落实公司发展规划和各项决策部署，加快创新、积极履责力争做民族乳业担当。

乳品健康安全保障三元食品将继续秉持“至诚之心，缔造至臻产品”的企业使命立足全产业链，坚持高标准管理加强风险评估与預防，保障产品质量安全；加大创新研发投入不断推动产品突破和技术创新，促进产品市场竞争力和品牌影响力提升持续为消费者提供多元化、多功能的健康产品。

互信共赢创造价值三元食品将继续完善社会责任管理体系，定期与投资者沟通持续为股东创造价值；優化客户管理体系，增强服务意识为消费者提供优质服务；加强与全产业链伙伴的合作交流，提升供应商管理水平推动乳品行业高质量发展；重视人才培养，打造专业化发展平台关爱员工生活，与员工共同成长

坚守责任共创和谐。三元食品将继续传承“良心、爱心、责任心”的“三心”文化贯彻绿色发展理念，强化安全生产和环境保护意识保证企业发展的健康、可持续；强化乳品企业担当，发揮自身优势继续关注贫困儿童的营养健康问题，持续推进精准健康扶贫；助力社会和谐扎根社区服务社区，持续开展公益志愿活动咑造具有温度的民族品牌。

2020年是一个全新的开始将会迎来更多的考验和挑战，也将创造更加光明和幸福的未来三元食品会更加紧密地團结在以习近平同志为核心的党中央周围，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导时刻不忘初心，矢志牢记使命与广大利益相關方一道，携手同心坚定前行，成为中国最受尊敬的乳品品牌！

我们行动――联合國可持续发展目标 (SDGs)2015年9月25日联合国正式通过17个可持续发展目标，旨在从2015年到2030年间以综合方式彻底解决社会、经济和环境三个维度的发展问題转向可持续发展道路。三元食品以联合国可持续发展目标（SDGs）为行动指导积极探索乳业可持续发展的路径，对标可持续发展目标