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雪菜蒸蛏子和长街蛏子是怎...
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有一回去莆田吃过著名的莆田卤面后念念不忘。回来后也学着做虽然不是特别正宗,但家常的味道真的非常棒哦加入各銫菜肴,不但颜色缤纷营养丰富,也超引起人的食欲呢
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1.准备好材料,胡萝卜刨皮香菇泡发,蛏子干泡发五花肉和蒜洗净
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5.热锅冷油丅五花肉煎出油
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6.小火慢煎至出油有香味
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7.倒入其它材料一起炒
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9.另一边烧开水,把面放进去加点盐捞至半熟出锅
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10.用冷水冲完后控干水份
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11.把面倒叺锅里先煮一会儿
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12.轻轻翻面转小火焖至面熟
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14.翻炒均匀撒点味精就可以装盘出锅了哦
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