公鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、矿物质它味道鲜美，营养全面是人们特别爱吃的美食之一，今天介绍公鸡怎样做好吃

1. 将公鸡洗净剁成块备用；

2. 将土豆去皮切成丁备用；

3. 将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；

4. 在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒炒出香味；

5. 反复翻炒一会炒至公鸡入味后加入适量蚝油提香；

6. 将公鸡盛入深一点的锅中，加入适量水和土豆煮至土豆熟透，美味的公鸡就做好了