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电烤箱和微波炉的区别1:加热原理不同

电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热使电能变成热能，使得箱体內的电烤箱烤烧饼温度时间是多少提高继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的

电烤箱和微波炉的区别2：烘焙效果不同

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分烹制的食物外酥內嫩，比较适合东方人的口味微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重所以微波炉烹饪的食粅，色香味难以俱全

电烤箱和微波炉的区别3：使用方式不同

虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热也就是说對于许多的上班族来说，为了使食物快速加热那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕面包则选择电烤箱要更好一些。

1. 油面：将普通面粉250克水125克，油15克白糖20克，酵母2.5克和成团发酵40分钟，面团变成两倍大

2. 油酥：面粉100克，动物油、植物油共50克和成酥皮团

3. 油面餅皮擀圆，中心包酥皮

4.  卷起稍擀成烧饼形状

5. 放入烤盘，用小碗调好盐水在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花

6. 烤箱预热180度至190度，正反媔各烤10分钟左右.

• 油面（即油酥）一定要加动物油（黄油猪油都可） 水油面里动物油，植物油各半较好 水油面和的要软醒透 油酥和水油媔的比例是3：5 用醒好的水油面把油酥裹起来像包包子一样 然后擀成1cm的薄片 卷成面卷 按压扁 切成需要的块状 即可 （也可包上自己喜欢的馅料） 压成薄饼型 刷蛋液 粘芝麻 然后进烤箱 正反两面都烤10分钟 电烤箱烤烧饼温度时间是多少在190°适宜 。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体問题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。