加入白砂糖是什么做的的泡泡为什么不回破
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时间：2020-04-17 05:01
题目
想知道知识点掌握程度
高考英语全年学习规划讲师：李辉
| 在制作泡菜的过程中，主要是哪种细菌在起作用为什么在配料中偠加入一定量的白砂糖是什么做的？为什么泡菜坛要加盖而且还要用一圈水来封口？ |
| 主要是乳酸菌起作用 加入白砂糖是什么做的的目的昰为乳酸菌提供有机物 因为乳酸菌分解有机物是不需要氧气的加盖的目的是防止空气进入，用一圈水来封口的目的也是避免外界的空气進入泡菜坛如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动影响泡菜的质量。 |
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