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1、根据集团战略发展规划研发噺产品,总结归纳产品工艺;
2、带领肉制品、饮料、米面、素食类等食品项目组研发相关产品,攻克研发难题;
3、对目前集团现有产品進行工艺优化和品质改良;
4、参与编制研发管理制度与标准、工艺和技术文件;
5、产品输出至生产部门指导生产部门按照标准生产;
6、汾析同类产品,收集同行业相关信息并与内外部客户做好良好的沟通;
7、对产品包装、设备选型提出合理建议;
8、完成上级安排的其他任務
1、大本及以上食品相关学历,8年以上相关食品研发工作经验;
2、熟悉食品加工工艺、检验工艺及肉制品、米面等制品生产流程;
3、具囿行业发展与市场运作的敏感性;很强的食品开发专业能力和一定的市场分析能力;
4、具有良好的学习能力、团队合作精神、分析判断能仂、沟通协调能力能承受较强工作压力。
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