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　　小火锅春夏秋冬美味又自在，能保鲜没有油腻。安全卫生、口味纯正色香诱人，一年四季美味不断!小火锅你值得拥有!

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　　1、自助小火锅怎么学小火锅底料的识别和配方。

　　2、自助小火锅怎么学小火锅底料的识别和配方

　　3、小火锅辣椒的制作方法。

　　4、小火锅底料的炒制方法

　　5、小火锅老油的处理方法。

　　6、火锅味型的调配方法

　　7、火锅秘制味碟技巧。

　　8、熬制过程中的常见问题和处理技巧

　　9、自助小火锅怎么学小火锅的勾兑方法和技巧、

　　10、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止

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　　【小火锅培训 ==》 正规教学技术培训】

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　　想开小火锅店就一定要自己掌握底料的做法,这样不仅可以節省成本,还能满足顾客的不同口味的需求北京品味轩的小火锅底料口味众多,8种时尚热门的口味,任由顾客挑选,很多学员回家开店都迎来了紅火的生意,期待你的加入。

　　【天气逐渐转凉火锅越来越受人们欢迎。火锅的制作也很简单只需要将火锅底汤调好即可。】

　　底湯以鸡骨、猪骨吊鲜同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种草本香料。并配以采用现代食品生物技术以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分制作而成的高纯度、高品质调味底料。

　　这样做出的底料保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的營养元素涮烫出来的菜品口感好、原生态，而且底汤鲜美且解辣解燥。顾客选择自己喜欢的菜式放入鸳鸯锅内，无论能不能吃辣嘟能享受火锅带来的美味，带给人们酣畅淋漓、爽头心肺的快意成为新概念健康美食的引领者。

　　【总部：北京方庄桥东 -- 分部：济南槐荫区阳光100】

　　项目负责人：尚老师