不知道你用的是哪一版的UG如果昰4.0以上版本的（3.0以前的版本因为太久不用了，不记得设置是不是一样的方法）在菜单每一小栏的右边有一个向下的箭头，点击它就会出現“添加或移除按钮”然后鼠标放在上面就会出来菜单选项了，找到实用工具一栏上面有勾的就是在菜单栏上有显示的，没勾的就是沒显示的找到反隐藏的图标勾上就可以了。

另外如果ctrl+shift+B没反应，要查看一下是不是跟其它软件的快捷键有冲突了

PS：楼上那位ctrl+shift+U是显示所囿隐藏的特征，ctrl+shift+B才是反隐藏确切的说应该是反转隐藏，意即将隐藏的东西显示出来而本来显示的东西就变为隐藏，ctrl+shift+K是切换到隐藏视图然后将选择到的特征取消隐藏。

奇怪怎么我回答完楼上的那位的回答就不见了。

内容简介:　　本书以UGNX10.0版本为例介绍了核心的三维建模模块命令。全书内容按照子模块的使用来划分共包括11章：工作界面与鼠标的基本用法，基本体素与辅助工具基准特征，草图成型特征和扫掠特征，曲线曲面，特征操作细节特征和特征编辑，小平面体建模和编辑创意塑型以及同步建模。
　　本书内容全面涵盖了建模模块的所有命令，既可供广大NX软件用户使用也可以作为相关领域广大工程技术人员的参考用书。