2023-08-31 09:47
来源:
好读圈发布于：广东省
现在大家厨房中常用的烹饪方式比较常见的就是天然气、液化气、煤气、电磁炉等等。除了以上这些可以用于烹饪的能源以外，我们还有更多的选择吗？
目前市面上有一款新能源电火灶产品，结合了电磁炉的高热效以及天然气的明火优势，使用清洁电能作为唯一能源， 以低温等离子体技术为理论基础，将新型燃灶具的机械结构设计、电子电气设计和软件控制方法综合于一体。实现由电生火，输出稳定功率的等离子火矩。
优点一：插电生明火，不需要像传统天然气进行管道铺设，燃灶具安装等复杂步骤。只要是有电的地方就能使用，便捷性高，非常适合地形复杂或者人口分散的城镇农村，以及一些酒店公寓以及开放式厨房选择使用，使用过程中保持稳定的火炬输出，实现点对点进行加热，烹饪出的食物具有明火的锅气又能保留食物本身的营养价值。
优点二：节能环保，电火灶热效率高达78%，远高于传统燃灶具；电火灶燃烧过程中不需要氧气进行助燃，所以不会产生二氧化碳排放，助力双碳目标发展。
优点三：防风防水防漏电，电火灶有专业的排水设计，炉头由耐高温的高硼硅玻璃组成，即使是在使用过程中出现溢水情况火也不会熄灭。在户外使用时，炉头的设计可以很好的保护火苗不受风的影响又能方便观察火力大小。
以上是本文中提到的几个电火灶的优点，同样的产品在不同的消费者那里使用感受是完全不同的，如果你周围的环境没有合适的灶具选择，不妨试试这款独特的电火灶，相信一定会给你带来不一样的体验。返回搜狐，查看更多
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2023-06-02 15:51
来源:
友绿iGreen发布于：北京市
未来几年是我国实现碳达峰碳中和战略目标、加快推进能源体系清洁低碳转型的关键窗口期，节能降碳已是企业离不开的话题，而随着绿色低碳的深入推进，无论是从供给端还是需求端都会对我国经济带来深刻的影响。在此背景下，更节能、更健康的全电厨房近些年推广力度正在加大。
然而，我国烹饪文化源远流长，炒溜炸烹爆、煎塌贴焖烧、扒煮酥烩涮、蒸酿氽炖熬各种烹饪技巧数之不尽，而全电厨房的厨具并不能满足所有的要求。也有许多人认为，用上全电厨房总觉得少了些烟火气，饭菜都没那么香了。
不过，这些年，全电厨房同样在升级换代，人们担心的这些问题，正在渐渐被解决。其中电火灶、电焰灶、电燃灶等等产品层出不穷。特别是电焰灶，在2019年刚刚问世不久之后，就有不少这是不是“智商税”、“割韭菜”之类的争议。发展到现在，已经涌现了很多技术稳定，开始正式商业化的产品。
国爱电火灶
4月27日，中国家电及消费电子博览会(AWE2023)在上海新国际博览中心拉开帷幕，今年的AWE2023以“智科技.创未来”为主题，涵盖智能家电、智能家居、物联网、人工智能、5G、智慧娱乐、消费电子和大数据等众多领域。其中国爱电火灶也备受关注。
国爱电火灶是以清洁电能作为能源，以低温热等离子体技术为基础，多点输出稳定功率的等离子体火矩而实现有烹饪功能的灶具。因不需任何燃气燃料，电火灶不会产生传统燃气灶在燃烧过程中产生的一氧化碳和二氧化碳等有毒气体，且在使用过程中没有任何碳排放，从根本上杜绝了传统燃气容易泄漏、中毒、易燃易爆等安全隐患。
另外传统燃气灶的温度为500-800℃，而电火灶热效率78%，火焰温度达到1200℃，节能超乎想象。其安装及使用也极具便捷性，插电即用，不受燃气的限制，可以适用于各种生活场景。
目前，国爱电火灶已经取得中国技术协会和中国节能协会颁布的团体标准，形成了从技术到产品到标准的全面布局。
板川纯电集成灶
板川纯电集成灶运用先进科技，转换电能替代燃气燃烧，以电生火，不需要任何化学燃料，直接将电能转化为火焰，通过等离子技术实现低碳烹调。从根源降低烹饪能耗问题，打造节能减排的厨房新生态，是一种低碳、环保、节能的烹饪工具。
华火电燃灶
除此之外，推出类似产品的还有西玛科电焰灶、驭龙电焰灶等等，在国外也有类似的产品出现。
小结
根据IPCC（政府间气候变化专门委员会, Intergovernmental Panel on Climate Change）测算，传统燃气厨房餐均二氧化碳排放约为0.25kg/人次，而“全电厨房”的排放量为0.19kg/人次，推广应用“全电厨房”，对实现双碳目标有重要意义。
为了推动全电厨房在我国的深入发展，友绿智库与ICA国际铜业协会共同发起了《双碳背景下的全电厨房发展研究报告2023》研究项目，并于2023年03月15日正式启动。近期友绿将开展行业调研，欢迎相关企业扫码参与问卷调研。
本调查仅用于研究，如您在完成调研时留下联系方式，我们将在调研报告完成后发送您一份电子版，再次感谢您的支持。
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部分素材来源：国爱电火灶、板川安全集成灶、华焰天下、西玛科集成灶返回搜狐，查看更多
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2023年03月23日 10:06--浏览 ·
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--评论华火电火灶，是一种新型的燃气灶，当然，理论上来说，它不算是燃气灶，因为它不需要天然气，它只需要足够的电能支持，就可以转化成实体的火焰，和我们家里的天然气灶没有本质的区别，只不过现在还没有去大规模的推广，市场上也没有真正的大规模销售。这种烹饪的工具是很理想的，但是这个理想的工具背后到底是什么样的原理？它可以产生实体的火焰和家里的燃气灶工作原理一样，我们正常的炒菜不受到任何的影响，只是不需要天然气的支持了。现在据说深圳华焰天下科技有限公司已经开始布局了，如果这种做菜工具真的能够大规模的上市的话，它显然会颠覆整个行业，因为现在的烹饪工具以天然气灶和电磁炉为主要的行业支柱，两者各有优点，各有缺点，比如说电磁炉它比较安全，但是功率有限，没有实体的明火，做出来的菜味道也不如天然气做的好吃，天然气容易发生泄漏，一氧化碳中毒，爆炸等安全隐患，这都是它们的缺点。如果这种新型的厨具能够面世，显然会打败前两者，真正的占领市场。最近湖南卫视的消息传来，华焰天下的华火电燃灶即将面市，有了相应的消息，不过现在并没有真的在市场上大规模的销售，但如果说真的有这样的工具的话，那对于国家的燃气是一个非常大的节省，改变居民的烹饪生活方式，甚至说对世界的能源结构造成一定影响，因为人们做饭，再也不需要天然气了，对世界范围内的能源格局都会造成巨大的冲击……}