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酒精肝 — 知识小百科
酒精肝常识:酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。是酒精性肝病中的一个分型。有长期饮酒史，一般超过5年，折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20 g/d，或2周内有大量饮酒史，折合乙醇量>80 g/d，但应注意性别，遗传易感性等因素的影响。乙醇量(g)换算公式=饮酒量(m1)X乙醇含量(%)×0．8。
酒精肝病因:影响酒精性肝损伤进展或加重的因素较多，目前国内外研究已经发现的危险因素主要包括：饮酒量、饮酒年限、酒精饮料品种、饮酒方式、性别、种族、肥胖、肝炎病毒感染、遗传因素、营养状况等。酒精所造成的肝损伤是有阈值效应的，即达到一定饮酒量或饮酒年限，就会大大增加肝损害风险。
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　　酒精肝也是一种比较常见的疾病，酒精肝形成的主要原因是长期饮酒导致的，如平时没有及时的治疗，会导致病情的恶化，所以大家要及时的治疗。那么酒精肝有哪些症状呢?今天小编就来告诉大家关于酒精肝的一些知识，一起来看看吧。
　　酒精肝的症状
　　酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病症状中最早出现，最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。
　　轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝的症状可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。
　　1、上消化道出血
　　酒精肝引起的门脉高压症，多发生上消化道出血，还可能由于急性胃糜烂、溃疡病或食管静脉曲张破裂出血(EVB)，如果不能及时有效的处理和应对，会出现休克等情况危机生命，死亡的几率较高。
　　2、腹水与感染
　　酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水，类似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱或者危机整个喜欢系统导致死亡。
　　同时由于酒精肝病程中营养和各种并发症因素，致使免疫力低下极易感染，特别是肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。
　　肺炎的发生率高于人群中3-4倍，且为重要致死原因之一，故对其防治应于重视。
　　3、肝性脑病
　　酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染，等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。
　　在发生肝昏迷时如果强就不当或不及时，死亡率极高，对于酒精肝病人应该从预防以上诱发因素入手，同时积极治疗酒精肝。
　　酒精肝对患者的身心健康危害是很大的，严重的还能有致癌的危害，了解了酒精肝患者需要注意的事项，生活中如果大家患有酒精肝要加以注意，积极配合医生治疗的同时，养成健康的生活习惯，避免病情恶化。
　　总结：通过小编的上文介绍，大家知道了酒精肝有哪些症状了吗?大家知道了酒精肝应该怎样治疗了吗?大家知道了酒精肝的注意事项了吗?酒精肝虽然对人体的伤害很大，但是当大家得知自己患有酒精肝时，不要灰心丧气，要保持乐观，还有就是大家的平时生活要注意健康饮食。
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杭州市271初中数学学案研究室主任
擅长微创手术治疗胃肠肿瘤、肥胖、糖尿病、食管返流等疾病。
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> 什么叫做酒精肝？酒精肝是怎么回事？
什么叫做酒精肝？酒精肝是怎么回事？ 长江网 /zgxw/jrdd/3573369.html 13:34:40来源：互联网
　　什么是酒精肝（酒精性脂肪肝）？酒精肝（酒精性脂肪肝）是怎么回事呢？专家介绍，酒精性脂肪肝（以下称酒精肝（酒精性脂肪肝））是酒精性肝病中很先出现、很为常见的病变，其病变程度与饮酒（尤其是烈性白酒）总量成正比，饮酒是诱发酒精性脂肪肝的主要原因。　　什么是酒精肝（酒精性脂肪肝）？酒精肝（酒精性脂肪肝）是怎么回事？酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精、蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。近20多年来，欧美国家的酒精肝（酒精性脂肪肝）相关死亡率呈下降趋势，被以为与社会宣传教育、生活方式的改变、烈性酒精消耗量减少、酒精肝（酒精性脂肪肝）的早期诊治及戒酒成功率的进步等因素有关。据不完全统计，现在我国的脂肪肝患者多数是酒精性脂肪肝。持续饮酒可使脂肪肝演变为酒精性肝炎乃至肝硬化（liver。　　针对酒精性脂肪肝的治疗方法很有限，主要以预防为主。中华医学会脂肪肝、酒精性肝病委员、肝病研究专家教授也一再强调，戒酒是防治酒精肝（酒精性脂肪肝）的很有效措施。教授以为，酒精肝（酒精性脂肪肝）的治疗包括戒酒、改善营养、治疗肝损伤、防治合并存在的其他肝病、阻止或逆转肝纤维化的进展、促进肝再生、减少并发症、进步生活质量、终末期肝病进行肝移植。推荐导读 >> 　　但上述各项措施均需以成功戒酒为基本条件，教授表示，戒酒不仅可改善乙醇过量引起的细胞基本功能紊乱，且可阻断病程中出现的自身增强损害因子所致的乙醇依靠性组织损伤。戒酒治疗的具体措施，包括确认酒精肝（酒精性脂肪肝）患者嗜酒及酒精依靠的程度，进行心理治疗和药物辅助治疗。国内的研究显示，酒精肝（酒精性脂肪肝）患者在完全戒酒2～4周后，多数可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复正常。有研究者强调早期肝硬化（liver戒酒后肝功能迅速改善的很大变化时期是发生在戒酒后6～12个月，其后大约在均匀43个月时则可能缓慢恶化，此时完全戒酒尤为重要。戒酒对代偿性和失代偿性肝硬化（liver的5年生存率均有明显影响，Merkel等对代偿性AC患者的4年随访表明，在持续戒酒者累积生存率为87%，而继续酗酒者则为55%。很后，教授指出戒酒是全社会应该密切关注的问题，积极成功的戒酒是防治酒精肝（酒精性脂肪肝）很有效的措施。　　通过以上对“什么是酒精肝（酒精性脂肪肝）？酒精肝（酒精性脂肪肝）是怎么回事？”的介绍，我们的专家提醒如果患上此病一定要及时去医院检查，不要耽误了病情，如果方便，欢迎来我院治疗，如果还有其他的疑问，请点击专家咨询热线，专家会给您耐心的解答。推荐导读 >> （编辑： 甘卓 ）
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长期过量饮酒，特别是饮用高度数的酒，就会使反复发生、坏死和再生，最终导致。的发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关多发群体饮酒人群常见病因长期过量饮酒
是由于长期大量饮酒所致的，是的终末阶段，属于类型。近年来在我国明显增加，约占肝硬化的7%左右仅次于后肝硬化。长期过量饮酒，特别是饮用高度数的酒，就会使反复发生、坏死和再生，最终导致。的发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大。饮酒的女性较男性更易发生。、蛋白质缺乏、合并慢性乙肝或丙肝病毒感染等因素都会增加肝硬化的危险。　　酒精肝肝硬化 -
酒精性肝硬化发生机制有：1、肝脏损伤：饮酒可导致肝超微结构损伤，和肝硬化。2、免疫反应紊乱：乙醇可激活，增加乙型、的致病性，增加的致毒性；时（）、白细胞介素（TL）等增加；及代谢产物对作用有直接影响，可使物改变。3、胶原代谢紊乱及形成：促进胶原形成；患者胶原合成关键酶被激活；可使变成，合成层、胶原的mRNA含量增加，合成各种胶原；酒精含有铁，饮酒导致铁摄入和吸收增加，内铁颗粒沉着，铁质可刺激纤维增生，加重肝硬化。酒精肝 -
症状一、在临床上，轻度酒精肝患者会出现腹胀、乏力、肝区不适、厌食，还有、和、面色灰暗、、浮肿、、发热、（主要因此是增多）类似，少数有等症状，&100μmol/L;中重度除上述症状外，有持续、腹泻、、手颤、性功能减退、男性有勃起功能障碍等，有AST和ALT中度升高、AST/ALT比值接近3等指标。　　二、少数酒精肝早期症状重有黄疸，，，检查出来的结果一般都是，柔软，光滑边钝，有弹性感或压痛，增大较少，由于肿胀和中央静脉周围硬化或，可造成表现有发生，但无硬化。　　三、如果酒精肝持续发展变严重的话，会出现明显的消化道症状会，如恶心，呕吐，，乏力，消瘦，肝区疼等不同症状，严重者呈或肝功衰竭，这是非常需要酒精肝患者引起注意。　　酒精肝 -
一、高血压、患者：适量饮酒有助于血液的循环，但过量则可能诱发心脑血管意外。　　二、糖尿病患者：有研究表明，饮酒与糖尿病之间存在着U型关系，适量饮酒可降低糖尿病发病，过量饮酒则会加重糖尿病。　　三、胃肠疾病患者：过量饮酒，对机体的损伤是多系统、多器官的，可引起消化不良、、胃出血、酒精性、胰腺坏死等。因此，胃肠疾病患者属于酒精肝之一。　　四、肝脏病患者：肝脏病患者患者是易感人群中最主要的群体之一。饮酒过量伤害最大的是肝脏。肝脏是人体最大的化工厂，摄入体内的95%以上通过肝脏代谢。　　五、打鼾人群：睡眠打鼾者本来就比较窄，酒后入睡时酒精对上气道肌肉有直接的麻痹和松弛作用，这时候原来就狭窄的上气道就会发生反复的塌陷、阻塞，出现频繁的现象。 酒精肝 -
　若单纯性是不具备传染性的[1] ，其是长期刺激导致的肝脏发生实质性损伤，引起肝脏的硬化病变，而不是病毒感染导致的，因此是没有传染性的；酒精肝硬化是否传染，若酒精性肝硬化合并就具有传染性，在进行的同时避免血液等主要传播途径，在预防其传染性上是很重要的。　　　　另外，酒精性肝硬化虽不具备传染性，但一定要积极治疗并注意严格、调整合理的饮食结构，在治疗上可配伍中医中药调免、、抗纤、最大限度的逆转或阻断；戒酒是很有必要的，否则会加速肝硬化的发展可导致肝硬化并发症甚至的发生而严重危及生命；再者在饮食上由于肝脏功能降低，需要有所注意与讲究，通过合理的饮食结构可及时补充机体所需、修复受损的同时起到调免、保肝的作用，因此虽无需预防传染措施，但在治疗及饮食上不可马虎大意。　　酒精肝肝硬化 -
　1.()　　病人多因、电解质与酸碱紊乱、等酒精性肝硬化危害与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时，极高，对于酒精性肝硬化病人应该从预防以上诱发因素入手，同时积极治疗酒精性肝硬化。　　2.　　酒精性肝硬化引起的，多发生上消化道出血，还可能由于急性、或(EVB)，可见酒精性肝硬化危害还是很大的。　　3.与感染　　酒精性肝硬化因电解质、、营养等因素导致出现大量腹水，类似于和病人的腹水，因此导致恶性循环容易出现或者危机整个系统导致死亡。同时由于病程中营养和各种因素，酒精性肝硬化危害致使极易感染，特别是和细菌性。　　4.全身酒精性肝硬化症状　　常有贫血、、、、及浮肿等酒精性肝硬化症状，可有不规则，可能原因为坏死;肝脏解毒功能减退肠道吸收的毒素进入;门脉形成或内膜炎;等。　　5.患者要早治疗，在疾病发病的早期，只要能及时发现，并立即然后采取饮食、运动等辅助治疗即可，但是疾病如果一旦恶化，出现严重症状，不采取有效的控制措施，酒精肝同样会恶化成肝硬化，需要患者朋友们特别重视。 　　酒精肝肝硬化 -
专家认为，酒精肝的治疗包括戒酒、改善营养、治疗、防治合并存在的其他肝病、阻止或逆转的进展、促进、减少并发症、提高生活质量、终末期肝病进行肝移植。　　但上述各项措施均需以成功为基本前提。戒酒不仅可改善乙醇过量引起的细胞基本功能紊乱，且可阻断病程中出现的自身增强损害因子所致的乙醇依赖性组织损伤。　　戒酒治疗的具体措施，包括确认患者及的程度，进行心理治疗和药物辅助治疗。一、高血压、患者：适量饮酒有助于血液的循环，但过量则可能诱发心脑血管意外。　　二、糖尿病患者：有研究表明，饮酒与糖尿病之间存在着U型关系，适量饮酒可降低糖尿病发病，过量饮酒则会加重糖尿病。　　三、胃肠疾病患者：过量饮酒，对机体的损伤是多系统、多器官的，可引起消化不良、、胃出血、酒精性、胰腺坏死等。因此，胃肠疾病患者属于酒精肝之一。　　四、肝脏病患者：肝脏病患者患者是易感人群中最主要的群体之一。饮酒过量伤害最大的是肝脏。肝脏是人体最大的化工厂，摄入体内的95%以上通过肝脏代谢。　　五、打鼾人群：睡眠打鼾者本来就比较窄，酒后入睡时酒精对上气道肌肉有直接的麻痹和松弛作用，这时候原来就狭窄的上气道就会发生反复的塌陷、阻塞，出现频繁的现象。专家认为，的治疗包括、改善营养、治疗、防治合并存在的其他肝病、阻止或逆转的进展、促进、减少并发症、提高生活质量、终末期肝病进行肝移植。　　但上述各项措施均需以成功戒酒为基本前提。戒酒不仅可改善乙醇过量引起的细胞基本功能紊乱，且可阻断病程中出现的自身增强损害因子所致的乙醇依赖性组织损伤。　　戒酒治疗的具体措施，包括确认患者及的程度，进行心理治疗和药物辅助治疗。
　　酒精肝 -
　肝硬化的治疗方法有哪些?是肝硬化治疗方法中最有效的方法，近年来，随着和细胞生物工程技术的发展，以及对肝脏组织研究认识的深入，通过靶向性细胞再生疗法治疗终末期肝病逐渐成为研究的热点，这为终末期肝病病人，尤其是终末失治疗提供了一种全新策略。　　虽然肝硬化的治疗方法有很多，但是现阶段能够彻底能够治疗的方法很少。靶向性细胞再生疗法是治疗肝硬化最有效的办法，建议肝硬化患者，在选择肝硬化治疗方法时，一定要选择能够有效治疗肝硬化的靶向性细胞再生疗法。　　靶向性细胞再生疗法原理：　　靶向性细胞再生疗法的核心，在于提取人体内特定的“BX修复细胞”，利用其，经必要的提取、纯化及培养流程后，将其输入到病灶部位，使病灶局部微环境产生改变，通过的和等途径，最大限度激发人体能力，完成对受损细胞的塬位修复，恢复受损的组织、器官功能，达到从细胞水平治疗疾病的目的。 　　具有靶向化、高效化、微观化、自动化的特点。　　靶向化：机体受损病变的组织会持续释放出某些特定的细胞因子，称为。距离受损组织较远的区域，趋化因子的浓度较低，与邻近受损组织的高浓度形成了浓度梯度。　　高效化：实验证明，相比较人体普通的修复过程，输入BX细胞后的速度要快上数十倍甚至上百倍，使人体受损的组织在短时间内即得到快速的恢复。　　微观化：的治疗过程发生在分子水平，以细胞为单位对病变区域产生治疗作用。整个治疗过程只需依靠输液和注射来完成，无创、无痛，更无需承担开刀动手术的负担和风险。　　自动化：输入BX细胞之后，所有治疗过程都会在人体自身的调节之下按部就班的完成，如果患者有需要，只需按照医生要求按时到院接受治疗即可，无需住院，为忙于工作，没有大段空闲，无法住院治疗的患者们提供了便利。 酒精肝 -
1、：对有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。　　2、：应以多食素食，为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可以服类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤；也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。 　　3、调畅情志：对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。　　4、劳逸结合：对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。　　酒精肝 -
酒精肝发展
　长期过度饮酒，可使反复发生，坏死和再生，最终导致和肝硬化。酒精性肝病在病理上表现为三部曲：→→，且三者常有重叠存在。　　酒精性脂肪肝一般没有症状，发病前往往短期内曾大量饮酒，有人可出现乏力、倦怠、食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等表现，还会有肥胖、肝脏肿大等体征。　　酒精性肝硬化患者早期无症状，中后期可出现、食欲不振、腹痛、乏力、发热、深、等症状。可出现、、浮肿、等症状，实验室检查可有贫血、和下降、降低、球蛋白增高表现。　　酒精性肝炎患者发病前往往短期内曾大量饮酒，临床表现除了有的症状外，还有发热、腹痛、腹泻等，且有明显的体重减轻。患者可出现贫血和增多、升高、增高等表现。　　患者由于，机体减退而抵抗力降低，以及门体静脉间的建立，增加了病原微生物进入人体的机会，故易并发各种感染如、、、、及等。自发性腹膜炎是指肝硬化患者腹腔内无脏器穿孔的急性，发生率可占肝硬化的3~19%.　　酒精性时已经到了失代偿期，除了要积极规范的治疗，还要避免进食硬质食物、过热食物。保持，避免因增高导致。　　酒精肝肝硬化 -
酒精肝常识肝硬化的治疗方法有哪些?是治疗方法中最有效的方法，近年来，随着和细胞生物工程技术的发展，以及对肝脏组织研究认识的深入，通过靶向性细胞再生疗法治疗终末期肝病逐渐成为研究的热点，这为终末期肝病病人，尤其是终末失治疗提供了一种全新策略。　　虽然肝硬化的治疗方法有很多，但是现阶段能够彻底能够治疗肝硬化的方法很少。靶向性细胞再生疗法是治疗肝硬化最有效的办法，建议肝硬化患者，在选择肝硬化治疗方法时，一定要选择能够有效治疗肝硬化的靶向性细胞再生疗法。　　靶向性细胞再生疗法原理：　　靶向性细胞再生疗法的核心，在于提取人体内特定的“BX修复细胞”，利用其，经必要的提取、纯化及培养流程后，将其输入到病灶部位，使病灶局部微环境产生改变，通过的和等途径，最大限度激发人体能力，完成对受损细胞的塬位修复，恢复受损的组织、器官功能，达到从细胞水平治疗疾病的目的。 　　具有靶向化、高效化、微观化、自动化的特点。　　靶向化：机体受损病变的组织会持续释放出某些特定的细胞因子，称为。距离受损组织较远的区域，趋化因子的浓度较低，与邻近受损组织的高浓度形成了浓度梯度。　　高效化：实验证明，相比较人体普通的修复过程，输入BX细胞后的速度要快上数十倍甚至上百倍，使人体受损的组织在短时间内即得到快速的恢复。　　微观化：的治疗过程发生在分子水平，以细胞为单位对病变区域产生治疗作用。整个治疗过程只需依靠输液和注射来完成，无创、无痛，更无需承担开刀动手术的负担和风险。　　自动化：输入BX细胞之后，所有治疗过程都会在人体自身的调节之下按部就班的完成，如果患者有需要，只需按照医生要求按时到院接受治疗即可，无需住院，为忙于工作，没有大段空闲，无法住院治疗的患者们提供了便利。1、：对有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。　　2、：应以多食素食，为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可以服类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤；也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。 　　3、调畅：对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。　　4、劳逸结合：对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。健康饮酒有助预防肝硬化吗
普遍我们都知道，患者是应该杜绝喝酒的。我们都是知道患者应该要忌酒的，但是对于疾病的预防，你可知道，是可以利用酒来做到一定的抵抗。北京解放军第261医院的专家表示，健康饮酒有助预防肝硬化。但是，并不是说随意的酗酒，是有一定的要求的。而具体的健康饮酒有助预防肝硬化中的健康饮酒是怎样的？　　健康饮酒有助预防肝硬化吗？　　1、喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收的速度。　　2、饮酒之后尽量喝一些热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有效果。　　3、平时应多吃富含的动物肝脏、猪牛、羊肉及、蔬菜、燕麦等粗粮，估计饮酒量多时，提前服用可以保护肝脏。　　4、喝白酒时，要多喝，以利于酒精尽快随尿排出体外，喝烈酒时最好加冰块。健康饮酒有助预防，这方面是有一定的讲究的。　　5、喝酒不宜过快过猛，饮酒后五分钟就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。　　6、对肝脏的伤害较大，喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的和维生素可保护肝脏，豆制品中的有保护肝脏的作用，饮酒时也应多食。　　7、健康饮酒有助预防肝硬化，而空腹喝酒时酒吸收快，且易刺激，应在饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，也可吃几片面包，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部。　　酒精肝 -
　1.肝硬化饮食应忌酒：酒精除可直接损失肝脏外，亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-，所以肝硬化饮食应绝对忌酒。　　2.肝硬化饮食应忌辛辣、刺激食物：辛辣食物可刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现胃肠道不适症状，对病情不利，所以肝硬化饮食应忌辣椒、、、等辛辣、刺激性食物。　　3.肝硬化饮食忌：肝硬化时肝脏代谢功能较差，易引起蛋白质不能及时、有效排除，从而可产生过多的氨，诱发，所以患者蛋白质摄入量应控制在，每天每公斤体重2-3.5克左右。　　4.肝硬化忌食粗糙、坚硬食物：肝硬化时引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄,粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血,所以肝硬化忌食粗糙、坚硬食物。　　5.肝硬化忌食高糖食物：肝硬化时严重破坏，肝脏将单糖合成贮存和转化为脂肪的功能明显降低,如此时食用大量的糖，宜并发肝性糖尿病，从而加大了治疗难度，所以肝硬化忌食高糖饮食。　　6.肝硬化忌食高铜食物：肝硬化时肝脏功能较差，不能很好地调节体内铜的平衡，如此时进食高铜食物，极易诱发、等症，所以忌食、、虾、螺类等含铜多的食品。 肝硬化有利的饮食有哪些　肝硬化不管是治疗还是都是非常重要的。肝硬化是慢性疾病，如果只是凭借药物治疗往往很难达到治愈的目的。所谓三分之七分养，就是说日常调养甚至比治疗还重要。这或许有些夸大其词，但是日常的调养确实对病情的恢复以及并发症的预防非常有帮助。　　可适当多吃，如牛奶、鸡蛋、鱼、虾、、豆制品等，其含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、VB1、VB2等多种营养成分，对促进肝脏修复与再生是很有益的,但对于伴有的肝硬化患者来说，应严格限制的摄入量，以防造成而诱发和加重肝昏迷；　　富含维生素的食物要适当多吃，如新鲜的蔬菜水果，其富含多种维生素、矿物质、微量元素等营养物质，对补充机体所需、促进的修复、提高机体免疫力、促进机体新陈代谢都是有益的，因此应根据自身体质及病情选择适宜的瓜果蔬菜；　　富含的食物可适当多吃，如鱼、牡蛎、螃蟹等，其富含对肝脏有益的卵磷脂，富含修复受损肝细胞的优质蛋白等营养成分，富含降低血液的微量元素及矿物质等，因此有选择的食量食用是有益的，但需要注意的是：、、、这些鱼中含有廿碳五烯酸不饱和有机酸，它能够抑制聚集易引发出现危象，对肝硬化患者不利；　　喝酸奶对病情也是有利的：饮酸奶中含有对肠道里的有抑制和杀灭作用，经常饮用可使肠道呈现酸性环境、可减少氨的吸收、可降低对蛋白质的，对经常饮用对的预防及辅助治疗是有益的。1.饮食应忌酒：除可直接损失肝脏外，亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-，所以肝硬化饮食应绝对忌酒。　　2.肝硬化饮食应忌辛辣、刺激食物：辛辣食物可刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现胃肠道不适症状，对病情不利，所以肝硬化饮食应忌辣椒、、、等辛辣、刺激性食物。　　3.肝硬化饮食忌：肝硬化时肝脏代谢功能较差，易引起蛋白质不能及时、有效排除，从而可产生过多的氨，诱发，所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在，每天每公斤体重2-3.5克左右。　　4.肝硬化忌食粗糙、坚硬食物：肝硬化时引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄,粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血,所以忌食粗糙、坚硬食物。　　5.肝硬化忌食高糖食物：肝硬化时严重破坏，肝脏将单糖合成贮存和转化为脂肪的功能明显降低,如此时食用大量的糖，宜并发肝性糖尿病，从而加大了治疗难度，所以肝硬化忌食高糖饮食。　　6.肝硬化忌食高铜食物：肝硬化时肝脏功能较差，不能很好地调节体内铜的平衡，如此时进食高铜食物，极易诱发、等症，所以肝硬化忌食、、虾、螺类等含铜多的食品。
肝硬化有利的饮食有哪些
不管是治疗还是都是非常重要的。肝硬化是慢性疾病，如果只是凭借药物治疗往往很难达到治愈的目的。所谓三分之七分养，就是说日常调养甚至比治疗还重要。这或许有些夸大其词，但是日常的调养确实对病情的恢复以及并发症的预防非常有帮助。　　可适当多吃，如牛奶、鸡蛋、鱼、虾、、豆制品等，其含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、VB1、VB2等多种营养成分，对促进肝脏修复与再生是很有益的,但对于伴有的肝硬化患者来说，应严格限制的摄入量，以防造成而诱发和加重肝昏迷；　　富含维生素的食物要适当多吃，如新鲜的蔬菜水果，其富含多种维生素、矿物质、微量元素等营养物质，对补充机体所需、促进的修复、提高机体免疫力、促进机体新陈代谢都是有益的，因此应根据自身体质及病情选择适宜的瓜果蔬菜；　　富含的食物可适当多吃，如鱼、牡蛎、螃蟹等，其富含对肝脏有益的卵磷脂，富含修复受损肝细胞的优质蛋白等营养成分，富含降低血液的微量元素及矿物质等，因此有选择的食量食用是有益的，但需要注意的是：、、、这些鱼中含有廿碳五烯酸不饱和有机酸，它能够抑制聚集易引发出现危象，对肝硬化患者不利；　　喝酸奶对病情也是有利的：饮酸奶中含有对肠道里的有抑制和杀灭作用，经常饮用可使肠道呈现酸性环境、可减少氨的吸收、可降低对蛋白质的，对经常饮用对的预防及辅助治疗是有益的。的饮食注意事项　酒精性肝硬化，是由于长期大量饮酒所致的肝硬化，是的终末期。酒精性肝硬化患者的日常饮食注意事项宜：　　①需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的。　　②对不能者，应减少等的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。　　③要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%~20%为宜。　　④。从医学角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶。过去，还曾经流行过治疗肝炎。另外，酸性食物还可增加食欲。　　⑤甜性食物。可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，迸甜食是好的。　　⑥苦性食物。医学上认为苦性食物属寒，可。型肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外。　　酒精肝 -
1、：引起的，多发生上消化道出血，还可能由于急性胃糜烂、或，如果不能及时有效的处理和应对，会出现等情况危机生命，死亡的几率较高。　　2、与感染：性肝病因电解质、、营养等因素导致出现大量腹水，容易出现或者危机整个系统导致死亡。同时由于酒精性肝病病程中营养和各种并发症因素，致使极易感染，特别是和，也是患者死亡的重要原因。　　3、：病人多因、电解质与酸碱紊乱、等因素诱发肝性脑病。如果抢救不当或不及时，极高。 酒精肝 -
酒精性肝硬化的饮食注意事项
，是由于长期大量饮酒所致的，是的终末期。酒精性肝硬化患者的日常饮食注意事项宜：　　①需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的。　　②对不能者，应减少等的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。　　③要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%~20%为宜。　　④。从医学角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶。过去，还曾经流行过治疗肝炎。另外，酸性食物还可增加食欲。　　⑤甜性食物。可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，迸甜食是好的。　　⑥苦性食物。医学上认为苦性食物属寒，可。型肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外。1、：引起的，多发生上消化道出血，还可能由于急性胃糜烂、或，如果不能及时有效的处理和应对，会出现等情况危机生命，死亡的几率较高。　　2、与感染：性肝病因电解质、、营养等因素导致出现大量腹水，容易出现或者危机整个系统导致死亡。同时由于酒精性肝病病程中营养和各种并发症因素，致使极易感染，特别是和，也是患者死亡的重要原因。　　3、：酒精性肝病病人多因、电解质与酸碱紊乱、等因素诱发肝性脑病。如果抢救不当或不及时，极高。第一，： 酒精肝的发生导致患者的肝脏无法正常的进行合成、解毒、排泄和等功能，患者发病后病情急剧恶化，临床表现与重症肝炎想象，常并发、、和而死亡。　　第二，肝内胆汁淤积：由于酒精肝患者的肝脏受到严重的损伤，肝脏无法正常的对进行分泌，导致程度加深，肝脏明显肿大，明显增高，会使患者出现腹痛、发热等不良症状。　　第三，：大量饮酒容易使患者过低，从而出现出汗、心悸，甚至会神志不清等情况发生，严重时还会威胁患者的生命。　　第四，与感染：酒精肝很可能因为病情的进一步恶化，导致等，严重时还可以造成患者体内大量腹水堆积，不仅会影响到人体的正常消化和吸收，还严重威胁着患者的生命。另外，由于营养和其他并发症因素，也会使患者的免疫力下降，很容易造成和细菌性。　　第五，()：肝病人多因、电解质与酸碱紊乱、等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时，极高，对于酒精肝病人的预防应该从以上诱发因素入手，同时积极治疗。酒精肝，全称为，是非常常见的病变。酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的。是中的一个分型。有长期饮酒史，一般超过5年，折合量男性≥40g/d，女性≥20g/d，或2周内有大量饮酒史，折合乙醇量&80g/d，但应注意性别，遗传易感性等因素的影响。　　引起酒精肝的原因有哪些?　　1、女性对酒精较男性敏感，其安全饮酒剂量(每周140g)较男性(每周210g)低。女性者患急性和慢性相关疾病较男性多见，比男性更易发生酒精肝，且治疗后易复发，其原因可能有两方面：其一是女性平均体重比男性低，且体内含水分相对较少，而含脂肪较多，因此，饮等量酒精，女性血中较男性高;其二是女性胃内较男性低。　　2、遗传原因：有一部分()是会遗传的。这种遗传的酒精肝(酒精性脂肪肝)是与代谢的酶和有很多的关系，由于这两种元素均有，这也就导致酒精肝(酒精性脂肪肝)的遗传，但具体的物尚未确定。 　　3、严重：刘重嗜酒者中三分之二不发生酒精肝，且发病者中仅20%-30%患者可发展成酒精肝，提示对及酒精肝的易感性与遗传有关。　　4、：蛋白质缺乏时，毒性可能起。在营养充足的情况下，饮酒在一定范围内不会一起肝损害，但超过酒精中毒临界值，膳食调节就保护作用。1、平时少吃，可以适当的补充一些含脂肪的食物，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌;同时还要少吃加工食品，充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。　　2、针对“酒精肝患者需要注意的事项”这一问题，专家说，酒精肝患者不仅需要，还要戒烟。烟中含有的和酒的代谢产物对肝脏来说极其不利，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。所以戒烟是必须的。　　3、酒精肝的患者平时生活中要保持一个良好的心情，有一个好的心态，因为或快或慢会反映出一系列躯体疾病、、腹痛、便烂、头痛、、、高血压等等，对于患者的健康非常不利 。　　4、平时的生活中要保持一个良好的睡眠，还要进行一些适当的锻炼，如果，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。同时久坐不动的话，会令许多人关节韧带僵硬，失去柔韧灵活，使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。一、酒精肝患者必须：酒精肝一般是由于饮酒造成的，长期喝酒不仅能导致酒精肝，还会造成很多并发症的出现，因此在酒精肝治疗或者康复后，一定要让自己禁止饮酒。酒精肝患者因为不能戒酒导致疾病复发以及病情恶化的情况病是很普遍的，如果酒精肝患者能够彻底戒酒，配合医生的治疗则不但可以提高治疗效果，还能快速康复并且减少了复发的机会、恶化。　　二、酒精肝患者生活上要注意饮食：这也是酒精肝保健的原则有哪些中的一点，专家说，酒精肝患者在饮食应多吃一些素食、宜清淡，不要太油腻，易消化，食物要营养搭配合理，不要多吃生冷、甜腻、辛热及生痰助湿的食品。食盐有凝滞助水之弊，因而少盐饮食。有出血倾向者，湿浊之征明显者，肥甘油腻尤当所忌。如果有精神障碍或者神识不清的情况，这个时候应该严格控制肉食，吃一些比较新鲜的食物 。　　三、酒精肝患者应该保持良好的心态和锻炼：良好的心态对于疾病的治疗很有效，要有正确的战胜疾病的信心。的患者生活上更要注意休息，根据病情的不同阶段掌握的关系，以休息为主，工作上不能大劳累，不能参加太剧烈的活动。做到生活自理，适当休息。酒精肝恢复的时候适当的运动，活动以无疲乏感为度，避免劳累过度，耗伤气血。酒精肝患者平时还要锻炼身体，增强自身的体质，减少或防止其他疾病的发生。在治疗中，要根据自己的病情选择适当的锻炼方法。一、熬夜过劳工作繁忙，经常熬夜，，疲劳过度，会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降，致使已受损的难于修复并加剧恶化。　　二、环境污染城市生活严重，空气中充满、，工作环境空气污浊，病菌孳生。长时间处于这样的环境，各种各样的化学毒物进入人体，难免会损伤肝脏 。　　三、饮酒过多长期或间断性大量饮酒可引起。饮酒量大、持续饮用时间越长，其后果越严重。会直接毒害肝细胞，影响其结构及功能。现实中，的确有不少人就是因为饮酒过度才患上、，致使肝脏受损。
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