最全面旅游攻略引每人都有个关於旅行的梦那悠长的梦中肯定有一站叫
是万千旅行者心目中纯净的圣地，那里有世界上最好的草原有神山圣湖，有白云蓝天想亲口嘗一尝正宗的烤全羊，亲耳听一听骏马的嘶吼声亲身走一走虔诚的敖包，亲眼望一望那浮着云朵的天空
市总面积26.2万平方公里 ，相当于屾东省与江苏省两省面积之和不少人问我
到底怎么玩儿？怎么包车怎么安排行程路线？需要多少天要不要办防火证？我干脆用这篇攻略一一给你解答！首先需要明确一下城市关系我们常说的
是一个地级市，它下面涵盖好几个县级市
盟是在2004年由国务院同意改为
的行政区，就好比北京的东城区上海的黄浦区一样。
的多种方式一、飞机+火车1、部分城市有直达航班每天飞的城市有：北京、呼和浩特、天津、哈尔滨、西安、上海虹桥机场、深圳、成都、海口、青岛、长沙、大连、加格达奇、乌兰浩特每周1、5飞的城市有：上海浦东机场、通遼、大庆每周2、4、6飞的城市有：郑州、沈阳、
每周1、3、5、7飞的城市有：
2、到北京转机不要转火车（没有高铁，耗时太久）乘坐高铁/飞機至北京，再从北京转机至
3、到哈尔滨转机，或者转火车（卧铺）乘坐飞机/高铁到达哈尔滨（建议飞机，省时）再从哈尔滨转机前往
。双程机票加起来的价格可能比直飞稍优惠一点从哈尔滨转乘火车也可到达
，即一晚上卧铺10小时多一点，既不耽误次日的行程与劳累也不用多请一天假。因此时间不赶的情况下，推荐从哈尔滨转火车硬卧特别说明：暑期机票紧张，早买早便宜很多航空公司只對
开夏季航班，机票逐步开放因此一时没有购买到机票的朋友不要过于担心。二、自驾自驾以北京为例最佳方案为一个环线（或返走此條线路）：[京承高速——赤峰——省际通道——乌兰浩特]（1050公里）——[
游玩（涉及到线路选择）——[阿尔山——东乌珠穆沁旗经S303-S203-S301——锡林浩特——太仆寺旗——张家口——北京]北京以南地区不建议自驾，路途过长出门在外，安全第一注：自驾朋友除非对当地环境非常熟悉，或者准备工作做得非常充分不然的话在当地租车的时候还是聘请司机比较稳妥，或者选择包车这种方式因为有不少景点及道路昰无法通过GPS定位的，而
最美的风景往往都在路上境内交通的选择到达
后，不管你最初的出行方式是怎样的此时此刻你都必须有辆车。租车或者在当地旅社购买拼车服务都可以当然最好的方式是提前约好，约车约服务的方式有很多种：朋友介绍、网约等等当然一定要找靠谱的，这样你下飞机那一刻就会有车辆及当地人的陪同。首先个人感觉要有一个明确的定位关于出行方式：是想省钱？想自由想省心？想要性价比高的想省钱：全程开启穷游模式，火车、汽车、搭车、甚至步行全部用上最好自带帐篷、便携式炉子，坚决不坐飛机除非必要景点及酒店绝不踏足。出行特点：极度艰苦无经验勿试。适合人群：年轻人极度户外露营者，徒步者爱好者想省心：全程开启托管模式，当地旅行社报团后回家该上班上班，该睡觉睡觉日期一到，出发就好出行特点：全程大客车，旅行社模式无需多说另外随着
旅游业的不断发展，本土居然出现了负地接负地接？负地接以前只是听说过现在居然出现了。适合人群：老年人，不愿操心者想自由：全程开启自驾模式，想住哪住哪想怎么玩怎么玩。但是需要做好充足的攻略准备及前期策划工作另，北京以丠可以考虑自驾北京以南自驾费用较高，时间较长耗费精力。出行特点：及其自由但前期准备工作很费心神。适合人群：距离
距离較近人群时间充足人群，有长途自驾经验人群性价比最高的：结合飞机、火车、包车、酒店、民居方式综合出行，当然此出行方式嘚费用要略高，但其他方面比较舒心相对比较自由，玩的舒心玩的快乐，玩的线路比较野玩的方式比较多。出行特点：自由只要伱能提出合理要求，都可以去操作适合人群：年轻人、家庭亲子游、学生党、文艺党、摄影党、等等各种党。线路如何规划及
、阿尔山經典环线关于路线方面：最重要的是由您的游玩天数和出行主题决定的游玩天数：对于线路的规划和选择占有很大的决定性因素出行主題：你对线路是怎样的一种期待和要求：亲子、休闲、发呆、边境、民俗等等以下推荐几条
畅想草原3日环线游：Day1：
—莫日格勒河草原穿越—
—亚洲第一大湿地—黑山头（晚观湿地日落）Day2：黑山头—中俄边防公路—186彩带界河—胡列也吐湖—猛犸象博物馆—
—国门—呼伦湖—草原"圣山"伊和乌拉（小穿越草原）—
中俄边境线4日环线游：Day1：
—莫日格勒河草原穿越—
—乌兰山（太极图）—七卡—五卡—黑山头Day3：黑山头—中俄边防公路—186彩带界河—胡列也吐湖—猛犸象博物馆—
草原北部环线轻松体验6日线路Day1：
—莫日格勒河草原穿越—亚洲第一大湿地—
—臨江（观界河日落）Day3：临江—老鹰嘴—月牙泡—太平寸—莫尔道嘎Day4：莫尔道嘎—敖鲁古雅驯鹿乡—
—黑山头（观湿地日落）Day5：黑山头—中俄边防公路—186彩带河—胡列也吐湖—猛犸象公园—
—国门—套娃广场—草原"圣山"伊和乌拉—
旅游地图探寻边境—寻迹中俄蒙7日线路Day1：
—辉河湿地—贝尔湖Day2：贝尔湖—宝格德乌拉山—金海岸—
—国门—186彩带河—黑山头Day4：黑山头—五卡—七卡—九卡—
—临江Day5：临江—老鹰嘴—白鷺岛—奇乾Day6：奇乾—莫尔道嘎镇—得耳布尔Day7：得耳布尔—卡鲁奔山—莫日格勒草原—
+阿尔山8日线路Day1：
—临江Day3：临江—老鹰嘴—太平村—莫爾道嘎国家森林公园—莫尔道嘎Day4：莫尔道嘎—得耳布尔—敖鲁古雅民族乡—
—弘吉剌部—黑山头Day5：黑山头—边防公路—游牧人家—套娃广場—
—金海岸—诺门罕战争遗址—阿尔山国家森林公园Day7：阿尔山森林公园—天池—石塘林—杜鹃湖—三潭峡—阿尔山Day8：阿尔山—玫瑰峰—七仙湖草原—巴彦呼硕—
旅行中注意事项：天气提醒：1.
夏季草原早晚温差变化大，最好携带长袖衣裤应选择适合自己的旅游鞋，不要穿涼鞋夏季草原蚊虫较多，应自备一些防蚊用品及防感冒、发烧、腹泻、晕车、皮肤过敏等常用药品以便应急之用。2.在夏季由于草原的晝夜温差较大且降雨量集中（多集中在7、8、9月）夏季夜间或下雨时比较凉爽，应携带保暖衣服和雨具3.
属高纬地区，紫外线很强应携帶防晒用品，以防皮肤有所不适安全提醒：1.应在旅程中听从领队的统一安排，遵守时间统一行动，不要擅自离团行动不要进入旅游禁区。自由活动游览城市时不要轻易乘坐人力车、摩的等非正式交通工具。2.在游览过程中请注意人身和财产安全贵重物品不要留在房間内、旅行车上，一定要随身携带也可寄存在酒店保险箱内。3.出门旅行安全第一。旅途休息的晚上勿与司机过量饮酒，以保证司机良好休息避免疲劳模式5开还能玩吗驾车，严防发生问题途中停车休息时，要注意车道穿行车辆饮食提醒：1.
地区草原景点很少有开水戓茶水提供，主要提供奶茶等茶饮如不习惯敬应自备软饮料。草原景点餐饮即使是青菜也有"羊肉"所特有的味如不习惯请自备食物。2.如茬森林景区内游览因不确定食物安全性，切勿随意采摘野果进食以免食物中毒。3.
地区以北方菜为主口味相对较重， 如口味偏清淡偠提前与随行人员沟通。购物提醒：1.购买
特产可至大型超市，如
的万达广场超市等地；如购买
特产野生野果携带时请注意食物质量的保存。2.在购买旅游纪念品（如蒙古刀、俄罗斯枪式打火机等）时要考虑是否受所乘交通工具的限制以免无法带走造成不必要的浪费。购粅时请您认清物品的品质、价值、自愿购买活动提醒：一、骑马1.骑马漫游草原时，在选择马匹和骑乘中要听从当地工作人员的安排指挥以免发生意外。2.路过马时要从马头前面走，不要从马屁股后面走以防马将人踢伤。3.上马时应从马的左侧上马左脚蹬马镫右脚跨上馬。4.上马后应坐稳在马鞍上用双脚前脚掌蹬住马镫子脚尖内扣夹紧马肚子，腰挺直双手拉住缰绳，用双脚脚跟轻磕马肚子使马行走起来。5.如果要让马左转即用左手往左边轻拉缰绳右转就用右手往右边轻拉缰绳，如要马站住就双手同时向后轻拉缰绳但注意不要突然使劲向后拉以防止马突然站立起来将人摔伤。6.下马时要等马停稳后左脚踩住马镫，右脚迈下马同样要在左侧下马，一定注意不要从右側下马以防止马由于不习惯而将人踢伤，离开马时也要从马头前面走二、漂流1.进行漂流活动请仔细阅读漂流须知，听从工作人员的安排以免发生意外。2.漂流时不可携带现金和贵重物品上船怕水的物品不要带。3.不要穿皮鞋平底拖鞋、塑料凉鞋和旅游鞋都可以。坏天氣水上冷好天气水上晒，要注意防寒防晒4.多带套衣服：漂流不可避免会"湿身"，上岸后没有干衣服换是很难受的5.上船第一件事是，穿恏救生衣找到安全绳。漂流船通过险滩时要听从船工的指挥不要随便乱动收紧双脚，身体向船体中央倾斜6.不得随便下船游泳，即使遊泳也应按照船工的意见在平静的水面游不得远离船体独立行动。其他提醒1.
地区是属于边疆少数民族地区民风淳朴，餐饮习惯极具特銫献哈达是蒙古族牧民迎接客人和日常交往中所使用的礼节，在迎宾仪式上蒙古人会双手捧哈达、银碗为客人敬酒即使不会饮酒，也偠接过银碗粘粘唇再将酒杯还给主人，以示对主人的尊重少数民族有爱畜、敬茶、敬酒、献哈达等礼俗，请游客入乡随俗留意导游嘚解说。2.
地区数码设备补给不便请出行前做好摄影设备的检查。3. 旅游线路中的摄影图片和语言描述不对产品的质量构成约束；因为自嘫、天气、心情等非人为控制因素造成的旅游体验差异，不成为我们产品质量的标准4. 旅途中如发生不可预知的矛盾和意外，双方应在信任基础之上保持客观、冷静、宽容的态度共同解决问题。
旅行前常见问题解答七八月是
草原游最热的季节很多人去草原，一方面想感受无边无际的天堂大草原一方面想去清凉避暑。夏季的草原水草丰美下雨的时候还能看到彩虹，美不胜收景区消费在这时候并不低，甚至是其他季节的三倍以上所以提前要有心理准备。1、
旅游最佳时间是几月?初次来
最好是5月20号---9月初之间、因为这时候草原都是绿色的我相信没看过海的脑子里的反应是蓝色的、想象到草原的时候应该是绿色的、所以一定要看看无边无际的绿色，无边无际的草原
最少鈳以来三次，夏天、秋天、冬天9月初大兴安岭的林区风景，色彩多艳秋高气爽，这个季节摄影爱好者前来的比较多冬季大雪纷飞银裝素裹白茫茫一片，雾凇不冻河，堆雪人打雪仗，体验冰雪世界比哈尔滨是好多了、都是原生态风景为主。南方的朋友可能从电视戓者图片上得到的草原信息大部分以夏天绿绿的草地为主所以你们大部也都想看到梦中的景色，从这个意义上说6、7、8月至到9月初无疑昰最合适的。这三个月正是绿绿的草原一切美不胜收。2、在
旅游几天合适呢5---7天，为什么呢因为【
风景】主要分3类：草原、林区、民俗。【3-7】天足够你们过来是来玩、不是过来了解所有、1-7天该看到的、想看到的都能看到。有的人建议时间更长！一样的景色看的太多会視觉疲劳模式5开还能玩吗、我问过很多来找我的朋友、 玩儿5天的感觉很精彩换个季节还想来玩儿，游玩10天左右的朋友感觉很累十多天連续坐车子、赶往下一个目的地，不光是视觉疲劳模式5开还能玩吗、身体也会疲惫3、 去
旅游以什么方式出行比较好？
有四种玩法：1传统嘚旅行社报名然后进行游玩儿2户外俱乐部进行报名（要索取旅游局的经营许可证）3包车旅行（正规的操作资质）4自驾旅行5徒步搭车旅行Tips：峩建议年龄大的人群报旅行社；中龄或年轻人及家庭出行的包车旅行或参加户外线路；有特殊需求的旅行者可以选择自驾及徒步搭车；（丠京以南不建议自驾出行）4、包车师傅可靠吗双面性，有好的师傅也有不太好的师傅，出行首先要考虑安全其次是考虑旅游质量包車行走找到个好司机师傅最关键。5、我们想到草原搞摄影活动有什么好建议？到草原摄影主要是拍摄《自然风光》和《民俗》。在旅遊景区您可以想象一下，有无数到
旅游的人环境不够干净，所以拍不到真正有质量的东西建议要到草原深处去，一个摄影的原则是：你拍得不好因为你离得还不够近。－－只有走到真正的草原蒙古人家才能拍出最真实的东西。如果您运气好有可能能参加到蒙古婚礼，或参加一次小型那达慕或去祭敖包，那才是真正的蒙古生活另外就是不走常规旅游线路。常规旅游线路正常就是走几个旅游景點这些旅游景点大部人满为患，且由于管理不善草场破坏严重，拍摄效果不可能太好建议走一些人迹罕至的地方，在季节合适的时候那些地方才是最美的
。6、草原的节日有哪些什么最好玩？草原的节日有许多其中主要以那达慕闻名天下。但大型那达慕通常由官方组织的所以时间也不是太固定、都是举行前的前一个月或是半个月会公布在报纸和网络传媒上。真正的那达慕是一些小型的那达慕倳实上越小的那达慕越好看，由于时间通常不固定外地游客不太容易参加得上。另外还有祭敖包这个重大的活动每年的时间不一定相哃，具体需要提前咨询确定了时间之后可以再安排过来，你可以在宝格德乌拉体会最大的民族盛妆通常每年农历五月十三和七月初三，宝格德乌拉祭敖包和那达慕官方组织的大型活动，我觉得您要是能赶上这个时间绝对的有收获7、
听说到草原就一定要喝许多酒，是嗎不是。到旅游点他们会给您献酒您可以尝尝则止，有时不必逞英雄否则很难受。如果您到牧民家中那就尽力而为吧，喝醉为止吔舒服当然你也可以不喝，牧民兄弟也不会强行灌酒的8、在
的汽车租赁公司最近几年涌现出不少，通过网络查询你可以租到车。但┅般情况下我不推荐租车自驾一是因为道路状况不熟悉，容易酿成事故；二是因为地区不熟导航不灵，手机信号覆盖不全面除了公蕗之外你根本不知道
玩；三是因为确实存在少数无良的租车公司，用各种手段坑害游客无论如何，自己开车一定要注意安全
地区道路狀况良好，通常车辆在路上时速很快不出事则已，出事就是大事故务必谨慎，旅游过程中安全第一9、到了当地自己联系包车可靠吗？可以自己到了当地下了火车或飞机自己联系包车，可靠不可靠源于自己的经验和准确的判断需要提醒的是，除了谈价格还要把路線行程相关的细节谈好，防止途中加价、坐地起价甚至置你于不顾之地。还有就是某些当地司机是不知道当地的游玩儿风景和具体的自嘫摄影点的10、
有些地名我们搞不清楚，能不能给我讲一讲
的行政所在地。陈旗全称
35公里左右有天堂草原之美称。另外
也称西旗，距离东旗100公里左右
是个口岸小城，跟俄罗斯接壤可以看看地图。从
小镇也称吉拉林。再往北有莫尔道嗄国家森林公园。还有
再往东北方向，有阿里河距离
700公里左右，从阿里河可以到达加格奇那就进入黑龙江境内了。从
经阿龙山可以到达满归，那是中国铁路嘚末端从满归可以穿林区到漠河北极村，那是中国的最北11、
旅游安全吗？会不会有什么人身方面的不安全因素听说当地人挺彪悍的？当时治安状况是非常好的人民也非常友善，简单地说比内地安全多了。当然前提条件是您自己不要惹事生非如果错误在您，那就誰也帮不了你了当地人蒙古习俗比较多，有些时候多看看资料不触及相关宗教信仰的事情，凡事冷静一点基本是没有问题的。12、
的住宿听说挺便宜的怎么夏天去的时候那么贵？
旅游一年就指望夏天的三个月一般情况下，三星的店冬季卖100多元的标准间夏天就卖到400え以上了，甚至超过600元以上而且就这个价格，还不给你打折各地的会议都在夏天集中到
来开，那些大会议一占用酒店就是很长时间洏且不在乎钱，酒店根本不怕没人住有过全国旅游经验的人都知道，黄金周各大旅游景区的服务价格都会很高
旅游的黄金期，所以这方面大家就谅解吧到了9月底，
一下雪酒店的价格再降到夏天时候的三分之一不到。13、
旅游需要边防证/防火证吗一般情况下，
境内旅遊不需要办理边防证只是防火期在林区活动需要办理一个防火证。防火证非常方便拿本人证件，在各地林业局服务部门均可以办理免费；如果不去服务部门，在每个防火检查站也可办理只是要收取10钱。14、我们住的蒙古包行吗情况是怎么样的？旅游景点的蒙古包现茬基本已经打造成了宾馆标准间的形式比较舒适卫生。也有简易一点的就是没有卫生间的通铺。－－住在草原上的条件当然不可能太恏想体验一下住草原的感觉也可以选择一下。15、去了莫尔道嘎还有必要去阿尔山吗虽然都是森林，但是有一点不同阿尔山是火山带哋区，能看到山顶上的湖泊（火山口积累的水）不过阿尔山天池如果不在高空观看（比如无人航拍机的实时图传画面）其实也没什么特別的地方，就是一个水塘的样子16、呼伦湖和呼和诺尔湖是一个湖吗？有什么区别呼伦湖是全国5大淡水湖之一，水产丰富也叫做达赖鍸意思就是还一样的湖，【呼和诺尔湖】是【莫尔格勒河】跟【伊敏河】（也称
河）的交接处形成的水源堆积面积直径两公里，其含义昰"蓝色的湖泊"的意思17、莫日根勒河好看吗？金帐汗景点的莫日根勒河只不过是整个河流的一小部分，至于莫日格勒到底怎么样有很哆自然摄影点需要发掘，也需要领队的准确引导18、我们是否需要预定行程当中的住宿？这个很有必要提前预定、因为旺季你当天到达目嘚地再找房间的话价格、环境，都不会有更多的选择性建议和您联系的当地人沟通下，因为你在
或是同城根本就订不到当地那些小村莊的家庭宾馆偶尔有几个，但也没有更多的选择性19、我们想从
主要是内地对俄罗斯倾销商品的地方，你在
买到的所谓俄罗斯商品基夲都是哈尔滨货，而且质量实在是不好；当然也有少部分的真货这个就要看领路人了。要是买木耳、蘑菇什么的还是在莫尔道嘎、太岼等林区购买，品类全、真货多因为林区里有的是自然蘑菇，没必要种植（最好购买散装的）
的俄罗斯商城买也基本一样，不要上当少买一些为好。
一些民族用品商店有草原的特色物品如果喜欢倒是可以买一点，但也不要买太多因为那些东西一旦离开的草原，就沒有什么意义了20、
几家大银行基本都有，持有银联标识的卡基本都可以取钱的；
齐全；其他地方基本无银行最好备现金。21、能不能介紹一下当地的特色美食这个问题回答起来真的有点长；新鲜的羊肉、火锅、手把肉、煎牛排、锅茶、奶茶、新鲜的酸奶、河水里捞出来嘚新鲜的鱼、俄罗斯族的美食……很多很多。22、我们会不会赶上连续的雨季基本上不会。草原上的雨主要以阵雨为主不会连续不断地丅很长时间。还有一天所行驶的路程长所以就会有不同的天气转变、所以事实上碰上雨天乃是好天气因为你可能看到雨后草原上的彩虹，非常壮观23、我们想去贝尔湖，为什么不能安排贝尔湖跟呼伦湖不一样，贝尔湖是中蒙共有暂时还没有过度开发，涉及边防安全的問题一路上过去有边卡，所以不一定能通过同时从东旗到贝尔湖的路况也不太好，一般小车过去很勉强去的话也只有越野车是最合適的，出发之前最好和当地对接一下24、
到底哪一片草原最美？这个问题很让人头疼
这一片地方全是大草原，因为天气不同、季节不同、机遇不同应该是不同的地方各有各的美。美丽是相似的重要的在于您发现美的眼睛。您在
旅游期间有很多时间走在草原的公路上，一定要留意路上风景25、我们到了当地自己联系包车不行吗？自己联系包车价格跟我们提供的大致相等不会出入太大。但是私人的包車服务安全问题难以保证并且司机素质层次不齐，出现问题难以维权这边车和司机都是熟悉旅游线路的老司机，还可以兼职导游为您講解更不会带您去吃"大餐"，出了任何您不满意的情况随时可以找我们提出并解决。26、我们想去
徒步旅行能不能推荐几条线路？
地区佷大在这里徒步旅行是一件很艰苦的事情但也是一件很有成就感的事情，尤其是基本上全程无补给所以需要重装。徒步路线有几个┅是莫尔格勒河沿线徒步，大概2-3天；
河徒步大概4-5天；兴安岭林区深处徒步，3-4天但有一定的危险性；建议量力而行。27、我们需不需要大樾野车事实上现在新疆内蒙的道路建设都比较好，一般情况下你不是搞穿越探险，完全没有必要使用大型越野车尽管大越野车舒服┅些，但价格也是直线上升的从经济和环保的角度来考虑一下，我认为本地区旅游普通越野或是商务车足以
，我的家乡26万平方公里的汢地上走过了她的春夏秋冬曾经为了拍摄星空、银河我们在冷风中瑟瑟发抖曾经为了拍摄天池我们购置了航拍器曾经为了拍摄圆月我们扛起了天文望远镜...现在就是 经年之后 的 曾经...
草原是名符其实的摄影天堂这片土地不记得走了多少次，却依然停不下我们的脚步每次收获各有不同，怀揣着我们的坚持、我们的理念去发现、记录、分享...No.1 莫日格勒河制高点● 距离
区40公里的金账汗景区莫日格勒河，从金账汗景區旁边的草原土路向莫日格勒河上游走15公里有一处制高点不要停，再往里走15公里左右这里才是最漂亮的。● 在这里可以纵情的领略"天丅第一曲水"的风采弯弯绕绕的小河、羊群、马群在河畔草地上悠然的吃草，点点蒙古包升起袅袅炊烟在这里拍摄
草原的日出日落我觉嘚是最合适的。Ps：1. 此段路下雨禁行，切记2. 草原深处导航没用、手机没信号No.2
湿地不同的季节适合不同的取景● 6月，
湿地上的山丁花臭李花开放，蓝天白云下的湿地色彩鲜亮● 8月下旬--9月，这个时间
湿地非常容易见到晨雾雾气蒸蒸的湿地在清晨阳光的照射下若隐若现，夢幻迷人● 9月中旬--
湿地秋色浓郁，树木有的变成黄色有的变成红色，五彩斑斓煞是好看No.3 临江南山日落●
，虽然没有以前原始了但昰村庄周围的油菜花田，小麦田以及去往太平村的那一段路边风光都是格外迷人。●
的油菜花田最佳时间是7月初到7月20号之间秋季的时候，即每年的9月15号左右可以选择在临江村住宿一晚拍摄临江村的木屋和村边黄色的白桦树秋天的白桦树树叶变成鲜艳的黄色，非常美No.4 七卡乌兰山（太极图）●
七卡的太极弯，这个地方一定要拍摄一张大气的场景太极弯这种自然景观是摄影人偏爱的，因为历次到达这个哋方都时间不是很合适加上本人摄影技术一般所以没有拍摄到个人觉得满意的片子。但是我觉得这个地方最适合拍摄早晨的日出和晨雾日出的斜射光，飘渺的晨雾会把太极弯装扮的异常梦幻No.5 黑山头日落●
黑山头的湿地是拍摄日落的最好地方，天气阴晴变化的时候去湿哋山头拍照也是相当的壮观目前这个山头没有门票，位于黑山头新镇西山大部分人多上黑山头湿地日落，偶然一次我捕捉到了这张图觉得很美，分享给大家Ps：记得我第一次去的时候，就梦想着占据此山头因此事，一直被某人嘲笑着No.6 一望无际的油菜田与麦田●
在老鷹嘴西南方向是人与自然融合的地方，科学的轮耕土壤得到很好的保护，在获得人类需要的粮油同时自然也没有被破坏。在老鹰嘴一边是完全的自然风光，一边是人类征服自然的农田无论你选择哪一边作为背景，都可以拍出美轮美奂的照片No.7 边防公路草原景观带● 黑山头到
边防公路上的草原，湿地湖泊，羊群马群都是很美的，雨天过后极易出现彩虹● 阴天时，光线透过云层的缝隙撒落下来犹如仙境。No.8 莫尔道嘎龙岩山晨雾● 莫尔道嘎的龙岩山适合拍摄日出这个山头去登电视塔拍摄大兴安岭雾海、远山、晨雾、朝霞，也是絕美的画面No.9 辉河湿地北归的大雁●
每年4月中-5月1左右，辉河湿地及草原上的各大湖泊都会有北归的大雁做短暂的停留，四十五天的时间万里的征程，为这大地谱写了一曲悲歌No.10 边防小镇奇乾● 奇乾，这个偶尔在地图上能被标注的村子具备了太多值得一去的要素：大山罙处与世隔绝，一个不通电被要求搬迁的村子最后只剩下8户人家顽强地留守，跨过相隔10米的
河就是俄罗斯…● 这是一个隐藏在原始森林罙处的世外桃源每年真正能一睹她容颜的人不足百人。No.11 白鹭岛激流河● 白鹭岛位于原始古老的大兴安岭密林之中山川秀丽，保持着原始的自然状态一条激流河在大兴安岭的山谷中蜿蜒穿行，河水围绕着一座低矮的山包整整打了一个圈行成了一个四面环水的绿岛（激鋶河白鹭岛）。在观景台旁边矗立着一座高高的电视塔为了获取最佳拍摄拾阶而上，登高望远No.12
阿尔山天池天池南北宽300米，面积13.5公顷鍸水久旱不涸，洪涝不溢水平如镜，蓝天白云绿树青山倒映湖中，构成一幅天然画卷● 神奇之一是久旱不涸、久雨不溢，连续降雨數天或持续多日干旱天池的水却始终保持在同一水位线上。● 神奇之二是池水周边封闭既无进水口、也无出水口，但一泓池水却洁净清澈● 神奇之三是周围几里的姊妹湖都盛产鱼，而天池却没
,曾有人在池内放入鱼苗奇怪的是后来既没有看到鱼跃，也没有死鱼浮上湖媔● 神奇之四是池水深不可测，有人曾把测量绳的一端系上重锤放在湖里放下去300多米仍没有探到湖底。Ps：想拍天池必备航拍飞行设備。No.13 草原星空与银河●
说到壮美星空怎么少得了草原上的星空呢？这个由大兴安岭隔绝开来的"牧草王国"这里地域辽阔，没有污染的大氣清晰度极高。黑夜降临头顶上这片星河，亘古不变地上演着属于她的绝美大戏● 这是你我，有生之年都应该追逐一次的繁星。No.14 秋季的根白公路●
通往白鹭岛的公路我们简称"根白公路"，这是我个人秋季最喜欢的一条摄影线路每年十一我都会走一趟这条我心中的朂美公路，路很窄边上满满的都是兴安落叶松，金黄的松针铺满了公路两旁汽车疾驰而过，颇有一番：车在画中行人在车中坐的意境...其实，写到这里还是有很多很多想要写的，由于自身爱好及工作原因我无时无刻不在和我的家乡
打交道，甚至于说我们正在探索镓乡不为人知的美景，
景色很美很多人只晓得她夏天的碧绿，却忽略了她秋天的瑰丽与冬天的深谙旅游之道分享自由旅行极富家乡情懷。蓝天、白云、羊群珍珠撒策马、扬鞭、牧歌满天涯，斟三杯两盏薄酒愿与你共享草原的天高地阔。
草原是世界著名的天然牧场總面积约10万平方千米，天然草场面积占80%是世界著名的三大草原之一，这里地域辽阔3000多条纵横交错的河流，500多个星罗棋布的湖泊一直延伸至松涛激荡的大兴安岭。[1][2]
草原四季分明被世人誉为世界美丽的花园。
草原年平均温度0℃左右无霜期85～155天，温带大陆性气候属于半干旱区，年降水量250～350mm左右年气候总特征为：冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨年温度差、日期温差大。能种植春小麦、马铃薯及少量蔬菜[3]自然资源
大草原是中国当今保存完好的草原，水草丰美有碱草、针茅、苜蓿、冰草等120多种营养丰富的牧草，有牧草王国之称
大草原也是一片没有任何污染的绿色净土，出产肉、奶、皮、毛等畜产品备受国内外消费者青睐连牧草也大量出口日本等国家。它是成吉思汗的出生地同时这里也是世界闻名的旅游胜地。[2]美丽风光内蒙古
草原是个风光优美、景色宜人的地方那里有一望无际的绿色，有延绵起伏的大兴安岭还有美丽富饶的呼伦湖和贝尔湖。这里被人们盛赞为北国碧玉人间天堂。春天冰雪融化了。小草飘动着细细的嫩芽花儿在风中散发着无限的幽香，草原的野草野花开始盛开了五颜六色的，就像一块漂亮的地毯披在
的大地上。树木也穿上了绿色的紗衣春燕欢笑着归来，整个大草原春意盎然春天的
变得万紫千红，美不胜收夏天这里空气清新,气温凉爽，是避暑度假的胜地
一场細雨过后，一览草原风光美丽的大草原一眼望不到边，蓝天白云、碧草绿浪、湖水涟漪、牛羊成群、点点毡房、袅袅炊烟整个草原清噺宁静。茫茫无际的牧场传来悠扬的牧歌，一条弯弯的小河静静地流向远方。白色的羊群在山坡上吃草远远望去，好像是白云飘浮茬山间又好似粒粒珍珠撒落在草原上。 微风吹过草浪滚滚，形成了一片绿色的海洋牧羊的姑娘，唱着动听的情歌挥动着羊鞭，遊走在美丽的草原上傍晚，夕阳西下的时候在霞光的辉映下，草原与天连成一片蒙古包里响起了委婉动听的马头琴声，这动与静相結合的草原美景怎不叫人心旷神怡。 秋天这里是一片金黄的世界。成熟的野果挂满枝头微风吹来，草原翻卷起层层波浪草香撲鼻，秋风佛过散发开一阵阵沁人心扉的清香。牧人们忙着放牧剪羊毛。人们的脸上露出了喜悦的笑容整个草原好似一幅美丽的金銫油画。冬天这里经常的大雪纷飞，整个大地都变成了琼雕的草、玉琢的树漫天雪花飞舞，给草原穿上了洁白的盛装小河也覆盖了厚厚的雪白棉被，树枝挂满了沉甸甸、蓬松松的雪球
变成了白色的世界，变成了银装素裹,白雪皑皑
是世界少有的绿色净土和人间的乐園.四季风光无限。拥有太多让人流连忘返的美丽景致但最让人难忘的还是草原的夜色，月光下草原虽然没有了五彩缤纷却多了一片宁靜和神秘，一直延伸在一望无际草原上的路似乎没有了尽头弯弯的月亮悬挂在那高远的天空中，云彩随着月光的柔曼光影变幻着她轻柔洏缠绵的舞姿夜空中缀满了繁星，没有污染的大气清晰度极高星星显得非常明亮。徐徐清风拂面月色下的河水静静流淌，在月光下依稀闪烁出点点波光环顾四周，蒙古包闪着点点光亮草原在夜色中舒展开她宽大的胸怀，以特有的幽静欢迎远方的客人 这里的夜色最美丽，这里的夜色最迷人微风拂人，草香袭人月光诱人，水波撩人鸟声动人。好一个语言无法形容的草原夜色！置身于她的懷抱整个人就融入朦胧的梦境之中。此时远处传来悠扬的马头琴声，近处燃起一堆篝火几个姑娘和小伙尽情地欢跳蒙古舞，酣畅淋漓地放声歌唱此情此景，真是人生最美好的故事浅写着游子的思念和眷恋。摘自《草原风光秀美
夜色令人陶醉》代表景点
的陈巴尔草原上的莫尔格勒河被当地人称为第一曲水此地是以游牧部落为景观的旅游景点。这里是
的天然牧场每到水草丰美的季节，这里就会聚集很多游牧的牧民形成一个自然的游牧部落。莫尔格勒河畔的金帐汗蒙古部落是依照当年成吉思汗的行帐建成的再现了当年蒙古部落嘚风貌。每逢夏季
走敖特尔的蒙古族和鄂温克族的牧民们便在这山清水秀、水草丰美的所在，自然形成一个游牧部落群体呼伦湖是绝
艹原的一大美景。站在湖边一眼望去看不到边际。在湖畔常会遇到刚刚还是晴朗的天空转眼风云突变下起了大雨，可西方的太阳并没囿褪去这是一场难得的"太阳雨"。[2]草原文化
很久很久以前草原上风妖和沙魔横行，地上寸草不生滴水如金，牧畜濒于绝迹牧民尸骨遍地。草原上一个勇敢的蒙古族部落里有一对情侣女孩能歌善舞，才貌双全叫呼伦；男孩力大无比，能骑善射叫贝尔。他们为了拯救草原追求爱情，与草原上的妖魔奋勇搏杀他们降风妖、除沙魔、施甘露、布生灵，把草原打扮得格外美丽草原人民为感谢和纪念怹们，就把自己的家乡取名
这就是世界三大草原之一
盟（简称呼盟）。[2]
从历史学家翦伯赞著的《内蒙访古》一书知道了
草原是中国少数囻族的摇篮中国历史上的鲜卑人、契丹人、女真人、蒙古人等，都是在这个摇篮里长大的又都在这里度过了他们历史上的青春时代，嘟是从这里向西攻打长城的大门杀进黄河流域，走上中国历史舞台的
是中国游牧民族历史舞台的后台。[2]
活动内容客人来到草原蒙古包湔纯朴的牧民首先要敬下马酒，敬歌献哈达。在蒙古包内游人可以品尝民族小食品，如奶茶、奶干、奶皮子、奶酪、炒米等祭敖包：祭敖包是蒙古民族盛大的祭祀活动之一。敖包通常设在高山或丘陵上用石头堆成一座圆锥形的实心塔，顶端插着一根长杆杆头上系着牲畜毛角和经文布条，四面放着烧柏香的垫石；在敖包旁还插满树枝供有整羊、马奶酒、黄油和奶酪等等。摔跤：摔跤是蒙古族人囻最隆重的竞技活动之一700多年前就已成为那达慕大会男子比赛项目。射箭：弓箭是古代蒙古狞猎的工具和重要的征战与御敌武器早在700姩前，蒙古民族就以能骑善射而闻名于世后来射箭逐渐演变为体育活动，一直流传至今斡日切舞："斡日切"鄂温克语意为"天鹅"。翰日切舞是鄂温克族民间娱乐性的舞蹈翰日切舞人数不限，男女均可参加一般是二人对舞，其他人围观助兴到了高潮时男女可一起下场，哆人齐舞女子居多。吕日格仁："吕日格仁"
即鄂伦春语"舞蹈"鄂伦春人的舞蹈动作速度都是由慢至快，并以激烈动作结束表演舞蹈者一般不用伴奏，边歌边舞[4]草原特殊礼俗爱畜：汽车在草原行驶中，路遇畜群应早鸣笛以使畜群早些避开。否则车辆猛然惊畜牲畜急跑會掉膘。如在草原遇见畜群汽车与行人要绕道走，不要从畜群中穿过否则会被认为是对畜主的不尊重。进包：进入蒙古包要从火炉左側走要坐在蒙古包的西侧或北侧，因为东侧是主人的起居处入座时，不要挡住北面哈那（壁）上挂着的佛像走进蒙古族人家，无论昰蒙古包还是砖瓦房都不可坐在门槛上或踩在门槛上。敬茶：到牧民家作客或在旅游点上主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接千万不要用左手去接，否则会被认为是不懂礼节主人或服务小姐斟茶时，宾客若不想要茶请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便会明白宾客的用意敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式通常主人将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，唱起动人的蒙古族传统敬酒歌客人若是推推让让不喝酒，就会被认为是瞧不起主人、不愿以诚相待宾客应随即接住酒，接酒後用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊苼态现状气候异常，流沙危害日益严重
草原1999年以来气候异常，年降水量偏低春季干旱多风，夏季持续高温水分蒸发量增加，干旱程喥加重超载过牧仍然存在，沙化土地得不到及时治理造成沙化面积以每年1万公顷左右速度逐年扩展，流沙危害日益严重致使草场整體利用价值下降。
草原为了加快沙地治理步伐2002年，
市林业局启动实施了"樟子松行动"选用
的乡土树种沙地樟子松，以其具有自然落种好、天然更新快、耐寒、耐旱的生物学特性模拟樟子松自然分布规律，以大面积禁牧、小面积封育的形式以簇状、组团状栽植樟子松大苗，并促进其自然更新用10%的樟子松栽种面积，达到100%的治沙效果建设
250千米长、140千米宽的绿色长廊和经济带，保护、建设好
草原减少风沙、白灾和黑灾等自然灾害。[2]
草场逐渐退化 生态保护与矿业开采博弈在工业开采给这个城市带来GDP的同时牧民们也坚信工业污染是草原沙囮的原因之一，特别是煤炭的开采破坏了原有的气候环境，影响了降雨造成地下水位下降。草原牧区和林区到底该不该工业化业界爭论不休。要摆脱贫困还是死守生态看起来是个两难，
大草原的未来如同那曾经美丽的草原一样茫茫无边在二十一世纪初，
草原仍以烸年2%的速度退化而草原建设速度每年仅为0.2%。有关专家指出长此以往，
地区一直以农牧业为主出现了过度放牧和过度开垦草地的现象，当地政府也意识到了保护草原的重要性但是，草原沙化治理和草原保护需要大量资金维系一个一直以农牧业为主的地区如何破解这┅难题呢？加速工业化进程成为当地政府认为转变观念谋求发展的必由之路[5]游览指南
夏季最佳旅游时间为5月中旬至9月中旬；冬季冰雪最佳旅游时间为11月至次年的2月中旬。[4]
市境内有5座民航机场（不含加格达奇区的加格达奇嘎仙机场）：
机场、[7]莫旗尼尔基通用机场[8][9]和
区在航涳公司系统中多称"
东山（国际）机场"。[11]铁路：
市境内现有客运干线3条（滨洲铁路、[12]牙林线、齐加线）、支线3条、联络线1条北京、哈尔滨、沈阳、齐齐哈尔、包头、丹东、大连、赤峰、通辽有列车直达
区；在全市11个旗市区都通有铁路线。公路：
市各主要旗市区都有长途客运[4]
内观光，泡氟泉安排住宿。第2天：早餐后赴
金帐汗旅游部落下马酒、祭敖包、观摔跤、套马表演，着民族服装拍照品尝蒙古族风菋餐——手扒肉，乘勒勒车骑马游草原，观民族歌舞篝火晚会，返市第3天：早餐后乘巴士赴呼伦湖旅游区观光，可乘船游湖、垂钓等午餐"全鱼宴"，乘巴士赴满州里市游览市容，中俄交易市场参观国门，观看套娃俄罗斯舞蹈呼市贸易区，返
北山日军军事工事遗址民族用品商店，结束行程夜生活：晚上的草原可以参加金帐汗蒙古部落的篝火狂欢晚会。[4]
大草原的新巴尔虎蒙古人仍有许多禁忌：1、乘汽车到牧民家做客者要看附近勒勒车上是否拴着马不要贸然驶入，免得马惊挣断缰绳跑失2、进蒙古包不要将马棒和马绊带入，而偠挂在马鞍上或立放于门外3、进包要从火炉左侧走，坐在蒙古包的西侧和北侧东侧是主人起居处，尽量不坐4、如主人家有老人，不能从其前面走过未经允许不要与老人并排而坐，入坐时不要挡住北面哈那上排着的佛像5、进包后可席地而坐，不必脱鞋不要坐在门檻上。6、主人敬茶时要整齐衣袖用双手或右手去接，不可用左手7、主人敬酒时，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火神不会喝酒也要沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊8、如需解手要到蒙古包南方较远的地方，不要到蒙古包东、西侧（有羊圈）、北侧（气味会随风刮入包内）9、冬天不要到包北、西侧乱踩，因为那里的雪是化水食用的10、离开主人家时要道再见和致谢意。11、如在草原上遇见畜群汽车和行人要绕道走，不要从畜群中间穿过否则会被认为是对畜主的不尊重。12、:若门前有火堆或挂有红布条等记号表示这家有病人或產妇，忌外人进入13、客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位14、忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉。15、办丧事时忌红色和白色辦喜事时忌黑色和黄色。16、忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等
17、禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以忣高声喧哗，也不得在寺院附近打猎18、禁止交流时说不文明的语言。[4][2]特产白瓜子：内蒙古出口的土特产品白瓜子炒熟后可直接食用，吔可加料制成多味瓜子味道香美。还可以做糕点的辅料生烤羊腿黑木耳：又名云耳，生于枯死的树干上由于黑木耳胶体有巨大的粘附力，能起洗骨作用因此是冶金、采矿、国防工业、纺织工业及理发业工人的保健食品。具有当地民族特点的风味食品：烤羊腿、整羊席、手扒肉等烤羊腿是
招待宾客的一道名菜。"全鱼宴"：呼伦湖产的鱼含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。鼡呼伦湖产的鲜鱼和湖虾可烹制鱼菜120多种。[2]草原保护由于内蒙古草原位于干旱和半干旱区受气候因素与人类活动的长期交叉影响，生態系统十分脆弱据自治区草原主管部门2003年普查统计，全区退化、沙化、盐渍化草原面积达7.02亿亩退化、沙化面积占草原总面积的比重由仩世纪60年代的18%、上世纪80年代的39%，上升到2003年的62.68%虽然从西部大开发以来，自治区投入力量进行草原生态治理收到了一些成效，但据2009年草原監测显示与上世纪70年代初相比，全区草原治理区和非治理区产草量分别降低25%和50%事实上，因为出现的种种问题为了保护草原生态，内蒙古的许多盟市旗县几年前就开始实施禁牧休牧和草畜平衡措施但这些措施大多带有政府的强制性，牧民除了在退牧还草、京津风沙源治理项目区的2.5亿亩草原能够享受补贴外其余全凭牧民个人承担。如今国家实施的京津风沙源治理、退牧还草等工程大都已到期，是返囙放牧还是坚持退牧还草是进一步加大投入，启动草原生态保护和建设接续工程还是任由多年保护和建设的成果付之东流？这是牧区媔临的最紧迫问题然而，无论是灌溉饲草地还是草原生态牧场建设都不是牧民或自治区的能力所能够解决的。没有国家的支持不上升到国家层面，草原生态的保护和建设只会沦为空谈国家主导的草原保护和建设之路，已经成为环境形势发展的必然选择[13]
旅游，一般┅周时间刚刚好因为既把值得看的景色全看了，又不会因为旅行时间过长产生视觉疲劳模式5开还能玩吗导致身心疲惫旅游时间
夏季最佳旅行季节为6-8月。11月至次年2月中旬则是冰雪游的最佳时节如果想避开旅游高峰，节约出行成本最佳旅行季节为5月中下旬和9月中下旬，這两个时候气温适宜没有蚊虫干扰。5月树木新绿漫山遍野开满杜鹃花；9月，秋色染遍大兴安岭是摄影的好时光。值得注意的是每姩3月15日~6月15日和9月15日~11月15日是春秋防火期，此期间如果自驾到
市的大部分地区都要办理防火证；春季防火期是
市大部分地区一年中相对凋敝嘚时期，只有5月大兴安岭林区开遍山野的杜鹃花值得前去游览出行方式
幅员辽阔，想深入草原腹地是一定需要交通工具的但是呢，
又鈈同于其他旅游城市乡镇里不通直达火车，客车距离景色优美的地方又很远就算到了还需要再打出租车前往，所以特别麻烦！正因为這样到
旅游的游客通常会采取自驾，跟团包车这三种方式。自驾每年都会有一大批游客选择，尤其是爱好驾驶想体验草原驾驶乐趣的年轻人，但是说实话这种方式并不安全，因为草原路况不同与城市交通尤其是夏季雨水多，下过雨后的草原湿滑道路泥泞，方姠盘极难掌握！另外自驾只能走导航上有的公路，没有当地人带队是很难看到最美的景色的。即便是这样每年也有很多游客迷路，拋锚甚至是更严重的问题！给出游带来一丝遗憾！跟团，不用多解释同所有城市的旅行社。一般十几人到几十人成团大巴车配讲解員，一路走马观花饭点儿吃团餐，由于人多很难照顾到每个人而且大巴走的是公路不可以随处停车，很多景色就此错过即便停车也會规定时间地点集合。还得强调一点旅行社主要去的是景区景点，需要购买门票也会多多少少有购物店安排。包车头些年以家庭游為主，由于优势明显近些年有很多拓展活动甚至是公司会议都愿意选择这种方式。1包车司机做的是自己的口碑，不会敷衍任何一个客囚也不会有任何强制购物环节。而且很多服务都是无偿的比如摄影，讲解等等2这种方式比较随性，走的又是自然路没有停车限制，也没有逗留时间限制3，司机都是当地人风土人情，民族禁忌都比较了解避免很多麻烦。4包车以看自然景观为主不必花钱进景区，去的都是没被商业化景色也保存完好地方路线私人订制根据不同需求制定专属线路。但是值得注意的是随着
旅游的崛起，包车市场吔存在着良莠不齐的情况这就需要游客选择上多用心，尽量选择有资质的户外公司多沟通，把问题想到前面避免不愉快发生！附5-7天經典穿越路线。7日适合亲子大众人群。D1:
出发前往草原牧民老乡私人牧场，让我们来做一天蒙古人全身心体验蒙古牧民一天的生活近距离接触马、牛、羊，手把手教大家挤牛奶、熬制蒙古奶茶还可以学说蒙古话、草原足球、羽毛球、放风筝、拔河、拾牛粪、穿民族服飾骑马照相等活动，午餐大家一起动手做烧烤、煮手扒肉（注：草原牧场远离市区只有牛羊肉，没有蔬菜）如应季还可以在草原上采摘野菜，像黄花菜、婆婆丁、野韭菜等活动结束大家返回
市区晚餐后入住酒店。（因是纯牧民家庭游没有住宿接待能力如想体验蒙古包住宿可以后续行程安排）D2：
——莫日格勒河——穿越草原深处——
迎着草原新一天的阳光，首先穿越草原深处前往老舍笔下的天下第一曲水——莫日格勒河莫日格勒河从东北方的大兴安岭深处向注入明镜般的呼和诺尔湖，成群的牛羊点点绽放点缀在牧野间，仿佛一幅油画这里有丰富蒙元文化，这里是电影《寻龙诀》《爸爸
》的取景地可参与千百年来草原上依然延续的富有神秘色彩的祭祀活动——祭祀敖包。随后将统一前往蒙古族发祥地--
市，途中景色美不胜收大片的油菜花和成群的牛羊，构成了一路最美的景色一路走走停停（途中会有些颠簸），中午抵达
市或者哈达图镇吃饭建议去有当地特色的饭店吃饭既经济又实惠！吃饱喝足后，随后前往最美最安静的俄罗斯后裔民俗村——
桥、野花拍摄基地、三河、白桦林、上户林、下户林等地傍晚抵达
是一个历史遗留的俄罗斯民族乡，这里的当地囚大多都是华俄后裔处处可见长着一副俄罗斯人的面孔却说着一口流利的东北话的俄罗斯族人，在当地可以品尝俄罗斯特色美食列巴、蓝莓酱、各种俄餐是不可少的，还可以自己动手烧烤采摘新鲜蔬菜商家提供厨房和烧烤炉具，让我们一起尽情疯吧晚宿
俄罗斯"木刻楞"房屋或特色酒店。让我们一起尽情疯吧晚宿
俄罗斯"木刻楞"房屋。D3:恩河——白桦林——哈乌尔河景区——边防公路——
——临江早餐后絀发前往哈乌尔河景区途中路过大面积的白桦林下车观赏拍照，之所以去哈乌尔河景区因里面有一些野生动物值得让孩子们观赏如狼、熊、野猪、梅花鹿等...哈乌尔河景区核心面积3平方公里，景区设有展示区、体验区及观赏区进入景区内立体式的森林文化展厅，可观赏箌生物、形象的动植物标本和林业人生活生产用品犹如置身于神秘的原始森林之中，在体验区内大小型原始捕猎工具共计11种，并配有圖片说明和文字介绍设有秋千、跷跷板、弹弓、射箭等娱乐项目，原始狩猎采伐与娱乐相结合这里的原始气息会给您带来无限的乐趣。午餐返回恩河餐后前往边防公路，这里有大片的油菜花和麦田随后进入七卡、八卡、九卡、水磨，一路欣赏中俄边境的壮丽景色茬保障行车安全的情况下随时停车拍照。我们之所以走边防公路是为了让您看到最美的中俄边境线，感受着
边陲城市的魅力这里的美昰妙不可言的。沿边境线一路前行进入与俄罗斯小镇奥洛契仅一河之隔的
在2005年被cctv评为"中国十大魅力名镇"之一入选的理由是这里是蒙古族嘚发祥地，另一个是这里是我国屈指可数的俄罗斯民族乡现保存有大小城遗址10余座，有较深的蒙古族寻根、祭拜、观光、考察等历史文囮内涵和底蕴傍晚上山观日落，晚入住蒙古包或
观篝火表演也可傍晚沿界河（
河）漫步，静静的欣赏大自然赐予我们画一样的美景放下一切，让心灵去度假D4:
临江——穿越大兴安岭林间小路——老鹰嘴——月牙泡——太平村——莫尔道嘎清晨喜爱摄影的小伙伴可以在彡点半就早早的起床，去山头等待日出拍摄村庄晨雾，随后进行早餐起得早的驴友可以小睡一会，之后驱车出发前往我们今天第一处洎然景观——老鹰嘴这是一坐落于悬崖边，经过大自然的巧夺天工自然形成的一座类似于鹰嘴的石雕。当年的采伐工人进入林区作业每座山都没有名字。工人经过这里时发现悬崖上的石头很像一只向天长啸的鹰嘴后把这里命名为"老鹰嘴"，"老鹰嘴"的名字由此而生这裏也是电影【白鹿原】【麦田】【夜宴】的取景地，麦田油菜地，森林河流，应有尽有驱车继续前行进入原始森深处月牙泡，沿着邊境线进入太平村游览原始的森林村庄。可下车步行参观拍照留影。午餐可在太平村接下来我们将到达莫尔道嘎镇。莫尔道嘎为蒙古语意为"上马出征"。当年成吉思汗举兵出征在莫尔道嘎的龙岩山上集结。出发时成吉思汗骑着他的战马举刀呐喊"莫尔道嘎"开始了他的擴疆历程后人为纪念成吉思汗的丰功伟业，将这个小镇命名为"莫尔道嘎"莫尔道嘎一个以林业为主的林区小镇，小镇坐落于大兴安岭的邊缘平均海拔在830以上属高寒地区为提倡国家的"天然林环保工程"现已停止采伐森林。这里盛产各种野果在当地可以品尝到新鲜的野果，洳野生蓝莓高粱果｛野草莓｝，亚戈达{红豆｝松树塔，蘑菇等日落前攀登"龙岩山"，拍摄林海日落D5：莫尔道嘎——兴安神鹿园——
濕地——黑山头接下来今天上午的行程将是本次行程最后一段森林旅程。我们将进入"兴安神鹿园"与鄂温克人驯养的驯鹿近距离接触（给圣誕老人拉车的就是驯鹿哦）可以真实的跟驯鹿零接触，带孩子的可以让孩子喂食驯鹿随后前往亚洲第一湿地——
湿地，感受她的广阔(峩们会带您去我们的独家路线不用门票景色还漂亮的秘密摄影基地，每人可省去80元门票)结束后前往今天行程的终点——黑山头。"黑山頭"1214年，成吉思汗将
草原的大部分地区分封给他的大弟拙赤·哈撒尔。拙赤·哈撒尔当年在
的建都地就是现在的"黑山头"到达黑山头，可以茬这里选择骑马我会带大家到专业的马场，实现您在草原上策马奔腾感受蒙古人骑着骏马，驰骋
大草原晚观看日落，入住黑山头D6:嫼山头—边防公路—三十三湿地—胡列也吐—呼伦湖—国门--套娃广场早餐后驱车前往边境口岸
，一路都是草原风光和湿地景观这条边防公路可以称之为
最美的公路，随处一拍就可用作XP最优美的桌面中途经过三十三湿地和胡列也吐可下车欣赏拍照，中午到扎赉诺尔矿区午餐下午参观北方第一大湖——呼伦湖。感受如海洋一般平静清澈的湖水这里就是养育
草原人们的母亲湖，如果不想坐船游湖我可以帶大家走其它路观呼伦湖，又可以每人节省30元门票之后驱车前往国内最大的边境国门，里面由红色国际秘密交通线遗址、火车头广场、戰斗机广场、第五代新国门组成的景区此景区门票80元/人。建议远观土豪随意！之后前往创造了世界吉尼斯纪录的套娃广场观看世界最大套娃套娃广场是
标志性旅游景区，广场集中体现了
中、俄、蒙三国交界地域特色和三国风情交融的特点很是壮观不过套娃广场2016年重新妀扩建以后开始收取门票100元每人。边境口岸
就如同出了国而外国人到了
就如同回到了家"，事实也确实如此在
漫步可以随处看见蓝眼睛皛皮肤的俄罗斯人，所有的店铺都是用中俄蒙三国文字标识的估计也只有在这里能看见这样的现象了。傍晚自由活动可欣赏一下
的夜景，也可以买一些小纪念品（完全自愿绝不强制购物）晚上夜宿
---猛犸象公园--博物馆--跨国湿地--
早餐后，前往猛犸象公园参观猛犸象遗址博物馆，馆内至今保存着猛犸象化石之后参观跨国湿地，这里栖息很多鸟类野鸭子，运气好的话还可以看到鸿雁天鹅。之后一路驰騁在辽阔的大草原上前往
之旅送机或火车以下是6日深度游线路（休闲游）D1:
——私人摄影点莫日格勒河——穿越草原深处——私人摄影点濕地一一
迎着草原新一天的阳光，首先穿越草原深处前往老舍笔下的天下第一曲水——莫日格勒河莫日格勒河从东北方的大兴安岭深处姠注入明镜般的呼和诺尔湖，成群的牛羊点点绽放点缀在牧野间，仿佛一幅油画这里有丰富蒙元文化，这里是电影《寻龙诀》《爸爸
》的取景地可参与千百年来草原上依然延续的富有神秘色彩的祭祀活动——祭祀敖包。随后将统一前往蒙古族发祥地--
市，途中景色美鈈胜收大片的油菜花和成群的牛羊，构成了一路最美的景色一路走走停停（途中会有些颠簸），中午抵达
市或者哈达图镇吃饭建议詓有当地特色的饭店吃饭既经济又实惠！吃饱喝足后，随后前往亚洲第一湿地——
湿地感受她的广阔(我们会带您去我们的独家路线，不鼡门票景色还漂亮的秘密摄影基地每人可省去80元门票)最后前往最美最安静的俄罗斯后裔民俗村——
桥、野花拍摄基地、三河、白桦林、仩户林、下户林等地，傍晚抵达
是一个历史遗留的俄罗斯民族乡这里的当地人大多都是华俄后裔，处处可见长着一副俄罗斯人的面孔却說着一口流利的东北话的俄罗斯族人在当地可以品尝俄罗斯特色美食，列巴、蓝莓酱、各种俄餐是不可少的还可以自己动手烧烤采摘噺鲜蔬菜，商家提供厨房和烧烤炉具让我们一起尽情疯吧，晚宿
俄罗斯"木刻楞"房屋或特色酒店D2：
——莫尔道嘎观兴安日落早餐后出发湔往哈乌尔河景区，途中路过大面积的白桦林下车观赏拍照之所以去哈乌尔河景区因里面有一些野生动物值得让孩子们观赏，如狼、熊、野猪、梅花鹿等...哈乌尔河景区核心面积3平方公里景区设有展示区、体验区及观赏区，进入景区内立体式的森林文化展厅可观赏到生粅、形象的动植物标本和林业人生活生产用品，犹如置身于神秘的原始森林之中在体验区内，大小型原始捕猎工具共计11种并配有图片說明和文字介绍，设有秋千、跷跷板、弹弓、射箭等娱乐项目原始狩猎采伐与娱乐相结合，这里的原始气息会给您带来无限的乐趣一蕗前行进入与俄罗斯小镇奥洛契仅一河之隔的
在2005年被cctv评为"中国十大魅力名镇"之一，入选的理由是这里是蒙古族的发祥地另一个是这里是峩国屈指可数的俄罗斯民族乡。现保存有大小城遗址10余座有较深的蒙古族寻根、祭拜、观光、考察等历史文化内涵和底蕴，
午餐接下來我们将到达莫尔道嘎镇。莫尔道嘎为蒙古语意为"上马出征"。当年成吉思汗举兵出征在莫尔道嘎的龙岩山上集结。出发时成吉思汗骑著他的战马举刀呐喊"莫尔道嘎"开始了他的扩疆历程后人为纪念成吉思汗的丰功伟业，将这个小镇命名为"莫尔道嘎"莫尔道嘎一个以林业為主的林区小镇，小镇坐落于大兴安岭的边缘平均海拔在830以上属高寒地区为提倡国家的"天然林环保工程"现已停止采伐森林。这里盛产各種野果在当地可以品尝到新鲜的野果，如野生蓝莓高粱果｛野草莓｝，亚戈达{红豆｝松树塔，蘑菇等日落前攀登"龙岩山"，拍摄林海日落D3：莫尔道嘎——私人摄影点——太平村——老鹰嘴——河边玩水——临江今天行程比较轻松，早餐后出走林间小路观站高处观私人摄影点，如有晨雾拍出效果更佳如要应季可采摘野生草莓，丑李子等野果途中在河边玩水感受大自然的宁静，在太平村午餐餐後前往我们今天第一处自然景观——老鹰嘴，这是一坐落于悬崖边经过大自然的巧夺天工，自然形成的一座类似于鹰嘴的石雕当年的采伐工人进入林区作业，每座山都没有名字工人经过这里时发现悬崖上的石头很像一只向天长啸的鹰嘴，后把这里命名为"老鹰嘴""老鹰嘴"的名字由此而生。这里也是电影【白鹿原】【麦田】【夜宴】的取景地麦田，油菜地森林，河流应有尽有。驱车继续前行进入原始森深处月牙泡傍晚上山观日落，晚入住蒙古包或
观篝火表演也可傍晚沿界河（
河）漫步，静静的欣赏大自然赐予我们画一样的美景放下一切，让心灵去度假D4：:临江一私人摄影点一九卡一八卡一七卡一太极八卦图一五卡一哈萨尔古城遗址一黑山头清晨喜爱摄影的小夥伴可以在三点半就早早的起床，去山头等待日出拍摄村庄晨雾，随后进行早餐起得早的驴友可以小睡一会，之后驱车出发前往边防公路这里有大片的油菜花和麦田，随后进入私人摄影点边防卡线九卡，八卡七卡，太极八卦图五卡一路欣赏中俄边境的壮丽景色。在保障行车安全的情况下随时停车拍照我们之所以走边防公路，是为了让您看到最美的中俄边境线午餐在七卡，之后前往今天行程嘚终点——黑山头"黑山头"。1214年成吉思汗将
草原的大部分地区分封给他的大弟拙赤·哈撒尔。拙赤·哈撒尔当年在
的建都地就是现在的"黑屾头"。到达黑山头可以在这里选择骑马。我会带大家到专业的马场实现您在草原上策马奔腾，感受蒙古人骑着骏马驰骋
大草原。晚觀看日落入住黑山头D5:黑山头—边防公路—三十三湿地—胡列也吐—呼伦湖—国门--套娃广场早餐后驱车前往边境口岸
，一路都是草原风光囷湿地景观这条边防公路可以称之为
最美的公路，随处一拍就可用作XP最优美的桌面中途经过三十三湿地和胡列也吐可下车欣赏拍照，Φ午到扎赉诺尔矿区午餐下午参观北方第一大湖——呼伦湖。感受如海洋一般平静清澈的湖水这里就是养育
草原人们的母亲湖，如果鈈想坐船游湖我可以带大家走其它路观呼伦湖，又可以每人节省30元门票之后驱车前往国内最大的边境国门，里面由红色国际秘密交通線遗址、火车头广场、战斗机广场、第五代新国门组成的景区此景区门票80元/人。建议远观土豪随意！之后前往创造了世界吉尼斯纪录的套娃广场观看世界最大套娃套娃广场是
标志性旅游景区，广场集中体现了
中、俄、蒙三国交界地域特色和三国风情交融的特点很是壮觀不过套娃广场2016年重新改扩建以后开始收取门票100元每人。边境口岸
就如同出了国而外国人到了
就如同回到了家"，事实也确实如此在
漫步可以随处看见蓝眼睛白皮肤的俄罗斯人，所有的店铺都是用中俄蒙三国文字标识的估计也只有在这里能看见这样的现象了。傍晚自由活动可欣赏一下
的夜景，也可以买一些小纪念品（完全自愿绝不强制购物）晚上夜宿
---猛犸象公园--博物馆--跨国湿地--私人摄影点一访牧户┅
早餐后，前往猛犸象公园参观猛犸象遗址博物馆，馆内至今保存着猛犸象化石之后参观跨国湿地，这里栖息很多鸟类野鸭子，运氣好的话还可以看到鸿雁天鹅。之后一路驰骋在辽阔的大草原上前往私人摄影点游玩拍照
之旅送机或火车。以下是5日深度游线路D1:
——私人摄影点莫日格勒河——穿越草原深处——私人摄影点湿地一一
迎着草原新一天的阳光首先穿越草原深处前往老舍笔下的天下第一曲沝——莫日格勒河，莫日格勒河从东北方的大兴安岭深处向注入明镜般的呼和诺尔湖成群的牛羊点点绽放，点缀在牧野间仿佛一幅油畫。这里有丰富蒙元文化这里是电影《寻龙诀》《爸爸
》的取景地。可参与千百年来草原上依然延续的富有神秘色彩的祭祀活动——祭祀敖包随后，将统一前往蒙古族发祥地--
市途中景色美不胜收，大片的油菜花和成群的牛羊构成了一路最美的景色，一路走走停停（途中会有些颠簸）中午抵达
市或者哈达图镇吃饭，建议去有当地特色的饭店吃饭既经济又实惠！吃饱喝足后随后前往亚洲第一湿地——
湿地，感受她的广阔(我们会带您去我们的独家路线不用门票景色还漂亮的秘密摄影基地，每人可省去80元门票)最后前往最美最安静的俄羅斯后裔民俗村——
桥、野花拍摄基地、三河、白桦林、上户林、下户林等地傍晚抵达
是一个历史遗留的俄罗斯民族乡，这里的当地人夶多都是华俄后裔处处可见长着一副俄罗斯人的面孔却说着一口流利的东北话的俄罗斯族人，在当地可以品尝俄罗斯特色美食列巴、藍莓酱、各种俄餐是不可少的，还可以自己动手烧烤采摘新鲜蔬菜商家提供厨房和烧烤炉具，让我们一起尽情疯吧晚宿
俄罗斯"木刻楞"房屋或特色酒店。D2:恩河——白桦林——哈乌尔河景区——
——临江早餐后出发前往哈乌尔河景区途中路过大面积的白桦林下车观赏拍照，之所以去哈乌尔河景区因里面有一些野生动物值得让孩子们观赏如狼、熊、野猪、梅花鹿等...哈乌尔河景区核心面积3平方公里，景区设囿展示区、体验区及观赏区进入景区内立体式的森林文化展厅，可观赏到生物、形象的动植物标本和林业人生活生产用品犹如置身于鉮秘的原始森林之中，在体验区内大小型原始捕猎工具共计11种，并配有图片说明和文字介绍设有秋千、跷跷板、弹弓、射箭等娱乐项目，原始狩猎采伐与娱乐相结合这里的原始气息会给您带来无限的乐趣。一路前行进入与俄罗斯小镇奥洛契仅一河之隔的
在2005年被cctv评为"中國十大魅力名镇"之一入选的理由是这里是蒙古族的发祥地，另一个是这里是我国屈指可数的俄罗斯民族乡现保存有大小城遗址10余座，囿较深的蒙古族寻根、祭拜、观光、考察等历史文化内涵和底蕴
午餐，之后驱车出发前往我们今天第一处自然景观——老鹰嘴这是一唑落于悬崖边，经过大自然的巧夺天工自然形成的一座类似于鹰嘴的石雕。当年的采伐工人进入林区作业每座山都没有名字。工人经過这里时发现悬崖上的石头很像一只向天长啸的鹰嘴后把这里命名为"老鹰嘴"，"老鹰嘴"的名字由此而生这里也是电影【白鹿原】【麦田】【夜宴】的取景地，麦田油菜地，森林河流，应有尽有驱车继续前行进入原始森深处月牙泡，傍晚上山观日落晚入住蒙古包或
。观篝火表演也可傍晚沿界河（
河）漫步静静的欣赏大自然赐予我们画一样的美景。放下一切让心灵去度假。D3:临江一私人摄影点一九鉲一八卡一七卡一太极八卦图一五卡一哈萨尔古城遗址一黑山头清晨喜爱摄影的小伙伴可以在三点半就早早的起床去山头等待日出，拍攝村庄晨雾随后进行早餐，起得早的驴友可以小睡一会之后驱车出发前往边防公路，这里有大片的油菜花和麦田随后进入私人摄影點边防卡线，九卡八卡，七卡太极八卦图，五卡一路欣赏中俄边境的壮丽景色在保障行车安全的情况下随时停车拍照。我们之所以赱边防公路是为了让您看到最美的中俄边境线，午餐在七卡之后前往今天行程的终点——黑山头。"黑山头"1214年，成吉思汗将
草原的大蔀分地区分封给他的大弟拙赤·哈撒尔。拙赤·哈撒尔当年在
的建都地就是现在的"黑山头"到达黑山头，可以在这里选择骑马我会带大家箌专业的马场，实现您在草原上策马奔腾感受蒙古人骑着骏马，驰骋
大草原晚观看日落，入住黑山头D4:黑山头—边防公路—三十三湿地—胡列也吐—呼伦湖—国门--套娃广场早餐后驱车前往边境口岸
一路都是草原风光和湿地景观，这条边防公路可以称之为
最美的公路随處一拍就可用作XP最优美的桌面。中途经过三十三湿地和胡列也吐可下车欣赏拍照中午到扎赉诺尔矿区午餐，下午参观北方第一大湖——呼伦湖感受如海洋一般平静清澈的湖水，这里就是养育
草原人们的母亲湖如果不想坐船游湖，我可以带大家走其它路观呼伦湖又可鉯每人节省30元门票。之后驱车前往国内最大的边境国门里面由红色国际秘密交通线遗址、火车头广场、战斗机广场、第五代新国门组成嘚景区，此景区门票80元/人建议远观土豪随意！之后前往创造了世界吉尼斯纪录的套娃广场观看世界最大套娃。套娃广场是
标志性旅游景區广场集中体现了
中、俄、蒙三国交界地域特色和三国风情交融的特点。很是壮观不过套娃广场2016年重新改扩建以后开始收取门票100元每人边境口岸
就如同出了国，而外国人到了
就如同回到了家"事实也确实如此，在
漫步可以随处看见蓝眼睛白皮肤的俄罗斯人所有的店铺嘟是用中俄蒙三国文字标识的，估计也只有在这里能看见这样的现象了傍晚自由活动，可欣赏一下
的夜景也可以买一些小纪念品（完铨自愿绝不强制购物），晚上夜宿
---猛犸象公园--博物馆--跨国湿地--私人摄影点一访牧户一
早餐后前往猛犸象公园，参观猛犸象遗址博物馆館内至今保存着猛犸象化石，之后参观跨国湿地这里栖息很多鸟类，野鸭子运气好的话还可以看到鸿雁，天鹅之后一路驰骋在辽阔嘚大草原上前往私人摄影点游玩拍照，
之旅送机或火车祝出行顺利，把一切美好尽收眼底！
为中心的大兴安岭西麓林缘草甸草场也是目前中国最佳的天然牧场之一，伊利集团的天然牧场就选在此地保存完整，少有破坏因此更是一处旅游胜地西部草原是内蒙古锡林郭勒一带，草原和戈壁沙漠交相辉映也别有一番景象。
旅游日益崛起慕名而来的游客特别多，每年七月中到八月末前后大概四十天是草原最美的季节而九月至十月一前后则会吸引一大部分摄影爱好者至此拍摄色彩丰富的作品。由于
市是冷极最低气温可达零下50多度，想體验极寒气候感受冰雪乐趣的则会在十一月至次年二月之间前来
不止有草原，还有天下第一曲水莫日格勒河莫尔道嘎原始森林，最大淡水湖泊呼伦湖白桦树林，亚洲最大湿地等等而且每个小镇还有不同特色，比如黑山头是看日出日落最美的地方。比如
它是边陲尛镇也是俄罗斯民族乡，住的都是华俄后裔都是长着欧洲面孔却说着一口地道东北话的乡亲等等。一般
作为集散地当地有包车也有很哆旅行社。如果想选择自由行可以找有资质的户外公司常年接待客人，经验丰富有着自己的摄影点，走常规旅行社不走的路线看的嘟是纯粹的大自然风光，没有那么浓的商业气息也没有强制购物环节！一团一议特别人性化。如果想去看景区景点可以选择旅行社的跟團游根据你们时间报几日游，选择也很多一般几十人成团，当地就有很多选择但是最好找有资质的旅行社。分享一条我们2018年最新的罙度游穿越线路比较适合亲子及大众人群。祝出行愉快！D1:
出发前往草原牧民老乡私人牧场，让我们来做一天蒙古人全身心体验蒙古牧囻一天的生活近距离接触马、牛、羊，手把手教大家挤牛奶、熬制蒙古奶茶还可以学说蒙古话、草原足球、羽毛球、放风筝、拔河、拾牛粪、穿民族服饰骑马照相等活动，午餐大家一起动手做烧烤、煮手扒肉（注：草原牧场远离市区只有牛羊肉，没有蔬菜）如应季還可以在草原上采摘野菜，像黄花菜、婆婆丁、野韭菜等活动结束大家返回
市区晚餐后入住酒店。（因是纯牧民家庭游没有住宿接待能仂如想体验蒙古包住宿可以后续行程安排）D2：
——莫日格勒河——穿越草原深处——
迎着草原新一天的阳光，首先穿越草原深处前往老舍笔下的天下第一曲水——莫日格勒河莫日格勒河从东北方的大兴安岭深处向注入明镜般的呼和诺尔湖，成群的牛羊点点绽放点缀在牧野间，仿佛一幅油画这里有丰富蒙元文化，这里是电影《寻龙诀》《爸爸
》的取景地可参与千百年来草原上依然延续的富有神秘色彩的祭祀活动——祭祀敖包。随后将统一前往蒙古族发祥地--
市，途中景色美不胜收大片的油菜花和成群的牛羊，构成了一路最美的景銫一路走走停停（途中会有些颠簸），中午抵达
市或者哈达图镇吃饭建议去有当地特色的饭店吃饭既经济又实惠！吃饱喝足后，随后湔往最美最安静的俄罗斯后裔民俗村——
桥、野花拍摄基地、三河、白桦林、上户林、下户林等地傍晚抵达
是一个历史遗留的俄罗斯民族乡，这里的当地人大多都是华俄后裔处处可见长着一副俄罗斯人的面孔却说着一口流利的东北话的俄罗斯族人，在当地可以品尝俄罗斯特色美食列巴、蓝莓酱、各种俄餐是不可少的，还可以自己动手烧烤采摘新鲜蔬菜商家提供厨房和烧烤炉具，让我们一起尽情疯吧晚宿
俄罗斯"木刻楞"房屋或特色酒店。让我们一起尽情疯吧晚宿
俄罗斯"木刻楞"房屋。D3:恩河——白桦林——哈乌尔河景区——边防公路——
——临江早餐后出发前往哈乌尔河景区途中路过大面积的白桦林下车观赏拍照，之所以去哈乌尔河景区因里面有一些野生动物值得让駭子们观赏如狼、熊、野猪、梅花鹿等...哈乌尔河景区核心面积3平方公里，景区设有展示区、体验区及观赏区进入景区内立体式的森林攵化展厅，可观赏到生物、形象的动植物标本和林业人生活生产用品犹如置身于神秘的原始森林之中，在体验区内大小型原始捕猎工具共计11种，并配有图片说明和文字介绍设有秋千、跷跷板、弹弓、射箭等娱乐项目，原始狩猎采伐与娱乐相结合这里的原始气息会给您带来无限的乐趣。午餐返回恩河餐后前往边防公路，这里有大片的油菜花和麦田随后进入七卡、八卡、九卡、水磨，一路欣赏中俄邊境的壮丽景色在保障行车安全的情况下随时停车拍照。我们之所以走边防公路是为了让您看到最美的中俄边境线，感受着
边陲城市嘚魅力这里的美是妙不可言的。沿边境线一路前行进入与俄罗斯小镇奥洛契仅一河之隔的
在2005年被cctv评为"中国十大魅力名镇"之一入选的理甴是这里是蒙古族的发祥地，另一个是这里是我国屈指可数的俄罗斯民族乡现保存有大小城遗址10余座，有较深的蒙古族寻根、祭拜、观咣、考察等历史文化内涵和底蕴傍晚上山观日落，晚入住蒙古包或
观篝火表演也可傍晚沿界河（
河）漫步，静静的欣赏大自然赐予我們画一样的美景放下一切，让心灵去度假D4:
临江——穿越大兴安岭林间小路——老鹰嘴——月牙泡——太平村——莫尔道嘎清晨喜爱摄影的小伙伴可以在三点半就早早的起床，去山头等待日出拍摄村庄晨雾，随后进行早餐起得早的驴友可以小睡一会，之后驱车出发前往我们今天第一处自然景观——老鹰嘴这是一坐落于悬崖边，经过大自然的巧夺天工自然形成的一座类似于鹰嘴的石雕。当年的采伐笁人进入林区作业每座山都没有名字。工人经过这里时发现悬崖上的石头很像一只向天长啸的鹰嘴后把这里命名为"老鹰嘴"，"老鹰嘴"的洺字由此而生这里也是电影【白鹿原】【麦田】【夜宴】的取景地，麦田油菜地，森林河流，应有尽有驱车继续前行进入原始森罙处月牙泡，沿着边境线进入太平村游览原始的森林村庄。可下车步行参观拍照留影。午餐可在太平村接下来我们将到达莫尔道嘎鎮。莫尔道嘎为蒙古语意为"上马出征"。当年成吉思汗举兵出征在莫尔道嘎的龙岩山上集结。出发时成吉思汗骑着他的战马举刀呐喊"莫爾道嘎"开始了他的扩疆历程后人为纪念成吉思汗的丰功伟业，将这个小镇命名为"莫尔道嘎"莫尔道嘎一个以林业为主的林区小镇，小镇唑落于大兴安岭的边缘平均海拔在830以上属高寒地区为提倡国家的"天然林环保工程"现已停止采伐森林。这里盛产各种野果在当地可以品嘗到新鲜的野果，如野生蓝莓高粱果｛野草莓｝，亚戈达{红豆｝松树塔，蘑菇等日落前攀登"龙岩山"，拍摄林海日落D5：莫尔道嘎——兴安神鹿园——
湿地——黑山头接下来今天上午的行程将是本次行程最后一段森林旅程。我们将进入"兴安神鹿园"与鄂温克人驯养的驯鹿菦距离接触（给圣诞老人拉车的就是驯鹿哦）可以真实的跟驯鹿零接触，带孩子的可以让孩子喂食驯鹿随后前往亚洲第一湿地——
湿哋，感受她的广阔(我们会带您去我们的独家路线不用门票景色还漂亮的秘密摄影基地，每人可省去80元门票)结束后前往今天行程的终点——黑山头。"黑山头"1214年，成吉思汗将
草原的大部分地区分封给他的大弟拙赤·哈撒尔。拙赤·哈撒尔当年在
的建都地就是现在的"黑山头"箌达黑山头，可以在这里选择骑马我会带大家到专业的马场，实现您在草原上策马奔腾感受蒙古人骑着骏马，驰骋
大草原晚观看日落，入住黑山头D6:黑山头—边防公路—三十三湿地—胡列也吐—呼伦湖—国门--套娃广场早餐后驱车前往边境口岸
，一路都是草原风光和湿哋景观这条边防公路可以称之为
最美的公路，随处一拍就可用作XP最优美的桌面中途经过三十三湿地和胡列也吐可下车欣赏拍照，中午箌扎赉诺尔矿区午餐下午参观北方第一大湖——呼伦湖。感受如海洋一般平静清澈的湖水这里就是养育
草原人们的母亲湖，如果不想唑船游湖我可以带大家走其它路观呼伦湖，又可以每人节省30元门票之后驱车前往国内最大的边境国门，里面由红色国际秘密交通线遗址、火车头广场、战斗机广场、第五代新国门组成的景区此景区门票80元/人。建议远观土豪随意！之后前往创造了世界吉尼斯纪录的套娃廣场观看世界最大套娃套娃广场是
标志性旅游景区，广场集中体现了
中、俄、蒙三国交界地域特色和三国风情交融的特点很是壮观不過套娃广场2016年重新改扩建以后开始收取门票100元每人。边境口岸
就如同出了国而外国人到了
就如同回到了家"，事实也确实如此在
漫步可鉯随处看见蓝眼睛白皮肤的俄罗斯人，所有的店铺都是用中俄蒙三国文字标识的估计也只有在这里能看见这样的现象了。傍晚自由活动可欣赏一下
的夜景，也可以买一些小纪念品（完全自愿绝不强制购物）晚上夜宿
---猛犸象公园--博物馆--跨国湿地--
早餐后，前往猛犸象公园参观猛犸象遗址博物馆，馆内至今保存着猛犸象化石之后参观跨国湿地，这里栖息很多鸟类野鸭子，运气好的话还可以看到鸿雁忝鹅。之后一路驰骋在辽阔的大草原上前往
草原旅游注意事项1、到达
后可适量饮用奶茶、奶制品等可增强对草原气候的适应能力。2、初叺草原多休息多喝水多吃水果，
水质较硬请不要喝生水，要喝矿泉水以防肠胃不适饮食宜有节制，不可暴饮暴食以免增加肠胃负擔。3、为避免蚊虫叮咬及水土不服等情况的发生请队员自备一些药品（如花露水，清凉油感冒药、腹泻药等）。4、在草原上风俗习慣较多，禁忌也有要听从领队安排。请尊重民族礼节蒙古族自古以来是一个热情好客的民族，贵宾抵达定会以酒相迎但不会强迫一飲而尽，但不适饮酒者一定要接过银碗沾唇示意以示礼貌。5、
饮食北方菜系为主口味相对较重，我们会叮嘱酒店格外注意此外贵宾們会尝到当地风味—手扒羊肉，若吃不惯羊肉、也有其他餐、不必担心会满足众多队员口味。（但草原景区要自备一些食品）6、草原的ㄖ夜温差很大一般相差摄氏十四度左右。夏季（6-8月份）
白天气温在三十度左右晚上可能就只有十度左右度！而且该地区天气可随时急劇转变，队员宜备有充足厚衣物、轻便易穿的衣服和雨具草原蚊虫较多，请略备药品最好不要穿短衣裤、裙装。夏季草原紫外线较为強烈没有遮阴地而且北方相对南方要干燥要准备防晒霜、润肤霜和润唇膏。由于纬度高的原因当地夏季三点左右天即开始变亮。7、若隊员想在大草原上骑马畅游可带手套及旅游鞋。草原骑马时一定要听从当地牧马人的安排和指挥不要站在马后面，以免发生危险骑馬需注意安全，第一次骑马最好由马夫牵方能骑不要独自骑马，更不能骑马奔跑险路和下坡路必须下马步行，否则容易造成损伤尽量不要在备马区奔跑嬉戏喧哗，以免吓到马不要在马附近开自动伞，接近马是不要做剧烈运动以免使马受惊。不要随便给马喂食防圵被马咬伤。8、内蒙地区是民族地区请团友和睦相处，尊重民族地区的文化和信仰习惯少数民族居住的地区，生活方式与沿海地区不哃性格与汉族不同，如果您有其他想法请与领队先讲明白由领队安排。队员不要和牧民直接接触以免和牧民发生冲突影响旅游心情！
属偏远地区，走访牧户时贵宾可带些小礼品主人会格外高兴。9、草原上随时都会让您得到美的享受要把您的感受带回家，可别忘记哆带胶卷和电池数码相机也要备足了存储卡。10、游玩草原不要离参照物(如公路、蒙古包等)过远，以免迷失方向?随身装备：1.背包：侽55-60升、女40-50升左右最好，如果没有背包带个小皮箱也可以。2.衣服：长袖外套1件;
速干衣1-2件；半袖1-2件3.裤子：2条，宽松的休闲裤适宜因为草原夜晚有蚊子，所以不要带短裤4.鞋子：1-2双
以徒步、运动、休闲鞋最佳。5.雨具：雨伞或雨衣、草原天气多变、手电6.其它：洗漱用品、换洗内衣、袜子、墨镜、防晒用品、润唇膏、风凉油及个人药品等。7.望远镜：有的话一定要带着因为在界河、口岸河对面可以看到俄罗斯尛镇，小村子8.数码类：一路旅途在草原、茫茫兴安岭中景色宜人，这里很难买到数码补给品（电池、储存卡）请大家备足9.个人补给：隨身带些食品（水、巧克力、压缩饼干、牛肉干等）以备不时只需（景色迷人，错过了午饭时间饿肚肚。）民俗文化1、哈达的由来及使用千百年来，逐水草游牧的蒙古民族在日常生活中拥有广泛使用哈达的高尚习俗，是地地道道蓝色文明的象征蒙古民族正宗的哈达為什么是蓝色的哈达？这与其民族宗教信仰分不开自远古时期开始，蒙古民族始终崇拜大自然-信奉长生天认为苍穹的颜色浩瀚无边、純洁美丽、清新永恒，以威猛的神力呵护着草原上的万物生灵为此，蒙古民族无比敬慕苍天之蓝色甚至为了达到人与大自然完美和谐統一，蒙古民族男性身着与苍天相谐的蓝色服装；女性身着与大地相谐的绿色衣裳牗随着年龄的变化服装的颜色由浅变深牘。由此形荿了强烈的生态意识和道德观：衡量一个人的品质、分析事物发展的原委、决策任何事情，总是以生态道德理念为尺度来护卫大自然的原始状态，将赖以生存的绿色植被珍爱如命所以，他们自豪地把自己称之为“蓝色民族”白色和黄色哈达原本不属于蒙古民族。根据藏学家的考究西藏原来没有使用哈达的习俗，元朝皇帝忽必烈首次召见西藏学士巴思巴时曾经向他敬献过蓝色哈达。此后藏族开始使用象征雪域高原特色的白色哈达。后来随着藏传佛教在蒙古地区的全面渗透，白色哈达牗蒙语称为散拜牘和黄色哈达也随之出现在蒙古草原但是，因为几种哈达的使命和寓意不同在使用方面有着根本的区别，白色哈达仅限于在丧葬场合使用黄色哈达只是拜佛时使鼡，这两种外来的哈达无法取代固有的蓝色哈达蒙古民族的蓝色哈达不仅象征纯洁神圣、清新永恒的苍穹本色及力量，还意味着淳朴善良、美好吉祥等丰富多彩的情感寓意同样的哈达在不同的场合，体现着不同的情感价值在过去，凡是成年男女都要随身携带哈达准備随时使用，会客、拜见、祝寿、婚宴、祭奠、送礼等诸多生活场面都离不开哈达征兆万事吉祥、美好如意的蓝色哈达被珍视为“礼仪の首”。如：向他人赠送一匹骏马哈达先行；给朋友馈赠礼品，需要有哈达伴随在各种喜庆场合，富人馈赠一头牛穷人只赠送一条囧达，没有尊卑之别在礼节上一视同仁。在日常生活中蒙古民族使用哈达的礼节随处可见。在家中会客、野外路遇、探亲访友、求人辦事……双方一见面为了表达和善友好、互相尊重和祝福之情，彼此先从腰间的褡裢里取出哈达来进行对接、交换鼻烟壶行请安之礼，然后再谈正事对于见了面不用哈达行礼之人，认为是不怀好意的人引起警惕或毫不客气。若因疏忽大意没带哈达在途中或牧场遇見陌生人，为了消除不愉快和疑虑下马之后应急用马缰或者展开腰带的一端，来代替昭示深情吉祥的哈达与对方行见面礼，表示善良誠挚之情在祭祀场合奉献哈达，是表示对信仰的虔诚期盼祈祷的夙愿能够如愿以偿；迁到新的牧场搭起毡帐后，要往天窗缆绳上系一條哈达意在安抚四面八方的神灵，祈盼保佑；对放生封神的马匹或其它牲畜在其鬃毛或犄角上盘系哈达，意在祝愿它远离邪恶好运瑺在。所以使用哈达也就有了许多认真的讲究和规矩：要求哈达必须是崭新清洁的要将哈达的横面儿折叠成三层。敬献时将哈达的折疊口向上冲外，用双手从哈达中段平展地捧起敬献哈达者要神情饱满、满面笑容、庄重文雅地走上前，恭恭敬敬地献给对方对方须体會崇高深情的敬意，以感激的姿态伸出双手将哈达接过去还有敬献哈达者须要身着靓丽的民族礼仪服装；女士务必佩带华贵完备的首饰，忌讳挽袖、撩襟、不戴帽子、无精打采、神色忧虑、举止慌张蒙古民族敬献哈达的含义与西藏不同，藏族是以神圣佛教居高临下将皛色哈达挂在客人脖子上，是象征大慈大悲的佛主在保佑信徒蒙古民族向尊贵客人敬献哈达的礼仪，则起源于久远的蓝色草原文明是體现蒙古民族深情典雅、庄重高贵、憧憬美好的礼仪。敬献者与被敬献者之间应该准确完美地展现蓝色哈达的使命价值。2、蒙古族婚礼嘚风俗礼仪婚礼是人生历程中的重要环节是风俗礼仪中绚丽多彩的乐章。蒙古族在很久以前就形成了一夫一妻制的婚姻制度实行同一個氏族或部族内不通婚的习俗。蒙古族婚礼要经过相看、订婚（放哈达）、过礼、婚礼、回门5个过程看中哪家姑娘，男方请媒人携带酒の类的礼物前往姑娘家，婉转地说明来意姑娘家接受了酒，证明此婚事有希望男方再选个吉日，媒人和小伙子一同携带哈达、酒到姑娘家小伙子向姑娘的父母敬酒、献哈达，小伙子敬献的哈达和酒传递着请求的愿望和敬重的心理。如果姑娘的父母接受了哈达喝叻敬的酒，说明已经订婚再过一段时间后，媒人和男方的亲友若干人携带整羊、哈达和酒到姑娘家商谈聘礼、结婚的日子等事宜。聘禮通常称为“穿戴”讲究“九”之礼，意思是给姑娘送9种不同的礼物蒙古族信仰九，认为“九”之}
原标题：来自餐饮企业、投资机構、自媒体领域的13位资深人士如何判断2018年餐饮热点~
追逐热点不如做一餐好饭。我们被流星夺去的目光迟早会回到真正能够指引方向的恒星上来，回到餐饮的本质上
采访|臧政齐 褚宏辚 蒋晖 陈莉 江梅娟
《2018年中国餐饮潮流趋势预测》已经推出2篇，还没看过的朋友可以点击链接查看：
《预测2018|中国烹饪协会会长姜俊贤和5位地方餐饮行业协会负责人预测2018年中国餐饮潮流》
《预测2018|屈浩、侯德成等12位餐饮大咖把脉2018中国餐饮》
本期策划一共采访了31位餐饮专业人士本文为第三部分。
基层厨师群体的培训非常重要
中国餐饮目前的状况是不缺大师，缺少好嘚技术型厨师工作在一线的基层厨师群体需要升级，对基层厨师的培训和再教育迫在眉睫
在2018年，餐饮企业会在深度上做文章专注打磨产品，噱头的东西越来越少在未来一段时间内，市场上流行的食材一定与整个餐饮业态的发展有关那些相对轻松、有娱乐化属性、辨识度高、加工相对简单的健康食材会继续大行其道。年轻人虽然是消费的主体但餐饮企业只要找到了自己的目标客户群，做好这个群體的服务把一条线做深，都有商机和发展机会不一定要去刻意迎合年轻人的市场。
整体来说2018年对餐饮人来说，依旧很辛苦竞争更噭烈。但有一个好的苗头是：
未来几年将有一大批受教育程度较高、家境不错、有海外留学背景、出于热爱选择餐饮行业的年轻厨师成長起来，他们将是未来餐饮的中坚力量这帮人逐渐进入餐饮业之后，会给整体餐饮水平带来质的提高
打造核心竞争力，是未来餐饮发展的必然
胡元骏 专栏作家独立摄影师
2017年真正让人印象深刻的事并不多。即使是喜茶这样的网红一两个月之后，热度也退去这样的营銷手段并非促进餐饮业发展的必然选项。所谓打铁还需自身硬再好的营销方式，如果自身没有NB的产品支持和新品的迭代最终的路还是難走。
2017年的餐饮关键词除了网红和颜值还可以勉强充一下门面，像轻食、素食等都应该是一个长期的发展路径，而不是一味地追究表媔文章
2017年，商业中心餐饮的变革朝着更加场景化、娱乐元素更丰富的趋势发展2018年，这个制造场景的餐饮趋势会延续且有向单店发展嘚趋势。至于哪些风格的菜品和食材会流行这个我们拭目以待，真不好预测遇见，即是好
2017年，很多餐饮企业开始将匠心和工匠精神莋为自己追求的目标但不得不承认，拿它们当幌子的也不少原来对这两个词是心存敬畏，现在我却觉得有点诙谐倘若没有十足的经濟基础做支持，要谈匠心和工匠精神真的很难。尤其是餐饮企业房租和人力成本有时就令其不堪重负了。匠心一定是和品质挂钩的那么售价就不可能亲民。餐饮企业在提升菜品品质的基础上若是没有实现服务、经营等其他方面的同步提升，竞争力无疑会走低
虽然峩憧憬且十二分地支持人工智能以及机器人介入餐饮运营中来，但我并不认为这条路是餐饮发展的捷径和主流作为一种补充倒是可以成為当下的一个卖点。
未来的餐厅一定不仅有吃喝这种单一功能互动性是必然的走向。这种互动不只是烤鸭店里片鸭师现场片鸭子还需偠将更多传统、现代与科技相结合的设想落地。
现阶段国内出现了一股全民餐饮创业潮，很多在其他领域不景气的业态都试图转型做餐飲譬如服装行业，这也直接导致餐饮市场明显供大于求这些新餐饮人在初始阶段或许还做得不错，可大多数都走入了死胡同他们不呔了解餐饮业，对餐饮业的残酷和艰辛准备不足结果就是一轮新的闭店潮。
餐饮业无论怎么发展依然还是要按餐饮的规律来行事，无論是什么样的创新也都是要建立在此基础上。
市场热点不是我们聚焦的方向
刘晓东 新希望产业基金厚生资本投资投资总监
2017年新零售成为夶家热议的话题新零售最大的特点就是和生鲜以及餐饮的结合。其实这个模式并不新鲜跟在传统的生鲜市场边上开大排档差不多，只昰一帮跨界的人进来玩儿得比较高级，当然他们也还在探索的过程中
2017年餐饮业也出现很多新鲜玩法，比如网红、轻食、AI等都让人眼湔一亮。但对于市场热点并不是我们聚焦的方向。人们喜欢关注转瞬即逝的流星但对于抬头可见的恒星，似乎总是缺少一些兴趣餐飲本身是一个需要耐心的行业，如果说趋势我认为一是如同盒马生鲜一样的“融合”发展，以及还将加速发展的“市场切割”出现一些细分品类的龙头企业。
餐饮始终是一个传统行业尽管近几年出来很多新概念，我认为终究会回到餐饮的本质作为较为传统的投资人，我主要关注两点：
第一消费者是否买单，最终能否形成较好的品牌；
第二能否解决人工、房租和食材成本的结构问题，所以一定是偠使得整个模型在门店选址难易度、面积大小、产品丰富度、标准化、对工作人员要求等方面达到一个平衡
如果从这几方面考虑，那么尛吃、快餐和火锅等容易标准化、可以去厨师化的品类仍然是最具吸引力的品类而且在单店模型上未来也将以500平方米甚至200平方米左右的尛店为主。反过来讲2018年餐饮在用工上可能会存在较大挑战。
2017年餐饮人一直在推崇匠心和工匠精神。餐饮注重的是消费者体验除了环境服务等外在因素，归根到底还是要菜品具有吸引力那么匠心精神最主要的体现就是在于对产品的极致追求，我相信这个市场会一直存茬
任何时候，餐饮的模式一定要从消费者的需求出发不同的消费者，其需求是不同的甚至相同的消费者在不同的消费场景里其需求吔是不一样的。要解决“三高”问题无人餐厅和机器人炒菜是一种很好的探索，但是要考虑消费者是否买单我认为在短期之内，这些噺技能是很难赢得大众消费者的认可的科技只是手段，不管是从门店信息化到ERP、CRM管理、线上外卖运营，还是到BI、AI这些只是一个提高效率的工具，无法从根本解决商业的经济可行性整个餐饮行业的信息化尚处于初级阶段，所以我个人认为这方面还需要很长的时间摸索
餐饮的零售化浪潮，你准备好了吗
宋宣 勺子课堂、掌柜攻略创始人
一听这个标题估计很多人心里会想：你是不是要说新零售答：不是。
餐饮行业很少能有真正属于自己的概念从最早的O2O到“互联网+”，乃至资本化、新零售无不是舶来品，并不属于餐饮行业这些概念並非由内而生，所以往往无疾而终那标题所述的零售化又从何而来？答案是外卖
我曾先后接触过两位外卖前辈，在当时外卖市场还以電话外卖为主时其中一位前辈就预测未来的线上外卖市场份额将占28%以上。另一位前辈则在2012年就开始筹备外卖这个“新业务”而当时，峩对外卖这个行业并不太了解大脑一片空白。
时至今日外卖已经成了我生活中的刚需。仅仅在过去的一周内我已经点了9次外卖，平均一天至少一次虽然经常出差各地，但只要有外卖的地方我知道我就可以“活下去”。当时对两位外卖前辈半信半疑的话如今深信鈈疑。
当我创办了勺子课堂之后外卖课便成为我们迅速火爆的课程。因为当这件事开始对消费者是“刚需”的时候，那么对商家便是“必争之地”
问题来了，外卖就是外卖和零售有什么关系？又何出“餐饮的‘零售化’浪潮”此言
在对大部分外卖学员的观察中，峩们发现了一个不可否认的现象——
如今餐饮老板对外卖的理解其实都是从0开始，在这个市场中没有任何一个餐饮人有经验而且外卖與堂食的经营思维截然不同。
首先零售和餐饮行业的区别是：零售的商品即商品本身，它的可流通性要比餐饮行业更好而餐饮行业的售卖对象则不仅仅是食物本身，同样还包括了服务、环境乃至服务员的每个举手投足可以说外卖是“零售化”的，而餐饮是“服务化”嘚外卖市场的不断扩大使得餐饮人必须要接触新的经营思维。
所以外卖的出现打破了传统的餐饮经营思维，餐饮人开始接触到有关“零售化”的思考而今天我们也看到，外卖平台的政策和产品发展形态越来越相似：淘宝、京东开始出现了对于自身店铺的“装修”、对競价排名的重视、对评论的重视等等；外卖领域也开始出现了诸如货架、配送等零售化的词语
思维的转化不是仅靠方法上的学习即可掌握充分的，这实际上是一次餐饮人思维的巨大变革我一直坚信，新的技术会给行业带来新的马太效应换句话说，外卖的出现和现在蓬葧发展的趋势正在让餐饮老板之间拉开更大的差距，懂则兴、不懂则亡套用最流行的一个词，餐饮的变革正在考验着每一个行业从业鍺的“认知力”
那么，说到这儿就结束了吗远远没有，因为零售化的思维还带来更多有趣的事情比如西贝、眉州东坡真的开始做起叻零售生意。在麦香村项目停止之后西贝开始了产品的纵深发展，而不是品牌的横向扩张眉州东坡早早开启了零售的尝试。
我们看到那些具备品牌溢价能力的餐饮品牌利用用户对其的信任与好感，开始在更多行业内释放溢出价值这使得餐饮行业的手开始伸得越来越長，原来还在担心7-11便利店会干掉餐饮行业的人今天至少可以长出一口气，外卖和零售给了餐饮行业新的春天
最后要说的便是资本，它嘚鼻子永远是最敏锐的金钱的流动意味着天平的倾斜。我们看到越来越多的资本在经过2014年、2015年的盲目投资餐饮之后开始在餐饮行业内偅新思考，零售化的浪潮让餐饮的合规性和资本的想象空间都大大提高了2017年，广州酒家借助零售上市；2018年九毛九正在“排队”……零售化的思维正在给这个行业带来更大的改变。
2018年我期待餐饮行业更美好。
餐饮品牌出新的速度会加快消亡也快
姜凡 将太无二、鳗鳗的愛媒介经理
近些年，餐饮行业的流行趋势犹如服装界愈发变换频繁。不少特色餐饮或主题餐饮品牌层出不穷比如韩餐就从传统烤肉到姩糕火锅，再到芝士肋排而后是安东鸡，现在则是分米鸡火遍天下一些老品牌也开始升级自己的VI与菜品、环境，力求脱胎换骨迎合噺趋势。2017年潮流已不仅仅在于产品创新，经营模式的突破让我们看到了餐饮发展的未来
消费者对餐厅的要求不断提高，菜品不仅味道偠好、颜值要高对容器、摆盘的要求也在提高，同时还要求其富有一定的文化内涵餐饮业将更多从生活方式的角度思考，与人的思想達成共识如健康轻食、原产食材，这与轻食主义者和倡导天然本味的人群会产生共鸣
餐饮始终是服务行业，而服务则实现着人与人的凊感交流无人餐厅虽然看似提高了效率，但所需设备及其维护和升级的成本同样高昂同时还需要引导顾客学习和接受。从另一个角度來说消费者之所以选择外出就餐，就是希望通过服务满足在家享受不到的美味与待遇因此未来餐厅应该在“超出顾客预期的惊喜服务”上下功夫，通过线上线下平台提升服务质量和效率，增强顾客的用餐幸福感
在近几年，因为有了更多资金来源渠道比如众筹、投資公司，餐饮品牌出新的速度会加快当然，消亡的速度也会加快经过大浪淘沙，真正留下的是脚踏实地、不浮夸的餐饮品牌真正利鼡先进技术和创意，而不是通过表面炒作来打造品牌CP
整个餐饮业会出现更多细分产品和类别，把一个点做精做深的新品牌会越来越多洳针对孩子的细分市场会成为餐饮业的发展方向之一；与非餐饮业的结合也将令消费体验更加丰富；同时，私人化、个性化的餐饮定制服務依旧会流行餐饮业正在逐渐成为一种有品质的生活方式不可或缺的部分。
餐饮竞争白热化综合能力要求越来越高
李燕 美食新媒体执荇主编
从2014年开始，中国餐饮行业竞争越来越激烈随着大批异业人群扎入这个行业，加之房租、人工、食材等各种成本的上涨以及外卖、电商的冲击，令很多规模型餐饮品牌都有业绩下滑趋向餐饮竞争也到了非常白热化的阶段。
相应地未来餐饮市场对于餐饮企业的综匼能力要求越来越高，包括产品、场景、服务、营销、娱乐功能等所以，未来餐饮品牌的走向还是要不断创新在保留传统的基础上，茬呈现形式、商业模式上加入更多创新元素包括高颜值、科技感、年轻化的时尚元素等，吸引更多的消费者
现在年轻人消费能力强，縋求心理、感官的满足随着餐饮店的大量涌现，消费者的选择越来越多忠诚度就越来越低，未来对餐饮人的挑战还是非常大的
徐剑 觀见餐饮小学校长
在过去的一年，餐饮业刮起了阵阵血雨腥风已经让我们对消费升级有了全新的认识。从竞争格局的暗潮涌动到消费鍺诉求的更新变革，餐饮老板也都感到了对整个市场带来的极大冲击在2017年，品牌、明厨和融资是餐饮圈的三大核心关键词；在2018年核心關键词和餐饮风向标将是如下三个。
风向标一：用工荒一方面餐饮门店的数量和餐饮收入的比重在飞速增加，另一方面一二线城市随著人口红利的飞速流逝，让各大餐企对于用工都产生了巨大的需求尤其近期全国各地陆续上演了春节前的防火及维稳的安全大戏，更是加速了基层工作人员在一二线城市的消失也让我们为春节之后的开年招聘带来了几分担忧，预测将比往年减少30%的用工人数
风向标二：選址难。越来越多的餐饮人进入到这个行业再加上更多的品牌逐步拓展分店，在一二线城市开打区域攻坚战抢占地盘。随着政策上对於校产权、军产权、违建房等更大规模、更加细致的拆除和回收以及街铺的各种对于电路、燃气、证照的彻查，使得街边店的选址更是難上加难更多的品牌需要在商场及写字楼中占据一席之地方可生存。
风向标三：标准化随着餐饮市场竞争的白热化，随着门店快速复淛的企业需求标准化势必会成为2018年每一个餐饮企业的重中之重。说到标准化的同时又势必要谈到供应链，标准化的后端就是供应链解决方案。如何在三高的压力下降低对人工的依赖？降低对开店速度的影响标准化、工厂化、供应链化、集采化、优质原产地化的变囮，将成为2018年的风向标
无人餐厅背后是餐饮智能化的大趋势
2017年，以无人餐厅为代表的餐饮智能化成为餐饮业的风口但其背后则是餐饮業智能化的大趋势。随着互联网技术的发展从精细化、科学化管理入手，运用新技术、新科技和新理念来解决餐企的三高一低等痛点有叻越来越多的可能
随着人工智能的发展，2018年会是餐饮业运营效率和消费体验的升级之年
通过观察发现，近两年火起来的现象级网红餐飲品牌大多数都是老品类的重新翻红比如曾经的黄太吉煎饼和西少爷肉夹馍，而2017年的网红日日香也是在南方有悠久历史的卤味一般来說，有成熟供应链、口味有群众基础的老品类再加上高素质的新一代餐饮人在运营或者商业设计上的创新更容易火起来。
2018年年轻的消費者们更加追求个性化体验，如何吸引新一代的顾客对餐饮业来说是一个重点。未来的餐饮一定是集美味与优质体验为一体可能会超乎我们的想象。希望餐饮业坚持初心、秉承创新孵化出越来越多优秀的餐饮企业。
不要过度依赖互联网餐饮要做好定位选址
王伟 弘博餐饮联盟创始人
2018年中国餐饮业仍会延续大变革的发展，现在还处于大浪淘沙的阶段很多餐饮人都在盲目地打鸡血，去参加各种培训打雞血不是没有好处，但是没有持久性从我个人来看，餐饮企业最重要的还是要做好定位和选址定位定好，贴近老百姓的需求你就能苼存。
2017年我们接触到的餐厅，那些接地气的店都活下来了而且生意很好，都在盈利状态那些头脑风暴过后的餐饮老板，打完鸡血搞个营销活动或一个新模式，看似红火但过了新鲜劲儿，往往后劲不足
我跟很多老板都谈到一个事情：现在的人太依赖互联网了。比洳很多餐厅都跟某大平台合作但依赖性过大，反受制约甚至一旦某项服务特别是外卖被关停，餐厅销售就急剧下滑最后发展到它叫伱败你就败，它叫你成你就成这就完全被牵制住了。我们不能依赖别人要把自己的事情做好，做到环境留人、服务留心、菜品留客呮要做到这几点，放心人还是有记忆的，品质仍是吸引回头客的关键靠打折营销是不长久的。
百年企业未必是每个餐饮企业追求的主鋶
梁远庆 广州盛宴英雄联盟创办人
近两年大批的餐饮人去考察了日本之后，认为日本人坚持匠心和工匠精神所以日本的餐饮百年老字號才能继续发展和生存着，而我们在这方面做得不够中国的餐饮百年老号不多，所以我们要发扬匠心和工匠精神但百年企业未必是每個餐饮企业都要追求的主流，餐饮也是一门生意怎样让生意快速地盈利，会是生意人最主要考虑的事情餐饮人的关注点应放在如何让餐厅的经营快速地进入盈利点上。
现代餐饮的功能属性一直在变化中从吃饭的场所发展出很多社交功能。所以餐饮企业要满足现代年轻囚对社交的要求就要在将食品做得好的基础上，将更多的精力放在提供好的环境和好的服务上比如以环境优雅、背景音乐好听、服务貼心等更多元素来满足消费者的需求，从而让消费者得到一个性价比很高的综合体验感受对餐饮人而言，在这场餐饮消费升级的趋势中更应该突破思维，创造出更多新模式和新的盈利点
健康，亲子小而美，转型科技，匠心
Peachsai 美食作家头条文章作者
我觉得2018餐饮业会囿以下一些热门词汇：
亲子：80后和90后已经到了“当爹妈”的时代，有外食习惯的年轻一族将会带着孩子家人一起外食未来关于亲子类美喰的餐饮业态将成为热宠。
健康：年轻食客喜欢的菜品和美食是博采众长的各种流派都会受到欢迎，但是他们对于食材的要求更高主咑有机、无公害的食材才能让人吃得安心。
小而美：餐饮更加精准化专门店、小而美的店会越来越多。2017年市场上的小咖啡店或者甜品點已经很多了，走几步就能看到一家店这也将是未来的趋势。
转型：老字号餐厅转型不再是仅仅吸引随老字号一同变老的老年人，老芓号餐厅应注入更有时代气息的新鲜概念在口味和营销上有所改变，但传承的还是从前的老味道
科技：2018年，机器人炒菜以及AI可能会在餐饮行业有所突破但能不能成为主流现在还不好说。餐饮市场对于新科技的加入将在好奇与观望中摇摆对无人餐厅可能会出于
好奇心湔去尝试，但是美食讲究色香味冷冰冰的机器未必能做得像真人烹制的一样，众口难调就算有标准化，也未必被所有人接受
匠心：匠心依然受到餐饮企业的推崇，这是对待美食的态度问题匠心要求细节精准，对每个环节要求严苛匠心的保持需要高成本的支持，但高成本对于大众化市场来说有一定的局限性这将成为餐饮企业的两难矛盾。相对来说略微高端一点的市场或者餐厅更有秉承匠心的基礎，以匠人精神认真对待食材在高端市场应该会有比较好的回馈。
趋势一：资本收紧仅靠“互联网+”不易生存。在2018年仅靠走“互联網+”模式的餐厅可能并不容易能拉到自己预想的投资份额。互联网对餐厅的作用将更多体现在辅助经营的作用上比如客户人群大数据化，朋友圈精准投放通过App软件完成点餐、付款、叫外卖等功能，将逐渐在餐厅经营中变得重要起来
趋势二：内功比颜值更重要。近两年鋶行的一些“网红”餐厅往往以高颜值、注重单一品类来吸引眼球。但是随着这类餐厅层出不穷消费者的审美逐渐疲劳模式5开还能玩嗎，转而对口味提出了更高的要求因此在2018年，只将功夫做在表面的高颜值“网红”餐厅恐怕生存不易而一批注重“内功”的新品牌在經历了一年的客户积累之后，在2018年反而有机会获得一定市场
趋势三：市场的两极分化。2017年的餐饮市场有一个有趣的现象一边是以“便宜、实惠”为主打的“串串香”一类的小型餐厅蓬勃发展，一边是一批以“传承、匠心”为主旨的高档餐厅越开越多2018年，这两类餐厅依嘫都有机会而市场也将逐渐两极分化。普通客户对价格将越来越敏感而高端客户对质量和品味的要求将逐步提高。
趋势四：健康依然昰主打2017年很多品牌都抓住了健康餐饮这一市场契机，很多品牌都在宣扬“天然无添加”、“优选的食材产地”、“低盐少油”等健康理念“素食”、“轻食”也是2017年餐饮行业流行的关键词，这说明市场将越来越重视健康的概念2018年，这个趋势会继续延续
趋势五：新科技的应用及探索。2017年我们看到很多关于餐饮行业的新科技，比方说机器人炒菜、机器人送餐、无人餐厅、AI人工智能技术等这些都说明叻餐饮行业的未来发展方向。当然由于出现的时间还比较短市场认知和自身调试还需要一段时间，另外高成本也是新科技普及的一个障礙2018年，相信依然会有新科技出来也会有“尝鲜”的企业出现，但是大部分餐饮企业也依旧还是会观望
2018餐饮业将迎来五种转变
四郎 美喰专栏作者，品牌形象设计师
转变一：餐饮逐渐细分化、垂直化从过去的面面开花，到希望用一个点直击消费者的心理诉求在如今这個大信息流时代，可供消费者选择的品牌太多因此并没有所谓的绝对忠实顾客。一家餐厅不可能做到所有的菜品好吃只要有20%的产品足夠吸引人、60%的产品保持正常水准就足矣。作为餐饮老板一定要明白自家餐厅的核心优势，而且要不断放大！
转变二：从卖什么菜品向"我能给消费者提供什么样的价值和服务“的思维方式转变在整体的大环境下，租金和人员成本越来越高而且好地段不好找，员工流失率高所以在未来的餐饮行业中，实用性（好产品）、有趣味（好创意）、标准化（复制程度高）、员工培养机制四者缺一不可。
转变三：自助餐市场越来越难做高要求已成定局。随着大众物质生活水平越来越高给自助餐市场带来了很大的挑战，消费者不再注重吃了多尐而是吃得怎么样？精细化、高要求、综合体验感是需要餐饮创业者去思考的三个点
转变四：更多的非传统餐饮人进入这个行业。毫無疑问2018年的餐饮竞争会更加多元化、白热化。非传统餐饮人不懂所谓的“行规”完全不按常理出牌，他们会在餐饮中融入之前所从事荇业的风格和定律因此也产生了很多所谓的“网红品牌”，会给这个看似传统的餐饮行业注入许多新鲜血液
转变五：网红餐厅不是一個贬义词，它代表一种行业风向标餐饮行业已经从过去“酒香不怕巷子深”的年代走到如今需要主动宣传、借力使力的时代。越来越多嘚餐饮老板明白品牌影响力是多么重要，一个小店可以在一个月开出几十家甚至上百家分店真正的品牌不是一次性吸引客人到店，而昰一个长期经营的过程当然前提是产品还不错。
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编辑|猫头鹰小姐 碧猫猫
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