首先，普及个小常识，镇江第一家KTV是哪家？少年宫的黑森林。大约是九四年左右的样子。以
前的场子都是一个大厅，几个包厢，唱歌是各个台子填点歌单，然后服务员交给放音乐的，各个
台子轮流唱歌，喝酒的不多，一般点杯茶或饮料什么的，经常有蒙人的，什么特饮，就是超市买
的饮料精，开水冲下就好了的，然后卖个三十五十一杯。
当年在镇江比较红火的京樱夜总会，就是现在的丹徒大厦顶楼，有次三四个朋友在大厅玩了一
晚上，结帐八百多。值得一提的是“卡座”，是那个时代的特色，黑糊糊的环境，可以搞很多
小动作，全懂。当年比较有名的地方现在大多已成历史，比如招商市场楼上的七星，对面的月亮
湾，长城大酒店KTV，等等。
下面给大家尽量详细地介绍下镇江现在的夜总会情况。根据需要，高档有高档的乐趣，中低档
有中低档的意思。
首先，量贩式的KTV，刀哥都去过，但是很难得，大概介绍一下就OK了。应该只有三家：
1.METOO（弥图）
解放路尽头，靠长江路江边。可以自带酒水，比较大众化，音响效果还说的过去。一楼有个小超
市，需要什么可以点，结帐后服务生帮你拿进包厢。
五条街华星大厦楼上，只去过两三次，就这样，也还说的过去，只是听说经常为了自带酒水的事
经常闹的不开心。
南门大街寿丘街上，靠近上面那家，装修很旧了，价格不高，很便宜。
以上是纯唱歌的地方。
装修高档的地方不多，金童玉女算是代表，环城路桃花路口，一楼是A8酒吧，不是一个老板。金
童玉女的马老板是镇江著名人物了，当年的赌机王，和公安就千丝万缕的关系。不过他的场子里
因为摇头，客人还是被抓过几次，五千罚款加十五天拘留。两毛的场子，也有三毛，镇江的三毛
都是L台，全懂。
大港英皇酒店的钻石年代，装修绝对不错，虽然远在大港，可是镇江第一家平台三毛的场子，价
格死贵，硬宰的台巴子和公款消费。上海老板，听说管理不善，还听说后来降到两毛了。千万别
以为这里的小妹漂亮，完全不是那么回事。想带动镇江的高档消费，结果被本土的中低档消费给
拉了下去。
火车站原镇江大酒店一号楼的八零公社四楼KTV，简称808商务会馆，开业两年，装修还说的过去，
两毛的场子，是刀哥比较固定的去处。这家比较起来，感觉还是不错的，不乱，社会上的人少，
小妹漂亮、听话。领班莲姐管理比较到位。只是包厢少了点，只有十个。其中有个VIP很宽敞。可
以容纳二十多个人。
东门刚开业的紫禁城，是镇江市内最新开业的夜总会了，四十七个包厢，装修不错，很有规模，可
就是这规模害死人啊，为了支撑开业期间的规模，小妹素质下降，硬件跟上了，软件不行。而且这
么大规模只有一个很慢的电梯。不过值得赞的是这家有镇江很少有的无线话筒，而且效果不错。
年初刚开业的星光大道，在大润发对面的八分饱四楼，是个绝对疯狂的地方，几乎全是三毛的，很
是放的开，直接叫人吃不消。不过熟客才能点到三毛的哦。老板之一的方总是以前国际饭店名商花
都的三毛领班，全懂。
南门车站九宵大酒店顶楼的江天是家开业八年的老场子，电梯乘到七楼，然后再步行爬上八楼，前
几年花了七十多万把大厅改成了包厢。这家的前身就是当年红火一时的京樱夜总会。领班兼老板的
杨总绝对是个业内专业人士，戴个酒瓶底的黑眼镜，每次上客赶小妹就像赶牲口一样，真是很有意
思。江天的小妹综合素质时好时坏，音响效果也不怎么样，但是还是经常去，因为便宜，一毛的场
子，小妹比较固定，几乎都不知道外面什么样子，估计是被杨总进行了愚民教育。
山门口艺术世界楼上的M2000是个当年客房改造的夜总会，很破旧，不过这两年部分包厢进行了重新
装修，M2000包厢很多，足足三层楼，还不错。只是小妹哪里是小妹，当姐姐当阿姨都有资格了，居
然还有刀哥十年前认识的好多小妹在那，晕不晕，感叹其实持久力，有时候跟她们叙叙旧，几乎每个
人都有很多故事，不外乎养小白脸，然后被抛弃分手的情节，刀哥笑着对她们说，当初不如养我了。
不过晚上酒喝高了，开心就好。年纪大些懂得体贴人，嘿嘿。
中山大厦楼上的梦巴黎夜总会，刚开业的时候，一个供电系统的朋友喊我们去捧场，一帮小妹年纪小
的很，几乎都是上学的年纪，哪里是坐我们的台，简直是我们坐她们的台，端茶递水，还点不到歌，
看她们抢着唱歌时童真的开心样子，想想算了，也没计较，当时是新场子刚开业，在吧台和吧台的人
扯了几句闲话，他们居然说他们是镇江最好的音响效果，原本我还奇怪，新场子怎么音响不行，我暗
自发笑，真是夜郎自大。
华联楼上的开心，和当年的避风塘是一个老板，几年前曾经风靡一时，如今也有些败落了，不知道有
没有易主。其实条件很不错，市口、包厢等，记得有次订了个包厢，在楼下等电梯时，一开门，吓一
跳，只见砍刀，只见血泊中人，江湖啊江湖，呵呵。在开心，刀哥曾经创下五人加小妹喝掉六箱百威
大市口老邮电局旁边楼上的金碧辉煌也是个老牌夜总会，是个老楼，其中三层全是包厢。本地小妹居
然聚集了不少，生意一直好象也不错，只是装修陈旧了些。隔几年就得重新装修，也不是容易的事，
不准备个大几十万是开不了工的，而且还得抢时间，营业时间就是钞票呀。装修结束以后以前的固定
客人还能不能回来，就看感情维护的如何了。
大市口应该算是夜总会的聚集地了，商业大厦后面天逸二楼的天逸夜总会是刀哥常去的地方，
大大小小不少包厢，虽说大部分包厢效果不怎么样，可想想如今一毛的场子，还有什
么可讲究的呢，只要不是招待重要客人，自己玩的开心就好。特别值得一提的是天逸经理宝哥是镇江
著名的夜总会人物，从业十年以上，和当年的夜总会专家级人物小孔小傅是一个层次的，全懂。
再回到火车站附近，镇江宾馆，镇江宾馆里有两家夜总会，一是一号楼的金色年华，两毛的场子，综
合条件还不错，但却总觉得不应该算是两毛的场子。特别是生意好的时候，还得跑去前面路边一栋楼
上的包厢去，很是麻烦。这里一带而过。
镇江宾馆后面的天上人间，应该算是个热闹的地方，一进门，两边公主整齐的鞠躬敬礼，然后饶过吧
台，便看到澳门、北京、东京、悉尼，别误会，只是包厢的名字。然后过道上到处是小妹，波澜壮观
啊，虽装修档次有些陈旧，但要清楚，这了是一毛的场子，已经不错了，这里与一毛场子不相称的地
方是每个包厢都有公主，当然你也可以点少爷，也可以两者都不要。出来玩是玩的热闹、开心。这里
随便拖个公主少爷进包厢，你会发现，都是能喝的主。
天上人间还有个特色，四大美女，如今名片发出来都是经理了，类似于公关经理，负责业务的，一个
比一个漂亮，一个比一个能喝，而且很上路。天上人间有个不太好的地方是，社会上的人多，经常某
个小妹的小白脸是社会上的混混，当然是小混混了，混的好不会吃软饭了，发生过小白脸冲进包厢跟
客人打架的事情，其实这样的事情大部分夜总会都发生过，这是经营夜总会的大忌。还有天上人间偶
尔会宰熟。
火车站对面的花城夜总会，其前身就是当年镇江最有名的舞厅――名流。周总有良好的公安关系，有
这么好的资源，估计不舍得放弃娱乐业，所以当年名流一关门就开了这个场子。我有个兄弟不知怎么
了，一直就喜欢这个场子，所以去过几回，已经很久没去了，前些时候也重新装修了，不知道老板有
没有换，得去考察下了。记得那的小妹很听话，消费也不高，最搞笑的是每个包厢都有暗隔，方便行
三五九对面京谷大厦楼上的盛世佳人，历史也很悠久，当然，早已经重新装修过，环境还不错，价格
也不算太高，据说当年镇江著名的炮哥曾有股份。
五条街华星大厦楼上，和金旗舰同一个楼的金色年代，也是个还不错的地方，只是这个金色年代和镇
江宾馆一号楼的金色年华老是混淆名称，概念不清，名字太相象。有一毛有三毛，有数，嘿嘿。
东宫二楼的夜总会，典型是三毛场子，很是开放，不是熟客，也不敢太放肆，这年头，快活归快活，
还是要安全第一。提示下，这里有冰妹哦。
说到三毛的场子，三毛的台在镇江的发源地应该是龙发楼上的红磨房，刀哥有个干妹妹曾是那的领班
，其实仔细想想三毛也没什么意思，刀哥的建议是偶尔为之，难得玩下，蛮好玩，经常玩也就没意思
了，这生活中许多事亦是如此道理。
国际饭店六楼的名商花都，前身是国际饭店的康乐部，就是当年镇江最高档次的卡萨布兰卡，是一个
南通老板搞的迪吧和大厅式夜总会，现在好象是浙江老板，档次不错，绝对的烧钱的地方，有两毛有
三毛。别看是是国际饭店，镇江的招牌，小妹却不咋的，没的挑呀。很多时候往往就是因为牌子太响
。不过名商花都有着得天独厚的条件，许多外地或是外籍客商入住国际饭店，他们对镇江不熟悉，又
怕不安全，那么名商花都就是他们的首选。国际饭店也算是镇江的形象工程之一，不便多说。
作为政府招待所的京口饭店里面，有个老楼，就是文物保护单位的一号楼，居然也开成了家夜总会，
叫做今日世界夜总会，生意很不错，就是停车太困难了，偌大个院子天天都是满满的。经理王哥王姐
，也是镇江娱乐界的名人，现在王姐去了新开的紫禁城了，前些时候在紫禁城还碰到了王哥。昨天晚
上还联系的，原来今日世界正在装修期间，王哥带着他手下的三十多个小妹去了酷热。
新世纪楼上的酷热音乐厨房也是个不错的去处，去过几次，公费消费的，排场很大，只是刀哥以前不
熟悉那的经理领班，很少去。王哥既然打了电话了，怎么的这几天也得安排几个包厢过去捧个场，已
经定好了，刀哥本周将亲自去体验考察。
大市口城市客厅四楼刚开的炫色夜总会，也还不错，去过几次，装修真的很炫色，呵呵。小妹一看都
是熟悉的，老面孔。原来有个领班是以前王哥手小的小妹，带了五六个过去，又是一代新人呐。真是
长江后浪推前浪。
恒顺对面京都大厦顶楼十楼有家老牌夜总会，名字改了几个，最出名还是以前的名字――帝豪。这个
名字也是本地熟客对他的习惯性称呼，不管改什么名字，现在也很败落了，十年前的时候，也曾经是
镇江的领军场所，出过好几个有名的领班，就不多说了。自从宝哥离开帝豪，就再也没去过，听说是
转给一个社会人物了。不清楚有没有重新装修，这里暂且不表。
开头说到大港的钻石年代，大港不是个玩的地方，也许这英皇就是选错了址才落得现在的地步。大港
虽说外企很多，可娱乐业不成气候，这是市场经济的基础，你是愿意在一个没的选的地方消费，还是
愿意到一条街到处都可以比较的地方消费呢？很简单的道理。大港外企那些台巴子十余年来一直坚持
再远也到市区消费的不懈信念，这点值得肯定。
但是，大港海员俱乐部还是不错的，当然，也只是相对，海俱与钻石年代的消费对象不同，海俱主要
是做船员的生意，海俱位置紧靠港口二公司大门，众所周知，船员是舍得花钱的，加上常年在船上，
难得上岸总是要寻花问柳一番，特别是海轮上的老外，更是饥渴的很。对于外轮上的船员，武警边防
是有明确规定的，上岸不许过夜，也就限制了他们的行动距离，随着镇江近年来的发展，停靠船只越
来越多，船只的吨位也越来越大，刀哥以前在码头奋战了不少年，与那些常来的老外互相熟悉了，哪
里会有语言的障碍，几个手势便可交流一切。所以海俱常年以来主要就做船员特别是外籍船员的生意
，自然顺理成章。
大港还有家叫金仙湾，让人哭笑不得，说是纯唱歌吧，音响差的不能再差，不唱歌吧，又没小妹，有
次带一个朋友去玩，叫了半天调来了一个，根本就不会上班，坐在沙发上一声不吭，最后竟然睡着了
，。港口去年开了家KTV，好象叫开心什么的，去过几次，也是不咋的。所以结论是大港终究不是玩
的地方，晚上在大港，除了吃饭就是喝酒，除了喝酒就是吃饭，要不就寻个港姐谈谈人生谈谈理想。
大市口太和广场顶楼，电梯上去是个空中花园，环境非常不错，弯曲的鹅卵石小径走到头的地方，以
前是家夜总会，就是前几年非常繁荣的巴黎夜总会，至今在大市口还可以看到巴黎夜总会的巨型灯箱
招牌，已经关门很久了，其实作为夜总会，是个很不错的地方，地方大，包厢多，环境好，地理位置
更是没话说，如果重新装修，前景是非常好的，有待开发啊，呵呵。
夜总会是纸醉金迷的地方，灯红酒绿的场所，更是个买醉的去处。经常会有很多有意思的事发生，有
次在国际饭店唱歌，结束后在大厅沙发上等人，沙发是一组三件的，旁边的长沙发上坐着一个外地小
妹，蛮漂亮的，结果又坐下一个喝高了的某大公司办公室主任，当然互相都不认识，然后那主任笑着
非说那小妹是我女朋友，接着又非拉着我们一起去宵夜，结果我们推脱不了就也都去了，主任的手下
就开车送我们去宵夜了。结束后还留了名片给我。
很多夜总会开业，很多夜总会关门，曾经辉煌过，也会有败落的一天，这就表明这个行业是有着广大
、固定并不断增加的消费人群，就看如何去把握、如何去维系。就好象人生中的起起落落，其实很正
常，镇江是个不大不小的城市，这个时代、这个社会所有的一切，在这个城市里都会有，夜总会这样
的场所是最深入社会的窗口之一。和饭店一样，硬件和软件都必须具备，如果经营不善，就会出现恶
性循环的现象。无论怎样，存在就是合理，这是谁也抹不去的。
顺便再说下，镇江现在夜总会市场上的酒水。一般啤酒都是中瓶和小支的，有惠泉，百威、青岛、燕
京、雪花、克罗拉、银子弹等。小支啤酒价格一般低的是12-15，档次高的地方20-30，现在几乎都没
有包厢费了，但是包厢有最低消费，中包一般是四五百，其实一箱啤酒就在里面了，水果小吃赠送，
这些其实并不值钱。洋酒不外乎CHIVAS，黑方红方、百龄坛、轩尼诗、杰克丹尼、马爹利XO、人头马
等，CHIVAS假的太多，成本低的很，三四十块，说起来赠送软饮，刀哥不怎么喜欢洋酒，偶尔喝的话
，相熟的经理都会告诉我是真是假，一般来说喝CHIVAS不如喝黑方，起码假的少，刀哥一般选百龄坛
或杰克丹尼，然后加冰，但不兑。洋酒价格，CHIVAS一般在380-450之间，赠送四到六瓶软饮不等，黑
方差不多价格，百龄坛、轩尼诗等680左右，马爹利XO1800左右，最贵的是路易十三，8800。去一个地
方消费几次，价格都有的谈，市场竞争呀，要把握对方心理。还有喝白酒的，NND，喝白酒的包厢，直
接要饶着走啊，谁吃的消啊，而且一喝就是好几瓶，记得娱乐场所好象是不许喝烈性酒的。
PS：刀哥小贴士
出来玩，要不就是让客人开心，要不就是自己寻开心，切不可违法乱纪！
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就要回镇江――我的故乡了，开心ing
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如果不是常常去酒吧夜店的朋友，可能会对那些经常听到的“红方、黑方、绿方、金方和蓝方”很好奇。这些在酒吧或KTV的酒水单或商超中都很常见，有时候跟着朋友点上一杯，但好像听起来像是黑话，只看出来价格不同，从没搞清楚过这些“方”到底都是些什么鬼？有什么区别？哪个最好？
哈哈，应知味读者的强烈要求，我们就来聊聊这个话题。
首先，你能找到的只有红方、黑方、绿方、金方和蓝方这五方外加一款额外的“铂金18年”，没有什么其他颜色的啦。它们其实是著名苏格兰威士忌品牌“Johnnie Walker尊尼获加”旗下的五款不同级别的混合型威士忌，因为用酒标的颜色加以区分，外形又是方形瓶，所以才被称作“X方”。比较体面的叫法也可以是红牌、黑牌、绿牌、金牌和蓝牌。
Johnnie Walker又是什么？
它是诞生于1820年的苏格兰威士忌品牌，品牌标志是一位走路的绅士，也是目前全世界销量最大的苏格兰威士忌，相当有名。
1870年，品牌的第二代掌门人Alexander Walker别出心裁地开始采用方形瓶来作为威士忌容器，这意味着同一容积中能装下更多的瓶子，而且也减小了破损率。由于当时全球酒瓶主要以圆瓶为主，这种方形瓶就显得极具辨识度，成为了Johnnie Walker的身份象征，这也是我们称之为方的原因。
这种设计无疑是非常成功，成功到许多人只听过红方黑方蓝方却不知道Johnnie Walker… 它的酒标也很有心机的倾斜了24度，有更多的写字空间。这倾斜的酒标也是品牌的一大标志。
红方 Johnnie Walker Red Label
红方是Johnnie Walker最入门的威士忌，具有香草甜香和烟熏风味，更适合用于调酒，由于它的风味层次比较简单，相对其他的“方”们纯饮比较无趣。据说红方是丘吉尔最爱的苏格兰威士忌，不过得加点苏打水。
可以用它来调各种鸡尾酒，比如曼哈顿，或者简单点，加入干姜汽水、柠檬汽水甚至可乐也可以。
黑方 Johnnie Walker Black Label
中端酒款，是Johnnie Walker的明星产品，也是最畅销的。由40多家苏格兰威士忌调配而成，每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过12年。迷人的烟熏味，混合了清新的水果味和丰富的果子味，还可以品尝出浓郁的香草味，口感顺滑，比红方更有深度。大家常喜欢把黑方和芝华士12年进行比较，但其实它们完全是两种风格，黑方的泥煤味更明显，风格更强劲。
可以纯饮黑方，也可以混入水或苏打水或干姜水饮用。
另外还有个黑方劲烈版（Johnnie Walker Double Black），比黑方口感更浓烈，价格也几乎贵一半，国内比较少见。
图片来源：www.mistercocktail.nl
绿方 Johnnie Walker Green Label
中高端款，不过已经基本停产啦，听说只有台湾还有。酒液至少陈年15年。绿方是纯麦芽调配威士忌，普通的威士忌使用麦芽和谷物威士忌调配，全部使用麦芽威士忌调制而成的威士忌口味丰富而浓烈。香气复杂，烟熏、果味、花香，入口后还能体会到橘皮、黑色水果和酸樱桃的风味。
与黑方相同，可以纯饮，也可以加入几块冰或少量水或苏打水。
金方 Johnnie Walker Gold Label Reserve
中高端款，原来叫Johnnie Walker Gold Label，Reserve是其新版。由于瓶身上未标出酒液陈年时间，只能说酒液大概至少陈年18年，具体时间我们无从得知，是一款香气非常丰富迷人的混合威士忌。在保留了Johnnie Walker典型的烟熏风味的同时，由于混合了来自苏格兰北方高地Clynelish酒厂的威士忌，获得了独特的蜂蜜和奶油甜香，同时还可以轻松闻到焦糖、花香、麦芽、香草等香味，顺滑优雅，相当易饮。
如果有什么值得庆祝的事，可以喝点金方，要知道金方可是为了庆祝品牌100周年纪念日而诞生的。
建议纯饮。
图片来源：www.mybottleshop.com.au
铂金18年 Johnnie Walker Platinum Label
在Gold Label Reserve取代了原先金方的同时，Johnnie Walker还推出了这款铂金18年，但似乎不是很主流，比金方略贵。酒液至少陈年18年。
建议纯饮。
图片来源：www.johnniewalker.com
蓝方 Johnnie Walker Blue lable
Johnnie Walker旗下的最高端款，精选苏格兰多处地方的顶尖陈年威士忌调配而成，同样并未在酒瓶上标出陈年时间，我们估计其酒液至少陈年25年，展现的是19世纪的混合威士忌风格，是世界上最贵的苏格兰混合威士忌之一。具有明显的泥煤、烟熏、烤面包、皮革、辛香、果脯等香味。口感非常醇厚，富有层次。
图片来源：www.eater.com
如果想好好享受蓝方，一定要丢掉冰块或汽水，也不要想着混入任何其他东西，就倒一点在杯中，什么都别说，纯饮吧。
当然，如果你好苏格兰调配威士忌这口，尊尼获加的这些“方”们肯定不是唯一选择，还有芝华士、百龄坛、皇家礼炮等，如果不局限于苏格兰，还有杰克丹尼，都是混合威士忌的大品牌，估计许多人其实都耳熟能详了。
不过更多威士忌饮客对单一麦芽威士忌更情有独钟，那些著名的苏格兰单麦芽威士忌厂们，比如Talisker，Macallan，Springbank，Black Bull，Highland Park，Glenlivet等，都是能让人眼睛瞬间放光的存在。关于单一麦芽威士忌是不是比混合威士忌逼格更高的问题，我的同事——知味的王鑫老师前两天刚写了一篇《》，大家可以看看。
最后来点题外话，写这篇文章的时候发现几张男神们喝蓝牌的照片，虽然最后发现原来只是广告，不过也不影响我们欣赏高颜值的男神们如何喝蓝方哈哈，这就奉上：
Jude Law裘德洛和Giancarlo Giannini吉安卡罗·吉安尼尼为蓝方拍的微电影《The Gentleman’s Wager》。
超模David Gundy大卫甘迪为蓝方带盐。
除了阅读文章，学习葡萄酒最有效的方式，是参加品酒课程——知味已经开设了线上直播品酒课，并常年在全国多个城市举办各类品酒活动和课程，从2小时认证入门课，到各类产区课、盲品课和WSET品酒师认证课程，总有一款适合你。
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最近入门威士忌了，我对比了白占边、红方、帝王12收藏
以下只代表一个新人的个人口感，不过希望也有不同意见。常温直饮和冰镇都试过，但没有水割，分成三个杯同时喝做对比。首先白占边特点十分鲜明，浓重的木桶气味（我更愿意说是木头味），辛辣的口感，直率、奔放，值回票价。红方则是平淡、稍优雅一些，但回味比较淡，稍有甜味。属于无欲无求的感觉。帝王12，跟上面两个比，特点不明确。香气虽然稍带木桶味，但酒精味盖过。口感比较冲，回味偏苦，不如红方柔和，又没有白占边的木香气，感觉有点山寨气息（我不否认它也是个大品牌），酒的颜色比红方淡。和上面两个同样价位，我不会再选择它。以上。
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个人口味不同决定个人喜好，我对帝王12印象好过红方沾边，要说帝王12比百龄坛12和黑方比不了我赞同，就百龄坛特醇都比红方强。（以上纯属个人见解，只针对楼主主贴发表的个人意见）
这些不建议品了。基本上，百元以下的调和，属于酒吧酒，当基酒兑着喝的。
只喝过红方 白沾边
，喜欢白沾边。 听说白沾边是酒鬼和失业者的最爱，好有颓废感。
红方还用对比么？一百一下的酒就没有必要了吧。
威雀？是淘宝卖70多的那个吗，我也开了一瓶，很难喝，不知道是不是买的假酒。
看来威雀就是老村长级别的?
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