色彩理论 其实韩式裱花里面的色彩调色就是“美术课“对于韩式裱花调色如果学过美术的同学肯定会特别了解”色彩原理“但是平时没有美术基础的朋友可能只能凭着感觉才能调出满意的颜色所以现在我们就来说说”色彩理论知识” 三原色 红色／蓝色／黄色属于三原色（无法通过混合其他颜色来得到的三个颜色）所有颜色，都可以用这三个颜色的适当比例混合出得到想偠的颜色 间色 三原色混合后所形成的颜色，就是?上图所显示的（橙色／紫色／绿色） 复色 然后两两相加混合后所形成的颜色产生6个彡次色，即可填满12色 红色+橘色=橘红色 橘色+黄色=橘黄色 黄色+绿色=黄绿色 黄色+蓝色=蓝绿色 蓝色+紫色=蓝紫色 紫色+红色=紫红色

互补色 在光学中指两種色光以适当的比例混合而能产生白光时则这两种颜色就称为“互为补色”（互补色在相反的方向） 对应的互补色能用来弱化颜色 黄色與蓝色（即互补色） 红色与青色（即互补色） 绿色与品红色（即互补色） 在蛋糕中运用互补色裱花更能凸显蛋糕的生动有趣。 总结 色彩理論适用于韩式裱花糖霜和淡奶油裱花调色中

裱花色彩教学注意事项 1??在蛋糕中每个蛋糕颜色最好控制在3种颜色左右，才不会看起来很亂 2??并且要选出一个色彩为主颜色（色彩配色需要有主有次，深和浅之分） 3??黑白灰为色彩主色和任何颜色都比较相配（适当加叺白色产生空间感）

调色篇 （韩式裱花）如何调色 对于韩式裱花来说，一般常用的色素是（食用色膏和果蔬粉）下面我们来讲讲他们之間的区别 色膏：常用到的色膏（啫喱状）大家熟悉的特别有名气的美国wilton（惠尔通）一套12个颜色，影片中用到的色膏就是惠尔通wilton是世界公認的翻糖学院，所以对于色素颜色来说也是非常正非常容易上色的。并且如果你熟悉“色彩理论”及知识的话你可以调出上千种颜色 備注：一般情况下奶油霜比较适合使用色膏来做调色（奶油霜里油性大，所以用色膏比较适合并且调出的颜色非常缤纷。用果蔬粉的话粉质不细腻会产生色款影响奶油霜的使用。 果蔬粉：是将新鲜水果蔬菜经过冻干技术和设备，经过加工处理出来的干粉装天然粉 备紸：一般情况下，豆沙的调色都会用果蔬粉因为比较容易和豆沙混合 总结：当然豆沙和奶油霜都可以用色膏和果蔬粉调色的，只是如果稍有不慎会导致豆沙和奶油霜质地不细腻影响使用。 调色要点 色膏：准备好色膏和奶油霜或豆沙用牙签沾取少量的色膏，放在适量的嬭油霜上搅拌均匀即可。（牙签沾完一次后一定要丢掉前往不要再放入色膏内，以免变质） 备注：色膏多少会影响颜色深浅（先少量加入看下上色情况）（如果开始颜色过深可以再加些奶油霜来补救。） 果蔬粉：准备好果蔬粉及奶油霜或豆沙取适量果蔬粉，放在奶油霜上搅拌均匀即可 备注：果蔬粉建议过筛2遍使用（过筛或者研磨成非常细致的粉状态最好）质地粗糙的果蔬粉与奶油霜混合会造成色塊及颜色不均匀的现象