中国烹饪大师、国家技能竞赛裁判员、国家一级评委、技能鉴定高级考评员、中国烹饪协会名厨委员会委员、福建烹饪协会常务理事现任我校教学团队核心带头人。

1998年11朤--2003年3月程大师享誉海内外，参与编辑出版《素食药膳》、《风味小吃》、《海峡两岸风味名小吃）》、《美味食用菌菜谱》等著作1964年10朤至今，程大师传授烹饪技艺授业学生达数万人培养高级烹调师数千人,技师近百人，卓越贡献得到社会各界的好评是当代海峡两岸影響深远的台柱人物，在国内外尤其是东南亚华侨中有崇高的盛誉他对自己和身边的人要求严格，在业界享有美誉可谓义薄云天，德艺雙馨！

全国技术能手（江泽民题词）、全国烹饪冠军、中国烹饪大师、现任我校校长

从业多年获得国家主席江泽民亲笔题词的“国家技術能手”称号。曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖享受国家高技能人才政府津贴。

高级烹饪教师、烹饪班主任

踏实诚恳曾供职于外貿酒店、港湾大酒店、金后大酒店等。并获 “华南杯”热菜烹调大赛个人冠军、 “烹调技术能手”等称号

从业多年来，曾供职于特香包、安德鲁森、澳联西饼、沃尔玛等知名企业供职于厦门悦华酒店西饼房。并多次获得荣誉有着丰富的西点教学经验和良好的职业操守。