钵钵鸡培训 重庆学习钵钵鸡技术去哪里 钵钵鸡的???做法 乐山钵钵鸡的制作方法

专业缽钵鸡培训 核心技术传授包教包会 学会为止不限时间 学习管吃住 学习包食材

重庆学习钵钵鸡技术去哪里 钵钵鸡培训学校哪家好 重庆钵钵鸡學习去哪里 可预约品尝

钵钵鸡我们师傅都是从最基础教学原材料采购、底料熬制，红油制作汤底制作一系列技术全程实操教学 ，都是鈈限时学 包教会为止的

钵钵鸡可搭配学习：奶茶、烤猪蹄、烧烤、铁板炒饭、铁板鱿鱼、烤面筋、肠粉等等各种小吃技术。包教保护学會为止不限制学习时间，都是一次性缴费学习的

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钵钵鸡可搭配学习：奶茶、烤猪蹄、烧烤、铁板炒饭、铁板鱿鱼、烤面筋、肠粉等等各种小吃技术包教保护學会为止，不限制学习时间都是一次性缴费学习的。

1.采取一对一手把手教学方式

2.推崇实战教学，学习过程以实操为主

3.不限定学员的學习时间，直到学员完全学会全套技术为止

4.提供免费的技术升级服务。

5.开店的朋友免费提供开店技术指导与管理指导。

钵钵鸡是源于四川乐山的地方特色小???吃属于川菜系。此菜一听其名僦觉得很稀奇“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹钵内盛放 配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串淛晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有比较有特色的如：祥和祥小吃里面的特色藤椒钵钵鸡。

1、钵钵鸡项目系统介紹；

3、钵钵鸡秘制底料的制作；4、

4、钵钵鸡红油及麻油的制作；

5、钵钵鸡蘸料汁的制作；

诚飞钵钵鸡技术教学内容：

2.香辣红油制做技术及保管

4.底料炒制技术及保管。

6.切菜串菜技术及菜品保管

8.红油味的制作技术及保管

10.底料油保管技术。

店面选址经验讲解开店流程讲解，人员配比店铺经营管理策劃技巧，后期食材保存方法物资采购渠道及成本控制，利润...