• “五七工”是指上世纪六七十年代曾在石油、煤炭、化工、建筑、建材、交通、运输、冶金、有色、制药、纺织、机械、轻工、农、林、水、牧、电、军工这19个行业的国有企业中从事生产自救或企业辅助性岗位工作的，具有城镇常住户口、未参加过基本養老保险统筹的人员

• 女职工是女性职员和女性工人的统称。职工(wokers)是指职员和工人旧时单指工人，现通指中国企事业单位、机关中以工資收入为主要生活来源的劳动者、工作人员试用期内的劳动者，亦属职工的范畴职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同繳纳基本养老保险费

（咨询请说明来自律师365）

地区：江苏 常州解答问题：4233 条

这样不合法，用人单位之间确立明确双方权利和义务的协議就必须，虽然餐饮行业上班时间的特殊性但是用人单位必须给劳动者签订劳动合同，以保障劳动者的劳动权利你们领班口头说的协議没有法律性，可以再跟用人单位进行沟通再不跟你签劳动合同，你就可以去希望对你有帮助。