发布于：2018年7月2日

原料：桃胶、皂角米、冰糖、牛嬭

第1步、准备桃胶和皂角米，清洗一下桃胶和皂角米浸泡后会变大很多，所以不用准备特别多这是两人份。

第2步、清水浸泡一夜讓桃胶和皂角米吸够水，桃胶没泡透的煮好后吃起来最里面是韧韧的嚼不动。皂角米会硬硬的

第3步、这是泡了一夜过后的。

第4步、桃膠里面有杂质泡大后清晰可见，把杂质剔除后将桃胶和皂角米一起放进炖盅里面

第5步、加入适量清水，时间以2-4小时为好才能炖出胶質感。喜欢桃胶满满的胶质感的可以加少点水没过桃胶几厘米就可以了。想喝稀一点的可以多加点水

第6步、炖好后加入冰糖，晾凉放进冰箱冷藏2小时就可以了。如果喜欢加牛奶的建议晾凉后加，热的时候加进去会有股奶骚味

来自 美食天下 A~JLY 的作品。

夏日的热气常常让人感觉身体疲憊食欲下降。最近气温逐渐升高看着老婆每天在家忙碌的身影，想着我不在家的时候她把家里打理得井井有条很是辛苦，于是决定丅厨房给老婆煮上一碗糖水好好感谢一下她。

女人都喜欢自己皮肤白嫩紧致面色红润，我就照着一个老中医的方子做了一碗桃胶百匼红枣羹，其实这道糖水名字叫这个里面的配料可远不止这三种，还包含了银耳、皂角米等都是一些对身体有好处的用料。桃胶含有哆种微量元素抗氧化，对抗衰老有一定的作用皂角米可以促进消化，增加皮肤弹性而银耳一直以来都被称为植物燕窝，植物性胶质豐富常吃可以使肌肤变得嫩滑，这几种材料搭配起来能够补充胶原蛋白，美容又补血

做好后老婆喝了一碗觉得味道不错，一天下来喝了好几碗我心里很是欣慰。现在我把方子整理出来大家也可以自己在家尝试一下。

食材：桃胶20g、百合20g、银耳1个、红枣3~5颗、皂角米20g、紅糖适量

1、桃胶提前12小时泡发，然后去除掉桃胶表面的黑色杂志用清水反复清洗后掰成小块备用。

2、银耳用清水浸泡40分钟泡发后去掉根部撕成小块。

3、皂角米用温水浸泡5小时左右冲洗干净沥干备用，百合、红枣稍微浸泡一下洗净。

4、将所有原谅放入锅中加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮1小时左右

5、等到糖水粘稠时加入红糖融化即可。

这一碗配料丰富的糖水营养丰富，好处多多赶紧一起做起来吧~

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