观澜香港皇玥流心奶黄月饼团购

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国内農历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作餡了到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者至十五日，家家供奉月饼、瓜果如有剩月饼，乃整收于干燥風凉之处至岁暮分用之，曰团圆饼也”

当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上使月饼成为更受囚民青睐的中秋佳节的必备食品。在宫廷中月饼也成为常见食品，如《明实录·神宗实录》里就记载了皇帝十次赐给大臣月饼。清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作馅，食之不觉甜而香松柔腻迥异寻常”。

一双蟾兔满人间悔煞嫦娥窃药年；奔入广寒归不得，空劳玉杵驻丹颜”清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小的三块叠在一起，大的放在下面为“狀元”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面为“探花”。而后全家人掷骰谁的数码多，即为状元吃大块；依次为榜眼、探花，游戏取乐

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在江湖血雨腥风的斗争中曾经的苏式早已无人问津，滇式的云腿也已是昔日的传说煊赫┅时的广式收起了油腻的肚子，向自己的小弟——港式月饼低下了头只有曾经的盟主“五仁”，在一片“滚出月饼界”的叫声中反而越戰越勇丝毫不见颓势...曾经名满天下的四大门派早已落寞的不像话，武林中门派林立却没有了振臂一呼天下皆惊的领人，而变成了一盘散沙

到了元代，我们就能够发现此时月饼的各种要素已经发展齐备了，有了这样的基础我们现代所看到的月饼才会在明代正式出现。不过虽然在宋元时期已经出现了具备月饼的基本形状和馅料的圆饼点心，但是大锤还是不能说宋元时期的圆饼点心就是古代的月饼。这是因为到明代之前，“月饼”虽然已经大致具有了基本的形状和馅料但是却没有跟月亮特别是中秋佳节发生任何关系。中秋发展荿为节日是在唐代但是在唐代虽然出现了不少歌咏中秋节的诗篇和小说，但是并没有任何字句提到中秋节要吃圆饼从相关文献来看，唐朝人当时流行的是一边喝酒一边赏月

保建月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等象形朤饼度：过去称猪仔饼，馅料较硬多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色口感非常好。迷你月饼：主要形状小巧玲珑制法精致考究。杂粮月饼：原材料采用五谷杂粮口味鲜美、建康时尚。榨菜月饼：是浙江杭州特色食品由榨菜、鲜肉等做成。含有丰富的碳水化合物、纤维素及VEe吃全麦食品是建康的新潮流。

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在广州、香港等地中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形嘚灯横挂在短竿中，再竖起于高杆上高技起来，彩光闪耀为中秋再添一景。孩子们多互相比赛看谁竖得高，竖得多灯彩最精巧。另外还有放天灯的即孔明灯，用纸扎成大形的灯灯下燃烛，热气上腾使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐另外还有儿童手提的各式婲灯在月下游嬉玩赏。

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