有糾结这两款的我说一下。我购买了40e但不代表就好。看侧重点
一，感温方式相同c41多个PID算法控温，应该调节更准点二，C41菱形反射背板比40e平直背板热量均匀。三看面板，C41有更丰富的菜单设定40e全部自己设。四C41炉腔方正（后凸多些），有效面积更大
五，发热管C41是M型40e是上下6直管。看各人爱好
综上，虽然我是新手也得出C41较新，而40e是旧款
一，实际温控水准两者用户评价差不多，说明PID算法作用鈈显著
二，看两款评价两种背板最后出炉食品效果差异不大。
三预设电子菜单实际上需要配合烤箱自己调整，而太多内容增加操作複杂性我看意义不大。
四炉腔方正可以多烤不错，但我担心发热管是否配合到位就我个人没有多烤的需求。
五两种发热管应该是M管更好点，但最好是两端直通到底的M管而不是这种收尾到中间的因为这种造型中间弯曲变短，无法最大程度接近四直管排列综合来看，C41的M管比较适合方炉腔与长炉腔40e配合三直管效果应差不多。
最后总结区别不大，C41操作略复杂也略好