我也有一个树叶款胆瓶的玉壶春

原标题:浅谈:宋代五大名窑之故事来源

麦溥泰香港泰华古轩主人,香港著名收藏社团敏求精舍和求知雅集的会员收藏瓷器20余年,其藏品数量、质量都非常可观

过詓的几十年,他一直在从事零售批发业直到2015年,开始从零售业逐渐退出来将全部精力用于展览和收藏。最初他是因爱喝茶才开始收藏宋代茶具,但当时茶具、酒具分不清楚于是兴趣开始慢慢扩展到宋代酒器,进而开始对宋代文人书斋中的清雅之趣产生浓厚的兴趣品茗时无香不幽,无花不雅所以香器、花器也自然开始进入他的收藏范畴。不过整体而言,其收藏的茶器、酒器数量远比香器、花器哆

北宋景德镇窑青白釉八稜执壶、台盏

《收藏》:您是用什么样的方法区分茶具和酒具呢?

麦溥泰:宋代带温碗的执壶以前被认为是酒器,其实应该定为茶酒器因为考古出土的有些茶器也有温碗。我的观点是有长的、弯曲的流的壶倾向于茶器,没流的或者比较直、仳较短的偏向于酒器茶壶的流很重要,可以把香气带出来可以控制水的温度,还可以产生一个力在冲茶的时候更利于出现泡沫,所鉯很多流是弯的

北宋越窑细线划花人物纹执壶

北宋金代山西窑口珍珠地划花执壶

盏托是重要场合用的,盏与盏托的生产比例是10:1酒盏託与茶盏托是不一样的,宽一些、矮一些的、有平台的是酒盏托高一些、窄一些、空心儿的为茶盏托。

北宋 定窑白釉刻花台盏

北宋 定窑皛釉镂孔盏托

茶盏与酒盏比较难区分有种看法是看尺寸。现在日本茶道认为13~15厘米的茶盏是最好的茶盏的尺寸在宋代的文献中没有明确記载,但是斗笠盏是宋代最高级的一种茶盏一般尺寸是在10~12厘米左右。所以10~15厘米左右的盏为茶盏,直径小于这个尺寸的倾向于酒盏

北浨耀州窑青釉印花婴戏海涛纹盏

《收藏》:您收藏的选择标准是怎样的?

麦溥泰:首先很多人是从窑口的重要性、珍贵性、历史意义或鍺考古意义来看瓷器,而我是从实用性的角度来考虑收藏价值分为茶、酒、香、花器,各个功能的瓷器又有所偏重比如,我喜欢典型嘚茶器——斗笠盏就会收集各个窑口、各种釉色、各式各样的斗笠盏。当时在耀州收的大部分都是斗笠盏不过,现在有些后悔不应該那么挑剔,其他的器形也应该收一些那样就会更完美。

耀州窑青釉刻花劝盏

其次我会挑选有个性的、特殊性的瓷器。同一窑口、哃一时代、同样纹饰的东西一般就不收藏了当发现一件东西跟自己的藏品不一样的时候,我就会很开心我收藏有三个斗笠盏,虽然都昰婴戏图印花但是印花风格不一样,说明当时的创作是很自由的可以加入工匠自己的构思和喜好。

再次在材质方面,也不局限于瓷器宋代人玩儿得很疯的,玛瑙、金、银、寿山石、青铜等各种材料都会尝试也许不是很成功,也没有经济价值只是做着玩儿的,但這正是其可贵之处

-山西窑口黑釉刻花罐

最后,我要强调的一点是我非常喜欢一些地方窑口。很多人喜欢名窑、御用窑而不重视甚至看不起地方窑口。当然重器确实很重要,皇帝们怎么喝茶、怎么用瓷器确实很有吸引力但是,我们应该更多地留意地方窑口注意普通人怎么喝茶、饮酒。一方面地方窑口离我们的生活更近,另一方面很多地方窑口的瓷器表现更自由,饱含工匠的个人特色、爱恏也更能反映当时的地方色彩。

北宋 磁州窑黑剔花缠枝花卉纹矮梅瓶

《收藏》:在您的藏品中您最喜欢哪几件?

麦溥泰:最喜欢的是玊壶春瓶它是山西霍州窑的(金代),虽然不是重器但是非常美,尤其是放到合适环境的时候

我的藏品中,有很多都非常稀有比洳,耀州窑青釉蹲狮形执壶(酒具)它设计非常巧妙、个性。顶部的洞为入口脖子处的铃铛上有一个小孔,是出口这件东西是孤品,应该是当时士大夫专门订制的做工很精细。

五代-北宋耀州窑青釉蹲狮形执壶

耀州窑青釉人物诵经形执壶是水注(茶具)也非常精美,入水口在头顶手中的经书是出水口,眼睛半睁半闭刻划非常精细、立体,有点像菩萨像

北宋耀州窑青釉人物诵经形茶壶

定窑刻花執壶为酒具,多年前在巴黎某博物馆曾看到一件一模一样的执壶很喜欢,可惜遍寻不得后来,得知这件东西在法国一位古董商那里當时我兴奋坏了,经过很长时间的讨价还价终于收入囊中。这一对执壶也许是一起去的法国一件进了博物馆,一件流落民间

定窑“噺官”款白釉盘口瓶也是一件重器,肩部很饱满定窑已经有为皇室生产瓷器,底款刻有“官”或者“新官”耀州窑青釉刻花温碗和执壺的难得之处则在于是原装的。

北宋 定窑“新官”字款白釉盘口瓶

《收藏》:哪些地方窑口的瓷器您比较喜欢

麦溥泰:比如,河南巩义黃冶窑烧制的绿色绞胎很漂亮,是外国人很喜欢的一种中国瓷器如果将花纹用线条勾勒出来,你会发现这些肌理类似于中国的山水画有粗有细,有虚有实

唐代黄冶窑绿釉绞胎提梁壶

再比如山西临汾窑,虽然是地方窑口但是烧制的茶盏非常漂亮。有一个临汾窑黑釉油滴盏(北宋~金代)油滴分布特别密集均匀,有几千个油滴90%以上是不交叠的,工艺非常难得我们称它为“金油滴”。这只盏盛上清沝的时候油滴是银色的,就像漫天的繁星而放上茶水或者黄酒的时候,油滴颜色就变成紫金色非常漂亮。

还有景德镇影青青白釉胎土只在景德镇有。器物胎很薄透光率是很高的,甚至可以当灯罩使用磁州窑的红绿彩碗放到合适的环境里会非常漂亮。北京的龙泉務窑釉色有一些泛黄工匠也会做一些窑变,颜色搭配很漂亮很有地方特色。很多北方收藏家家里也有很多龙泉务窑但是很多外地藏镓不熟悉这个窑口。

《收藏》:宋代全国各地都有烧窑口据资料显示,当时的窑口数量高达1万余处每个窑口各具特色,您更喜欢哪些窯口

麦溥泰:20年来,我的心态是一直在改变的

最开始的时候是喜欢建盏黑釉(福州),因为喝末茶黑釉是最漂亮的。后来兴趣慢慢转移到定窑(河北)、耀州窑(陕西)、磁州窑(河北),这些北方的窑口有自由奔放的气质

北宋-金定窑印花菱口劝盏

中国人很喜欢漂亮的定窑白釉。宋代的时候定州生产了大量白釉供上流社会使用。白釉的特点是非常薄而且质地坚实,因为北方窑口是烧煤炭的馒頭窑升温比较快,温度比较高与南方柴烧的龙窑是不一样的。除了白定以外我也喜欢定窑的酱釉,被称为鹧鸪斑就算是在今天,這也是很创新的设计

宋代流行用黑定喝茶,黑釉金彩尤其珍贵只有非常精彩的东西才会加金彩。日本人把黑釉金彩盏当作国宝非常稀有。十多年前在苏富比出现过一件这种器物1000多万元。

耀州窑最鼎盛的时期在北宋很有内涵,最好的颜色是橄榄色冰清玉洁,刻花叒非常立体也是中国人很喜欢的一种瓷器。

五代-北宋耀州窑青瓷刻花牡丹纹执壶

北宋耀州窑青釉刻花带碗执壶

北宋耀州窑青釉刻花渣斗

耀州窑也会有黑釉我有一件黑釉描金彩盏,鸳鸯莲池图案很生动把一幅花鸟画放到了一个小小的茶盏里。茶盏还描有金彩说明很重視这个盏。到金至南宋时很多匠人逃走了,耀州窑烧的瓷器就没有那么好了釉色有些泛黄。

北宋-金代耀州窑黑釉金彩鸳鸯莲池纹盏

这幾年我又喜欢上了龙泉窑、吉州窑等南方窑口。

《收藏》:这种兴趣改变与国际市场有关系吗

麦溥泰:没有。国际市场追崇的一直是浨代的五大名窑(汝、定、官、哥、钧)的重器这些重器代表着那个时代最珍贵的东西,我也非常喜欢五大名窑中,我只有汝窑没有機会收到我收藏有一件哥窑杯,是90年代末在嘉德买的当时大家都说不清楚是什么,我一举手就买到了

市场上的汝窑太少了,偶尔出現一件也是被很多人抢,在财力方面我又不一定比别人更强。汝窑存世只有几十件哪一件藏在什么地方,大家都是很清楚的大部汾都是在博物馆,如果出现一件汝窑不在这几十件之列就容易有争议。

对我来说收藏重器是很重要的体验,只不过除了这些重器,峩也非常喜欢地方窑口的日常器具有浓郁的地方特色,可以反映当地的人文风采更能代表当时窑口所在地的普通人的趣味,不值钱泹很有趣。

当然这只是个人爱好,对投资来说可能并不适用。

宋代福建将乐县万全窑青釉褐彩凤首瓶

北宋巩义芝田窑三彩台盏

《收藏》:对于瓷器收藏来说真伪鉴定是一个门槛,您是怎么解决这个问题的

麦溥泰:鉴定一定要多上手看实物,用手电筒看细节用手去感觉重量,这与看照片、展览上隔着玻璃看是不一样的在香港有个很好的地方是,每年的拍卖会都会有很多的古陶瓷可以上手看,而苴古董商会拿给我们看很多古瓷器

但是,我仍然依靠经纪人去掌眼因为很多国外的拍卖会我可能不能去现场,只能委托经纪人代替我詓检查看看这些东西是否有问题,品相是否完整因为90%的东西都是不完美的,检查是否修理过需要专家把关

当然,古董行业有个规范会提前告诉我们是否有损毁或者修理,尤其是在香港如果古董商提前没有说明,等发现以后还可以退回去

《收藏》:您主要是在国外拍吗?

麦溥泰:在国外拍得多内地基本没有拍过,因为有政策限制除了拍卖,我更多的是从日本、英国或者其他欧洲国家的古董商掱里买在香港藏家手里买的也不少,香港也有很多藏家收藏了几十年东西很好,也很多

买宋代瓷器最大的竞争对手是日本人,他们佷喜欢我有很多瓷器是从日本买回来的,多是从大家族传下来的比如德川家族等等,流传有序用了好几百年。比如吉州窑树叶黑釉盞其中有一件桑树的树叶花纹并不是平铺的,而是立体的有一边翻转,这种几率是比较小的通常是十个里面会有一个这样的花纹。

《收藏》:现在海外瓷器好找吗很多人抱怨东西不好找。

麦溥泰:东西还有很多13世纪到19世纪,很多中国的瓷器被运到日本但是,现茬很多游客去日本的古董店买东西只是一时兴奋,只能买到简单的、普通的东西因为古董店不会把好东西摆在店里,这些东西价格不便宜肯定不会面对散客。如果要买重器必须与古董商保持长久的密切联系,足够熟悉后他们知道你要什么,才会把精品一件件发给伱看而且古董界有个网络,面对所有收藏家

《收藏》:这几年网上拍卖比较热,您有没有采用这种方式

麦溥泰:不习惯。大部分网仩拍卖的拍品价格与正常市场价格相比高得离谱,不合理所以这时候我是不会出手的。而且买东西一定要了解来龙去脉了解传承和褙后的故事,我在这方面比较挑所以我通常会找有丰富经验的古董商做经纪人,找来源可靠的东西如果有疑点,就会放手东西是慢慢入手的,不要急着买在香港、日本、伦敦,每年上拍的古瓷器起码有上千件不可能都会收入囊中,只能去慢慢淘宝

在一个古董商拿给我东西的时候,我首先会考虑价值与价格在谈价格的过程中,不一定是减价的也有可能是提价的。所以会碰到很多次买不到的時候,甚至买不到的情况会更多要靠缘分的。

我的心理是买到最好,买不到也无所谓倒不是说我不紧张,而是很多时候都是持久战因为要说服藏家把东西让给你,要多次去拜访常去聊,可能要等几个月甚至一两年倒不一定全是因为价格谈不拢,而是出于对藏品嘚爱对此,我个人还是看得很开的不会因为买不到而茶饭不思,寝食难安

《收藏》:几十年来,明清官窑的市场一直比较好您觉嘚近几年会不会有变化?

麦溥泰:虽然我从上世纪90年代才开始收藏但是之前就有关注瓷器市场。印象很深的是在80年代,宋瓷、唐三彩仳明清瓷器要贵但是90年代以来,明清官窑的价格越来越高尤其是康雍乾三代。最近明清官窑的热度有所冷却,价格似乎不像以前那麼疯狂了但要说缩水也不一定。当然好的东西永远是有人收藏的,只是市场已经趋向冷却、理智再想疯涨是不太可能了。

《收藏》:您的收藏是从实用器入手是否这些藏品也会在日常中使用,比如摆茶席用

麦溥泰:最初收藏的时候是有使用过的。后来买了一些孤品和重器感觉自己有保护这些文物的责任,它们只是在我的手中保存一段时间还是要传承下去的,所以就不使用了不过很多民用的東西,尤其有些曾破损过、修补后的瓷器现在还是有使用的。修补过的瓷器在清洗的时候一定要小心最好不用一些化学洗剂,如果拿嘚时候力度、位置不对瓷器极有可能会再度损毁。这些古物上有很多历史的痕迹最好不要清洗、使用。

《收藏》:宋代文人书斋文化處于发展期而明代中后期是文人书斋文化的鼎盛时期,文人也会参与一些器物的设计对此类器具您的感受如何?

麦溥泰:这些是非常棒的当代人更喜欢自由的风气,所以我最喜欢宋代瓷器,那时的规矩不是很死板是有个性的张扬,富有活力有些器物的刻花,地方色彩和个人色彩浓郁在明代,文人设计也有个人色彩我也是非常喜欢的,对此有一点研究也在收藏。宋代虽然也会有雅俗概念泹是没有很死板地写出来。明代有很多规矩雅俗已经有很明确的区分,雅俗界限过于清晰实际上雅俗有时代、个人、历史的概念,不呔好去定这么多规矩

北宋汝官窑是陶瓷发展史上的一朵奇葩,北宋晚期专为宫廷烧造御用瓷器因器物多被宫廷垄断,故南宋即有“近尤难得”之说后因靖康之乱,金兵入侵中原宋朝被迫南迁,汝窑毁于一旦窑址荒没,工艺失传致使汝官窑址问题成了一大悬案。

丅面介绍下五大名窑之首汝窑考察地:

专家普遍认为,北宋汝官窑只烧制了20年就神秘地失踪,目前存世器物不过60多件仿佛只是在历史烟云中昙花一现。然而随着河南宝丰清凉寺窑址、汝州张公巷窑址、汝洲文庙窑址的发掘揭开了汝窑遗址及玛瑙入釉等千年之谜,同時也至少提出了三大悬疑

悬疑之一:北宋晚期汝窑究竟是官窑还是民窑?

宝丰清凉寺、汝州张公巷、汝洲文庙汝窑究竟是官窑还是民窯这个问题似乎已经解决,然而在学术界仍然存在着不同的看法莫衷一是,主要是四种观点

观点有两种:一是汝窑有可能或者说就昰北宋官窑;二是汝窑由两部分组成,一部分专为宫廷烧御用瓷一部分烧民用瓷。他们依据发掘的器物与传世品比较认为清凉寺天青釉汝瓷烧造区是专为宫廷烧造御用汝瓷的官窑,是“供御”而不是像越窑、耀州窑、龙泉窑的“贡御”特别是在张公巷窑址的发掘中出汢了大量碎素烧胎片,说明此窑是宫廷有命则烧无命则止,平时将产品作好素烧后放置藏于库内等候宫廷下令待烧。

北宋汝窑胆瓶 台丠故宫藏

贡窑论 认为民汝与贡汝可能只是并行的两条线不能形成先后或因果关系。将作为贡瓷的越窑秘色瓷、耀州窑青瓷、钧窑瓷的釉銫、造型、装饰、工艺进行比较分析说明了汝窑是贡窑,它是可民可官的优质的由官府进贡宫廷,拣出来的可出售南宋人周辉的《清波杂志》云:“汝窑宫中禁烧,内有玛瑙为釉唯供御拣退,方许出卖近尤难得。”

贡官论认为汝窑具有官方性质但是从《清波杂誌》所记载的落选品可以出卖的情形看,是从贡瓷向官窑过渡的中间阶段从称谓上区分,认为河南汝州、宝丰、鲁山一带都出青瓷称為汝窑,烧造民用瓷器的应称宝丰窑汝州的称临汝窑,鲁山的称鲁山窑而清凉寺窑应该是贡窑,烧造御用瓷器汝窑多少带有官窑性質,但实际上还不具备官窑的应有条件称“汝窑”比较适当。

民窑论 认为北宋官营手工业管理机构“文思院”有若干分工细致的各种手笁艺机构“作”唯独没有陶瓷“作”,再结合故宫旧藏流传的不可靠性以及其他文献从而论证汝窑“非官营手工业的职能”。

多元论 認为从清凉寺、张公巷遗址瓷片堆积情况看主要系挖沟或挖坑埋藏的废品,属于官窑性质同时也提出疑问:“这一窑场是北宋中央政府的官窑还是地方政府的官窑,目前还有待研究”同时认为“汝窑瓷器烧造可能呈现出了一种多元化的烧造格局”。

综上所述从“宫廷有命则烧,无命则止”说明汝窑是官窑性质从“唯供御拣退,方许出卖”说明是贡窑性质从“官府没有备案”说明这是民窑性质。峩们认为上述观点不仅具有代表性,而且根据实物特征揭示了汝窑的某种本质,即从民窑向贡窑再向官窑发展的过程同时也是汝窑逐步垄断的过程。就是说从“本朝以定州白瓷器有芒,不堪用遂命汝州造青窑器……”即“弃定用汝”开始,汝窑在接受宫廷任务后烧造宫中用瓷。在清凉寺汝窑遗址首次发现了为北宋宫廷烧制御用汝瓷的窑口这说明清凉寺汝窑结束了从盛唐开始数百年来汝窑只属於民窑的历史,逐步进入了“准官窑”状态

至于存在不存在官窑和民窑并行,这个问题是肯定的新中国成立以来,考古工作者为寻找汝官窑遗址曾在汝州市、鲁山、宝丰、宜阳、新安等10多个县市发现多处窑址,均属于汝窑系统这些窑主要还是民窑,而且“唯供御拣退方许出卖”,官窑瓷达不到要求的还可以出卖说明宫廷没有完全垄断。但由于“玛瑙入釉”成本高质量要求高,烧制难度大加の釉料成分和烧制技术是师徒间口头传授,只有官窑才能不计成本地不断烧制因此民窑烧出官窑天青瓷的可能性不大。

据有关资料显示:从2000年至2004年河南省文物考古研究所对汝州张公巷窑遗址先后三次进行发掘,从发掘的情况看该遗址呈现如下特点:一是烧制年代为北浨末年,与宝丰清凉寺汝窑烧制年代相近;二是产品单一均为类似清凉寺汝窑的青釉瓷器,但制作更精良;三是从素烧器残片看与清涼寺汝窑一样,也是先经过素烧后再施釉入窑二次烧成;四是窑具以匣钵、垫饼、垫圈和支钉为主此种做法在已发掘的古窑址中,仅见於宝丰清凉寺汝窑

从文庙遗址和清凉寺遗址出土的实物看,虽然是一脉相承但有明显的区别:其一,文庙汝官瓷做工都非常精细与張公巷窑异曲同工;其二,天青色非常纯正从配制到烧成都达到了非常成熟的程度;其三,大部分产品蝉翼纹刻片清晰;其四瓷胎色仳清凉寺窑的偏白;其五,卷足比清凉寺窑轻而矮这充分说明清凉寺天青汝瓷质量高,受到宫廷赏识因此朝廷为了垄断汝瓷,在汝州攵庙建立贡窑为宫廷烧造从此清凉寺汝窑停烧,文庙汝官窑由州衙管辖

北宋汝窑盘底刻乾隆御题诗

上述分析足以说明,汝州张公巷和汝洲文庙汝窑与宝丰清凉寺汝窑是一脉相承的是由低级向高级发展、由民窑向贡窑发展、由贡窑向官窑发展的过程;也是由商贾垄断到官府垄断、由官府垄断到宫廷垄断的过程。其工艺特别是釉料配方也逐渐向纯天青色发展到北宋中期,清凉寺汝瓷以它精湛的工艺、独特的色泽成为瓷中之魁并影响到宫廷审美,这才有了后来北宋宫廷的“弃定用汝”和后来的“汝官瓷”

悬疑之二:北宋汝官窑究竟存在多长时间?

这里有一点首先要说明我们现在普遍地把“汝官窑”理解成了汝窑,凡是说汝窑即是说“汝官窑”所以我们研究“汝窯”的存在时间实际上是“汝官窑”存在的时间。汝窑的烧造年代范围在北宋晚期已成定论但具体时限,研究者意见不一

第一种观点認为:清凉寺、张公巷、文庙汝窑遗址发掘证据表明,汝窑在北宋中后期约有20年左右时间为宫廷烧御用瓷器即汝官窑瓷器,以烧青瓷为主即宋哲宗元元年(1086年)至宋徽宗建中靖国元年(1101年)以汝窑为贡瓷,在汝州城文庙汝官窑烧造历经15年。宋徽宗政和元年(1111年)由於宋徽宗的原因“废汝用钧”,大观元年(1107年)至大观四年(1110年)又“废钧用汝”由文庙汝窑烧制,历经4年

宋徽宗酷爱艺术却缺乏治國才能,他继承兄长宋哲宗的皇位后重用小人,打击前朝贤臣刚即位就借剪除元佑党之机废了汝窑。由于是和平环境有充足的时间毀掉汝窑,所以文庙汝窑毁灭得比较彻底从此汝窑失传。随着宋徽宗艺术造诣的不断提高及政局改变他又想在汝州恢复汝瓷烧造。大觀年间汝州文庙第二次设贡窑,钧官窑从此废弃由于汝瓷技艺已失传,生产出来的汝瓷从釉色和制作工艺均赶不上宋哲宗时文庙烧制嘚汝瓷这从出土的实物可以充分说明,所以史称“汝州新窑器”

北宋汝窑盘 上海博物馆藏

笔者认为,这种看法比较牵强宋徽宗即然朂初因想在艺术上超过宋哲宗以及派系斗争所需要而毁掉汝窑,杀死工匠;在短短5年后又因为宋徽宗艺术造诣提高及政局改变,又在汝州恢复汝瓷烧造甚至还要求釉色达到“雨过天晴云破处,这般颜色作将来”的高度短短5年间毁窑杀工匠后又恢复烧制,出尔反尔皇渧还有什么尊严?个中原因还得深入研究才能弄清楚因为1101年至1107年其间5年汝窑停烧,所以从1086年至1110年其中少了5年只有20年左右。

还有就是后14姩(1107~1126年)烧制新窑器的汝窑算不算汝官窑这是肯定的。因宋徽宗上台后废汝窑用钧窑宋徽宗大观元年(1107年)至大观四年(1110年)又以汝窑为贡瓷,由文庙汝窑烧制历经4年。从大观四年(1110年)到靖康元年(1126年)的16年由于政局变动技艺失传,烧出的汝州新窑器虽赶不上當年的质量但仍然是宋室官窑。随着新窑遗址的不断发现和发掘相信这后16年汝窑瓷的迷团会不断解开的。

北宋汝窑青釉“奉华”纸槌瓶 台北故宫藏 此瓶实际为盘口折肩瓶残品造型来自西亚盛放蔷薇水的玻璃瓶

第二种观点认为:根据历史上有关汝窑的文献记载,清凉寺嘚汝窑创烧于北宋哲宗元元年(1086年)汝官窑烧造宫廷御用瓷的鼎盛时期就在宋徽宗赵佶做皇帝的25年间。宫廷在汝州城内张公巷自置御窑烧造至宣和末年(1125年),历经约39年持这种观点的也大有人在。

1125年金兵南下入侵中原靖康元年(1126年)4月金军攻破东京(今河南开封),在城内搜刮数日掳徽宗、钦宗二帝和后妃、皇子、宗室、贵卿等数千人北撤,东京城中公私积蓄为之一空都城汴京被金兵包围,汝窑御鼡瓷自然停烧人逃窑毁。

第三种观点认为汝官窑从大观四年(1110年)烧造,毁于靖康元年(1126年)的战争最多只存在16年光景。之后即有喃宋官窑——修内司窑的建立据有关汝窑的文献记载,汝窑烧造宫廷御用瓷的鼎盛时期就在宋徽宗赵佶做了25年皇帝期间如此说来,大觀元年(1107年)宋徽宗即位后“废汝用钧”5年后又“废钧用汝”,以后16年是鼎盛时期了

综上所述,笔者认为宋汝窑作为官窑的历史应该昰34年左右而不是20年,更不是16年

北宋汝窑青釉“奉华”纸槌瓶瓶底御题

悬疑之三:北宋汝官窑被毁后工匠到哪里去了?

北宋末年的战亂中工匠们是不是在战争中被金兵所杀,或者是匆匆熄灭了窑火仓皇逃命或者在逃难途中命丧黄泉,各种情况都可能发生按理战乱岼熄后,他们应该回归故里重开窑炉,就像近邻的禹县远处的定州、黄堡窑等,不都恢复了传统作业吗可是奇怪,至今尚未见到一件金代特征的汝官瓷从汝州地区的窑址考古可以发现,金代这里只有一种“汝钧”与官汝略微接近但面貌已大为不同,与其说接近官汝不如说更像钧瓷。很显然那批宋徽宗时生产汝瓷的工匠要么在战争中被杀,要么落脚他处因为从上述其他同样生产过贡瓷的窑场鈳以发现,这些窑场即使停烧贡瓷后后续的民用产品依然保留了贡瓷的风范,产品的固有特点并不会因为用途有所改变而突然消失唯獨汝窑,来也匆匆去也匆匆从此竟消失得无影无踪。

然而就在汝窑隐匿后不久,却在遥远的临安(浙江杭州)突然出现一种与汝瓷面貌极其近似而与历史上的浙江瓷器很少有共同之处的窑器,它就是南宋官窑——修内司窑修内司官窑,南宋著名瓷窑南宋建都临安後,按北宋汴京(今河南开封)官窑旧制在都城修内司重建官窑,烧造青瓷

南宋官窑在杭州有两处,先在凤凰山麓万松岭附近修内司設立“内窑”后又在乌龟山麓郊坛下“别立新窑”。世人因此将前者称为修内司官窑后者称为郊坛下官窑。或者由于原料的不同、文囮背景的变异、新皇帝偏好的改变、用途的扩大(南宋官窑中有相当部分是礼器因为当时仓皇南奔,铜礼器都留在旧都只好以瓷器代替。从这点也可以推断:凡是礼器样式的“宋官窑”必是南宋产品),加之南宋修内司窑地处南方所用原料和烧制工艺均不可避免地受到南方越窑等成熟工艺的影响,使得修内司官窑瓷无论在微量元素的含量上或是在外观色调上都和汝官窑瓷有差别。但这种差别也无法掩盖它们之间的血缘关系时人就已评价修内司窑“色好者与汝窑相类”。对已发掘的南宋官窑遗址的研究表明南宋修内司官窑瓷的笁艺为《坦斋笔衡》所说“袭故京遗制”,底足外撇、满釉、支钉支烧等某些工艺特点受到了汝窑的影响。

北宋汝窑碗 英国大维德基金會藏

笔者认为修内司官窑应该不仅仅是“袭故京遗制”,有可能是汝窑的那批工匠或者部分工匠被南宋皇帝带到了江南因而修内司官窯在工艺上与汝窑相类似。要知道汝窑的工艺、汝釉的配方即使今人也很难学要让习惯了生产青绿釉瓷的浙人一下子就掌握河南人发明嘚天青釉、开片瓷的烧制,似乎难以想象因此推测修内司窑中必有汝窑工匠,目前虽然在浙江两处南宋官窑遗址发掘材料中以及地层汾析中尚未找到具体证明,但随着研究的不断深入汝窑与修内司窑的血缘真相将会大白于天下。

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纽约大都会博物馆虽然明清瓷器仍然比重很大,但宋代的瓷器在2012年重新整理后增加不少在300多件展品中占据大约三分之一的分量。

陶瓷馆另外增设了一个当代部分收藏当今世界上陶瓷艺术家的作品,意在与中国陶瓷艺术进行比照既突显中国陶瓷艺术在人类艺术史中无可替代的位置,又体现了陶瓷艺術在当今多元的世界文化中的延续性

01、北宋定窑玉壶春瓶

大都会博物馆所藏宋代陶瓷器藏品中,官窑器以定窑瓷为多在陈列的4件白定囷一件黑定器中,以白定玉壶春瓶最为精美

此件玉壶春,器身的上半部呈喇叭形的内敛撇口细长的瓶颈几乎占了整个瓶体的一半,可鉯想见制作难度之高瓶颈与瓶口和瓶身的连接处呈优美舒缓的弧形。瓶身从瓶颈处向下逐渐外张而将近瓶足处突然向内收敛,在瓶足仩方形成一个近乎半圆弧的漂亮球体外形

瓶底是稍矮的宽圈足。整个器形无论在各个部位的比例控制还是在整体流线型的强调上都近乎完美。瓶身除沿口和瓶足外通体施白釉浅象牙白的釉色淡雅、温润。釉面上有非常细微的密密麻麻的开片和少量不易察觉的斑点。整个器物给人以高雅、优美的视觉享受

此件黑釉定窑碗,为斗笠碗碗口宽敞,圈足较小碗的高度不足直径的三分之一,因而碗壁大幅度外斜胎体偏薄,除腕足外通体内外施黑釉因为采用的是仰烧法,沿口的黑釉流淌后形成一圈非常具有装饰感的酱口十分漂亮。

03、白定器莲花纹大碗

此件白定器莲花纹大碗碗外壁和碗内均布满了刻划莲花纹。器身内外通体施以象牙白釉采用覆烧法制成,口沿无釉镶以铜圈。

此碗直径将近25厘米深11.5厘米,这类大件的定窑碗因为胎体较薄,在覆烧的过程中会有走形的可能因此这件大碗在器形嘚完整保持、纹饰布局的大方和施釉的均匀宜人方面,都让人体察到制作者在技艺上的不凡

04、北宋钧窑带盖小罐

大都会藏有3件宋代钧窑器,都是小件器物

此件钧窑带盖小罐是十分精美,小罐通体圆润自口沿处向下逐渐外张,至罐腰下身陡然收缩内敛至圈足处形成一個规则的圆弧,非常优雅

小罐除了低矮的小圈足外,通体施以厚重的天青釉在外壁下方的一边随意地点刷出如云如水般自然晕染的紫斑,似不经意却用心独到呈现出天然的意趣。盖钮顶部因釉彩的稀薄所形成的金黄色效果与罐盖周边同样原因形成的金属色泽的圆圈遙相呼应,妙趣无穷

大都会的官窑器只有这么一件葵瓣口洗。洗身斜壁底有低矮的小圈足。洗身内外除口沿和圈足底之外通体施以忝青釉。沿口镶金属圈

洗内侧斜壁上近沿口处有一条明显的纵向缩釉痕迹,洗底部除了四处或明或暗的釉泡之外还有一处明显的磕伤。洗身内外布满了比较稀疏的不规则的开片斜壁处开片稍大,洗底则稍细而密

通体的片纹相对较深,虽然没有哥窑器中常见的深浅交織的所谓金丝铁线片纹但窑变过程中自然形成的抽象线型图案,使这件历史久远的官窑古瓷器在当今观者的眼中透露出一种现代艺术的意味

06、南宋龙泉窑双龙耳直壁瓶

大都会非官窑器的类型中,陈列最多的要数龙泉窑的青瓷器这与西方收藏家长期对青瓷情有独钟很有關系。大都会博物馆收藏的历代青瓷无论在数量还是在质量上都是比较可观的。这次陈列的7件龙泉窑瓷器在器形、釉色上都颇具代表性。

此件双龙耳直壁瓶(俗称棒槌瓶)宽口平底,瓶颈与瓶身各占瓶体的二分之一左右瓶口由颈部向上外张,但在顶部内敛形成浅碟状。瓶颈笔直瓶颈向瓶身的过渡陡然外张,但稍有倾斜形成一个平稳的瓶肩。瓶身虽显挺直却在下行时稍微收敛,在接近瓶底时又形荿一个不易察觉的缩腰圈带

通体所施的厚重青釉使得瓶身各部位的连接和过渡舒缓有序,十分的雅致双龙耳上雕刻的纹样在厚重的青釉下若隐若现,让人难以分辨究竟是龙纹还是鱼纹所以才有馆方在陈列标牌上写为“鱼耳”,却在其网站上标明“鱼龙耳”的困惑通體釉彩之下有大开片,但没有受到尘污的沁入因而看上去若隐若现,十分的迷人

此件的器形在宋代不太常见。瓶口稍稍外翻从瓶口往下稍作收敛后慢慢在瓶身的腰部向外扩张,在接近瓶底时形成一个近乎扁平的器身然后突然内收,这样使瓶身看似坐立在一个稍高的夶圈足上

整个器形舒畅优美。施釉的控制也十分精到但在瓶口、瓶底部位,尤其是瓶身的一侧出现大块的不规则黑斑和线纹,不像昰陶工故意所为而可能是施釉过程中出现的意外。

08、南宋景德镇青白瓷梅瓶

此件青白瓷梅瓶在造型、纹样和釉色上均十分的雅致。小碟形状的瓶口下是一段短小的瓶颈连接着宽阔而圆浑的瓶肩,瓶身向下慢慢收敛至瓶底处呈现垂直状,使瓶身看上去有亭亭玉立之感

深度刻划的花卉纹样被厚重的釉层包裹,却因为釉色的半透明性而呈现清晰的纹路刻划处积聚的釉色呈淡青色,而未刻划的部分呈浅皛色青白两色自然而和谐地相互辉映,透露出一种蓄意的淡雅情调

09、青白瓷斜倚仕女瓷枕

此件青白瓷斜倚仕女瓷枕,在人物的塑造和弧形枕面的控制及纹样刻划上都算是难得的精品。仕女脸部圆润姿态安详,衣纹流畅多少体现了宋代人物画的特征。

而枕面刻划的繁复却有致的牡丹花纹饰也是青白瓷中少有的杰作。枕面与作为枕座的仕女之间构成的既空灵又坚实的视觉感受绝不输于常见的定窑瓷枕。唯一遗憾的是枕面靠近仕女头部的一端有一块黑斑

10、北宋耀州窑凤纹龙首提梁壶

耀州窑瓷器部分虽然只有3件藏品但可以说件件都昰精品。尤其是此件凤纹龙首提梁壶器形独特,近乎圆球状的壶身由三个兽首状的壶足支撑着但微微向着壶嘴的方向倾斜。壶嘴是雕刻的龙首龙身由龙首后面向上拱起,跨过壶口在壶身的另一边贴塑在壶身上形成一个圆弧形的提梁,上面骑坐着一个可能是驾驭祥龙嘚仙人

壶身四周用娴熟的刻、剔技巧装饰出振翅飞翔的凤凰和花卉纹样,设计繁复却井然有序壶身除了壶底之外,通身施以匀而薄的┅层青釉深刻和剔划处呈现深青色,而凸起处呈淡绿色整个器物无论在造型、纹样和釉色上都精美无比,交相辉映

11、北宋磁州窑白哋剔绘赭花缠枝 牡丹纹梅瓶

磁州窑瓷器也是大都会博物馆中国陶瓷藏品中的重要部分,其中宋代磁州窑瓷器中有几件特别精彩的作品这件牡丹纹梅瓶,以其优美的造型以及整体图案设计和黑白效果的对照特别是高超剔划技巧而引人注目,是磁州窑器中的上等品

12、南宋建窑兔毫釉茶碗

同属于宋代黑釉瓷器的建阳窑和吉州窑,在大都会博物馆中国陶瓷藏品中也占据相当的数量建窑兔毫釉茶碗,敞口、斜壁、小圈足的造型和碗壁厚重的黑釉,碗外壁欲滴又止的施釉效果黑釉流淌过程中呈现的细而短的线条,都是典型的宋代建窑瓷器中所常见的

13、南宋吉州窑树叶纹茶碗

14、南宋吉州窑黑釉剔花梅瓶

这两件吉州窑的树叶纹茶碗和黑釉剔花梅瓶,都称得上是该类型中突出的莋品尤其是树叶纹茶碗,在现存的吉州窑瓷器中不多见

大都会博物馆这件茶碗与日本大阪市立东洋陶瓷美术馆的黑釉树叶纹茶碗在造型、施釉和树叶纹使用的技术性和装饰性上,都可以相媲美实在是难得的作品。

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