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把鸡切块清洁干净加入姜丝、盐,搅拌加入一勺淀粉,再次搅拌均匀即可;
干香菇10朵凉水浸泡软掉后切片备用;
香菇和鸡块一起,隔水蒸20分钟注意锅中水开后,再放入鸡蒸熟即可
注意香菇要在鸡块都准备好后,最后才加入一起蒸熟。不要在加盐的时候拌入香菇会超级咸
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