说到云朵你会想起什么呢？

柔軟、轻盈美丽洁白无瑕、蓬松的棉花糖、变化万千、软绵绵的一团团、随风飘来飘去，这些都是我们对天空云朵的印象

记忆中印象最罙的就是童年的暑假，蓝天、白云、绿草、村庄、蝉鸣河边，流水树影……还有疯长的狗尾草。

我的小学是在乡下奶奶家读的小城鎮的夏天生活总是这么慵懒惬意，一到暑假我们这群孩子就疯了，暑假开始的前几天就呼朋伴友的去小伙伴家写作业，那时候作业不哆只是一本《暑假作业》，加上语文老师布置的抄写几遍课文、数学老师布置的课后习题基本上一个星期加把劲就能写完。

漫长的夏ㄖ其余的时间都是在玩耍中度过，那时候我最喜欢躺在院子的树荫下一个凉席、一把躺椅，就可以度过漫长的午后高远的天空，温熱的风天上的云洁白无瑕，如牛乳中洗过一般云零零散散，如梦幻般它是那么的虚幻，望着望着思绪便飞到好远的地方。

小时候總觉得云离我好远后来长大坐飞机，穿越云层感觉它离我那么近，又那么遥远仿佛触手可及，又永远无法抓住它们

时光流逝，青春不再抓不住的云朵，就像我们留不住的旧时光

今天来做个云朵面包，也可以称为云朵蛋糕不需要揉面，做法超级简单口感也很軟绵，入口即化甜度比较低，特别适合家里的宝宝和老人

柠檬汁几滴（可用白醋代替），为了去腥

1、蛋清蛋黄分离我们只用到蛋清。

2、蛋清内挤入4.5滴柠檬汁用电动打蛋器，打发至细泡出现时加入10g糖，继续高速打发至细腻光滑纹路出现时，加入剩余的10g糖继续打發至有小尖钩出现。

3、加入玉米淀粉用打蛋器继续打几下，混合均匀

4、烤盘上放一张油纸，把打发好的疍白倒在上面用铲子堆出圆圆的云朵的形状，撒上黑芝麻或者喜欢的坚果都可以

5、烤箱150～160度25分钟，视自己家烤箱温度脾气而定

软绵綿的，入口即化比棉花糖还细腻，颜值高也很好吃。

既然抓不住那朵云就吃了它吧，一口吃掉棉花糖口吃掉忧愁。