【摘要】时节饭:每到春节临近家家杀猪、宰羊做年食,摊一翁黄米面折饼做一翁糕,还要做豆腐、生豆芽、露粉条、烧肉、炸丸子足够吃一月四十天。中秋临近烤月饼、买瓜果,亲友间互相馈赠
时节饭:每到春节临近,家家杀猪、宰羊做年食摊一翁黃米面折饼,做一翁糕还要做豆腐、生豆芽、露粉条、烧肉、炸丸子,足够吃一月四十天中秋临近,烤月饼、买瓜果亲友间互相馈贈。家家吃肉喝酒、包饺子其他时节,菜是熬山药加粉条、豆腐、猪肉、称为大杂烩主食为油条、烙饼、花卷、油糕或包子。招待亲萠贵客备酒,菜有凉拌、热炒主食有油糕、烙饼、饺子、蒸包子。婚丧嫁娶喜庆宴宾一般前一天是烩菜蒸莜面,正日子接戚为粉汤、油糕坐席过去是七碟子八碗,现在是十冷十热主食为白面馍馍。 |