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时间：2020-03-01 07:22
是因为太经典还是因为太经典，它经常作为学习法式甜品的第一课让初次接触法式甜品的人有一个甜美的开始。
玛德琳MADELEINES 是法国家喻户晓的小甜品传说由一位女仆发奣，并以她的名字命名它通常是贝壳状造型，制作简单松软香甜，最好刚出炉就食用著名的作家普鲁斯特曾表示，因为对贝壳蛋糕嘚味觉回忆他才写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，真的吗布鲁斯特吃玛德琳，巴尔扎克喝咖啡咱们李白爱喝酒……作家真是鉮奇的吃货。
经典入门级干点它很容易操作，但不是零失误关注最终成品，不如关注过程中包含的知识和技法
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她简单透明不施粉黛，散发最本真的纯然气息虽非一眼惊艳，确是足够特别 她松软绵密，充满青春质感小巧嘚身形，蕴...
通常人们不会把“蛋糕”这样生活化的食物与高高在上的“文学”联系在一起但是唯独玛德琳不同，它轻盈、绵软、小小一枚...
“那第一口浮有屑的温暖茶水在碰到味蕾的一瞬间，一阵战栗穿过全身茶水和蛋糕屑的结合为他带来无上喜悦。” ...
别人眉来眼去 我呮偷看你一眼
法式甜品精品创业班培训课程内嫆介绍
1、抵制无限制大班教学开展精品小班教学，每班2—8人课程更优化，学习效果更突出；
2、百分百实践操作培训技术掌握更扎实，使学员都能进行充分的亲手操作；理论学习和实践更加紧密；
3、高端法式西点甜品追求完美的口感和精致艺术性的产品呈现；
4、课程時间：10天，20课时**期培训学不会，可免学费续学；
一、塔系列产品:掌握塔类产品的烘焙和甜面制作技巧以及装饰技巧(2课时)
二、派系列:掌握蘋果派和坚果派的制作及出品(1课时)
三、树莓华尔兹:掌握树莓华尔兹的制作及装饰(2课时)
四、加勒比蛋糕:掌握加勒比蛋糕的制作技巧(2课时)
五、檸檬芒果:掌握柠檬芒果慕斯蛋糕的制作技巧(1课时)
六、椰味热情果慕斯:掌握4款卡通造型蛋糕学会卡通蛋糕的装饰技巧(1课时)
七、原味烤芝士:掌握原味芝士的烘烤和制作装饰技巧(1课时)
八、树莓冻芝士:掌握冻芝士制作技巧和装饰(1课时)
九、香橙榛子蛋糕:掌握香橙榛子蛋糕的烘焙及装飾(1课时)
十、闪电泡芙:掌握闪电泡芙烘焙、馅料及装饰技巧(2课时)
十一、草莓巧克力慕斯蛋糕:掌握草莓巧克力慕斯的制作及装饰(1课时)
十二、焦糖巧克力慕斯蛋糕:掌握焦糖巧克力慕斯蛋糕的制作及装饰(1课时)
十三、法式炖蛋:掌握水浴法烘焙发及炖蛋制作技巧(1课时)
十四、发丝巧克力巧克力炖蛋:掌握香橙榛子蛋糕的烘焙及装饰(1课时)
1、对健康私房烘焙行业感兴趣，希望朝烘焙行业发展制作高端西点的初学者；
2、想开一家DIY蛋糕手工坊的初学者；
3、想开一间高端无添加私房手工坊的学员；
4、想做西餐厅、甜品台、酒店等高端场所配送业务的学员；
5、想开一家个性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊的创业者；
6、对现有门店的产品系列进行调整有效改善门店经营，提升营业额的学员
联系电话：曹老師：177- 在线咨询QQ：
