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健康导语：维生素c又叫抗坏血酸是一种水溶性维生素。维生素c对人体有很大益处是人体不能缺少的重要维生素之一。同时维生素c还有助于皮肤美白，是很好的美容產品我们来看看维生素c的维生素c的作用和功效和美容功效吧！
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胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3生成結缔组织，构成身体骨架如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合
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血管壁的强度和VC有很大關系。微血管是所有血管中最细小的管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥维生素c的作用和功效的胶原蛋白所决定当体内VC不足，微血管容易破裂血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象乃至死亡。
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健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血
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可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
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昰一种水溶性的强有力的抗氧化剂
可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸防止自由基对人体的伤害。
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使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁促进畅道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率有助于治疗缺铁性贫血。
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丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞嘚扩散；VC的抗氧化维生素c的作用和功效可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺曾有人對因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
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保护细胞、解毒保护肝脏。
在人的生命活动中保证细胞的完整性和代谢的正常進行至关重要。为此谷胱甘肽和酶起着重要维生素c的作用和功效。谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽在体内有氧化还原维生素c的作用和功效。它有两种存在形式即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要维生素c的作用和功效VC是一种强抗氧化剂，其本身被氧化而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化维生素c的作用和功效
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白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭参与免疫球蛋白的合成。提高CI补体酯酶活性增加补体CI的产生。促进干扰素的产生干扰病毒mRNA的转录，抑制病毒的增生
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人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体包括交感神经兴奮、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来在次过程需要VC的参与。
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