很多孩子都不爱吃蔬菜，不管你怎么哄骗，他都会用生命来抗拒。

　　有妈妈就问了：我们常说“蔬果类”，那么不爱吃蔬菜，多吃点水果不就行了？

　　答案当然是，二者不能互相代替！

　　尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应上，有很多相似的地方。但说到底，还是两种不同的食物种类，营养价值各有特点。

　　蔬菜的品种可比水果多多了，而且深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素远远高于水果。所以啊，水果是替代不了蔬菜的。

　　只能说，如果蔬菜实在吃的太少，我们可以采取下下策，用水果做一个膳食补充，但不要乐观地以为营养都全面补充了哦。

　　反过来说，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比蔬菜更多，且水果不用加热就能直接吃，特别方便，营养成分也不会受到烹调因素的影响。所以蔬菜也不能代替水果哦~

　　看完只能说，在吃这方面，要想宝宝健康，营养全面不挑食最重要了。所以培养一个饮食好习惯要从小做起哦。

　　蚂蚁庄园3月7日正确答案：不能

　　果蔬干不仅失去了新鲜果蔬的感官、自zhi然香味等天然特征，而且维生素等营养素流失较多，甚至可能带入大量的脂肪、糖、盐，及各种食品添加剂，已经无法与新鲜果蔬相媲美，因此不能拿来代替新鲜果蔬。当然，像葡萄干这样真正的水果干，在不方便的时候，是可以代替部分新鲜水果。