必须缺一门才能胡牌（重点强调下，川麻的第一规则就是打缺，无条件打缺！），坚决抵制花猪（黄庄时手上还有三色牌），花猪无条件包还在场的麻友满庄！如果是打不封顶，可以事前规定一个数额，比如起步价的20倍等；
任何一对牌都可以做“将”（两个一样的牌）（不限于2、5、8）。
川麻中胡牌叫“割了/割牌”，可能是指收割了的意思，形象吧。可碰、可杠、不能吃，碰、杠后的牌要亮出牌面（除了胡牌的时候可吃）；
点炮时点炮的一个人负责（好汉做事好汉当）；别人打牌，引杠，再杠上花，算引杠者点炮（这个规则是避免一些无间道的弊端，同时也能让那些技术好的能避免引杠的高手无端受到伤害！）。一炮点两家以上，还是点炮的输钱，但点炮者为下一盘的庄家。自摸、杠上花，另外三家输。
胡牌时有杠加番，有一杠就加一番；
最后四张能胡必须胡（这样是避免有人得知场上有人没下窖，恶意做大，造成没下窖的人无端更大损失。）；黄庄要查窖（音jiao，就是检查是否停牌/下叫/下窖）；流局（黄庄）时要查有无停牌，没有停牌的人赔给所有已经停牌者按照现有牌面计算的最小可得的钱数（往往是按最大可能钱数算，这样鼓励停牌者停在最大的牌面上）。黄庄后下一局的庄家为再上局的庄家。
杠牌要顺拿牌，不是从牌堆的最后拿，避免一些有意无意的作弊行为。
打牌时，在同一圈内，不能“弃先胡后”，但是加番可以胡。这是从江湖道义上考虑的。
麻胡/诈胡：川麻对推“麻胡”（即本来没有胡，却自己看错了以为胡了，并糊里糊涂地就胡了的）的惩罚，没有统一，一般是赔场上所有人的1番，并不再计算其刮风下雨收益。对于先于麻胡者胡牌的玩家，就不再赔了，因为这类人没有受到麻胡影响。

相公：就是开始出牌了，发现自己的牌少了（小相公）。小相公的造成绝大部分是起牌的时候忘记跳最后一张牌，或者杠牌的时候忘了摸起一张来。或者多了（大相公）。参照对麻胡的惩罚，但对所有人都要进行赔付，因为无法确定相公者什么时候开始牌数不对的。当然，也可以放过相公者，只赔付黄庄后每胡牌的人，但最好这人下窖了。

◆1番：平胡（又叫屁胡/juer胡（这个字不好打）），即缺一门，四坎牌加一对将，1元。

（1）对对胡（又叫“大对子”、“对子胡”），即每坎牌都是三张一样的牌，2元。 例: 111万 444万 222筒 999筒 66筒。
（2）抢杠胡，即在他人杠时抢牌胡，2元。（抢杠只能抢明杠，不得抢暗杠。）

（1）清一色，即全副牌是一种花色，4元。例:123条 567条 234 条 888条 99条。
（2）幺九牌，即每坎牌都有一或九，4元。例:123条 123万 789条 789万 99万。
（3）七对，即胡牌的时候是七对牌，4元。例:11万 22万 99万 44筒 66筒 88筒 99筒。
（4）将对：即二、五、八的大对子，4元。例: 222万 555万 888万 222条 55筒。——最初版本将对算4番8元，我认为将对应该算三番4元，因为是在对对胡的基础上只上了一个台阶（全是将），所以本修订将将对调整为3番4元。

（1）龙七对，即在七对的基础上，有两对牌是四张一样的，8元。注意:此四张牌并不是杠的牌。例:11万 11万99万 44筒 66筒 88筒 99筒。在此基础上，有几龙就再加几番。
（2）清对，即一种花色的大对子，8元。例: 111万 444万 222万 999万 66万。

（1）天胡，即刚码好牌就自然成胡（可不兴此规则）。——这个牌型是麻坛中的百年难遇极致，一般人认为胡了此牌型，是达到了人生的巅峰，当金盆洗手退出江湖。基于此考虑，大家就不算钱了，当停止厮杀，让天胡者摆酒，压惊！
（2）地胡，即刚打第一张牌就成胡（可不兴此规则，我也认为地胡应该比天胡少一番才对。）——既然天胡都不算了，地胡也就算了。
（3）清龙七对，即在七对的基础上，有两对牌是四张一样的。注意:此四张牌并不是杠的牌【注：我认为是7番，清一色3番 + 小七对3番 + 龙对1番】
（4）清幺九，清一色的幺九，如99筒。【注：我认为是6番，清一色3番 + 幺九3番】

注意：川麻中本没有一条龙之说！但可以自行设置。但是川麻中没有连庄加番一说！本盘胡牌者为下一盘的庄家。切记。

杠上花： 1番，杠后自模胡牌（杠了之后补牌而胡）。另：有时候海底花多加一番（即杠上花是最后一张牌胡牌）
杠上炮： 1番，玩家在杠牌时，先杠一张牌，再打掉一张牌，而打出的这张牌正好时其他玩家胡牌所需要的叫牌时，这种情况叫杠上炮。即玩家杠了后补牌，打出，然后给其他玩家胡了。
抢杠：1番，玩家在补杠时，补杠的牌正好让其它玩家胡牌，叫抢杠。
根（杠）：1番，四张同样的牌算1根，胡牌时1根加1番。

刮风（明杠）：分直杠和面下杠。
直杠就是玩家手中有三张一样的牌，当其他麻友打出了第四张一样的牌时，麻友选择的杠牌。直杠，立刻收取引杠者2倍点数，即2元。
面下杠就是玩家已经碰了三张一样的牌时，玩家自己又摸到了第四张一样的牌，这时候选择的杠牌。面下杠，立刻收取其他未胡者1倍点数，即1元（如果4家都在场，那么就一共能收到3元。）
当你手上有三张一样的牌，如果有人打出第四张这样的牌，你是直杠，还是面下杠，这里就涉及3个问题要考虑：

首先考虑你是碰牌好，还是去直杠，这要看你手上的牌型，会不会因为直杠后拆乱牌型，导致最后不便下窖或无法胡牌；
其次要考虑是否值得先碰牌，然后回头再面下杠，这样可以把收益最大化，因为如果其他三家都还在场，收益就从2元变成3元。但是这样做有点不厚道，因为本来是引杠那家的事情，现在就转化到其他两家无辜者身上了；
第三要考虑如果先碰了，留下手上一张，等下窖以后，再不打乱牌型，始终保持停牌的情况下，去面下杠，这样就有杠上花的机会！但是，切记这时候要冷静，因为面下杠去争取杠上花的同时，同时面临他人抢杠的风险。
下雨（暗杠）：下雨指玩家持有了四张一样的牌（未碰），此时玩家可以选择从手中把牌拿出来杠牌。下雨立刻收取其他未胡者2倍点数，即2元。

玩家面下杠时，他家可以抢杠而胡，刮风下雨无效。另，如果流局的时候玩家还没有叫牌，则必须退回全部刮风下雨所得。

1、 平胡；四坎牌，加一对将，得一分。
2、 对对胡；每坎牌都是三张一样的牌，即111万、222条，得两分。
3、 抢杠胡；它人杠的时候，抢牌胡，得两分。
4、 清一色；全手牌是一种花色，即123条、567条、234 条、888条、99条，得三分。
5、 幺九牌；每坎牌都是一或九，即123条、123万、789条、789万、99万，得三分。
6、 七对；胡牌的时候是七对牌，即11万、22万、99万、44筒、66筒、88筒、99筒，得三分。
7、 清七对；在七对的基础上，有两对牌是四张一样的。（注意:此四张牌并不是杠的牌） 即11万、11万、99万、44筒、66筒、88筒、99筒，得四分。
8、 清对；一种花色的大对子。即111万、444万、222万、999万、66万，得四分。
9、 将对；即二、五、八的大对子，即222万 555万 888万 222条 55筒，的四分。
10、天胡；即刚码好牌就自然成胡，得8分。
11、地胡；即刚打第一张牌就成胡，得8分。
12、清七对；即在七对的基础上，有两对牌是四张一样的。注意:此四张牌并不是杠的牌，得8分。
以上是基本的胡牌牌型，以下另外还有另加分。