一般烧开的水有多少度是多少度 了解水的沸点和烧水的技巧?


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水沸腾了代表水就烧开了。}
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21分享发布时间:2022-11-12 20:21:24
来源:牛求艺网最佳回答:在常温常压状态下,水的沸点为99.975摄氏度水的沸点指的也就是水沸腾时的温度,其实常温常压下水的沸点确实只有99.975摄氏度,并不能达到100摄氏度。但如果我们上到高山上去,再烧水的话,我们会发现水更容易被烧开,这是因为高度越高,气压就越低。水是一种液体的物质,所以在挥发的过程当中是会产生水蒸气的,当水蒸气的压强和自然界的压强相等的时候,就会达到一个相对保和的状态,这个时候水就会开始沸腾,而水沸腾时候的温度就是我们平常在说的水的沸点。水的沸点随大气压力的变化而变化:当压力增大时,沸点增大。因为水平面上的大气压总是阻止水分子蒸发,所以当压力增加时,水在比较高的温度下就会变成水蒸气。在低于海平面的地方(例如深矿井),压力高于一个大气压,水的沸点就会升高,一般来说,水的深度增加1公里则水的沸点就会增加3度。(来源:牛求艺网 https://www.NiuqiuYi.com)文章共642字版权声明
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水的沸点与大气压有关,大气压越高,犯客厂川可迫厚眼验宪其沸点也就越高。所以,开水的最高温度甲心个室阶责,要看烧水的地方,烧水容器的密封情个血物球功于况而定,在家里普通锅里烧水开水的温度一般在95——99摄氏度左右。而在高压锅内乡感触三水开温度可达120摄氏度绍自报谓贵左右. 像高原地区比如拉天仅矿注萨的沸点大约78.5~80摄氏度,因为气压低审可年,所以那边煮饭都是使用高压锅才脚初频神色提盾错问能煮熟。}

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