您所在位置： &
&nbsp&&nbsp&nbsp&&nbsp
维也纳酒店-总经理工作手册.doc51页
本文档一共被下载：
次 ,您可免费全文在线阅读后下载本文档
文档加载中...广告还剩秒
需要金币：80 &&
你可能关注的文档：
··········
··········
一、 酒店组织结构图 3
二、 定编原则及人房比标准 3
三、 职位说明 4
酒店总经理 4
酒店副总经理/总经理助理 5
酒店值班经理 6
酒店客房主管 7
酒店客房领班 8
酒店前台接待/收银员 9
酒店客房服务员 10
酒店公共区域服务员 11
酒店餐厅主管/领班 12
10. 酒店餐厅服务员 13
11. 酒店厨师 14
12. 酒店厨工 15
13. 酒店安保员 16
14. 酒店财务会计 17
四、 总经理着装规范 18
五、 总经理重要工作 19
每日完成的工作 19
每周开展的工作 19
每月开展的工作 20
每季度开展的工作 20
六、 总经理工作自查日志（日/周/月度/季度记录） 21
七、 维也纳连锁酒店标准手册收发制度 24
八、 分店总经理/总经理提交的例行报告 30
周/月度/季度工作总结 31
周/月度/季度工作计划 32
分店总经理/总经理经营管理周报和月报 33
运营部总查报告 34
安全生产专项检查表 49
月度培训计划表 51
酒店组织结构图
维也纳酒店 100 : 33
定编原则及人房比标准
维也纳连锁酒店 100 : 30
备注：客房服务员按100％出租率配备人数 客房数／15×1.4+1 小数点向上取整
酒店总经理
酒店总经理
城市总经理 下
副总经理、总经理助理、值班经理、 员工
职责概述：
贯彻执行上级主管领导布置的各项工作，认同维也纳的价值观和服务理念，全面负责酒店日常经营和管理工作，负责酒店文化和员工队伍建设，负责与社会职能部门之间的协调和沟通，执行维也纳统一的市场宣传策略，负责店内人事工作的监督指导，负责店内公章、各种证照和相关密码的保管，
正在加载中，请稍后...当前位置：
深圳市维也纳酒店集团酒店·宾馆经理工资待遇
酒店·宾馆经理工资待遇 (深圳市维也纳酒店集团)
平均工资：8450元/月 工资范围：元/月
最低：6000
最高：10000
平均工资：8450
工资 (元/月)
声明：取自（11）名深圳市维也纳酒店集团雇员匿名提供的工资信息，更新时间：
其它公司“酒店·宾馆经理”工资待遇
公司概况暂无图片当前位置：
地点：河南-周口地理位置
行业：多元化业务集团公司
性质：其它性质
学历：大专
规模：501-1000 职员
月薪：面议
、 负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，
2、 出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、 检查工作。
（1）检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
（3）检查员工仪容仪表。
4、 主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、 从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、 签领食物、材料。
7、 妥善处理客人投诉和质询。
8、 做好员工考勤工作、评估工作
9、 做好餐厅的财产管理工作。
10、 负责员工的培训工作。
要求：三年以上大中型餐饮企业或酒店餐饮管理经验，熟悉宴会接待流程，能独立开展员工培训。
好感动集团是周口本土的综合性民营企业集团，于2013年3月正式成立，公司以汽车销售服务、酒店开发运营、文化培训为三大支柱型板块，同时涉及金融投资和商业贸易领域。截至目前，好感动集团共下辖全资和控股子公司20家，参股企业26家，资产总额3亿多元，职工600多人，周口本地知名子公司有：周口车之港汽车销售有限公司、维也纳酒店、好感动假日酒店、好感动时尚酒店、爱琴海西餐厅、三弦文化传播有限公司、超越极限文化公司等。集团未来3-5年将立足周口，布局河南省各市级县级共计投资20家好感动品牌酒店。
亲，该公司还没有获得点评哦
亲，该公司还没有人发布面经哦
亲，该公司还没有人分享工资哦
亲，该公司还没有人脉入驻哦
如果你正在本公司任职或曾经在本公司任职，
成为第一人吧！
公司地址：河南省周口市川汇区莲花路东段
*提醒：用人单位招聘人才，以任何名义向应聘者收取费用都属于违法行为。请应聘者提高警惕，切勿上当受骗。
可能感兴趣的职位
周口唐隆实业有限...
工作地点：河南-周口
岗位工资：元
河南万果园实业集...
工作地点：河南-周口
岗位工资：面议
7天酒店集团
工作地点：河南-周口
岗位工资：面议
周口市维也纳三弦...
工作地点：河南-周口
岗位工资：面议
河南万果园实业集...
工作地点：河南-周口
岗位工资：面议
河南万果园实业集...
工作地点：河南-周口
岗位工资：面议
适合你的急招职位
相关职能搜索
相关地区搜索当前位置：
美食汇总经理
地点：深圳-龙华新区地理位置
行业：酒店·旅游
性质：民营公司
学历：大专
规模：501-1000 职员
月薪：面议
岗位职责：
1、健全组织结构，完善门店管理制度和市场监察管理制度等营运管理机制
2、审核经营计划，优化门店店总考核管理方案，在销售指标和运营费用控制指标等方面，对各门店店总进行有效考核
3、评审门店运营现状，督导其认真贯彻、执行总公司的各项决议
4、负责总公司各职能中心与门店之间的衔接与协调工作
5、负责建立储备店总和储备干部人才梯队，并给予有效培训
6、参与对各门店工程维修验收评审、采购评审,新产品推广的评审工作
岗位要求：
1、大专以上学历，30—45岁，10年以上餐饮连锁企业或星级酒店餐饮板块运营管理工作经验
2、熟悉连锁大酒楼或酒店餐饮行业动态及营运的发展趋势
3、良好的沟通能力、领导能力、抗压能力及时间管理能力
4、有酒店餐饮行业营运体系构建的成功案例
维也纳酒店集团创立于1993年，是全球首家以“音乐艺术”为主题的连锁酒店，中国精品商务连锁酒店行业的领袖品牌，并于2011年荣获“CCTV中国年度品牌”的荣誉。以“创世界品牌、立百年伟业”的宏图愿景，集合全球酒店行业管理精英，为顾客提供“绅士般品味”的产品、“淑女般亲切”的服务。目前，集团酒店遍布全国，已达260多家，并处于迅速扩张中；有近1200万注册会员、综合开房率超过100%；并创下21年零安全事故的纪录。
为应对不同消费人群，维也纳集团实行多品牌战略，对应于高中低三个不同的消费市场，推出豪华、艺术精品、商务精品和经济型四大品牌，形成市场全覆盖的完整品牌体系。
维纳斯皇冠酒店（五星级、高端品牌，直营） ——核心价值：尊崇礼遇、奢华气派、极致舒适、卓越非凡；
116 个职位
亲，该公司还没有获得点评哦
亲，该公司还没有人发布面经哦
共有 20 位人脉
区域培训主管
酒店总经理
技术总监·经理
客服专员·助理(非技术)
票务·订房服务
酒店·宾馆营销
公司地址：龙华新区深圳北站西广场B1b栋维也纳国际酒店二层
*提醒：用人单位招聘人才，以任何名义向应聘者收取费用都属于违法行为。请应聘者提高警惕，切勿上当受骗。
可能感兴趣的职位
深圳市御上品茶业...
工作地点：广东-深圳
岗位工资：元
浙江外婆家餐饮有...
工作地点：广东-深圳
岗位工资：元
维也纳酒店有限公...
工作地点：广东-深圳
岗位工资：面议
维也纳酒店有限公...
工作地点：广东-深圳
岗位工资：面议
深圳市中南明珠物...
工作地点：广东-深圳
岗位工资：面议
百胜餐饮（深圳）...
工作地点：广东-深圳
岗位工资：面议
适合你的急招职位
相关职能搜索
相关地区搜索请输入正确的手机号或邮箱！
用户名不存在！
请正确输入密码！
请输入用户名和密码！
请正确输入验证码！
&&自动登录&
DJ服务员/KTV/贵宾接待/前台咨客/礼仪迎宾/秘书助理/工资日结
职位月薪：面议
工作地点：
发布日期：
工作性质：全职
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
职位类别：
内容：更多职位详情请加在线咨询:QQ：　电话：&& 微信：jdzp86861：较合适,五官相貌端庄,有气质,待人接物性格开朗大方!2：具有良好的服务意识,有无经验均可（酒店专人引导入行）生手可带薪免费培训。3：要求身高155cm以上,年龄18到25岁,性格开朗，月收入非常丰厚。4：包吃住2/4人一间，宿舍配有空调，电视，冷热水,对长途见工合格者全额报销往返路费5：请您先电话预约,面试合格当天上班，有无实际经验均可,本热线业务繁忙,非诚勿扰！
工作地址：
广州市天河区天河北
公司规模：500-999人
公司性质：股份制企业
公司行业：
公司地址：
广州市天河区天河北
您也许对以下职位类别感兴趣：
有任何建议或意见请
未经 同意，不得转载本网站之所有招聘信息及作品
智联招聘网版权所有 &
京ICP备号 电信业务审批[2001]字第233号函 京公网安备}