5种坐月子食谱助新妈妈产后补血保健_产后饮食_妈妈网
5种坐月子食谱助新妈妈产后补血保健
　　对于产后的妇女而言，是非常重要的，产妇可以通过日常饮食，摄取充足的营养，为产后的身体恢复提供能量，也能为提供有营养的乳汁。
　　坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋
　　原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
　　做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
　　食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。
　　食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。
鲫鱼豆腐汤
　　坐月子食谱——鲫鱼豆腐汤
　　原料：鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
　　调味料：黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g
　　做法：
　　1、豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
　　2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
　　3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
　　营养：内含58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。
　　功能：鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
||||||||||||||||||||
客户端下载黑糯米酒的功效作用_生活常识_行业资讯-第一枪
您好，欢迎来到第一枪！
[导读]黑糯米又叫紫米，是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。因此也有人用黑糯米来制酒。黑糯米酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽
& & & &黑糯米又叫紫米，是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。因此也有人用黑糯米来制酒。黑糯米酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒体协调，是一种新兴的甜黄酒。
黑糯米酒的营养成分
& & & &酒中富含蛋白质，氨基酸，等物质，微量的高级醇及多种维生素等营养成份。特别是酒中含有21种氨基酸，有8种是人体所必须。且含量居各种酿造酒之首，被誉为&液体蛋糕&
黑糯米酒的功效与作用
& & & &经贵州省中医研究所验证，此酒具有补嗌气、暖脾胃、补肾、乌发等功能，主治虚汗、盗汗、多汗症和烦渴不止，食欲差，消化不良，食积不化，慢性肾炎，多尿症等，既是滋补酒，又是药用酒。
& & & &黑糯米酒融医、保、食、补为一体，适量长期饮用，有助于血液循环，促进新陈代谢，补血养颜，舒筋活血，健身强心、延年益寿，是一款不可多得纯天然的滋补品，是酒王国的黑珍珠。
黑糯米酒的发展
& & & &黑糯米酒不同一般，它是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品，但从未把酿制的方法向外族人传授。 直到1979年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后，再结合现代酿酒工艺，反复研制，酿制出风格独特的黑糯米酒。1983年被评为贵州&贵州名酒&。
黑糯米酒的制作方法
1、把紫米洗净并浸泡1天，然后上笼蒸熟。
2、把蒸熟的紫米摊凉，最好在30&左右，拌入酒曲，搅拌均匀。
3、装入坛子中，在中间挖个孔，把最后的酒曲撒进去，在加一点白开水。
4、把做好的黑糯米盖上盖，静置室内让其发酵。
5、大约过三天就好了。中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。
黑糯米酒红糖煮鸡蛋
材料：黑糯米酒2匙、鸡蛋1颗、红糖适量。
步骤：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。
相关推荐：}