原标题:豪放酒仙李白嗜酒成魔, 为什么不会醉, 他喝的究竟是什么酒?
杜甫著名的《饮中八仙歌》里,以李白酒中仙压轴,“斗酒诗百篇”,确实有点夸张?但是,李白喝那么多酒为什么很少会醉。唐代的度量衡有大斗和小斗的区别,大斗于今而言大概有12市斤,小斗有4市斤,如果仅以小斗来算的话喝的酒也有4斤。我们姑且可以认为李白那个时代的酒精度数很低,大概也有15度左右,换成水量也是不少的!
李白嗜酒,我们都知道,但是他喝的究竟是哪些酒?对于这些,我们可以从他的诗篇里窥知一二。
秋发已种种,所为竟无成。
闲倾鲁壶酒,笑对刘公荣。
谓我是方朔,人间落岁星。
白衣千万乘,何事去天庭。君亦不得意,高歌羡鸿冥。
世人若醯鸡,安可识梅生。虽为刀笔吏,缅怀在赤城。
余亦如流萍,随波乐休明。自有两少妾,双骑骏马行。
东山春酒绿,归隐谢浮名。
汾酒是山西省汾阳县杏花村的大曲清香型酒,以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。
汾酒是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌,汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名;晚唐著名诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。
君不见黄河之水天上来,
奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发,
朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,
莫使金樽空对月。天生我材必有用,
千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,
会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,
将进酒,君莫停。与君歌一曲,
请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵,
但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞,
惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐,
斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱,
径须沽取对君酌。五花马,千金裘,
绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称,绵竹市因产竹、产酒而得名。早在唐代就闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”、“甘露微浊醍醐清”,其酒之引人可见一斑。
宣州谢朓楼饯别校书叔云
弃我去者,昨日之日不可留。
乱我心者,今日之日多烦忧。
长风万里送秋雁,对此可以酣高楼。
蓬莱文章建安骨,中间小谢又清发。
俱怀逸兴壮思飞,欲上青天览明月。
抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。
人生在世不称意,明朝散发弄扁舟。
宣酒是白酒产品的一种。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”。“芝麻香·中国宣酒”幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客,不知何处是他乡!
兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老,始酿于商代,古卜辞中“鬯其酒”的记载,便是兰陵美酒的最早见证,迄今已有3000多年的历史。战国时期,一代圣哲荀子两任兰陵令,为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。 1995年秋,江苏徐州狮子山西汉楚王墓发掘中出土了具有2148年历史的兰陵酒。出土的陶制球形坛内,泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记,保存完整无缺,进一步印证了兰陵3000年的酿造历史。
陪族叔刑部侍郎晔及中书贾舍人至游洞庭
南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天?
且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。
白云边,湖北荆州白酒品牌,白酒名称。
白云边座落于湖北省荆州市松滋市城区北端。这里东临江汉平原,西倚巫山岭余脉,南接武陵,北滨长江,海拔68.4米,多东南风,气候温和,土沃粮优,泉甘风冽,是历史悠久的酿酒胜地。
公元759年,唐代大诗人李白秋游洞庭,乘流北上,夜泊湖口(今湖北松滋市境内),籍湖光月色,举杯吟诗:南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。美酒绝句相得益彰,白云边酒由此得名。
寄韦南陵冰,余江上乘兴访之遇寻颜尚书笑有此赠
南船正东风,北船来自缓。
江上相逢借问君,语笑未了风吹断。
闻君携伎访情人,应为尚书不顾身。
堂上三千珠履客,瓮中百斛金陵春。
恨我阻此乐,淹留楚江滨。
月色醉远客,山花开欲然。
春风狂杀人,一日剧三年。
乘兴嫌太迟,焚却子猷船。
梦见五柳枝,已堪挂马鞭。
何日到彭泽,长歌陶令前。
金陵酒美,最美的酒还属金陵春,“百钱径买金陵春,酒酣豪气薄云空。”金陵美酒不知醉倒了多少名卿显宦、公子王孙、贾客骚人。到三国东吴,南京手工业兴盛,村里丝织和酿造作坊鳞次擳比。东晋义熙年间,开始织造出云锦,酿造出香醇的美酒。其上品佳酿“金陵春”堪称“一地之长,一方之秀”,脍炙名人之口。
也有人说,李白喝的酒是“豪酒”!
李白喝酒写的诗,都是三分豪气四分爽利五分恣意,舍我其谁。人生喝酒,本就是开心的事,相谈尽欢,言笑晏晏,杯杯复一杯。或许也会有不如意的时候,但喝两杯,笑笑也过了,所以不管哪种类型的酒,李白喝来都是豪气干云,有种与尔同销万古愁的磅礴,故称之为豪酒。
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