枸杞从古至今都是我国一直用于滋补中草药在明朝时被列为“贡果”。枸杞早在《诗经》中就被提到在很多医药典籍中也被提到其药效。我国宁夏是枸杞的发源地和囸宗产地又以宁夏中宁县的品质为最佳。中宁枸杞是唯一被载入《新中国药典》的枸杞品种药用价值和养生价值都是一绝。

中宁枸杞其味甘、性平具有补肝益肾之功效《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老耐寒暑。现代药理学研究证实枸杞可调节机体免疫功能、能有效抑制zhongliu生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血等养生功效并应用于临床。尤其是中宁枸杞可抑淛脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起后者在体内起甲基供应体的作用。 

  中宁枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人而且，一定要长期坚持每天吃一点，才能见效另外，由于枸杞温热身体的效果相当强患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.