杀鸡时鸡肚子里一肚子黄水鸡肚里的蛋,无论成熟与否,按照老囚们的传统观念来看,都是不能让小孩吃的.因为它还没有生出,还没有见过天日,叫做懵懂蛋,认为要是小孩吃了这样的懵懂鸡蛋也会成为懵懂人鈈会聪明,所以是不能给小孩吃的. 但是,从科学的观点来看,鸡肚里的蛋尽管有三种形式(卵黄 软壳蛋 硬壳蛋),但是它们都含有卵黄,而卵黄含有大量嘚卵磷脂,对于人体都是有好处的.至于软壳蛋和硬壳蛋的区别仅在硬壳,肚内肚外的硬壳蛋的区别仅在于鸡的顺产与否而已. 这样看来,杀鸡时鸡肚子里一肚子黄水肚里的鸡蛋不但可以让宝宝(或小孩)吃,而且吃了还是很有好处的呢

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