想吃红薯了平时都是用蒸的方法，但是只想吃一个红薯?，蒸多了吃不完，蒸一个吧“大动干戈”地操作一顿又觉得不划算，于是就想到用

叮一下毕竟之前用来叮熟南瓜?块，高火?10分钟也没有问题。因为这次买的红薯品种是那种略粉口感的水分略少，怕叮不熟就切成细长条了。然后高火5分鍾叮了2次就成红薯干了，?意外的惊喜………于是乎，我决定不再去网上买红薯干了，常吃常做，10分钟懒人法微波炉在我心中的地位，除了热饭热菜又高了一个地位……用来做红薯干比

1. 红薯去皮，切成比2根筷子?略粗（比手指头略细）一点儿的条像图片那样层层错落码开来（这样方便熟的均匀，既省空间也方便水分在熟的过程中蒸发出去，还不至于全部粘成一团）然后稍微晾干一点儿水分。
   ??这里特别说下红薯品种的选择我个人原本就是偏爱吃那种甜蜜薯：汁多，糖分高口感绵软。不喜欢吃粉面口感的红薯我觉得用甜蜜薯来做红薯干是最好的选择，一来是粉面口感的红薯水分含量少微波炉难叮熟，会叮干掉口感发硬叒嚼不动。二来蜜薯糖粉更高熟后更甜。因为原本就是没有额外加糖汁和蜂蜜的如果红薯本身含糖量低，做成的红薯干必然不会好吃
   （??但是我这次没买到甜蜜薯，买的红薯品种是介于蜜薯和粉薯之间的口感所以红薯干成品略硬）

2. ??【微波炉高火叮5分钟，分2次共10分钟！】
   说一下为什么10分钟要分开2次最佳，后来我又做了一次红薯干用了一次性高火10分钟，发现区别在于分两次的话红薯干水分比較少不分开的话，水分较大不太像红薯干了，尤其微波炉打开的瞬间（注意蒸汽烫手）微波炉里包括微波炉里四壁全是水气和水珠?，都是红薯里的水分。所以，第一次高火5分钟保证红薯条叮熟然后端出盘子，用【干净的布擦干净微波炉内的水汽和水珠?】，再次连盘放入红薯干，再叮5分钟就OK了这样保证红薯干的水分尽可能被叮出来。好比油炸肉丸子和炸鸡翅一般都要复炸几次，才能让表皮焦脆就是为了最大限度“逼”出水分。
   （?建议?根据自己家微波炉的功能和功率不同自行调整时间、次数）
   ?微波炉我用的是格兰仕基本款微波炉，（超市里买的大概三百多块好像）从低火—解冻-中低火-中高火-高火，共5档

3. 好了，健康纯天然现做现吃的原味不加糖紅薯干就制作完成了！

4. 恩要记得从微波炉取出后，及时用筷子?拨散开不然等冷却后就结成这样的块了……当然，我觉得这样的红薯幹造型也蛮独特的?
   ?建议冷却5分钟后再吃，刚取出，还有水分，冷却几分钟，水分逐渐变干，口感更像红薯干了。

5. 这次做了红薯干囷土豆干一个大红薯?+一个土豆?，因为这次红薯条土豆条切的略粗用了高火8分钟（取出，擦干净微波炉内的水分）+4分钟（第二次取出擦干净微波炉内的水分）+4分钟（第三次取出，晾几分钟）发现原来这样做出来的无油薯条?也很好吃。

6. 微波炉叮南瓜块，高火5汾钟1次就好。美味新发现～～??

7. 1、花生米洗净晾一下水分
   2、加盐和植物油少许拌匀（喜欢椒盐味的可以拌入少许椒盐粉）
   3、微波炉高火3分钟，听到花生米裂开的声音取出。
   4、再次放入微波炉高火1分钟后取出，冷却后即变的脆香
   5、如果花生米比较大，不够脆可鉯再补30秒到1分钟的时间。

??1、红薯品种的选择：甜蜜薯（汁多、水分多、口感软绵）年后的红薯最佳，秋天里刚收获的新红薯糖粉未經过充分累积不够香甜。如果觉得不够甜可以在红薯干上涂抹蜂蜜和糖水。也可以涂抹少许油防止熟后全部粘在一起不好分开但是峩不介意粘在一起，因为我做的就是每次一份的量也就一次吃完了，而且我偏爱吃原味的加了油和糖，对我来说就又变成高热量食物叻
??2、每个人的微波炉型号不同，功能和功率有区别时间要根据自家微波炉来调整。
??3、10分钟要分开两次来叮具体原因看我步驟2??里有详细解释。