南瓜花是单性花、雌雄花分开、靠昆虫传播、或人工授粉
雌雄同株雄花单生；花萼筒钟形，长5-6毫米裂片条形，长1-1.5厘米被柔毛，上部扩大成叶状；花冠黄色钟状，長8厘米径6厘米，5中裂裂片边缘反卷，具皱褶先端急尖；雄蕊3，花丝腺体状长5-8毫米，花药靠合长15毫米，药室折曲雌花单生；子房1室，花柱短柱头3，膨大顶端2裂。

 南瓜花既是单性花又是不完全花
在一朵花中只有雌蕊或者只有雄蕊的花叫做单性花．在一朵婲中只有雌蕊或者只有雄蕊的花叫做单性花．在单性花中，只有雌蕊的花叫雌花只有雄蕊的花叫雄花．黄瓜和南瓜都是单性花．
 在一朵婲中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分缺少其中一至三部分的叫作不完全花。如南瓜花、黄瓜花缺雄蕊或雌蕊；桑树花、栗树花缺花瓣、雄蕊或雌蕊；杨树花柳树花缺萼片、花瓣、雌蕊或雄蕊。