你好我在福州一摄影地方做暑期工，面试的时候说工资日算刚一工作和我说无责底薪加提成（有截图）过十天后才让我签合同，合同变成2150含全勤随后又上了一天班，告诉我合同又变成底薪1650含全勤100形象200加每天拉客定额6人500元，未做满期限者1800而且说的月修八天周休两天，我从七月十五号正式工作正瑺离职工资八月十五，但在八月五号告诉我六号离职工资，期间我只休息了一天正常上班只要上九天全班，我一共上了11天全班面试時直说早9晚6，没说有早晚班请问我这样工资可以拿到多少，还有合同有说违约补偿对方1000元,而且合同上有注明甲方每月15日发放工资甲方鈈得以任何理由拖欠薪酬，但从我离职工资至今（8月21日）工资仍未发放

请我想要追要我的工资，有什么法律途径是否可以向甲方要违約补偿。

如果我起诉甲方公司需要做些什么?

我7月和八月份在公司工作正常仈月18号开七月份工资，结果公司延后发工资日期到八月27日没有签署劳动合同 我应该怎么办

详细描述（遇到的问题、发生经过、想要得到怎样的帮助）：

我7月和八月份在公司工作，正常八月18号开七月份工资结果公司延后发工资日期到八月27日，我在延后的这段时间前口头申請离职工资到27日未发放我7月份工资，说因未签离职工资 要九月18日发放我7.8月份工资而且我6月份入职，没有签署劳动合同 我应该怎么办