开店,老板最重要的能力到底有多重要

和谁在一起工作究竟有多重要? - 简书
和谁在一起工作究竟有多重要?
昨天,跟男朋友打电话,他对我说:“最近换了一份工作,感觉你对工作十分上心,激情满满,看来去上海工作,你是去对地方了,也找对老板了”。我有些诧异,难道我上一份工作不是很有激情吗?我强烈的好奇心促使我去问男朋友:“你为什么这么说呢?我觉得我上一份工作也很用心啊!”他说:“刚开始几个月我能感受到你的用心,但是后来,我就感觉你就是在敷衍工作。而且,在你上一家公司工作有时给你打电话问你吃饭了没,你总是说在开会,没吃呢。好多次都是晚上九十点钟下班后才回家吃饭。看来,这个老板比上个老板要好。”男朋友以吃饭这件小事来看待我的两个老板,着实有些可笑,但是在他心里,我能把饭吃好,把自己照顾好才是最重要的。他的这些话,也让我感悟到了跟对老板很重要。
一老板的思维方式影响员工的做事方式。日,我踏上了来上海的火车,我和男朋友开始了异地恋。决定是否来上海工作,我思考了很长一段时间,主要的问题有四个:第一,我男朋友和亲戚朋友都在北京;第二,我去了上海就只有我自己独身一人,没有要好的朋友在上海;第三,家人不同意自己去上海;第四,朋友都说你不会被骗了把,北京这么大,还不能让你找一份满意的工作吗?在那人生地不熟的,你去了会后悔的。当然关于这四个的问题,我都一一解决了,不然我现在也不会在上海工作二十多天了。我很庆幸的说,我来到上海,来到公司,我一点都没有后悔,而且我还跟老板学到的不仅是工作上的能力提升,还有思维上的转变。当我刚到公司的时候,我就发现自己做事之前,从不动脑子。这个不动脑子指的就是,老板交代给你一件事,直接想都不想怎么做这件事。而是按照自己以前的惯性,按照以前的思路,埋头苦干的完成任务。就像我刚到公司的时候,有一个很好的idear,于是我花了一中午时间,写了一个策划方案。一周过去之后,我就问BOSS:“你怎么还不给我反馈呢”?BOSS说:“我看你给我发的,我打开看了才几页,我就没看。”我底气不足的问:“为什么呢?”BOSS说:“我们的idear是很好的,但是你去做过调查吗?上海及全国有多少家?特色分别是什么?你有没有让客户得到应有的价值?你又怎么去实行落地?等等。”一大堆问题扑面而来,我听完之后,立马意识到了自己做事的不周全和思考上的欠缺。但是,我认为我已经很认真的在思考这件事了啊!思考了片刻,我又到BOSS身边问:“为什么我就想不到这些呢?”BOSS说:“第一,跟经验有关,你刚进入这个行业没多久,这就需要你去了解这个行业;第二,跟做事思维方式有关,做一件事情之前,先动脑去思考,或者向有经验的人请教;第三,在做事时,要保持正向的思维。遇到困难,第一想到的是,我如何可以把这件事实现?而不是给对方说不可以。当你说出这些话的时候,你的学习之门就关闭了。任何学习方式,都比不上工作过程中不断发现问题、解决问题来的快,来的直接。”听完BOSS的话之后,我反思我自己的思维习惯:第一,做事情之前不思考;第二,看完东西之后,就了无音信,没有学会去分析,也没有看哪些是能打动你的,总之就是,看了之后白看,还浪费时间;第三,陈述不清楚一件事,也就是平时有可能向他人描述不清楚自己的需求,导致做事效果低下;第四,以自我为中心,不懂得去站在他人的角度去思考问题。当意识到了自己的缺陷之后,就需要自己去改变,改变是痛苦的,但是这个痛苦的改变是值得的。因为我明白种一颗树最好的时间是25年前,其次是现在。如果当我还年轻的时候,不去选择改变,那么我永远也成为不了自己欣赏的人。二老板的格局观影响员工的做事方式。每个老板都有一套管理员工的方式方法,下面就列举一个我亲眼见过的老板,是怎样身体力行的对待员工的。他的做法给我留下了深刻的印象。在采访时,那位老板说:“为什么我们的口碑做的这么好,就是我们员工的服务做的好,这也跟我们的企业文化有关。我们的企业文化,就是家文化。我们对待员工就像对待我们的家人,我们的客户一样。让他们在公司就像在自己家里一样舒服。我们会根据员工个人的口味,让厨房做酸、甜、辣不同口味的饭菜。”我们公司里的新员工要尊重老员工,老员工要爱护新员工。有一次,我表姐跟一个老员工因为一些小事闹了点小别扭,我弄清楚了原因之后,给我表姐说:“你不能因为我们是亲戚关系,就对老员工说话不尊重,公司内所有人都是平等的。”后来,他作为一个老板,主动去给老员工道歉,说到:“作为一个老板,我本来不应该来给你道歉,但是因为我表姐的事情,她做的不对,我向你道歉,我们公司对所有的员工都一视同仁”。老板的主动承认自己管理上的失误,老员工听了之后心结也解开了,而且,在公司做事更加用心了。跟两位老板接触的过程中,让我开始意识到了自己思维上的缺陷。现在自己也开始有意识的去训练自己的思维和全局观。人的天性是本位主义,所以要训练自己的思维,要从全局观来提升自己看问题,做事情的格局。当格局大了,必然会超越大多数以自我为中心的人。跟谁在一起工作很重要,有时,学习到他们身上一个小的优点就会让自己受益无穷。
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自己当老板真的像看起来那么美好么?
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有人问创业的经验,就我个人经历来说我觉得有以下几点吧: 1. 想创业要趁早。如果你就是想做点小生意,不是拉团队做上市公司那种,那还是早点开始吧。 ----年轻的时候反正工资也低,放弃了也不可惜,等你上班十年,年薪三十万,再说放弃创业,机会成本就高… 显示全部 有人问创业的经验,就我个人经历来说我觉得有以下几点吧:1. 想创业要趁早。如果你就是想做点小生意,不是拉团队做上市公司那种,那还是早点开始吧。----年轻的时候反正工资也低,放弃了也不可惜,等你上班十年,年薪三十万,再说放弃创业,机会成本就高了,自己的心理预期也会不同。-----上班上太久人胆子会越来越小,闯劲越来越少。-----年轻的时候负担小,一人吃饱全家不饿,否则人到中年,一家老小的担子在身上,要放弃稳定收入去创业的心理压力可想而知。2. 尽量做自己熟悉的行业。不要看别人挣钱就杀进去,答案里有很多不懂餐饮去做餐饮最后赔的血本无归的。如果可以,开店前做个数学模型(知乎上都是大拿,这点简单),搞清楚成本风险再砸钱。3. 就辛苦程度来说,B2C绝对比B2B辛苦,就正如京东挣钱比淘宝辛苦一样。B2B能有正常周末,正常上下班时间,正常公众假日。大家创业思路可以广一点,不要就想着开便利店,咖啡馆,餐馆,淘宝什么的,这都是最辛苦的活了,不要幻想找店员啊什么的,刚开始都得自己上,店员一个月5000的成本,你有多少创业资金?各位,这算干货不?算的话,点赞哦!---------------------------8月2日补充---------------谢谢大家的赞,第一次在知乎得到这么多赞,受宠若惊。我看了大家的评论,有几点集中解释一下吧:1. 关于母乳:当时因为还有其他情况综合在一起导致不能喂母乳,而且生完孩子一个月以后就要出差,所以觉得与其到时候撕心裂肺的断奶,不如就不喂了吧。没想到有人对这点这么执着,认为我对孩子“极大的不公平”。对不起,我对我孩子公平与否还轮不到你来评价。我倒是并不在意圣母们怎么看我,只是这正说明了做老板是需要勇气的,你要能够抵挡住众人的口水,坚信自己的目标,为此去付出、当然也为此承担后果。2. 关于老公:家里有一个创业的就得有一个上班的,所以我创业初期老公天天起早贪黑的工作,我自然也不能让他多做什么。只是搬家之类的重体力活肯定他会帮忙。业务这些呢,又不是开夫妻店的,当然自己上。3. 我看了其他答主的回答,确实大家比我辛苦多了,尤其是开餐饮的,开淘宝网店的,你们是大牛,在此献上我的膝盖。4. 有人说如果不是怀孕,这就是个普通的事情。我想一个女人做事业永远抛不开一个纠结,事业还是家庭。如有些人所说,如果要事业就先别要孩子,可是问题是那什么时候要呢?事业永远忙不完,我有女性客户,事业比我成功N倍,40岁了,还没有生呢。女人做事业就是走平衡木,总是期望两边都能兼顾。现在我儿子上小学,我天天接送,尽量不出差。其实我要是能全心投入去做展会,想出差就出差,那也许我的事业又能更上一个台阶,不过儿子就真的顾不上了。所以总是要抉择的,请尊重不以孩子的名义放弃事业,不以事业的名义放弃孩子,尽力兼顾的妈妈们!---------------8月1日更新----------------------------------有人喜欢当老板,有人喜欢打工,我是喜欢当老板的那类。07年夏天我辞职了,因为觉得一个月有整整三十天,怎么也能挣几千块钱。在家窝了半年,想了几个点子,08年春正式开始注册公司,注册资本3万,开始自己跑手续,然后就发现自己怀孕了,犹豫了一下,还是坚持了下来,因为如果这会儿停了那估计就不会再开始了,因为有了孩子更难。后来就大着肚子大夏天坐着公交,工商、税务的跑,满城找办公室,买二手家具,二手打印机,把家里的电脑搬到办公室。是的,公司就我一个人。后来办公室所在的楼迟迟装修不完,味道太大,怕影响孩子,又重新找房子,搬家。半年的辛苦,公司渐渐有了业务,一个三万注册资本的一人公司如何开展业务的辛苦大家脑补吧,尤其还怀孕,本来想好项目准备工作做完正好生娃,结果娃早出来半个月。我九点半生完孩子,12点就开始接客户电话,客户抱怨该给他发的文件没发,跟客户道歉,说不好意思,我今天早上生孩子了,客户没反应过来,说这跟他有什么关系,过了两秒,反应过来,给我道歉。月子里没有休息过,因为展会有时效性,我生孩子,展会又不会推迟。不能因为我耽误客户的事情。生完孩子一个多月就出差了,孩子也没吃母乳。此处省略一万字。--------------------------------------------------------------------现在已经八年过去了,我的公司生意不错,也有了员工,我不用事事亲力亲为了。我的收入是员工的十倍不止,但是这是我辛苦换来的。员工有我给她们遮风挡雨,钱少,但是不用担心思。我晚上睡觉前一直愁要如何拓展新业务,要怎么吞下自己的骄傲去求自己鄙视的人。你看到的是老板挣得比你多,早上来得比你晚,走的比你早,但是这个权利是她挣来的。要是没有这点好处,那就没人当老板了!
回答于日 00:00
自己当老板,一个当了几年的老板来说说心里话。 其实,当老板真不容易,如果你没有太大的能力,劝你还是不要当老板。 要面对很多很多的事情,产品,销售,税务,人力,任何一个方面出事,你就DIE。 别看到风光的那面,比如请人吃饭,风光吗?一点不,请什么… 显示全部 自己当老板,一个当了几年的老板来说说心里话。其实,当老板真不容易,如果你没有太大的能力,劝你还是不要当老板。要面对很多很多的事情,产品,销售,税务,人力,任何一个方面出事,你就DIE。别看到风光的那面,比如请人吃饭,风光吗?一点不,请什么人,需要办的事情,三陪那么好陪的吗?有钱有车,很风光吗?现在各种税收很高,经济环境也不好,企业困难。也许前几年赚了点,可能一年就赔光。做强做大?更别提了,除非你真是祖上功德,撞了大运,我看到很多老板,有各种病,当工资发不出去的时候,当产品出问题的时候,当。。。。这些,没有强大的心理还真容易把人打到。另外说一句,如果你只看到做老板风光的一面,那你真不适合当老板
回答于日 00:00
先说结论: 非常美好 上个月电视台专题片导演来采访,场景还原研发过程,脑中突然回忆陡升,冒出一段话, “反复的研制,一天吃无数同样的东西,味觉已经开始抗拒,我也说不出来好吃不好吃,但那份回忆,时至今日是甜的” 我和导演相视懵逼。 先上几张图。… 显示全部 先说结论: 非常美好 上个月电视台专题片导演来采访,场景还原研发过程,脑中突然回忆陡升,冒出一段话, “反复的研制,一天吃无数同样的东西,味觉已经开始抗拒,我也说不出来好吃不好吃,但那份回忆,时至今日是甜的” 我和导演相视懵逼。先上几张图。(从开始到现在,每天各个渠道都需要我们手工包装很多快递)(办公室里面简易的产品及原料成列)(周末要联系到各种景点地推)(还在试营业的实体店)一、怎样入坑 (1)挖坑 去年六月毕业,大四下学期除了论文答辩,几乎百无聊赖。年初搬出宿舍,独居,喜欢做菜,常要朋友在家聚会,一段时间几乎成为流水席。 买了一口进口锅,号称不粘,回来炒菜逢肉必粘。于是三月的某个下午到专柜问询,专柜阿姨和蔼可亲, “小伙子,你肯定是用法不对,这个锅呀.... ” “小伙子,来我给你炒一锅糖” “小伙子,你看炒糖都不粘,炒肉不在话下...” “小伙子” ... 我和小伙伴一尝,哈哈哈哈哈哈,真好吃!!!! 粘不粘锅已经不重要了,于是火速的买了原料,按照阿姨的步骤,回去就制作了一锅,味道惊为天人!!! 然后,拍照发朋友圈,各种回复问,包邮不? 我好像意识到,这个东西其实可以是一个产品! 然后百无聊赖的三个人决定,买点儿盒子拿来卖! 说是卖,其实更多就是分享和秀,好像我们在这个时间点做了和别人不一样的事情,有人开始说我们在“创业”,我们自己本来都没有意识到,于是洋洋得意。 于是有做公众号的朋友,过来拍视频,然后小火(这个视频对入坑起到了至关重要的作用,后面来交代) 其实哪里是创业,完全的瞎搞,三个人投了1500,两个月销售额两万多,连带吃吃喝喝账上还剩-500。 如果真要是算上人力成本,其实根本就是卖的越多亏得越多,哪里有什么成本概念!? 然后,三个人都开始上班了... 玩票性质的事情就搁置了,两个在法院,一个在建筑公司。 工作除了有点远(每天骑着一辆电瓶车穿城,来回一个半小时的距离)其实挺爽的,适逢立案登记制改革,忙过一段时间后,被分派到街道的服务点,搞搞调解、送送立案资料。不会像正常机关单位程式化的工作,每天都要面对不同的当事人,有点意思。期间还不小心上了当地报纸。 法院工作,工资不高,但是很锻炼人,我也有一个清晰的职业规划,所以并没有无所事事,积极乐观地工作到了八月底。 为何,七月开始,频繁地有人因为看到之前讲的那个视频,来找到我。有投资的,有招聘的,有找合伙人的...我一直没有动心, 直到前老板出现。 (2)跳坑 一天,一个自称学姐的人,辗转几处找到我的微信号, “我们是一家食品企业,之前看到你卖糖的视频,我们老板想找你聊聊” 聊聊就聊聊啊,我最爱交朋友什么的了。 约到一个星期之后,在我家楼下的某连锁咖啡店见面。 一周后,我和学姐口里的老板,那个我之前根本不认识的不到四十岁的男人T见了面。 T是某五百强零售企业的大区高管,浸淫零售圈多年,辞职创业,收购了一家“百年老字号”、“非遗”的食品厂,雄心壮志。 聊天中,谈到了文化、传承、匠心;谈到了商业、模式、布局。 前者情投意合,后者结合之前的经历,仿佛给我开启了一扇奥秘之门,这特么太有趣了。 情投意合,当场决定,跟你干! T之后分了我股权,职位不低,创业团队,全团队除了T,只有我配了助理,薪资那就比法院不知道高到哪里去了!实在待我不薄。 这下我算是真的入了坑,在团队里,除了自己负责的事情,经常跟着生产厂长,探究食品的奥秘,彼时,我已被内定为今后“非遗技艺传承人”。 食品生产、商业架构、公司管理... 之前从未涉及到的知识和经验,让我在那段时间分外的满足,生活有滋有味,工作快乐上进。 后来,因为自己和家里的事情,也因为在具体操作中一些理念的问题(毕竟商业上,我是完全的门外汉,也因为刚刚跨进社会,心中傲气太盛),决定辞职。这其间,经历了一些职场上的事情,食品生产上算是入了门,有机会再说。 辞职后,准备年后开始备考,继续考试、读书。 一天,晚饭过后,和小伙伴约好在河边散步,我把辞职的事情告诉给了小伙伴,有觉得工作乏味无聊的、有觉得不顺心的,后来又说起了年初卖糖的事情,大家六目相对,这个时候其实已经有结论了,当然是重操旧业。 有了这些铺垫,接下来就即将要开启自己当老板之路了。二、老板之路(1)筹备交代一句,期间忽悠了一个程序员入伙,团队一共四人,正式成型。筹备的时间大概四个月,中间经历了很多事,时间虽然用得多,很多人也在说慢,但自己的坚守和信念一直在告诉自己要稳中求稳,现在回想起来,应该说节奏把握的还不错。一开始正儿八经坐下来商量重操旧业,先是深刻地反省了之前的浮躁心态和幼稚的操作方式。我们觉得,现在在朋友圈卖东西的人确实会给朋友或者是导流过来的“客户”造成很低廉的价格,于是想,真要想做就往正规的做。一是,要证照齐全,符合上大超市,能在市面流通的条件。首先要有符合注册条件的场地,我们向当地创业园提交申请,两个月的等待,最后精心准备的答辩顺利通过,并被列为了重点孵化对象。在此之后,各种证照办理有创业绿色通道(当地政策,不知道其他地方),反正扶持力度还挺大。从开始到最后证件全部审批完,期间大概用了将近三个月时间。跟之前上班不一样,事无巨细,凡事要亲力亲为。但确实不要被小事牵绊,乱了阵脚。(办公条件略简陋 但是足够)二是要有恒定的品控十八种花生、八种油、九个品牌的麦芽糖,配方与配方的排列组合。每天二十多锅,来回丢掉了一百多斤原材料。为了保证能达到食品生产要求,配方在温度、克重、材料上不能有马虎。来来回回把市面上能买到的类似品种,也吃了个遍,消费者不能察觉的口感差异,基本上入我口就能感应得到,多加了啥,少加了啥,了然于心。但这个过程却是也有打击,可能市面上一些我们能看得到的品牌,配料表并不是你吃到的全部,为了节约成本,中国人真的无所不尽其能。还有,手上被烫的全是泡,我会说?三是要找到合适的生产厂家能生产的厂家很多,但是能同意你在他厂里搭起手工灶台的厂家,真的让我找得很辛苦。办理证件的同时,那两个月我辗转来回五六千公里,终于说服了一家老板年纪不大的厂家,同意在厂里搭建手工操作间。与此同时还要在当地找工人进行工艺的磨合和培训,配方最终确定之后,为了要和厂里的生产条件相适应,不得不又拖了半个月来磨合中间的工序。反正以上几个步骤,耗费的时间和财务成本,真的挺高的。四是一定要找一个靠谱的设计!!!一定要找一个靠谱的设计!一定要找一个靠谱的设计!一定要找一个靠谱的设计!这一点真的很重要,不然你会烦透的!!!反正我说的基本上都是好的,因为我烦心的事情忘得比较快,现在不咋记得,可能也是运气比较好,截止产品面世还没没有遇到那种能烦透人或者逼得我们停步不前的事情。还挺顺利 (2)产品面世和销售因为前期过程,都有透风,而且因为本身原因,在没做成之前,透风透得也不是很明朗。所以一面世,还是引起了小小的轰动。各路朋友捧场推广,一分钱没花,第三天顺利挤进淘宝自然搜索前十名。各种断货,各种加班包货,各种和厂家协调,各种应付合作邀约。忙得不亦乐乎,还被学校喊回去稿励志讲座之类的。然后开始有媒体在联系,反正销量还算稳定。虽然是淡季,但销量完全超出了之前规划的想象。开始觉得之前的投入和坚持,是有回报的了。(3)说几点感受1.不要带创业光环,也不要妄自菲薄。所谓创业,其实暗含的是新创企业的快速增长。像我们这样的从业人员,不能被创业大环境蒙蔽,要清晰认识自己所做的不过是一份最最传统、最最低端的生意。一旦罩上创业光环,每天去想融资、想暴利,路子容易走歪,人也容易浮夸。但同时,传统行业有巨头,有巨头就意味着有市场,努力踏实的布局,用新的思路和眼光,配合行业规律,有希望能走出一条路来。2.有情怀做事,不要贩卖情怀。说滥一点,还是要有点情怀。情怀这个东西我这样理解,如果只是单纯的做一个买卖,情怀与否不重要。但是,既然有追求,想要有些作为,对文化、传统都需要有理解,这种东西是支撑你坚守原则的动力;也是有朝一日企业发展之后,企业的立身之本。创业每天时间很紧,每天坚持看书,对自己是一项要求,长此以往,这种习惯会让你对知识有渴求,也不易在当“老板”的过程中自我膨胀。有话说与知人吧。3.珍惜团队小微型企业的初期,人力资源是非常重要的。但是,要遇到情投意合的合伙人,并不那么容易。团队在工作中,需要磨合,需要帮带,单丝不成线,孤木不成林。切记与你同甘共苦的伙伴,切记无论走到哪一步,团队的力量。4.要经得起诱惑入了这个坑,少不了诱惑。有低价的诱惑,有商业上的诱惑。我骂走了很多添加剂厂家的销售员,一来我是婉言拒绝,反复地给我传授添加剂的好处,我就有点不开心了。刚起量的时候,也面临收购,条件不薄,完全实现盈利。也有心动的时候,但长远看来,其实也违背了自己的初衷,若是遇人不善,很可能乱了局面,影响自己的摊子。老生常谈,挣钱很重要,但不要掉进钱眼子里。9.23更新短时间,一个答案涨了很多赞,也涨了很多粉,很开心。看到了很多朋友在评论里的鼓励,很感动,也有很多人在问哪里可以买到产品,我都一一私信回复了,如果有感兴趣的朋友私信我就OK。准备陆陆续续地补充一些我自己的感受。1.团队之重评论有人问,后来拉了个程序员进来是干嘛的。因为之前我们三个人的原始组合,包括,我、我高中兼大学同学L,大学同学Q。L,男,从高中起,就是那种在学校吃饭、上册所如影随形的好朋友,曾被误传我俩是一对(两男),后来上大学同学校、同专业、两个班,囿于他深深陷入爱情的漩涡,所以再也不和我如影随形了。Q,女,是我大学最好的朋友,我空窗,她异地,也是天天早中晚一起吃,除了睡觉、上厕所基本在一起的朋友,也被误传过。后来,L和Q两人相继分手后,在我的预料之下,顺利在一起了。所以这种合作模式,放到正经要做生意上面,是有很明显的天然缺陷的,大家都意识到这个问题,并且从长远的角度考虑,需要有一个合伙人的加入,将股权和决策权分开,对公司的整体平衡进行优化。H,男,就是前文提到的程序员,是Q从小一起长起来的朋友,家里也都认识,来成都工作后,见过几面,印象不错,索性尝试拉他入伙,没想到一拉就成。囿于这种,全是股东、全是员工的天然缺陷,有人在我创业之初,就给我下过结论,“快则三个月,慢则一年,做得好与不好,你们绝对完蛋”我如实的转达了这份告诫给我的合伙人。因为团队的属性,所以在团队建设和管理上面要下更大的功夫。一是厘清股权和票权,在重大问题上的决策权,被三分,L和Q一份,我一份,H一份。二是在身份上,股东和职员的身份的区分。这个更多在于思想的统一和行动的督促上面。我们经过认真讨论,明确了各自分工,我也被确定为领头人,在平时的工作中不断的强化分工意识,各尽其责。因为我生活中,不是一个爱争对错的人,所以其实这个过程中,最难受的是我,我必须要调整状态,逼迫自己来督促工作的进度。还好的是,至今还没有合伙人,在明里暗里用股东身份和我叫板,事情得以顺利地推进。初创企业,团队的重要性不言而喻,我经常在团队里讲,初创公司活下来的希望渺茫,除了要努力拼搏尽人事,我们还要有一份好的心态来听天命。如果面临失败,团队的成长,给各自带来的提升起码不会造成自己吃不上饭。在这个工程中,既然分清了股东和职员的身份,那么职员这个身份背后,每个人在工作中势必会出现长处和短板,要有一个上进的工作气氛和温暖的工作环境,我的想法是:一是,要有清晰的工作内容。每个人的能力和职位可以是听起来好像不知道是做什么的,但具体的工作内容,一定要是听起来就能切实可以操作的。二是,要建立有团队风格的有效工作方法。要有标准,有节奏,在此之下,因为每个人的主动性是不一样的,所以要帮、要带、要有耐心。三是,要不断提升执的行力,要有解决现有业务中出现各种问题的能力,要有把业务纵深推进的能力。这是一条要求,也是需要团队成员的宽容、乐观、分享最后必须要达到的。四是,要在共同成就中找荣誉,不要在细微小事上做文章。统一一个认识,在符合团队的价值观的基础上,把事情做好为目的。过程中,当然有被否决或者须改进的工作方案,不轻易否定+不给直接建议(我最近在调整的事情)。—————睡前更一发————每天实在很忙,看到很多朋友陆陆续续还在点赞,我仔细回顾了一下答案,也当回顾一下最近的生活。发现了一个很重要的问题,我还没有回答一开始我发的结论:非常美好,是为什么?其实这个跟个人心态和对当老板这件事本身的认识有关。一来,我心态确实比较好,不太爱钻牛角尖,所以过往不长的一段时间的几段工作经历,其实我都觉得非常美好。第一段:大学时给一家进口建材商做项目销售,每天遇到不同的人,大老板、小老板、工程师、包工头、运输工人…我觉得很有意思。陌生拜访被拒绝,也很有意思。总之,尝试新鲜事和深耕一件事都会让我觉得很有意思;第二段:从票友到相声演员,大四的时候经常会兼职到园子演出,会的活儿不多,但务必精耕细作,也拜了师,算是入了门,但水平实在不高。和曲艺演员打交道,经常被朋友调侃“juàn”里人,这个juàn是一个江湖,很有意思。(po一张演出图)第三段:法官助理,切身地处理一些基层调解、信访,如此接地气,可以遇到很多无法想象和常识范围以外的人,很有意思。很感谢那段经历,原来觉得可怜之人必有可恨之处,后来觉得可恨之人也有可怜之处。逐渐地能接地气地,心平气和地看待人和事;第四段:食品厂,和工人、农民、专家、官员、商场精英打交道,具体地接触到管理,换个以往都不一样的位置去和一群人相处,也很有意思。迄今,我也在当老板的过程中,发现、体会着各种有意思。我们公司的slogan:分享趣味与美妙,我想起码我是一个能寻找和发现趣味与美妙的人,我可以很有底气的喊出这句slogan。二来,对于当老板的认识。首先要明白,俗话说“条条蛇都咬人”,也就是没有哪一行是可以轻易达到自己的目标的,每经历一件事,都是必要的过程,没必要抱怨;其次,所有的行业和职位其实都一样,在不同的时间、地点、位置体会不一样的乐趣罢了。今天先到这儿吧,谢谢各位看那么多,喜欢点个赞。哈哈哈哈
狮山花和尚
回答于日 00:00
感谢大家点赞(∩???????????∩) ……………………以下是正文…………………… (?`^??) 很简单,只要赚钱就是美好的…… 14年和老公开了个火锅店,不到两百平,刚开业店里员工11个人,前厅四个,后厨五个,收银一… 显示全部 感谢大家点赞(∩???????????∩)……………………以下是正文……………………(?`^??) 很简单,只要赚钱就是美好的…… 14年和老公开了个火锅店,不到两百平,刚开业店里员工11个人,前厅四个,后厨五个,收银一个,还有个大堂经理……加上我和我老公一共13个人,每天都忙不过来,当时还有朋友过来帮忙……加上刚开业很多东西都没理顺,我们也都是第一次做餐饮,很多不懂得,总之开始就是很混乱……慢慢摸索,总结经验,每件事都做到亲力亲为,尽量让每一个小细节都做到完美,虽然每天都很累,很忙乱,但是赚钱啊,每天的干劲十足! 然后呢,店里员工就开始裁的越来越少了,直到现在,店里一共就三个人了,我和我老公,还有个洗碗阿姨……现在店铺正在转让中…… 每天等待顾客的那种感觉是很难受的,这个时候自己当老板真的一点都不美好,从月赚六万到现在的勉强保本,科科,就是一种无力感…… 其实生意也就火爆了三个多月,然后就开始慢慢下滑……我们想了很多办法,但实质上无力回天…… 直到今年三月初,厨师家里有事要回家不干了,当时我和我老公是真着急,特么的,厨师都没了店怎么开,那个厨师人品还不错,走之前也帮我们找了几个厨师,但我们都不太满意,最后厨师下了最后通牒这个星期不管找没找到人都要走!于是我决定自己上……跟着我们厨师学了四五天,基本算都掌握了吧……毕竟火锅还是比较容易上手。配锅,腌肉,切菜,配菜,熬油炒料,凉菜小吃主食,员工餐都是我一个人做……那段时间是真累,厨师真的是个体力活,每天都要不停的切切切,一站就是站一天,每天腿都是肿的……老公负责点餐,收银,上菜,收桌子,打扫卫生,当时虽然生意没以前好,但是还是赚钱的,周末偶尔还能坐满。 但是真心觉得我俩撑不住了,真的是把我们耗在这里,没有任何休息和娱乐的时间,没法和朋友聚会,不能逛商场,哪怕睡个懒觉都不行,一天都没休息过,而且还看不到希望,真的觉得这样的生活的毫无意义……每天累死累活,一个月最多也就赚一万多,关键是我们没有回本哦,而且我很清楚我们店没救了,生意只会继续下滑,因为我们一开始决定干这个的时候就太盲目了,只是看到别人开的很火,我们也赶紧开一个,定位不准确,根本不符合这边市场需要,我们这是加盟的,火的时候风靡全城啊,一下子开起来十几家店,直到现在只剩两家店,包括我们……不过我们也马上不干了 开这个店快两年时间,吃了很多苦,也吃了很多亏,经历了很多无奈,也明白了很多道理……自己当老板是痛并快乐着,但只要是赚钱的,就肯定是美好的,不赚钱还美好个屁啊,骗鬼去吧……补充一下,店开起来一共投入五十多万,其中包括一年的房租十一万。后续肯定是还有投入的,这个就不说啦。当时主要是转让费太高,要了我们二十万,而且基本什么都没有,顶子,墙都是我们全拆了重新装的,空调也是我们自己装的中央空调,之前店里只有一个几百年前的空调!给我转店这个老板什么东西都买的最便宜的,水龙头,地插,水管这些长期用的东西,他都买的最便宜的质量很差,我们都给换了,而且他的装修简直土的看不成……好,那我来说说为什么当时我们会花二十万转这个店。第一,我们当时很着急开店,因为我们加盟这个牌子刚刚在这个城市火起来,规定是每个区只能开一家,当时已经有三家店签了合同开始装修了,我们能选的范围也缩小了,而且我们当时就想越快开起来越好。第二个原因就是,我俩当时太傻,脑子进水了,就酱!……………………我是分割线……………………以下是我们的员工餐,每天做饭真的是很头疼的一件事…因为不知道特么的该做什么啊!说是员工餐,其实也就是三个人吃,我和我老公,外加一个洗碗阿姨。我们店是那种大灶,用燃料的,每次炒菜要先打开开关放油,然后用点火枪点那个油,再打开风机把火吹上来,然后就可以炒了……锅比较大,挺重的,我是掂不动锅,炒菜用的是那种6两的勺子,一直翻炒胳膊也挺酸的 (o?ωo?)?以下是店里菜品,其实这几个菜也是朋友小聚时特意做的,后来本来想在店里加上这些菜,来个中西结合哈哈,出于种种原因吧没有实现…………………………我是分割线……………………想再更几张照片,都是给顾客准备的小礼物,全部是自己做的,每天都有很多很多想法,直到最后现实让我明白在这个地方开一家这样的店,搞这些东西意义真的不大……科科这个是棒棒糖蛋糕,自己做的,自己包装,当时活动是拍摄店内照片发送朋友圈可以送一个夏天给顾客准备的水果,来用餐的顾客都会送淘宝上批发的小熊这个是前年圣诞节准备的礼物,买的糖果自己包装了下这个是去年圣诞节礼物,里面包的是淘宝批发的五毛一瓶的啤酒豆,哈哈,因为白天要去店里,只有晚上闭店了回家才能弄,这个包了两晚上才弄完,老公负责裁纸,我来包装贴贴纸,包了两箱就是这个,挺好吃的嘞!这个是情人节送给女士的礼物,里面装的是心形的棉花糖去年圣诞节出的广告牌……………………我是分割线……………………这些饮品纯是自己研究,还研究挺长时间,虽然并没有多惊艳,预定入夏的时候作为新品推广的,是从我们厨师还没走的时候就开始研究这些了,到现在反而没心气弄了,只希望在房租到期前能转出去,不想再交房租继续耗在这个要死不活的店上了「我要爆照!!!我家主子的照片!」哈哈当时带去店里是想趁着中午休息的时候带它去打疫苗,打完就送回家啦………………以下是真正的爆照………………以前我是这样这样和这样的自从当了厨子,我成了这样,脚上那个鞋菜市场买的十块钱一双,特别防滑,还挺舒服(⊙…⊙)
回答于日 00:00
7/25 更新了餐饮进阶之路和众筹的一小部分。 最近有个小想法,建一个餐厅交流群(必须是经营中),有兴趣的私聊我。 ------------------------------------------------这是分割线------------------------------------------------------------- 从15平方… 显示全部 7/25 更新了餐饮进阶之路和众筹的一小部分。最近有个小想法,建一个餐厅交流群(必须是经营中),有兴趣的私聊我。------------------------------------------------这是分割线-------------------------------------------------------------从15平方的店做到230平方的店,从2万月营业额的店做到30万营业额的店,这一切,真的一步一个脚印走出来了!【真人密室逃脱】【多肉植物店】【精品店】【发起众筹很多人咖啡馆】【摆地摊】【餐吧】【餐厅】以上 是这几年瞎折腾的店 到现在回头看看 真的是乱来 2013年辞职后我就开始走向创业这条不归路 跟朋友在当地开了第一家真人密室逃脱 刚好赶上密室大潮 不到几个月外地就接了几家加盟店(事实证明 心高气傲是非常致命的)暑假期间我跟合伙人飞去外地协助加盟店筹备 自己的店却留给员工打理 回来后 当地的市场已经冒出了很多同行 票价越做越低 我们也没有运营好 第一家店就是在几个月间大起大落中结束了...---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------饮品进阶篇(奶茶店)2015年1月我们盘下了一个奶茶店,当时接手条件就是可以跟原经营者学习饮品配方制作,在这里挺感谢他的,算是带我们入行,学了基本饮品后就开始自己研发。店铺位置是步行街,有个很矛盾的地方,人流导向在对街,我们街道旁边是一个没什么人逛的公园,晚上车也进不来,生意一直都不是很好,贵在接触饮品这一个行业,了解了非常深入,为以后开店打下了基础。食品进阶篇(轻餐接触):这个店在饮品店不远的地方,是我们自己动手装修的...凌晨经过经常会看到几个大男孩脱了上衣在滚油漆,哈哈,可惜刷漆的照片丢失了。树枝做的吊灯也是自己动手的,去山上砍的荔枝树,网上买回灯泡绑上麻绳就是一个吊灯,挺符合这种装修的,当时挺多人夸。入口处是小小的门面,当时有一起卖点植物(多肉、小盆栽)这个店是个老房子,二楼有一个阳台,三楼也有一个天台,其实是挺舒服的,就是老房子下雨会漏水,阴天会发霉....这点比较头疼。这是三楼的天台,底板网上买回来之后自己铺,挺简单的,植物种的是鸡蛋果,但是还没等到它结果我们就离开了这家店..连桌子都是我们自己动手做,防腐木抛光上漆,特别省钱房东留下的一个梯子,刷了漆放上木板之后当书架用了。还是荔枝树,加工一下就很好看了。刚开始的时候我们是当一家小吃店来做的,出品半成品+自制小吃。后来我们新加入了股东(中西餐从业20多年),餐饮出品上是没有问题,把餐类提升了几个档次:在合伙这个过程中,我的合伙人(合作到至今)就一直跟着大厨学习,本身我拍档也是会做菜,每天学习、研究,硬生生的把自己培养成了一个年轻的西厨。我们的餐饮基础就是这样开始。一:饮品店起初是由我跟一个好兄弟在接触学习;二:小吃店是我拍档在跟大厨学习;三:在学习上我们比别人多花一倍的时间,每天14个小时,加上拍档也是麦当劳经理出身,把这些出餐全部都规划好,定量定时间,做到可复制!四:最后我们跟大厨几个拆伙了,因为大家在沟通、方向不太一致,当时团队5个股东,在这里说一下我们拆股方式,我A跟拍档B一伙,他们三个一伙C/D/E,双方谁先出个价收购,对方就只能选择接受或者放弃(出售),A/B让C/D/E出价,当时他们出了50万(饮品店跟小吃店),我们没办法接受就只能卖掉,当时真心不舍得啊,但是在商言商,还是退出了。我跟B带了几个人走,当时我们一度迷茫,因为没有了一家店该怎么重新开始,就有了摆地摊跟后面的做的一些事了!当时喝的鸡汤,来,强行喝下!!::创业是熬出来的,所谓的熬,就是团队磨合要熬,不要指望一蹴而就,给团队成长的空间,项目的各个环节要熬,不要指望从头就有多顺畅,老板也要熬,包括自己的性格、对项目的理解,创业一定要有足够的耐心,熬的越久越细,成功的机会就越大!!----------------------------------------------------打怪升级之路------------------------------------------------------回忆过去是非常痛苦的 做过太多事 零碎的记忆不好扑捉 就从摆地摊那时说起吧图中的是我的好兄弟 那时候我们团队几个人 在上家店失败后我们就选择从门槛最低的事从头开始 在一家学校门口摆地摊卖小吃 周末好的时候能卖几百个猪扒包 当时特意在网上买了一头小香猪,就是卖家说不会长大那种,卖家还说很粘人乖巧,收到货的时候我们都震惊了,简直比野猪还疯狂,可能不适应环境吧....不过卖猪扒包的时候牵出来溜达吸引眼球,效果出奇的好!(经常有学生路过,哇这只小狗好可爱啊....)做了不到一个月我就在想突破口 就是做外卖 本身前面一家店就是小餐厅 有些餐饮基础 本地学校也够多 就直接把便当给加进去了是的 在麻将桌上开会 定菜式 定价格 天马行空的描述着我们这一票干成了会怎么样一大早就到菜市场买菜超级好吃的卤肉饭每一餐卖一款便当 在微信上销售便当主要做学校的学生(学生打外卖学校当然是不允许的)我们在学校找了兼职,帮我们送一个便当就1块钱,积累满10份送1份,跟教官打游击战,每次送外卖的时候都想某些大片的交易现场...当时平均下来一天卖150份左右150*15元=2250元 风骚的送餐小车~ 我们很享受雨天送外卖,一路高歌,管它什么风什么雨~销量还可以更多,实在做不过来,在伙伴家里的厨房直接做的,有限制,做起来其实也不算辛苦,送餐主要集中,基本锁定几个学校,一个学校一餐订几十份,我们送过去也就15分钟左右的事,校内接头的学生负责派发,只要不被教官发现没收,那真的是轻轻松松的收益啊(只是早上买菜 切菜 炒菜这些比较吃力)做了几个月后 我决定我们要筹备一件大事(重新众筹一家餐厅!!)今年也是餐饮众筹的大热门,不过跟以前的众筹性质有区别,从股权众筹到现在的回报众筹。把所有的预算做完后确定我们众筹所需金额,自己能够承担多少后开始在某众筹平台上面去码文章,刚一推出就点爆了当地的热度,每天都跑出去面谈各种想入资的人,效果还算理想,做到了还没选好位置就在当地有了一定的话题性(事实证明这个非常重要,引起很多人对这家店的好奇心)分享一下我们众筹做的几个选项(当时有参考别人的众筹案例):(众筹已经结束,所以这不是个广告啊!!!给大家提供个参考吧),本次众筹5000以上是保本的,比如投了10000元,三年分红拿了7000元,你要退出我们是补回3000给你,假如店铺中途倒闭我们也一样退还,这样做是基于当地口碑,大家信任才会放心投钱,虽然也招了不少白眼....不过目前的收益已经是超预期的进行中,过两个月就可以开始分红给共建人了!!众筹顺利拿到钱后就开始选址(说真的,这次筹款非常顺利,贷款也在计划内的日子顺利批下)接下来就是每天逛街看铺位,有了这几年的经营思路也很清晰,选址上对面积、车位、客流做了充分的考虑。在一个风和日丽的下午,一个超级满意的位置突然出现了(必须每天都出去逛,因为你永远都不知道哪个铺位会突然的贴旺铺招租)而且还是两门门面 一二楼马上约谈房东商谈价格,当晚就签下!接下来就是把整个店拆掉,连地板也不放过~一楼二楼拆成毛坯状态,还好房东没有说什么~ :)接下来就是设计店面啦~附上一张门面效果图~师傅在敲门口的瓷片,小伙伴扶着梯子,一直被碎石雨敲打到东莞的木材批发市场挑选装修材料(真的便宜很多!!)店里的灯具什么的,全都是网上买的(灯具挑中山,桌椅、瓷片挑佛山,真的会便宜很多!)瓷片物流自提,跟工地师傅借了三轮车就去拉,超级拉风~~~跟水泥师傅一起动手贴地砖也是很有趣~玻璃真的超级重!弄一面玫瑰墙给妹纸们拍照也是极好的呢~晚上坐在门口喝着啤酒,静静的看着一手一脚筹建起来的店快投入市场,就好像一个学生把试卷做好等待老师改卷一样的心情云灯,特别温馨特别喜欢这些植物,移盆的时候被刺了不少~二楼,做了一个阳台,大大的落地玻璃,白天的光线跟视野都非常棒~食物也是我们自己选材、烹饪、摆盘(后来生意越来越好外聘了几个大厨)啪~ 开业啦!整个过程用时半年,每天起床闭眼都是想着怎么去把这件事做好。要说做老板是种怎样的体验:爽,非常爽,有一群好兄弟跟着你一起去试错,经历成功失败,在二十多岁能够做成一件像样的事已经非常高兴了。餐厅目前的收益还算不错~ 无论多辛苦,都是值得的!所有在奋斗中的朋友们,加油!---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------在此交代一下背景,答猪89年,已婚,有一个默默支持我的老婆还有一个可爱的儿子。家庭很普通。独生子,所以不能轻易倒下,更没时间去矫情。有不少知友说我少说了艰辛的事情,其实这几年感触最深的一件事是....辰哥从小就很喜欢到我店里玩,以前开过大大小小的店他都会去捣乱,那个时期带他经过了一家之前的店(已转让)他说了图中的话让我非常感动。是的,最后还请各位喝多碗鸡汤:真正的努力,不是比谁把自己虐得更惨,不是比谁花的时间更多,而是应该抛下杂念,全心全意去做那件最核心的事,并在每一天都看到效果。 吓死了,知乎首次认真作答,没想到有那么多朋友鼓励和支持!感谢大家的厚爱!挂出微信 : )微信号: yuanbenb 加的时候注明知乎~
回答于日 00:00
算下来应该是3家店的老板,说下自己的心得。 首先是饭店,看过我之前回复的那个问题都知道,和老公一起创业经营了一家600多平方的中餐饭店。 加盟上海辛香汇计划流产后,就自创了品牌“新香汇餐厅”。 我们俩做餐饮这行,完全是摸着石头过河, 从刚开业就一… 显示全部 算下来应该是3家店的老板,说下自己的心得。首先是饭店,看过我之前回复的那个问题都知道,和老公一起创业经营了一家600多平方的中餐饭店。加盟上海辛香汇计划流产后,就自创了品牌“新香汇餐厅”。我们俩做餐饮这行,完全是摸着石头过河,从刚开业就一路跌跌撞撞。刚装修的时候没有疏通关系,各种单位来店里找事,这不让弄,那不让装,不准我们动工,旁边的饭店还举报我们,说我们装修有杂音,装修时垃圾问题,消防问题,营业执照卫生许可证等等,到后面开始找关系,也不知道找了多少熟人、拉了多少关系。明明是很简单的手续但是不花关系不花money真的是感觉比登天还难解决我们的房租是22W,一个月就1.84W了。装修花了2个月,装修时耽误的时间就是金钱啊。刚开业装修的工业垃圾全部都是我们自己铲自己倒的,弄了好几十车,每天我老公身上衣服从来没有干过。为了省人工费,自己能做的活自己全做了。前期招员工的时候没有早招,提前半个月招的服务员有的等不了,直接去别的地方上班了。临时就找到6个服务员,新店刚开业都会特别火爆,人手不够用,要看着后厨还要打荷还要帮着端菜撤盘子,经常到凌晨才忙完。累的程度就不说了,毕竟我是赚了顾客的钱,辛苦也是应该的。(不过前期刚开业真没赚到钱,我们俩那时候不知道菜的分量该给多少,为了吸引顾客,肉和菜给的分量全部都是超量的,而且我们买的盘子也死大死大,价格标的也低)做餐饮这行,细节性东西太多太多,做甩手掌柜是肯定赚不到钱的。尤其是采购这款,一定要是自己人。店里每天的采购量都是非常大的,如果采购的人不是信任的人,从里面卡钱非常容易,一个月偷偷的多花你几千块你绝对都不知道。所以采购原材料都是亲力亲为,晚上熬夜到凌晨,早上还要早起去买菜。早上6点起来骑着带斗的三轮车跑菜市场买菜,买菜不是简简单单的买就完事了,那么多的原材料要细细的挑,商人都是很狡猾的,你看似外面包装的漂亮的菜,中间总会掺杂些烂菜。挑花甲挑鱼我都是一个一个挑,就是避免直接装袋里面会有死的坏的,夏天还好,冬天的时候挑花甲,手指头都要冻掉了。一场菜买下来,都基本已经到员工上班的点了,有时候有喜宴包桌的,买菜基本上要买3到4个小时才能买完。买完菜还要看店,也是累的不行。我们店旁边有一家大酒店,主要酒店住宿一体的,老板也是个女的,50岁左右,在我们这边做了好多年,手头上赚了不少钱,儿子都开保时捷,家里好几辆名车,我有次6点多去买鱼的时候碰到她了,也是自己细细挑鱼,我没想到她会自己去亲自买菜,因为感觉那么有钱的老板,做了那么多年肯定都有固定的人手了,当时就感觉别人真的只看到她风光时的样子,却没看到她多辛苦。餐饮业在节假日的时候是最忙碌的,别人忙,我们忙,别人闲,我们更忙,尤其是过年的时候,有些员工情愿回家过年,年后再找工作,一年最赚钱的时候就在年跟上,那个时候却又是最难招人最缺人的时候,端菜收银抹桌子拖地全部自己干,中午刚收拾完已经4点多了,准备歇息会,店里又会上人了。每天晚上也要收拾到凌晨两点,真的是累成狗。服务行业难做,耐心也是极大地需要的,酒后撒泼的顾客和难缠挑刺的顾客数不胜数,服务员有时候解决不了,全部都是老板当面当孙子赔礼道歉。做这一行,遇到顾客呕吐的情况更可以说是数不胜数,服务员岗位流动比较快,每一批来的小姑娘第一次碰到顾客呕吐的情况都会抗拒,每一批她们不敢做的时候我会先起个头,之后就不会有第二次她们不敢去清理的情况。你无法想象洗手台的管子和面盆里被呕吐物灌满是什么情况,还要顺着洗手台的管子一点点把呕吐物掏出来,画面太美,不敢回想,哈哈哈店里一天3顿都有做员工餐。早上是10点多开始吃,中午两点多,晚上九点多,我和我老公从来不舍得去外面吃,准时准点吃员工餐,心想着在店里吃员工餐也省不少了。员工早上9点多上班,下午4点半上班,员工们来上班之前都有先吃饭,所以到了营业高峰他们也不会多饿,但是我不行啊,一天操心的事太多,到了12点 7点多,刚开始我都饿的受不了,老妈说让后厨先给我弄点吃的,我说的最多的一句话就是 大家都在干活,哪有我先吃独食的道理刚开始受不了,因为比我以前的饭点都要推迟2个小时。有时候忙起来可能连饭也顾不上吃。到后面也就饿习惯了本来我就瘦,开店期间我又瘦了10斤。偶尔吃一顿好吃的也是等到半个月员工聚餐的时候,要么就是请朋友来店里吃饭的时候。所以2年做下来,经常熬夜,身体素质也不是很好,2月3月份年前年后忙的经常熬夜,4月份怀孕小产,打了7针保胎针,不能动也不敢动,一动就出血,在床上躺了半个月,最后还是没保住。因为这个事家里人现在坚决不让我做饭店了。流产后在家做小月子,我也不是一个能闲得住的人,又把淘宝整起来了,可以说是第二个店吧。这个店完全是兴趣爱好,自己平时就爱捣鼓这些东西,衣服啊饰品啊化妆品啊全部是我的爱。联系了深圳那边做进出口的供应商买了14k包金和925纯银的这些不会掉色性价比又高的原材料,自己在家做手工了。因为这个我妈还骂了我好多次,说我用眼过度,因为做手工的原材料是比较细的,真的要一直目不转睛的盯着,还要对着电脑,所以每次我都偷偷的弄,哈哈,事实证明我自己坑了自己,我现在视力急剧下降,走马路上看人都是朦朦胧胧的,告别了忽闪忽闪的大眼睛,因为圈圈小的真的不能再小了一般人用手捏不住。看下图做这个还不能留指甲(哈哈本身我也不爱留指甲)长时间手工做下来,指甲那里都会有凹陷。刚开始做的时候我的食指腹都顶的生疼。有天订单比较多,我的食指疼的真是揪心啊。不过现在习惯啦,完全无感觉,哈哈。做淘宝毋庸置疑态度必须要比实体店好一万倍,因为隔着一台电脑,顾客根本不知道你是什么表情,所以尽可能跟顾客聊天俏皮一点,让顾客感觉到你的热情。哈哈手工做下来倒没什么,做这个店最怕的就是挑剔的买家,因为这些原材料水晶有些都会有纹路,尤其是红纹石,避免不了的。我选的红纹石已经是很好的了,就这还有个别少数买家挑剔的让你头疼啊。总有一款理由会让你哭笑不得,搞得现在真的好评率太低的我都不敢发货了。网店真的比实体店要难做很多,顾客太挑剔。同样的红蜻蜓鞋子,在实体店卖100双都没有任何问题,但是网上卖一双,他就能挑出来各种刺。但是既然选择了这行,一定好好坚持下去。热情服务永远是我的宗旨 曾经我得到第一个差评的时候,真的是一夜没睡着,我第二天晚上7点多给顾客打了个电话,但她不怎么理我,我怕继续打电话会惹她烦,我就发了好几条短息给她。可能是真诚感动她了吧,给我改了好评。上学的时候在淘宝上买东西都会很注意店家的评价,看到差评就不会买了,从自己接触了电商,做了这行之后,就会理智的多。任何一家做久的店,肯定多多少少都会有1,2个差评的。现在买东西时看到差评的话我会看店家怎么回复,我觉得这个真的很重要。第三个是红蜻蜓鞋店,说实话这个店省事的多。不需要怎么打理,因为请的有店长和销售人员。公司会定期拍区域经理过来指导,一般品牌做大做久了,经营真的会稍微省力些。有时候会在网上卖,但是还是以实体为主,一年要开4次订货会,春季、夏季、秋季、冬季。这个地段的房子也是多花了5W从一个买黄金的手里抢下来的,县中心地段,一直想在步行街那边找房子,但是那边的房子真的是非常的难租。说实话这个店还是蛮有压力的,一年40w的房租,主要公司支持的力度不是很好,有时候我们去定的款不一定给我们发,公司都是先仅直营店和几个一线城市先发,我们再挑他们挑过的,所以有时候订货的时候真的很头疼,感觉就像吃别人吃剩下的一样,我们这边的意尔康店公司支持的力度特别给力,所有新款所有好看的款式全部他们店里先上,而且不压货款,先卖后付货款,剩得库存全是公司的。每一季的鞋打底货款都要几十W啊,一个月放利息都要多少了这福利,我做梦都在想啊红蜻蜓的话是先款后货,有的你要的款式还不一定有。定多少鞋子就只给你多少鞋子,不管你的库存问题,好卖的鞋子卖完了也不会给你补。所以有时候眼光真的很重要,看中一款鞋子,觉得好卖多定了万一不好卖,货就压那里了。到了第二年就是处理了。先更这么多吧,想到再更求赞求赞 /娇羞脸手上2个群,行业交流和好物分享的,需要交流的直接加微信吧 Churry0811先去忙了,拜了个拜
回答于日 00:00
哈哈~我是开服装店的,所以答一发。 姑娘我大学学的平面设计,折腾一年天天改房地产的各种稿,被虐的不要不要的,于是辞职了决定自己干,然后就开启了更虐的生活方式。 没做过生意,没经验,从零开始。从店铺装修,到陈列大大小小的事都是自己亲力亲为,刚… 显示全部 哈哈~我是开服装店的,所以答一发。姑娘我大学学的平面设计,折腾一年天天改房地产的各种稿,被虐的不要不要的,于是辞职了决定自己干,然后就开启了更虐的生活方式。没做过生意,没经验,从零开始。从店铺装修,到陈列大大小小的事都是自己亲力亲为,刚开始是走拿货渠道,后来觉得还是不能把我这颗创意的心丢掉,又尝试了原创设计,现在店里一部分拿货,一部分自己原创设计!虽然我没有学过服装设计,但是我可以自己画图案,然后找淘宝印在布料上,然后再找裁缝沟通做出我想要的效果!结果就是成本真的好高!好高!然后自己做点儿独一无二的小饰品,再画点儿小油画放到店里。 当老板听起来好舒坦的样子,但其实并没有,全年无休,朋友圈各种晒旅游,晒美食,晒男票,通通跟我无关。因为,根本没有时间!刚开始那会,没经验,感觉做梦都在卖衣服,给人各种搭配。哈哈,真的一点都不夸张。 还好付出算是有了一点点回报,不到两年的时间,开了三家店,积累了些许经验,一切都不像刚开始那样急急慌慌的了。听说上图很有说服力~辣么,图来了。一店 2014.12份开业。从外面看~使用材料有 红砖 树桩 还有我未完成的油画~为什么用这个?因为便宜!因为真的穷!还有就是有一定的识别性!从里面看,我连货架的钱都省了,直接用的麻绳?竹竿子顶部打钢钉吊起来!真想夸夸我自己什么时候这么环保了~哈哈!1.墙体是水泥!几十块一大包!!!2.试衣间门都省了,一块大花布搞定!而且我竟然很有前瞻性,早在张馨予走红毯之前就走在了国际潮流的尖端选用了东北大花布!!张走完红毯后表示好多人来跟这块大花布合影~3.背景墙用了竹子?麻省自己编了三小时才搞完!还画了一副我也不知道画的什么的油画~哈哈哈哈~4.鞋架子,本来要定制一个木头的一格一格的柜子的,可是装修师傅说要八百块,八百块!果断挂了电话自己动手想办法!然后成品是这样的~用的是之前没用完的竹子!!!!可以说零成本~5.还有就是吊灯,原来的吊灯是那种金光闪闪的水晶灯!然后想着必须的换个灯!可是一淘宝,哎哟妈呀~复古一点,跟我这风格稍微搭一点的动不动就上千!摔下电脑,想了一晚上,我又自己动手了~如图~7.休闲区~这几个凳子确实贵!好像花了两百多一个~感觉是真的贵!因为我真的真的不会做这种高脚凳~呜呜!地砖是原来就有的,本来是想铺木地板的,可是太贵了!太贵了,谁让我没有学会自己铺地板这个技能呢~而且材料也贵,所以就只能将就了!买了两块八十的地毯去上!凑合看吧!然后基本就这样开张了,装修大概不到六千!后来断断续续又加了点新元素~在休闲区的外面养了点多肉!如图:二店:开业。刚盘下来时的照片!我是设计师,设计师就是我~哈哈哈!没有施工图,施工图在我脑海里!开始施工~认真脸四天后整成了这样~女汉子就是我,上梯子,买材料,就是这么酷!专业施工二十年~一个有故事。 一个有故事的扫把~折腾了一个礼拜!终于算是完工了~完工图没错,我是爱养花的小姑娘~刚数了一下,店里现在有15盆花~还在逐步完善小细节中~三店,开业。2016年来了,说好的有点风风火火,第一天商场说有门面转让,晚上去看了门面,第二天上午决定转,下午就交了钱签了合同,第三天我就买了车票进货去了~完成的2016年的第一个小梦想~刚转下来的样子,内心真的崩溃。一个礼拜后等我进完货回来,上家撤完场的场面是这样的,当时我的内心是崩溃的。崩溃显然没啥用,好吧,那就屡屡思路,开始装修太丑了,还是遮一遮,顺便打个广告嘛~没错,没错,画,肯定必不可少~于是,又开始了我的一通乱画。嗯,准备画两幅大画挂试衣间门上。说画就画开始第一幅~费了老大的劲了,三米二乘一米六!终于画完了一副!开始第二幅工程量太大,太累了,容我自拍几张~哈哈哈!两幅巨型画已经暂据了餐厅和客厅,被我妈嫌弃死了~实在是没时间,毕竟水平有限又是速成品,凑合看吧,两幅画画了一个下午?一个上午!然后就开启了白天看店晚上监工外加一天跑好几次建材市场的急急忙忙模式!各种竹子木头树根都是从乡下运过来的,可是万恶的商场说不防火竟然不让我用。简直~~终于忙碌的一礼拜埃过来了,总之曲折万千~由于各种不能用,所以很多地方都被一改再改,一再迁就,没办法,想赶在五一前开业,那么就这样吧~开业前一晚全家大大小小出动?能叫的过来的朋友一起开启挂货打扫卫生模式~其他人忙碌到十二点让她们提前回家了,我们自己一直忙到凌晨三点!!回家后还在构思之前被商场打回的橱窗方案~还好家里乱七八糟的东西多!好歹有几件能派上用场!然后回来又马马虎虎做了一张开业海报请原谅原谅我作为平面设计毕业做出来的排版,从来开电脑到想文案我最多花了三十分钟。那会都快四点了,我真的好困的说~然后第二天就这么捉急忙慌的开张了~蹭一张我的纯手工项链,都是之前闲的时候穿的,一直舍不得摆粗来~开业当天人真的是超多,外加前一天晚上的通宵,真的也是累坏宝宝了~嗯,就这些吧。应该不会再开分店了,假如某天再心血来潮再开了,就再开分享,目前大致就这些吧!很高兴能在知乎分享这些,愿我们都朝着自己的梦想去努力,不负所爱~补充更新一下:1.有很多求微信的,我个人的私人微信一般都是不发衣服图片的,因为怕打扰到大家,所以工作和生活是分开的。更衣服的微信二维码: /r/HVxmfrfE_OqHrfMd9wkP (二维码自动识别)mofei 加时请备注知乎。2.坐标:湖南。
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联系方式我删了,有人说我做广告,我真没这个必要的,我这小城市,我还在个小地方,而且一个摊位的生意,轮不到我在这高大上的平台做软广。 最近很多朋友加我了解东西,我有的经验基本都会告知,我喜欢交朋友和分享,所以有些朋友感觉我人不错给我发红包的… 显示全部 联系方式我删了,有人说我做广告,我真没这个必要的,我这小城市,我还在个小地方,而且一个摊位的生意,轮不到我在这高大上的平台做软广。最近很多朋友加我了解东西,我有的经验基本都会告知,我喜欢交朋友和分享,所以有些朋友感觉我人不错给我发红包的,真的大可不必。我不是来挣钱的啊,也不是来打广告的,只是分享分享我的经验,如果你们能用上,能少走一步弯路,我就觉得很值得了。==== 01:19更====这两天把烟酒店转让了,一心弄小吃摊,当断不断,有舍才会有得。===============我本身写这个答案就是分享一些我的经历,完全没有打广告的意思,此答案应该会长更,非常感谢评论区朋友给的意见和建议。有些专业性的东西,非常有用。我念书不多,很多东西都是野路子。完全靠自己琢磨。所以很羡慕有头脑和专业知识的人,你们缺的只是一个背后的动力推着你们往前走。所以,加油,迈出第一步就好了。给我鼓励的朋友,谢谢你们,加油,共勉!====日12:15。=======谢谢你们给的赞和留言里面的鼓励和交流,基本我全部回复了,最近很闲,因为学生放暑假了,我跟着也等于是放假了。过几天跟着我爸回一趟湖北,找个师父学习一下襄樊牛肉面和几种家中常备的腌菜做法,想搭配炒米免费配送当个下饭的小菜。今天晚上想到了一点,至关重要的的一点。如果说,你问我当老板什么感觉,我觉得除了累就是得承受“别人所不理解而带来的孤独”我摊子就这么大,再大的生意我没做过,我只能根据我的现状而给予一些我的看法。就这么小一个摊子,从采购到分类备料然后加工熟到出品,再到最后的包装。仅包装一项,我和我老婆争执过很多次很多次。我偏向于使用好看上层次一点的,我老婆偏向于简单实惠中等包装,最终的结果虽然是我向“成本”妥协,但还是不甘于如此。我想法是,如果因为包装带来的第一印象导致的品质的提升,而促使我每天多卖2-3份饭与之多一位顾客,我就觉得物有所值。我比较考虑长远的东西,这些东西是我老婆所不理解的。我用的香料有四十多样,全是网上订购的,无论品相和品质都属于比较好的,但是我父母不理解,我用的辣椒是小米椒灯笼椒魔鬼椒子弹头这些天猫店里50多一斤的,我爸觉得我疯了。事实上一分价钱一分货,我很多顾客跟我反应我的红油很香辣,根本不是市面上大部分那种吃着干辣,辣的嗓子疼的。我用的花椒是大红袍,60-70一斤,我这当地批发市场很好的也就40一斤,我妈觉得我傻逼。但是真是我能吃出来好坏。我做红油用菜籽油,我叔告诉我用大豆油就得了,差价是两倍(一斤菜籽油能买两斤大豆油),但是红油下锅的那一瞬间,我能闻出来。就这样,我如此高成本的条件下,我还能保持一定的利润,我真不知道那些其他家利润点得多高。他们不理解我想开店做品牌的理想,经常被嘲笑、质疑。久了,我也什么都不想说了。慢慢的,所有的想法我自己考虑全盘,然后慢慢实践。众人只看结果,包括妻子都不能世俗。所以说、创业的路上是孤独的。想做成功的老板,得考虑很多事,得处理很多关系,得有一个别人嘲笑你而你能化解成动力的梦想,得承受得起莫大的孤独感,相对而言,受过的苦,算什么。他说,风雨中这点痛算什么,擦干泪不要怕,至少我们还有梦。============================分割线=====================================受宠若惊啊,一下午爆发式的两百多个赞。老实说,我在知乎上面学到很多东西,因为本身圈子阅历局限所以以前想问题思维也很局限。关于小吃摊,我更新一点。我大概从去年开始就有打算做这一行,当初只是自认为自己炒米做的还可以,也去大学周边试吃了很多家感觉工业味太重,而且食材大多不是很好,所以很自信自己做的话应该可以干下去。所以从去年开始有规划有预谋的混对号的贴吧(因为学生都是玩贴吧和QQ,曾问过学生为什么没人用微信,他们说,微信是老年人用的,我当时竟哑口无言),跟贴吧大神混脸熟,签到等级一直到十级之后,在今年年初开始慢慢发软广,建自己的订餐群(接订单)和聊天群(维护客户),然后定位小吃,自己试吃了很多很多份一直到口味调到比较满意开始在今年4月份出摊(就是摆地摊)。当时做的凉面,因为局限性只有这一个单品。之后在之前贴吧混脸熟认识的学生朋友来捧场,每天基本就是3-400左右的营业额,非常非常累那段时间。我每天早上6点起床煮面条,然后备料到11点非常赶时间的去出摊。之后加的人渐渐多了一点,我开始加了一样单品,小龙虾盖饭/面。每份卖15块钱,因为我给他们介绍过这个东西我是如何制作的(每一只小龙虾我都刷的很干净,而且全部用料都是天然香料,不用任何添加剂工业制剂),包括制作的过程我都可以满足他们一切要求,可以手机群里直播。所以他们很放心,对我的人品也有了一定的信任,加上味道确实完爆很多家了。订单就慢慢多了起来,但是我一个人忙不过来,就每天开始限量做。刷虾清洗真的是个耽误事的活,一斤虾我基本得清洗十几分钟,我把一斤虾拆成4份盖浇饭卖,最开始订价是13元,因为考虑到学生消费。但结果告诉我,学生消费能力是真的很可以的。毕竟别家小龙虾盖饭都是20起。所以下学期开学了,我准备每天限量,然后定价到15元每份。再之后,就是这中间经历的事情了,城管追过我,因为我没有三轮车,我开的结婚的时候买的面包车摆的摊(最后一排拆掉放了张桌子),城管追我一次,我就赶紧收起来。最多一天中午追过我三四次。以前我不理解,一直到那天我才理解。一桶的面条,如果当天我没卖掉,我只能选择扔掉,虽然师父告诉我可以用2-3天,但是怕影响口感还是每天都倒面条,真是心疼,但是没办法。还有件事,就是被同行欺负了。因为没有固定摊位,所以都是去了抢位子,谁先到谁占前排。我抢过几次,逼着让我让,觉得我是新人还年轻就想欺负。那天差点打架,吵的很凶我没有示弱,最后不了了之了。再之后就是有人开始收钱,说交钱了就没人赶跑了。天天被赶,感觉还是有个固定摊位比较靠谱,就天天收工了去蹲学校门口的小吃市场。因为一个萝卜一个坑,有人不干了才能腾出来个位子。所以我天天去盯着,管市场的大姐混熟了,让我不必天天去,让我月底过去,说学生放假了应该就有干够了或者不挣钱干不下去走了的。我没信,还是天天去,果然隔了几天有一个人不干了,我赶紧去交了现金付了一年的房租。这要是等到月底,肯定是没有摊位的。机会是给有心人准备的。在接下来就是现阶段了,在之前的回答里面已经说了。============================分割线=====================================个体户小老板一个,现在两个店,一个烟酒一个小吃。今年26岁,儿子两岁多,压力很大。烟酒店开了四年,从兴盛到现在如鸡肋,经历了这个大环境的洗牌,虽然还没洗完,但是估计坚持不了太久了。小吃摊是1.5米的一个小档口,在大学周围,早6点起床到晚上12点左右收拾完睡觉。很累,非常累。好在辛苦钱收益还可以。不单单是体力上的,每天都在想做什么活动吸引学生,从贴吧到群,各平台如何软广宣传,和学生怎么处朋友拉回头客和新客,各外卖平台如何利用如何导流到自己的平台上,适当添加成熟的新品,改进已有的卖出口碑的老品,利用软件收银管理,从每个单品的采购到备料到加工到送餐,请的学生兼职如何发挥更好的作用,想着如何攒钱慢慢做大。曾因一个人没办法离开摊位憋屎憋了两个小时在回家的路上拉裤子,曾因自己年轻是新人受挤兑跟人吵架,曾被同行偷偷往米饭里面倒水导致一大锅米饭酸了第二天不能用(炒米用隔夜米炒好吃),曾在大中午的忍受着超过40度的工作环境而中暑之后每天会提前喝一瓶藿香正气水防止中暑,曾在大雨天送餐淋的浑身湿透,曾有太多的曾。心里有个理想,想慢慢做大,想有一家实体店铺然后有固定员工,想慢慢做连锁,从一家到两家到一个市。太多的泪和汗换来的是老婆想买什么我会爽快的买单,儿子下学期上学能选一家比较好的幼儿园,而我的梦想在一点一点可见的积累,这些都值了。是那些工薪族所体验不到的快乐。大环境在洗牌,我在挣扎。
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平时看知乎都是不发言的,而今天偶然间看到这个话题了,心里有些感悟,按捺不住也想分享一下自己的一些由普通工作者到创业者的一些过往经历。 平心而论我不算是一个聪明人,从读书的是时候就发现了,成绩怎么都好不了,尤其爱玩儿,在正该学习的时候把时间… 显示全部 平时看知乎都是不发言的,而今天偶然间看到这个话题了,心里有些感悟,按捺不住也想分享一下自己的一些由普通工作者到创业者的一些过往经历。平心而论我不算是一个聪明人,从读书的是时候就发现了,成绩怎么都好不了,尤其爱玩儿,在正该学习的时候把时间花在了乐队、撩妹以及吃喝玩乐上。因此带来的直接后果是整个高中生涯花了5年时间,一次留级一次复读,最终考了一个艺术类院校专科,无论如何,也算是感受了一下大学生活。大学时编导专业,现实依然没有如我所想的那样能花心思学到一个一技之长,反而在其他地方有了些想法,开始了自己的第一笔生意。当时大概是2011年年底,恰逢家里有亲戚开始代理了澳洲的红酒,若说起点的话,唯一的优势也就是不用自己压货款,而且成本价格相对较低,只需要跑销售就好。然后就开始了一发不可收拾的话唠模式,到处拓展销售渠道,也同身边很多朋友开始有一个合作的开始。从大学时期开始销售红酒大概有两年的时间,也让我和我的小伙伴赚到了人生中第一个十万,也培养了自己的一些信心推动现在的创业,也给我和伙伴们后面的合作奠定了一个良好的信任基础作为开端。直到2013年4月份,我大学快要毕业了,第一次感受了就业形势的严峻,因为我发现自己除了吹牛什么都不会,连简历都写不好,人也比较不善言辞,根本找不到工作。后来通过高中同学的介绍得到了自己的第一份正式的工作,卖车。当时买的国产车,华晨中华,我内心挺珍惜这第一份工作机会的,楼主母亲去世较早,大学毕业后爹预付了半年房租就扬言正式撒手不管了,那时候心里就有种感觉,一切该开始靠自己了。从一开始不敢跟客户打招呼,到后来自己也能开始独立的跟客户商谈,独立的去卖车子。左边是楼主,本人之前没这么黑的,因为当时工作的地方是个露天的量贩车场,几个月下来晒得跟猴儿一样。当时有戴手表,也记录下了肤色的变化。楼主之前有说道这份销售工作是同学介绍来的,该同学负责的是汽车按揭贷款相关的业务,隶属于担保公司,这也是我在他们签章的地方看到的。楼主当时非常羡慕担保公司的工作人员,每天也就收下资料,跑跑银行,还有各种外水可以赚钱的。因此我开始了第一次正式的、自主投递简历去寻找担保公司的工作机会,以及到后来进入金融圈,再银行业的一个契机。卖了三个月车子,然后凭着卖车培养的一小部分工作能力,最终应聘到了某一家投资担保公司去了。但是遗憾的是实际工作跟我想象中的依然又有些出入,这个岗位实际上就是贷款中介,我需要自己去找客户,但当时的楼主是个在本市没有任何人脉、资源的小年轻。但是呢,只要愿意跑,愿意花心思去思考该如何去工作,客户会在你不知不觉中就出现了。然后楼主就认识到了自身的一个局限性:完全没有相应的专业基础可言。连想学习都不知道该往哪方面努力的那种。就只能选择一个笨办法,既然为客户出钱的是银行,公司的上家是银行,那我就去试着找银行的工作。但是现实挺残酷的,这工作太难获取了,不管是从学历、履历上来说,对我而言都如同天堑。我浏览了大多数银行的官网,投递了很多简历,最终也只得到一个非正式员工的面试机会,某银行的客服中心,负责接电话解答客户疑虑的。恰好,也算符合楼主想要学习的一个心态,于是顺利去面试,顺利的入职。但是工资确实不高,一个月扣完五险一金不到3K,我在担保公司及到客服中心学习银行基础业务这个时间周期总共记下来大概是7个月,那也是楼主过得最艰苦的大半年时间,收入特别低,红酒销售因为某八条的原因销量停滞,大学时赚到的钱也在过程中早早被挥霍一空,加之一点可怜的自尊心导致不愿意再找父亲要钱,开始独自生活,需要开始承担每季度的房租,以及自己的衣食住行,可能和大多数人一样,这个过程是非常不容易的,开始真正认识到了社会的残酷现状。古话说得好,叫穷则思变。作为一个普通人,其实几乎都能明白一个道理,各行各业最辛苦也最赚钱的还是销售,因此我在后台工作的同时,开始留意一些同行业销售岗位,蓄势待发。这就该讲到我的第四份工作,某银行外包的客户经理。这份工作来得并不算容易,某银行的某支行即将开业,开始招聘员工,即使是一个外包的岗位,依然有很多的竞争对手,庆幸,之前的工作经历能有一些加分的地方,顺利的打赢了其他竞争对手。期间楼主隶属于该银行的零售业务部,生活开始变得忙碌且充实,每天都是跑市场,营销,培训,学习,加班,考试等等,那时候就自生出一个强大的技能,坐公共交通能睡着,剪头发能睡着,中午能有半个小时休息时间我就能睡着20分钟以上等等。做为销售前端,当时需要学习的内容也涵盖银行业所有零售类业务:存款、理财、基金、保险、信用卡、个贷、POS机等等等等,相信在银行业工作的同行是能深刻的理解咱们零售条线是有多辛苦的,本来正常的工作压力就很大,还什么都要考证,随时都要逼自己一把。在如今看来,当时的付出是值得庆幸的。那时候都是这样子去跑市场的,天天跟商户们打交道,聊聊天,看看别人卖什么东西,推销一下我行的产品,以及需要我们提供哪些服务等等。从早到晚混迹在市场上,寻找客户及解决需求,自称荷花池小王子(荷花池我们这边一个商品批发市场)。在这个岗位楼主坚持了一年半,一直到15年3月份遇到一个契机,6月份正式离职,期间月薪从入职的2.5K到离职时的7K+。因此楼主本身也万分感激我在这份工作中遇到的每一个尽心指引我的前辈,困难时帮助我的朋友,松懈时互相勉励共同进步的同事,给予我充分信任及支撑的客户,以及在工作中建立的合作人脉、渠道、资源等等等等。之后遇到的这个创业的机会,首先是根据自身的一个劳务关系情况,知道银行业有外包的业务,恰巧又有其他银行业的朋友,通过交谈,发现了银行与银行之间哪怕相同的业务条线上的区别还挺大的,于是商量着我们可以把一些银行先进的、优秀的部分设计成一款咨询类产品,卖给其他银行某些业务条线起步相对要晚一些的。于是一个构思变成了一个执行的动力,于是一方面着手组建公司,一方面开始各种筛选身边有限的行业资源,试着去接触,去营销。时值2015年5月,这是我们最初的办公场地,小区里。当时楼主尚未完全离职,公司也刚成立起来,总共投入了3万元人民币,楼主投入2万,厚着脸皮找父亲借的,也开始有了第一个意向的客户,就像前文所说的,只要愿意多跑、多思考,去寻找、拜访潜在的目标客户,多开口,去描述你能提供的服务,机会总会在不经意间出现的,它需要你花很多的心思去完善自己能提供的,需要更加强大的内心,去适应90%以上的拒绝。当时我们在传统的银行业劳务外包的基础上引入了一个比较系统、完善的岗前培训制度,体现在我们的方案中,能比较有效的解决我们外包的新员工入行之后不知道自己该干什么的尴尬处境,这一点是有区别于传统只做基础礼仪培训的劳务外包项目的。照实说,当时的情况其实挺艰苦,创业初期并不是像是局外人看起来那么简单和美好。当时一起干的加我在内三个小伙伴,完全凭籍一腔热血聚集到一起:一个是我之前的同样是外包的同事,一个是建筑行业的好友,都没有经营企业的经验,一切都要现学。而一起合作的伙伴们还并没有这个企业是自己的这样一个意识,还是把思想停留在领导不安排工作就不知道干嘛的一个尴尬状态,因此当时的楼主恨不得把时间掰开成两半花。产品设计、商务谈判、投标方案、企业运营上的内控、财会、税务等等一系列问题,拆分下来短期内都会成为压死人的工作量,压得人喘不过气来,每天都是新的,既然不算聪明,就只有多花时间、多花精力,把工作做得细致一些。万幸,通过各种渠道的打听、引荐、拜访,到第一次正式的营销取得了一个还算不错的效果,身边的这个小伙伴是最早的伙伴之一,在银行工作时的同样的外包同事,后来也是因为在项目跟进过程中感觉自己出不上力,并且项目跟进的时间周期较长,短时间看不到结果,同时得到了一个比较好的银行正式员工的职业机会,提前脱离。现就职于某银行,才荣升部门经理,开始带领15人的团队,现在时常保持联系互通有无,很要好的朋友。右一是另外一个小伙伴,一起工作的时间节点是公司创立初期到16年初,我最好的几个朋友之一,之前从事建筑行业。在此奉劝各位看官们一句,如果想即将开始创业的话,绝对、绝对、绝对、绝对不要找自己的好朋友合伙!!!人生可能会遇到很多口头上的志同道合,但并不是每个人都能如你自己一样有一个让自己一往无前的状态去行动的。就生意而言最稳定的关系依然是合作关系和雇佣关系。当某一天,你的好友跟不上企业发展需要的时候,你该怎么办?在我看来这个问题我是处理得是不够好的,后面为了企业能够更良性的发展,我后来招聘了更合适这个企业的员工,以多倍的回报回购了这个小伙伴的股份,但是结果依然是朋友都做不成了。做企业的最终目的是盈利,人情与管理是天生具有冲突属性的,一旦遇到类似的事情,挺难做到两全其美的。因此,对于曾经的伙伴们并肩作战的伙伴们,我想借用几句别人是说辞作为祝福:“我感激每个在我生命中出现过的人,我知道他们都是我的一部分,让我变成现在的自己。还陪伴在身边的,常来常往,保持联系。在路上走散的,原谅我只能在心底和你说一声再见。愿我们在彼此看不到的岁月里,熠熠生辉。”期间所经营的项目,有了第一次顺利的签约及执行。没赚到什么钱,但是有了一个好的开始。期间有人离开,有人加入,市场和队伍也在逐步扩大。工作地点开始逐步转移到某洋气的写字楼里。再往后呢,签了更多的项目,业务板块也在逐步丰富,企业开始有更良性的势头,伙伴们也有更好的工作状态,开始的难关似乎在慢慢的渡过了。就我个人而言,开始有了相对更多的时间,更多的尝试。在保持工作持续进展的同时,能够有机会开始尝试更加阳光、健康、积极的生活方式。开始预定了属于自己的第一台车,算给自己创业一年多的付出与收获,给予一个好的奖励。(这个只是订车时的一个随手礼,其实它是个U盘,真实情况是现在还在办理按揭。^_^)做个总结吧,自己当老板是否真的像看起来那么美好?答案是绝对不是的,创业真的是走独木桥,创业并不是让我们来逃避残酷现状的捷径,而是你想实现自身价值通往更高层次的一道又一道的障碍,如果你现在的工作,它的难度系数是1的话,你选择创业并且想要取得一定成绩那你起码要将这个难度系数加大到3-5,你要花更多的时间,去更深入的了解你想做的事情,去调研相应的真实情况,去花费比工作更多的精力学习经营一家企业所需要的知识、能力及经验,花更多的心思,去建立、维护、拓展、深化你的客户关系。就我个人而言,我所经营的项目都是比较传统的,而我们所能做的也仅仅只是在传统的基础上做出相对的创新,年轻人该走的弯路真的一丁点儿都没有少走到。因此,当你决定自己当老板的时候,不妨这样先问问自己: 你是否能真的在顺境中给自己压力,在逆境中给自己信心? 你是否真的熟悉你想要做的事情?由上至下的整个产业链条上的各种细节你是否调研上都能有机会接触,并且执行上有能力把控? 你在团队中的不可替代性在哪?你的团队在市场中的不可替代性在哪? 在你选择的项目开始前,你是否能列出至少3个意向性的机构类营销对象?或者至少3个可获取的零售类意向性稳定客群? 你所选择的项目是否有你能立刻想到的、比较完善的平行合作方作为支撑? 设定你选择的项目开始运营,你是否拥有就工作本身而言,能实实在在给予你帮助,撑起你梦想的伙伴?如果满足以上条件,请用心设计及经营自己选择的项目,自己当老板虽然并不如想象中美好,尤其是在启动时,资金不足、产品还没做出来、意向客户也还未达成的时候,作为牵头人,你需要承担起难以想象的压力。不管成功与否,都会有逆境中负面情绪爆表的失落,也会有顺境中年少得志的喜悦。对于一样在创业路上奋斗的朋友们,也分享一下时常提醒自己的,前辈们的说辞: 保持对商业本质的敬畏。做企业从一开始就要以盈利为目的,先活下来了再说情怀、说改变世界也是不迟的。 保持对资本的敬畏。我们在最初的时候经费是有限的,自己掏的钱,那绝对是怎么节约怎么来,能感受到钱的来之不易。而有些幸运儿因为项目很好或者噱头很好的,可以拿到大笔融资的,很容易失去对资本的敬畏之心,别人的钱花着不心疼。(楼主非常遗憾没有融到过钱,没有体会过财大气粗的感觉。) 绝对绝对不要为了谋求企业的快速发展,盲目的切入不够深入了解的行业。 人事任命上一定要与大型企业有区别。每一个创业型团队的优质员工获取成本和新员工培养成本都是非常高的,因此建议一定要用最好用的,性价比最高的人。因此学历、履历可能并不是我们要考虑的第一因素。最后,与诸君共勉“虽限山川,常怀梦想”
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主营动漫游戏相关的服装道具制造业,没有外资注入全靠自己死撑,圈子很小但是竞争激烈,每天早上醒来都发愁怎么养活员工吖发展在何方吖等等问题,两年多没有休息过一天,大龄未婚,我能坚持下来应该就是因为个人爱好吧…… 显示全部 主营动漫游戏相关的服装道具制造业,没有外资注入全靠自己死撑,圈子很小但是竞争激烈,每天早上醒来都发愁怎么养活员工吖发展在何方吖等等问题,两年多没有休息过一天,大龄未婚,我能坚持下来应该就是因为个人爱好吧……
回答于日 00:00
7/25 更新了餐饮进阶之路和众筹的一小部分。最近有个小想法,建一个餐厅交流群(必须是经营中),有兴趣的私聊我。------------------------------------------------这是分割线-------------------------------------------------------------从15平方的店… 显示全部 7/25 更新了餐饮进阶之路和众筹的一小部分。最近有个小想法,建一个餐厅交流群(必须是经营中),有兴趣的私聊我。------------------------------------------------这是分割线-------------------------------------------------------------从15平方的店做到230平方的店,从2万月营业额的店做到30万营业额的店,这一切,真的一步一个脚印走出来了!【真人密室逃脱】【多肉植物店】【精品店】【发起众筹很多人咖啡馆】【摆地摊】【餐吧】【餐厅】以上 是这几年瞎折腾的店 到现在回头看看 真的是乱来 2013年辞职后我就开始走向创业这条不归路 跟朋友在当地开了第一家真人密室逃脱 刚好赶上密室大潮 不到几个月外地就接了几家加盟店(事实证明 心高气傲是非常致命的)暑假期间我跟合伙人飞去外地协助加盟店筹备 自己的店却留给员工打理 回来后 当地的市场已经冒出了很多同行 票价越做越低 我们也没有运营好 第一家店就是在几个月间大起大落中结束了...---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------饮品进阶篇(奶茶店)2015年1月我们盘下了一个奶茶店,当时接手条件就是可以跟原经营者学习饮品配方制作,在这里挺感谢他的,算是带我们入行,学了基本饮品后就开始自己研发。店铺位置是步行街,有个很矛盾的地方,人流导向在对街,我们街道旁边是一个没什么人逛的公园,晚上车也进不来,生意一直都不是很好,贵在接触饮品这一个行业,了解了非常深入,为以后开店打下了基础。食品进阶篇(轻餐接触):这个店在饮品店不远的地方,是我们自己动手装修的...凌晨经过经常会看到几个大男孩脱了上衣在滚油漆,哈哈,可惜刷漆的照片丢失了。树枝做的吊灯也是自己动手的,去山上砍的荔枝树,网上买回灯泡绑上麻绳就是一个吊灯,挺符合这种装修的,当时挺多人夸。入口处是小小的门面,当时有一起卖点植物(多肉、小盆栽)这个店是个老房子,二楼有一个阳台,三楼也有一个天台,其实是挺舒服的,就是老房子下雨会漏水,阴天会发霉....这点比较头疼。这是三楼的天台,底板网上买回来之后自己铺,挺简单的,植物种的是鸡蛋果,但是还没等到它结果我们就离开了这家店..连桌子都是我们自己动手做,防腐木抛光上漆,特别省钱房东留下的一个梯子,刷了漆放上木板之后当书架用了。还是荔枝树,加工一下就很好看了。刚开始的时候我们是当一家小吃店来做的,出品半成品+自制小吃。后来我们新加入了股东(中西餐从业20多年),餐饮出品上是没有问题,把餐类提升了几个档次:在合伙这个过程中,我的合伙人(合作到至今)就一直跟着大厨学习,本身我拍档也是会做菜,每天学习、研究,硬生生的把自己培养成了一个年轻的西厨。我们的餐饮基础就是这样开始。一:饮品店起初是由我跟一个好兄弟在接触学习;二:小吃店是我拍档在跟大厨学习;三:在学习上我们比别人多花一倍的时间,每天14个小时,加上拍档也是麦当劳经理出身,把这些出餐全部都规划好,定量定时间,做到可复制!四:最后我们跟大厨几个拆伙了,因为大家在沟通、方向不太一致,当时团队5个股东,在这里说一下我们拆股方式,我A跟拍档B一伙,他们三个一伙C/D/E,双方谁先出个价收购,对方就只能选择接受或者放弃(出售),A/B让C/D/E出价,当时他们出了50万(饮品店跟小吃店),我们没办法接受就只能卖掉,当时真心不舍得啊,但是在商言商,还是退出了。我跟B带了几个人走,当时我们一度迷茫,因为没有了一家店该怎么重新开始,就有了摆地摊跟后面的做的一些事了!当时喝的鸡汤,来,强行喝下!!::创业是熬出来的,所谓的熬,就是团队磨合要熬,不要指望一蹴而就,给团队成长的空间,项目的各个环节要熬,不要指望从头就有多顺畅,老板也要熬,包括自己的性格、对项目的理解,创业一定要有足够的耐心,熬的越久越细,成功的机会就越大!!----------------------------------------------------打怪升级之路------------------------------------------------------回忆过去是非常痛苦的 做过太多事 零碎的记忆不好扑捉 就从摆地摊那时说起吧图中的是我的好兄弟 那时候我们团队几个人 在上家店失败后我们就选择从门槛最低的事从头开始 在一家学校门口摆地摊卖小吃 周末好的时候能卖几百个猪扒包 当时}

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