微量元素肥料使用技术
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/ 微量元素肥料使用技术　
46.什么是目视诊断法？　　目视诊断就是根据缺乏症状进行诊断的一种方法。微量元素供给不足 时，引起植物营养失调。严重缺乏时，就会表现出种种症状，因此，惯以根 据作物病症特点，诊断出缺乏那一种微量元素。目视诊断有人又叫外形诊断 或外观诊断法。常用人工培养一些植物，在出现缺乏症状时，制成彩色相片 或幻灯片，以供检索之用。许多单位已制成图片出售可供检索与学习，并列 有检索表（见表 9）。　　目视诊断，只有在严重缺乏某种元素时适用，中度缺乏微量元素时，在 植物外部有时不表现出明显的缺乏症状，往往不能作出正确的判断。因此， 一般说来，目视诊断只是初表 9
作物营养元素缺乏症检索简表不 氮 新叶淡绿，老叶黄化枯焦，易 早衰一 缺氮氮 出 茎叶暗绿或呈紫红色，生育现 磷
期延迟 缺磷老 斑点组 磷 出织 现先 镁 情 况出现 锌钾
新叶淡绿，老叶黄化枯焦， 状随生育期加重，早衰 缺钾镁 主脉间明显失绿，有多种色泽斑点易 或斑块，但不易出现组织坏死 缺镁出现
叶小，斑点可能在主脉两侧先出现锌
生育期推迟 缺锌钙新 硼 顶 芽生 铁 是组 硫 否织 锰 易 枯先 钼 死出 铜易 钙 茎叶软弱，发黄焦枯，早衰─缺钙枯 茎叶柄变粗、脆，易开裂，开花结硼
果不正常，生育期推迟 缺硼死铁
脉间失绿，发展到整片叶淡黄或发 白。
缺铁硫 新叶发黄，失绿均一，生育期延迟。缺硫锰 脉间失绿，出现斑点，组织坏死。不 缺锰易 钼 叶片生长畸形，斑点散布在整个叶片。枯
现 缺钼死 铜 幼叶萎蔫，出现白色叶斑，果、穗发发育不正常 缺铜步的诊断法，经常需要用其它方法来进一步验证，应结合在发生症状的田间 进行实地考察，对地理环境作一宏观了解（地形、水势、平整度等），以推 测涝害或干旱影响。对发病植株观察包括地下和地上部分，一般说来缺素症 多在叶片和茎秆上呈现病斑。47.什么是土壤化学分析诊断法？　　在进行实地调查和考察以后，往往不能肯定是缺乏什么元素引起的生理 病害，这时就要进行土壤化学分析，一般说来，土壤中有效态的微量元素含 量在临界值低限以下的会产生缺素症，或施用该种微量元素有良好的效果。 具体做法是，在地块中用对角线法，或蛇形法，采集一定量土壤样品，送到 有条件的化验室，用一定的溶液来处理土壤试样，测定所溶解的微量元素含 量，作为这块地的土壤对植物有效态养分供给多寡的一个指标。然后对照土 壤评价标准，判断土壤是否缺乏，或做为是否能引起缺素症的一个依据，这 个过程就称为土壤化学分析诊断作物缺素症法。　　48.分析微量元素时取土样有什么要求？　　前已述及，所谓微量元素指土壤中含量甚微的意思。因此，土壤样品的 采集应注意取样工具和包装品的清洁，最好用竹木工具或不锈钢刀取样，用 清洁塑料袋盛装。晾干土样时，要用塑料布或白纸，不能用报纸，同时在土 样上面覆盖一层白纸以免灰尘落到土面，引起分析误差。分析土壤中微量元 素时比常规分析氮、磷、钾时的取土要求更严格，前者自始至终不能接触铁 器，或有污染的化学品，否则分析误差会很大。　　采回的土样，晾干后用聚乙稀塑料板、棒研磨。分别通过 80 目和 100 目尼龙网筛，贮放塑料袋中待测。常规分析时，可用粉碎机研磨，网筛可以 用铜筛。分析微量元素则一定要用塑料板，尼龙筛，区别就在于此。　　49.什么是植物化学分析法？标准是多少？　　在判断土壤或作物缺乏什么元素时，除了要采集土壤样品进行分析外， 还应采集相应的植株进行微量元素分析。然后根据植物体内微量元素含量高 低，与临界值相比较，来综合判断丰缺程度，这一过程就是利用植物化学分 析法来判断作物缺素症的意义所在。那末作物养分含量指标是多少？　　下面所列的表 10、表 11 是国外的一些作物养分含量指标因为土壤、品 种不同，分析方法不同，因此使用时只能作为参考。表 10
各种作物的微量元素含 量指标作物
部位
平均值或临界值
ppm
铁 锰
硼
铜
锌
钼
水稻
叶片
平均值
120 145
5
6
19
0.9
临界水平
25 50
玉米
穗叶
平均值
130 80
13
10
33
1.1
临界水平
25 30
4
4
13
全植株
平均值
140 50
9
8
26
0.8
小麦
叶片
平均值
80 60
8
8
32
0.8
临界水平
20
4
4
大麦
叶片
平均值
70 35
10
7
26
0.6
临界水平
20 18
4
4
14
0.3
大豆
叶片
平均值
130 95
35
11
36
2.2
临界水平
25 20
15
6
15
0.6
花生
叶
平均值
130 95
32
8
27
2.0
马铃薯
叶和 叶柄
平均值
200 120
35
13
44
5
临界水平
75 30
9
6
15
高梁
叶片
平均值
85 50
12
8
27
1.1
临界水平
30 18
4
3
10
0.3
棉花
叶和 叶柄
平均值
120 85
50
12
35
3
临界水平
70 25
20
6
15
烟草
叶
平均值
200 190
31
15
36
1.1
临界水平
35
16
5
18
甘蔗
叶
平均值临界水平
85 4525 17
73
8
207
0.9
表 11
果树、蔬菜、牧草微量元素含量指标作物
部位
平均值或临界值
ppm
铁
锰
硼
铜
锌
钼
柑橘
成熟叶
平均值
85
45
36
12
24
橘
叶
平均值
130
120
54
15
60
临界水平
35
15
8
6
10
苹果
成熟叶
平均值
90
65
22
12
25
0.8
临界值
15
6
8
4
5
0.05
桃
叶
平均值
130
90
18
12
40
0.7
山核桃
叶
平均值
100
115
55
20
42
3
樱桃
成熟叶
平均值
45
60
25
19
27
1.2
番茄
成熟叶
平均值临界值
16040
13040
5220
203
3615
1.0
黄瓜
叶
平均值
140
115
45
16
35
芹菜
外叶和茎
平均值
125
90
40
11
36
3
莴苣
全顶部
平均值
120
120
32
14
45
0.8
甜菜
叶和叶柄
平均值
180
105
35
14
35
1.1
临界值
95
30
18
5
14
0.5
苜蓿
开花初期 全顶部
平均值
95
60
44
11
35
0.2
临界值
25
25
20
5
18
0.6
三叶草
全顶部
平均值
65
45
30
11
34
2.0
临界值
25
25
15
6
11
0.7
50.植株样品采集应注意哪些问题？　　植株应采集足够数量的、有代表性的、相同部位的样本，并按规定用去 离子水或蒸馏水清洗烘干。如需要测定其中某些有机物含量，应及时置于80～90℃烘箱中烘半小时杀酶。发病与未发病植株应是同一品种，同生育期， 其栽培、施肥条件也应一致的样本为最好。常用的是采集倒数第一、第二全 展叶或心叶分析。正常的植株和不正常的植株，测定后的结果进行对比，根 据含量差异作出判断，确定缺乏的是何种微量元素。　　美国植物分析的方法已普遍采用，每年至少为生产单位分析样品达 400 万个以上。　　51.如何开展温室和田间试验来诊断缺素症？　　对作物缺素症最可靠的判断方法是进行生物试验，即把相应的肥料施用 于产生缺素症的作物上进行验证。如果有效，肯定缺乏这种元素；如果生物 试验无效，则可排除这种元素缺乏的可能性。　　这一方法可以在已经发病的作物上进行，也可以重新播种试验，但都要 有多次重复。　　（1）田间试验。田间试验是效果的验证，一般用大面积对比法，小区试 验法。严格按照肥料试验操作规程在典型发病土壤上作肥效试验。　　（2）温室盆栽试验。温室盆栽试验可以比较和测定土壤的养分供给能力 和肥料需要量，可以排除外干扰，进一步验证诊断结果。　　盆栽试验最好在发病地区进行，用当地发病的土壤和当地的水灌溉。如 果搬到别处去进行，可能有外来干扰和环境污染。盆栽试验可搞幼苗法，在 幼苗期看到差异即可停止，也可进行到收获产量为止。　　无论是田间试验或温室盆栽试验，最好用发病地区种子播种。因为种子 里富集了很多微量元素，不同地方的种子含量差别很大。如用含微量元素丰 富的地区的种子到缺素地区播种，很可能幼苗或整个生育期都不出现缺素 症。　　52.怎样开展根外喷施诊断？　　从外型诊断（目视诊断）作物缺乏微量元素的症状，有时存在一定的困 难，一般作物缺乏营养元素的初期大多数表现在叶色缺绿，除非你是十分内 行，否则将很难得出缺乏哪一种营养元素的可靠结论。就拿缺绿来说吧，有 经验的同志就可根据失绿部位来判断，缺乏什么元素。缺锰、缺镁的叶片， 只有叶脉间失绿，叶脉本身和叶脉附近仍然保持绿色，而缺铁的叶片，只有 叶脉本身保持绿色，叶脉间和叶脉附近全部失绿。　　那么，如果目视诊断后不能肯定怎么办呢？可以用叶片喷施注射来诊 断。具体做法是，将含有微量元素盐类，配成适当浓度的溶液向植物注射， 观察缺乏症状消失与否来证实缺乏哪种元素。这里讲的注射与喷施，包括将 溶液涂抹到植物上，或将植物浸入溶液中。　　在发病现场喷施时，喷与不喷的小区一定要用塑料布隔开，以免肥液飞 溅到对照区，影响试验结果的准确性。　　叶片灌注或浸渍就是将待测的微量元素制成 0.05～0.1％的溶液，设法 引入发病植物的体内，注意观察植物色泽的变化。引入渠道有叶脉间、叶尖、 枝条和根尖。脉间引入是在叶片间穿一个 2 毫米大小的小孔，孔间穿入一根 灯心，灯心另一端浸入待试验液中，这样溶液可以不断地沿灯心进入叶片。 叶尖浸渍是将叶片切去一部分浸入试液中，禾本科作物叶片一般切去约1/8，宽叶植物约 1/4。枝条灌注是将嫩枝尖端剪去，将其插入相同直径胶管中，使紧密不漏液，另一端连接上盛有试液的玻璃瓶，瓶子应高于枝尖，使 试液具有一定压力能将试液注入枝条。根部灌注的方法与枝条同。（六）微肥选购、贮藏、运输及混用技术53.选购微肥应注意哪些问题？　　选购微肥时，首先要看你区土壤缺乏什么种类肥料，例如，如果你处土 壤不缺铜、铁就不要购买铜肥、铁肥。你处土壤缺乏何种微量元素，就购买 什么微量元素肥料。如果一时搞不清自己土地缺乏什么元素。不妨可以写信 到当地农业科学研究所或农业技术推广站，他们会根据土壤或植株分析结 果，告诉你处土壤缺乏何种微量元素肥料，让你购买何种微量元素肥料。　　其次，要看你用在什么作物上。有的作物对某些微肥敏感，增产效果就 好，有的效果就差些，使用不那么经济，因此要看作物购买微肥。例如：钼 肥对豆科作物的大豆、花生及某些蔬菜增产效果明显，经济效益显著。而对 许多作物则虽有增产效果，只因钼肥昂贵，经济效益不一定明显，我们认为 暂可不必施用。　　第三，在购买微肥时应注意质量问题。这里说的质量指两个方面：一个 方面是指微肥的有效成分含量。拿锌肥来说吧，同样是硫酸锌，有的是一水 硫酸锌，有的是七水硫酸锌，两者含锌量相差 10％，效果当然是一水硫酸锌 好。而同样是一水硫酸锌，各厂家生产出来品种其纯度又不一样，有的厂家 纯度达 98％，而有的只有 96％，相同的价格，自然要购买纯度 98％的锌肥。 可是，选购时不一定以为含量越高越好，这里就有一个经济施肥问题，因为 化学药品选购时，有一个纯度，产品越纯价格越贵，这就需要综合考虑了。 我说纯度越高效果越好，有些人就去购买化学纯试剂来用，那就不经济了。 另一个方面是，微肥中不应含有太高的有毒成分。因为微肥中含有的毒物会 被作物吸收，通过食物链会随之进入人体，影响人体健康。微肥中若含有过 量的镉（Cd）、汞（ Hg）、铬（ Cr）、铅（ Pb）、砷（ As）、硒（ Se） 以及其它放射性元素等，则会污染环境，造成危害。目前发现有些厂家，为 了赚钱，粗制烂造，质量没有保证，购买时不要上当。农业上应提倡施用高 效、低毒、优质的微肥产品，不合格的产品应当坚持不卖不用。此外，对那些含量低、耗费劳力多的炉渣、矿渣和工厂废液，更应详细了解其成分，要严格把关，以防不良后果。 许多微量元素的盐类都是由强酸或强碱制取的。成品中一般都残留有一些氢离子或氢氧根离子，使肥料偏酸或偏碱。这些产品用作底肥施用问题不大，但在浸种、拌种和喷施时，则因肥料过酸过碱将对作物生长不利，拌种 会影响发芽，叶面喷施也容易造成烧伤。因此，在购买或使用微肥时，也应 引起足够的重视。54.微肥贮运中应注意哪些问题？　　微肥应切实搞好包装。微肥一般都有一定的腐蚀性，有的还易吸潮结块。 商标容易弄脏弄坏，或者散装没有标签把微肥当成氮、磷化肥施用，带来了 农作物减产和环境污染。因此，贮运中应特别注意标签不要被腐蚀、丢失、 搞混。有腐蚀性肥料要用塑料袋包装，易吸潮的则尽量密闭保存，防止水分 进入。例如，在保存铁肥时（象硫酸亚铁）要密封，不要开口，以免氧化成 高价铁而发黑，影响其有效性。又如钼酸铵长期保存氨易挥发掉，虽不影响 钼的含量，但是溶于水就较为困难。这时可以滴加几滴氨水，就可溶解。保 存所有微肥都不要沾上水，否则会溶解或结块，影响使用和肥效。　　55.微肥能否长期保存？　　锌、铁、铜、硼、锰、钼等微肥都可以长期保存，不会失效。因为微肥 不象碳酸氢铵等，保存时间长了因挥发而影响肥效，而保存几年都不会有问 题。因此，购买微肥时，一次可以多买一些，以免费工或临时购买不到错过 施用季节。随着农业生产发展，广大农民都用起来了，微肥供应会越来越紧 张，这一点应引起大家足够重视。　　56.微肥和氮、磷、钾化肥有什么区别？　　微肥和氮、磷、钾化肥都是农作物所需要的营养物质，只是有的农作物 吸收数量多些，有的吸收数量小些，它们之间互相不能代替，但应配合施用。 为什么要配合施用呢？因为这些营养元素有相互促进的关系。氮、磷、钾肥 的施用量增加以后，农作物对微肥吸收的数量也会相应增多。如果这时候施 用微肥，就可以促进农作物对氮、磷、钾肥料的吸收利用；如果没有施用微 肥，就会影响农作物对氮、磷、钾肥的吸收利用。因此，微肥和氮、磷、钾 化肥必须配合施用才能充分发挥肥效。　　那末微肥与常用氮、磷、钾肥有何区别？常用氮、磷、钾肥料亩用量几 十斤到百余斤，而微肥亩用量只要几克至几斤，这是区别之一。二是农作物 对微肥较敏感，只要在缺乏微量营养元素的土壤上施用微肥，农作物产量急 剧上升；用量如超过限度，产量立刻下降，农作物还有中毒症状发生。因此， 施用微肥，无论是用作基肥、追肥、拌种、浸种或喷洒，必须严格控制用量、 浓度和施用方法，大手大脚地施用，往往会得到相反的结果。　　为了经济合理施用微肥，需要广泛开展科学实验，了解微量元素在土壤 和作物中的动态和作用，掌握作物缺乏某种微量元素的症状和诊断方法，明 确有效施用的条件和方法。　　57.微肥与植物生长刺激素有何不同？　　微肥是植物必须的营养元索，互相之间是不能代替的。缺乏任何一种元 素都会使作物生长不良，产量下降。严重缺乏时会不开花、不结果，引起死 亡。植物生长刺激素（如九二○、三十烷醇、大豆激素??等）是作物生长 过程中锦上添花的东西，只有氮、磷、钾及各种微肥充分满足作物生长的前 提下，才能起到增产的作用。有些农民误认为生长激素就是微肥，那是十分 错误的。作宣传时应该科学地、全面地向农民交待清楚，不要用生长激素代 替微肥和化肥。　　58.微肥之间、微肥和常规化肥之间能否混用？　　在作物施肥中，常常把氮、磷、钾化肥，或速效肥与迟效肥，有机肥与 无机肥以及微肥和生长激素等，按照土壤的性质和作物要求、养分供给情况 等配合起来施用，人们俗称肥料的配合使用。把性质不同、作用不一样的两 种以上的肥料混合起来施用的，则叫肥料的混合施用。配合施用与混合施用 两者之间既有联系又有区别，无论哪种施肥方法都是农业生产上科学施肥、 提高经济效益的重要手段。微肥之间、微肥与常用化肥之间混合施用，必须 遵循以下几点原则：一是要适合于作物营养和土壤肥力状况的需要；二是混 合后能使肥料的物理性状得到改善；三是不能使其中任何一种肥料的肥效降 低。　　根据上述原则，只要你所耕种的土壤养分缺乏，适于碱性土壤的锌、锰、 铁等微肥可以混合施用。但需要注意一点，微肥之间混合施用时，浓度和用 量不要超过规定量，否则浸种、拌种后种子不出苗，叶面喷洒会烧苗。　　微肥与常用化肥之间混合要注意几点：一是锌肥不要与氨水等碱性较强 的肥料混施，最好也不要同过磷酸钙等可溶性磷肥混施，以免形成磷酸锌沉 淀，降低肥效；微量元素肥料最好不要同草木灰混用，以减少损失。尿素与微肥混合施用是允许的。　　各种微肥在与堆渣肥混合施用时，要注意逐渐稀释，充分和匀，最好是 先同少量细泥土充分和匀后再加堆渣肥一起拌和。微肥对水、对粪应先把肥料对少量水溶液，再逐步分配到水、粪中去，并充分搅拌，以免造成局部浓度过大而烧种烧苗。59.微肥与农药能否混合使用？　　许多农民为了节约劳动力，提出了在拌种与叶面喷施时，能否与农药混 合使用的问题。我们认为微肥能否与农药混合作叶面喷施，要看混合后是否 产生浑浊或沉淀而定，混合后产生浑浊、沉淀者不能混合使用。例如，锌肥 可与酸性农药混合喷施，但不能与石硫合剂等碱性农药混用。反之，微肥与 农药混合后不产生沉淀或浑浊的可以混合使用，因为不浑浊对微肥本身的肥 效不会有损失。据我们在河南省封丘试验，微肥与锌硫磷、1605 等农药混合 拌种效果不变，即达到增产又可防治病虫害的双重效果，各地可以推广应用。　　60.微肥在砂土地或低产地使用增产显著吗？　　会增产的。只要土壤中缺乏微量营养元素，无论是高产地区还是低产地 区，在使用得当的情况下都能起到增产作用。据我们的土壤分析和布点试验， 砂姜黑土，风沙土、盐碱土等低产土壤都十分缺乏多种微量营养元素。实践 证明，施用微肥的效果十分显著，一般花上几角钱能增产 10％左右，经济效 益成几十倍增加，群众称它为“化肥精”。　　高产地区由于氮、磷、钾肥料施用量多，相应地微量营养元素就失调， 要想再增产就非施用微肥不可，否则难以获得更高产量。　　（七）硼肥的作用和施用方法61.硼肥对农作物生长发育有什么作用？　　硼在作物中的含量，一般为干重的万分之二、三至百万分之一。其中以 豆科和十字花科作物含硼较高，而禾本科作物较低。在作物的各个器官中， 以叶的含量最高，花次之，茎、根、果实和种子量最少。硼素不是作物体内 各种有机物的组成成分，但能加强作物的某些重要生理机能。硼素供应充足， 植物生长繁茂，子粒饱满，根系良好，丰收有保证；反之硼素供应不足，植 株生长不良，产品的质量和产量下降；严重缺硼时，甚至颗粒无收。具体地说；　　（1）硼能促进作物生殖器官的正常发育，有利于开花结实。施用硼肥得 当，可以加速花器官的发育，增加花粉数量，促进花粉粒的萌发和花粉管的 生长。缺硼时作物花药、花丝萎缩，花粉不能形成，油菜产生“花而不实”（只开花不结实），棉花出现“蕾而不花”（即只现蕾不暴桃），小麦出现 “不穗症”，花生出现“有壳无仁症”等。　　（2）硼能加强作物光合作用，促进碳水化合物的形成。当作物硼素不足 时，就会造成叶片内糖和淀粉等碳水化合物的大量积累，不能运送到种子和 其它部位中去，从而影响作物产量。（3）硼能促进豆科作物根中维管束的正常发育，使根瘤菌得到碳水化合物的充足供应，从而增强豆科作物的固氮能力，提高蛋白质的含量。硼也可 提高马铃薯的淀粉含量和甜菜的糖分含量，增加麻类作物的纤维量，并改善 它的品质。（4）硼能在作物体内与 6—磷酸葡萄糖酸形成络合物，使 4—磷酸赤藓糖不能形成（是酸类化合物合成的重要原料），而作物缺硼时，有机酸在根 中积累，根尖分生组织的细胞分化和伸长受到抑制，发生木栓化，引起根部 坏死。硼素能使作物的根尖和茎的生长点等分生组织正常生长。（5）硼与醇类、糖类以及其它有机物相化合能形成过氧化物，从而改善作物根部氧气的供应。特别是在缺氧情况下，施用硼肥可以促进作物根系发 育。所以，块根、块茎作物如甜菜、土豆、萝卜等，施用硼肥效果较好。据 巩县有关单位试验，萝卜施用硼肥后增产 30～50％。（6）硼能增强作物的抗旱、抗病能力。硼在作物体内有控制水分的作用，能提高向日葵、荞麦等作物原生质的粘滞性，增强胶体结合水分的能力。供 给作物的硼素不充足，会使作物产生一定生理病害，如甜菜的“心腐病”、 花椰菜、萝卜的“褐腐病”、土豆的“疮痂病”、芹菜茎秆开裂、萝卜的空 心、白菜、菠菜生长不良等。（7）促进作物早熟。据有关资料报道，在硼的 影响下，冬小麦通过春化时间会缩短八天。我们在封丘县黄陵实验中，也观 察到小麦喷硼能提前三四天成熟。棉花施硼，霜前花增多，籽棉产量和纤维 品质均有提高。玉米、水稻施硼使各主要生育期提前，种子提早五天左右成 熟。硼的这种促进早熟作用，特别令人注目，对山地寒冷地带以及两熟、三 熟制地区发展农业生产有一定的积极意义。　　另外，在水稻杂交制种中施用硼肥，可使父、母本植株的生殖器官成熟 期趋于一致，促进制种产量的大幅度增加；同时还能提高远缘杂交种的结实 率。可见，硼在育种工作中，也同样能起重要作用。　　62.哪些作物需硼较多？　　硼肥是作物必须的微量营养元素之一，而双子叶植物含硼量一般比单子 叶植物高。根据大量科研资料和生产实践，作物对硼的反应大致可分为 3 类：　　（1）需硼较多的作物。有油菜、甜菜、苜蓿、三叶草、白菜、花椰菜、 莲花白、萝卜、芹菜、莴笋、向日葵、茉莉花、苹果、桃等。　　（2）需硼中等的。有大麦、棉花、麻、烟草、花生、大豆、豌豆、苕子、 土豆、葡萄、番茄、洋葱、辣椒、胡萝卜。　　（3）需硼较少的有小麦、燕麦、柑橘、西瓜、梨、核桃、樱桃、玉米等， 但在土壤缺硼时，施用硼肥仍有显著地增产效果。　　　　　　　　　　　　　　　63.硼肥有哪些种类？硼肥种类很多，常见的有以下几种：（1）硼砂。分子式为 Na2B4O7·10H2O，含硼量 11.3％左右，为无色透明结晶或白色粉末，溶于 40℃热水，是很好硼肥。（2）硼酸。分子式为 H3BO3，含硼 17.5％，无色透明结晶或白色粉末，易溶于水，也是很好的硼肥。（3）硼镁肥。分子式是 H3BO3·MgSO4，硼镁肥是制取硼酸的残渣，灰色或灰白色粉末。所含硼主要是硼酸形态，能溶于水，含硼（B2O3）1％左右，含镁（MgO）20～30％。（4）硼镁磷肥。用酸处理硼泥和磷矿粉制成，含有效硼（B2O3）0.6％左右，含镁（MgO）10～15％，含有效磷 6％左右。是一种含两种大量元素（磷、 镁）和一种微量元素（硼）的复合肥料，含游离酸＜2～5％。　　另外还有含硼石膏，含硼粘土、含硼过磷酸、钙含硼硝酸钙、含硼碳酸 钙。硼泥，含硼量约 2％，是生产硼砂时下脚料，可直接施入田间。农家肥 中草木灰、厩肥中也含有一些硼。我国目前使用最多的硼肥是硼砂和硼泥。
64.怎样施用硼肥？硼肥使用方法主要有以下几种：　　（1）蘸根。每亩用硼砂 0.05～0.15 公斤，对水（40℃热水）少量溶化 开，然后加细泥土和水做成浆糊状，在移栽油菜或其它作物植株时蘸根。　　（2）作底肥。每亩用硼砂 0.5～1 公斤，与细干土、磷肥或氮肥混匀， 在棉花或其它作物播种或移栽时施入穴内。施用一次，肥效可持续 2～3 年， 一般当季增产 10％以上。硼泥作基肥较多，价格低廉，每亩用量 15 公斤左 右，可与有机肥拌匀施入。柑橘、苹果等果树，每株用硼泥 1.5～2 公斤。作 底肥时，一定要施用均匀，避免局部地方硼的浓度过高引起作物中毒。硼泥 呈碱性反应，含镁（ MgO）30～40％，适于南方土壤。（3）浸种。用浓度为 0.02～0.05％硼砂或硼酸溶液，玉米、高粱浸种 4～5 小时，小麦浸种 3 小时，捞出晾干（切勿在太阳光下爆晒）后即可播种。 豆类作物以及在盐碱土上种植的作物不宜浸种。（4）拌种。每 0.5 公斤种子用硼砂或硼酸 0.2～0.5 克，最多不能超过1 克。种子拌完时，溶液全部被吸净为好，阴干后播种。　　（5）叶面喷洒。每亩用硼砂 0.05～0.1 公斤或硼酸 0.05～0.07 公斤， 对水溶化后再加清水 50 公斤（喷洒浓度在 0.1～0.2％之间），在晴天下午 4 时后，进行叶面喷施。溶液用量视苗株大小而定，苗大多喷，苗小少喷。硼肥直接影响着作物繁殖器官发育，应及早施用。硼在植物体内运转能力差，应多次喷洒为好。例如：油菜在移裁前 2～3 天，每亩苗床用 100 克硼 砂，配成 50 公斤水溶液进行喷雾，可以提高成活率。抽苔到初花期可喷施 2～3 次。棉花要在蕾期就开始喷施，每隔半月喷一次连续喷 2～3 次为好。果树在幼果期、盛花期喷洒较好，也可以和波尔多液，0.5％尿素配合成混合液进 行喷施。果树根外追肥，可用 0.2～0.3％的硼砂或硼酸溶液。65.使用硼肥应注意哪些问题？　　在配制硼砂或硼酸水溶液时，要充分搅拌，待硼砂或硼酸全部溶解后， 再倒入喷雾器。切勿将硼砂或硼酸直接装入喷雾器，以免影响效果。　　作物对硼的缺乏、适量、过度之间的浓度差异较小，对于硼肥的用量和 施用技术要特别注意，在砂质土壤上尤其要小心，因为砂土的缓冲性能差。 在生产中，因为硼肥浓度过高而浸过的种子不能出苗；土壤中本来含量较高 而施用硼肥后，引起中毒的事例常有可见，应引起我们重视。据报道，有的 工厂没注意到硼泥废渣或含硼废水的安全处理，随便排放而引起土壤和地下 水中的水溶性硼超过一定含量限度，农作物就要中毒减产，有时会颗粒无收。 人和牲畜饮用超标准的含硼井水会得“硼肠炎”。　　硼中毒的作物同样以花器官为敏感，授粉不全、秃顶、秕粒增加，果菜 畸形等症状。生长中期的玉米叶片和瓜类叶片边缘形成界限十分清晰的封闭 黄边，这是硼中毒的特殊症状。一般而言，蔬菜作物比禾谷类作物受害要重， 尤以黄瓜最为敏感。用黄瓜作硼害（叶边出现金黄色封闭镶边）的指示作物， 可以得到较为准确的信息。　　66.怎样诊断棉花缺硼症？如何防治？　　棉花严重缺硼时，顶芽萎缩，芽腋丛生形成多头棉，或是顶部心叶变小， 叶的边缘和主脉失绿，叶片绉缩向上反卷，但无红蜘蛛、蓟马等虫害；下部 老叶较大、肥厚、色深、易脆，叶脉突出，严重时木栓化坏死，叶柄出现明 暗相间的环带，在颜色较深的环带处的组织发生膨胀，向外突出，使整个叶 柄呈节状，不平滑。剖视可见与环带相应髓部变白，严重时变褐坏死，好似 有虫咬食，不久则脱落，花小而少，花冠缩短不易伸出，并向中心包裹不张 开，花粉生活力差，幼铃发育迟缓，往往较尖，也易脱落，果节数少而短。防治棉花缺硼症的有效办法是补充硼素。具体的有两个措施：　　（1）用 0.1％硼砂或硼酸浸种 12 小时，然后进行播种。（2）苗期至花 期用 0.1～0.2％硼液喷施 2～3 次。过多的钾会加重缺硼，因此使用钾肥的田块更应配合施硼。67.油莱缺硼的症状有哪些？怎样防治？　　油菜苗期缺硼症状是生长迟缓，心叶卷曲，叶肉变厚，下部叶片失绿， 叶片出现紫色斑点，叶缘枯焦，叶柄上部开裂，茎的木质部发育不良，韧皮 部比正常植株肥大。茎秆龟裂，但在肥水条件好，生长旺盛的情况下，茎秆 也要龟裂，应注意区别。根呈橘黄色，细根少，主根肿大或心腐而萎缩。　　开花时油菜缺硼表现为果荚不膨大，或是花蕾脱落，造成严重减产。群 众称这一现象为“远看一片黄，近看心发慌”。　　油菜缺硼花器官发育不完全，或不能受精，主花序萎缩，或者一边开花 一边脱落，甚至未开花就脱落。已经开花的花瓣淡白色，雌蕊柱头细小突出， 果荚不膨大，即使膨大，种子也很少。由于顶芽死亡和不结实，营养物质无 处运转消耗，所以腋芽不断萌发，出现丛生和不断翻花现象，同一时间栽的 油菜都收了，缺硼田的油菜还在开花。　　油菜开花到结荚期的吸硼量占全生育期需硼量的 60％以上，因此苗期不 缺硼的，后期也可能发生缺硼症，即形成“徒长型”的花而不实。若苗期就 严重缺硼，则前期生长受阻，产生“矮缩形”的花而不实。要想防治油菜缺 硼症，每亩可用 0.5～1 公斤硼砂作底肥，但要注意拌匀，否则容易产生毒害； 也可用 0.2％硼砂液蘸根后移栽；同时可以在苗期和移栽至初花期前后用0.1～0.2％硼砂液喷施 2～3 次效果均很好。　　防治油菜缺硼还应注意合理施用氮肥和适当灌溉。因为氮肥过多或干旱 会加重缺硼。　　68.柑橘缺硼有什么症状？如何防治？　　缺硼的柑橘开花量并不少，但幼果白色层变黑而大量脱落，甚至全树掉 光。缺硼的成熟果实皮厚而硬，称为“石头果”，汁少渣多，种子多败育， 果皮及中心核常流胶，果实产量低，品质差。缺硼的幼叶有不透明的水渍状 斑点，老叶叶脉木栓化破裂，常反卷，无光泽，易脆裂，树梢增多，生长不 良。　　据试验，柑橘盛花期施硼对防治落果和提高产量效果较大，盛花期可能 是喷硼的临界期；花期和开花后亦可喷硼。由于硼在柑橘体内利用率低，故 多次喷硼比单次喷硼效果好。最常用的是 0.1～0.2％硼砂或 0.05～0.1％的 硼酸溶液喷施。如用硼泥，可亩用 10～25 公斤撒施，注意避免与根直接接触。　　69.苹果缺硼有哪些症状？　　苹果典型的缺硼症状是患缩果病。果实发病的表现有三种症状，即果皮 软木型、果心软木型和锈果型。　　果皮软木型症状，一般在谢花后半月内发生，以果顶处发病最重，成长 果实以绿色部分发病较重。病果初期表皮出现圆形水渍状斑块，皮下果肉细 胞脱水，变成棕褐色，坏死呈海绵状，病斑干缩凹陷，果小而畸形，常造成 幼果大量脱落。　　果心软木型症状，自苹果谢花后半月到采收前均会发生。果心软木型病 果内部由萼洼开始至果心线内外的细胞木栓化，变为褐色。病果着色较早， 呈暗红色，果型正常，果内维管束坏死，变成褐色，呈海绵状。　　疣状锈果型症状，果实扁圆、畸形、果皮极厚，果面出现不规则的锈褐 色症状突起，果肉松如海绵，风味极臊淡。　　苹果缺硼枝梢发病常表现为两种症状：一种在早春发生，芽子多不萌发， 或虽萌发但开绽后很快死亡。新梢从顶端枯死，有的一直死到多年生枝上。 从枯死枝的下面又生出很多小枝，这些小枝又很快死去。此后，又萌生出很 多小枝，呈扫帚状。如此下去，数年内整株死亡。另一种在早春新梢刚开始 生长或夏末发生，新梢顶端枯死以后，由腋芽生长的副梢节间极短，节上生 长很多小而厚脆的叶子，成簇生状。严重时可造成整株死亡。缺硼苹果新梢嫩叶叶脉两侧有不同程度的绉纹，叶肉有不同程度的褪绿现象，以后变成微黄色，叶缘周围褪绿较重，叶片向反面弯曲。70.怎样防治苹果树缺硼症？　　在土壤偏碱，过于干旱，结构不良、缺乏有机肥，偏施氮肥，使土壤可 溶性硼含量降低时都会发生。因此，改良土壤，增施有机肥料，是防止苹果 缺硼症的根本措施之一。在肥水管理中，避免偏施氮肥，适时灌水，有显著 效果。　　为了及时补充硼素，在苹果树发芽前、后用 1％硼肥进行喷布，或在盛 花期用 0.1～0.3％硼肥喷布，也可在 5～6 月份用 0.2～0.3％硼肥加适量生 石灰进行喷洒，可以防止苹果缩果病，提高苹果着果率。在冬春结合施基肥， 每株施硼砂 150～250 克，有效期维持 2～3 年。　　71.葡萄缺硼有哪些症状？怎样防治？　　葡萄若缺硼素会抑制花粉发育与发芽，花蕾不能正常开放，花冠干枯不 能正常脱落。严重缺硼时大量落蕾，新梢顶端卷须干枯，节间变短，组织硬 而脆；叶脉间出现黄化，叶面凹凸不平，或向背面翻卷。那么怎样防治葡萄缺硼症？葡萄缺硼时，亩施 0.75～1.5 公斤硼砂，篱架每株用 30～60 克为宜。 在开花前叶面喷布 0.1～0.2％的硼砂溶液有明显效果。72.桃树缺硼有哪些症状？怎样防治？　　桃树缺硼时幼叶小而扭曲，变厚呈革质；叶主脉变黄呈木栓状；新梢有 枯顶现象，出现帚状枝；枝干流胶，冬季易死亡；树皮粗糙；萌芽不正常， 随后常变褐枯死；果实蚕豆大小时发生畸形，由暗绿色转为深绿色，开始脱 毛，逐渐呈木栓状斑块，畸形果直到成熟不脱落；种子枯萎。　　桃树缺硼可在萌芽前、花前或盛花期喷布 0.1～0.2％硼砂，也可在幼果 期喷施，每隔半月喷一次，连续 2～3 次。硼肥也可与波尔多液或尿素（0.5％浓度）配合成混合液进行喷施。特别是砂壤土，硼素缺乏症容易表现，应 该引起注意。73.蔬菜缺硼有哪些症状？如何防治？　　硼是蔬菜作物的重要营养元素之一，各种蔬菜缺硼时表现的症状差异较 大，但共同的特点是花发育不全、根系不发达、生长点死亡。　　根茎类蔬菜对硼的需求量最大，缺硼其表现，初期是在根部最粗部位出 现深色斑点。生长缓慢，叶片少而且小。例如，萝卜等若缺硼，常常会表现 出植株叶子卷曲、叶片中脉也随之迅速卷曲而退绿，植株生长点腐烂而死亡， 根部达不到正常植株大小，肉质根表面不平滑，呈灰色。　　芹菜缺硼会引起茎部开裂：缺硼初期，叶部边缘会出现病斑，接着茎脆 度增加，沿茎面表皮中出现褐色带，最后在茎表面出现横裂纹，破裂处组织 向外卷曲。根系变褐色，侧根死亡，最后形成小的块根附属物，植株常常死 亡。　　花椰菜缺硼时，主茎和小花茎上出现分散的水浸斑块，花球内部和外部 变黑。花球周围的小叶发育不健全和扭曲，在花球不同成熟期都可能表现出 硼缺乏症，但随着植株生长年龄的增加而加重。　　洋葱植株缺硼时，发育不良或畸形。叶色从深灰绿色到深蓝绿色。在幼 叶上呈现黑黄和绿色斑点，茎部叶片表面皱缩和横裂。叶片水平伸出状而变 脆。番茄缺硼，茎生长点变黑，茎基下部生长出新叶植株好似丛生。幼苗叶片及幼株的真叶都呈现为深红色，茎停止生长，顶枝卷曲，变黄而死亡。茎 部输导组织破坏，中肋和叶柄非常脆弱是番茄缺硼典型症状，根部生长缓慢， 具有黄或褐色，果实常出现黑斑块或组织干枯。果皮轻微裂开，部分木栓化， 产生小龟裂，成熟、着色推迟。蔬菜作物吸硼量高于其他作物，而根菜类、豆类蔬菜含硼最高。生长在同一土壤上各种作物含硼量比较（见表 12）。 防治蔬菜缺硼症的方法，目前用的较多的是叶面喷施，硼砂浓度为 0.1～0.2％，每亩喷 50 公斤。喷施时期视蔬菜品种不同而异，例如茄果类蔬菜在定植前、催果期、盛果期喷洒为宜。绿叶菜类（芹菜、菠菜等）在苗期与旺 盛生长期喷洒为好。表 12
各种作物含硼量比较
单位 ppm/干物重作物 含硼量
作物
含硼量
作物
含硼量
作物
含硼量
大麦 2.3
菠菜
10.4
胡萝卜
25.0
萝卜
49.2
黑麦 3.1
芹菜
11.9
苜蓿
25.0
甜菜
75.6
小麦 3.3
马铃薯
13.9
甘蓝
37.1
洋葱 4.3
番茄
15.0
大豆
37.2
玉米 5.0
豌豆
21.7
菜豆
41.4
74.硼肥的增产效果如何？　　硼肥是我国施用面积较大的微肥品种之一，全国各地试验报道，增产效 果显著。　　油菜对硼十分敏感，施用硼肥增产率居各种作物之首位。1979 年以来， 据河南省农牧厅组织了全省 12 个县 63 个点，对油菜每亩喷 0.2％浓度硼砂 溶液 50 公斤，平均增产 14.8％。四川微肥协作组进行的 106 项油菜施硼试 验，平均增产 16.2％。1982 年 66 个县土肥站在 20 个土种上 75 个试点统计， 其中增产 10～20％的占 23.5％，增产 20％以上的占 31.6％，平均增产幅度 14.3％。 浙江省丽水地区农科所，油菜施硼试验较早，无论苗期或苔期喷硼比对照均增产 5～8 倍。在河南省信阳地区试验，油菜施硼后，油菜空角率下降4.3％，株角数增加 1.76 倍，千粒重增加 0.2 克。 棉花对硼属中度敏感作物。陕西省兴平、渭南等地，用硼作基肥或根外追肥，使棉花增产 20％。华中农学院 1978 年开始，16 个示范片典型调查结 果，平均亩增产皮棉 12.8 公斤，增产率 16.0％左右。全国棉花施硼试验网 在安阳、新乡、周口等几个点试验，当土壤含有效硼在 0.3～0.4ppm 情况下， 施硼棉花增产 13～15％，同时棉花质量有所提高。河南省棉区属中度缺硼，造成棉花蕾铃脱落或光开花不结桃。1983 年、1984 年，在西华县棉田进行了大面积飞机喷硼试验，面积达 1200 余亩，考 种结果表明，增产率达 8～14％，同时能使棉花纤维长度增加 1～1.4 毫米。 四川省微肥协作组， 年进行的 23 项棉花试验，蕾铃脱落率 降低，且有促进早熟的效应，使伏桃增多，暴花提早，纤维长度和强度都有 所增加，平均增产 11.7％。尼日利亚、赞比亚、美国、英国报道：在提高大 量元素和微量元素（如锰）施肥水平，施用石灰增加了土壤钙离子、干旱，以及土壤缺硼的情况下，施硼是增产棉花的一项重要措施。　　豆科作物对硼肥也有良好的反应。 年在封丘黄陵、兰考、修 武、林县、巩县试验，花生在苗期、花期和荚期喷硼肥亩增花生 42.8 公斤。 中国科学院南京土壤所在江苏铜山县试验，硼肥使花生产量提高 28.8％；大 豆施硼肥产量提高 10.8％。硼肥在水稻上的增产作用，据江西红壤地区试验，表现在提高水稻株高、穗长、千粒重，空瘪率降低，产量提高 7～14％。硼肥促使水稻根系生长加 快，干重量增加 20～195％，有利于养分吸收。插秧后提前返青，提前成熟 4 天。　　除此之外，硼肥在柑橘上增产幅度也很大。河南省淅川县从温州引进了 柑橘，施用硼肥后增产效果特别明显，尤其在干旱的 1986 年增产幅度 10～50％。四川省重庆市 360 万株柑橘，施硼后一般增产 60％左右，高的竟达一 倍以上。苹果施硼，使产量大大增加，而且果皮光滑，色泽鲜明，品质也有 所改善。甜菜、马铃薯、萝卜、三月瓜、韭菜、芹菜施硼表现出更大的增产幅度。（八）锌肥的作用和施用方法75.锌对作物生长发育有什么作用？　　锌在作物体内的含量，一般为干物质重量的十万分之几至百万分之几。 尽管含量极少，但作用较大。　　首先锌能增强作物的光合作用。它是作物体内碳酸酐酶等一些酶的重要 组成成分。含锌的碳酸酐酶主要存在于叶绿体中，催化二氧化碳的水合作用， 促进碳水化合物的转化，从而提高光合作用的强度。锌又是影响醣类代谢的 重要因素，众多的试验证明，西瓜、葡萄等使用锌肥后，降低了果实酸度， 提高了含糖量。锌还能促进和加强碳水化合物，尤其是蔗糖向繁殖器官的运 输，从而对该器官的发育具有积极意义。　　第二，锌元素有利于吲哚乙酸等植物生长素的形成。锌含量与植物生长 素吲哚乙酸的合成紧密相关，含锌部位高的，生长素含量也高。因为，锌能 促进体内丝氨酸合成色氨酸，而色氨酸又是吲哚乙酸的前身。缺锌就必然导 致吲哚乙酸含量减少，作物茎和芽中的生长素也随之减少，从而生长处于停 滞状态，植株矮小。第三，锌有促进氮素代谢的作用。缺锌植株体内的氮素代谢容易发生紊乱，蛋白质的积累被抑制从而造成氨的积累。施锌后能改善植株失绿现象， 其原因就是促进了蛋白质的合成，使籽粒中蛋白质的含量提高。锌与对植物 遗传特性具有重要影响的核糖核酸的形成有相当密切的关系。施锌后能使体 内的核糖核酸含量增加，促进植物生长发育。第四，锌有增强抗逆性的作用。锌肥能提高燕麦对散黑穗病，大麦对坚黑穗病，冬黑麦对稈黑粉病的抗病力。1985 年，我们对河南省小麦施锌与抗 赤霉病进行了试验，结果锌肥拌种的发病率在 0.4％左右，而对照区产量大 幅度下降。另外，施锌还能防治玉米白苗病，提高菜豆对炭斑病的抵抗力， 降低棉花的萎蔫病、向日葵的白腐和灰腐病的危害。实验证实，锌素还能提高玉米等作物的抗寒、抗旱、抗热、抗盐性。76.哪些作物施锌肥效果好？　　根据试验结果，对锌肥最敏感的作物有玉米、大豆及多种豆类、高粱、 棉花、亚麻、番茄、蓖麻、柑橘、葡萄、桃子、油桐、乌桕、苹果、甜菜。 柠檬对锌尤为敏感，可以作为良好指示植物。　　中等灵敏的，有土豆、洋葱、水稻、三叶草等。小麦、大麦、胡萝卜、 苜蓿、豌豆等不太灵敏。对反应最灵敏和中等灵敏的作物进行适量施锌，效 果较好。在土壤缺锌情况下，在反应不太灵敏的作物上施用锌肥，增产作用 也很明显。　　目前从全国来看，锌肥在玉米上施用面积最大，其次是水稻。世界上很 多国家和我国的四川省、山东省、河北省都已在玉米上大面积推广施用锌肥， 增产效果很好，现已作为一项重要的增产措施。　　77.锌肥的种类有哪些？　　锌肥品种有各种硫酸锌（ZnSO4·7H2O 和 ZnSO4·H2O 两种），含锌量各 不相同。七水硫酸锌含锌量为 23％，一水硫酸锌含锌量为 35％，均易溶于水； 氧化锌（ZnO），含锌量为 78％，难溶于水；氯化锌（ZnCl2）含锌量为 45％，易溶于水；碳酸锌（ZnCO3）含锌量 52％，难溶于水；碱式硫酸锌［ZnSO4·4Zn（OH）2］含锌量 55％，可溶于水；锌螯合物（NaZnEDTA）含锌量为 12～14％，易溶于水。我国目前施用较多的是 ZnSO4·7H2O 和 ZnSO4·H2O，肥效高，效果也较理想。78.锌肥的使用方法有几种？锌肥的使用方法大致有以下几种：　　（1）作底肥。亩用硫酸锌 1～2.5 公斤，可将锌肥和有机肥、生理酸性 化肥（不要和磷肥混合）、细土混合使用。锌在土壤中移动能力差，表施效 果不好，应随耕地翻入土中，施肥要均匀。锌在土壤中残效较长，基肥不必 每年施用。　　（2）蘸根。用氧化锌（0.1～0.2％浓度）溶液蘸根，但蘸根时间不易过 长，一般 3 分钟即可，时间过长会产生药害。蘸根特别适用于水稻、蔬菜移 栽。　　（3）浸种。将硫酸锌配成 0.02～0.05％的溶液，种子和浸种液以 1∶1 为宜（即一公斤种子配一公斤溶液），浸 6～12 小时后捞出晾干（切忌在太 阳光下曝晒，应阴干）。水稻浸种可用 0.1％浓度浸 24 小时。其余锌肥品种 用法大致同硫酸锌。　　（4）拌种。硫酸锌拌种量，每公斤种子拌 2～6 克为宜。具体操作是， 首先以少量水溶解锌肥，再用清水稀释，拌种时以所有种子都沾上锌液为止， 溶液不宜过多，最后能够将全部溶液吸完为好。一般是 500 克种子用 50 克水 为宜，花生、大豆可适当增加一些。种子晾干后进行播种。在实践中发现， 花生、大豆等种子拌种较为稳妥，不宜浸种。因为浸种后种皮会发皱易破裂 而影响出苗。（5）追肥。亩用硫酸锌 0.5～1 公斤与一定数量细土等混合或对水，于作物生长期中施入土中。稻田可用细土拌和撒施，也可对水泼施。撒施应在 晴天露水干以后进行，否则肥料会沾附叶面造成灼伤。施肥后需及时薅秧， 关好田水，不让肥水外流。旱地一般是对入干粪和水粪中施用。根外追肥，即喷施。各种作物、果树、蔬菜上均可施用。喷施作物吸收快、节约成本，效果好，同时可以结合农药或尿素一起喷施。根外追肥，每 亩用硫酸锌 50～100 克，用清水溶解后对水 50 公斤，于下午 4 时后进行叶面 喷施。玉米喷施时，注意溶液尽量不要灌进心叶，以免灼伤植株。叶面喷洒 锌肥浓度和喷洒量可以随植株的大小，酌情增减。在喷洒中，如果浓度过大 会伤害叶片，最好加入 0.2％熟石灰以调节溶液的酸碱度。一般作物苗期、 拔节期、花期各喷一次。79.水稻缺锌有哪些症状？如何防治？　　水稻缺锌研究，几乎所有产稻国家均有报道。国际水稻研究所在亚洲十 个国家调查，25 种水稻生理病害中许多是因土壤缺锌、缺镁、缺铁而引起的。 湖北省农科院土肥所、四川省农科院开展得比较早，积累了许多经验。他们 的研究认为，水稻缺锌一般发生在本田中，其症状表现为“僵苗”、“缩苗”， 有的地方称之为“坐蔸”。一般症状出现在秧苗返青后，即栽后 10～30 天内。 严重的田块也有栽后一直不返青就开始坐蔸的。其秧苗下部叶片的中部首先 出现细小的褐色斑点，叶背比叶面明显，这些斑点逐渐连成一片并向两端发 展，使整个叶片都变成褐色，而且变得易碎。严重时整株的叶片变褐。严重 缺锌的水稻叶片中脉和叶梢颜色变淡，甚至发白。这种情况在田中有零星分布。　　水稻缺锌叶片变窄，生长停滞，植株矮小，不分蘖或很少分蘖，老根变 黑逐渐死亡，新根不长或生长迟缓。严重时整株死亡，甚至全田死亡，只有 犁翻重栽。坐蔸未死的秧苗后生分蘖多，无效分蘖多，小花不孕增多，空秕 率高，成熟期推迟。需要指出的是，水稻“缩苗”或“僵苗”现象虽然根本 原因是，土壤锌含量低，但还与长期大量施用化肥有密切关系。此外，水稻“僵苗”，“缩苗”现象的发生与高产品种的引入也有密切关系。因为高产品种的生物产量高，需要较多的锌。同时，这些品种又要求 早生快发。土壤锌一时供应不上，供需矛盾大。有些土壤 pH 值高，碳酸盐含 量高，也是水稻“僵苗”形成的原因之一。当然水稻“僵苗”除了上述原因外，缺磷、缺钾，以及低铁、硫化氢和有机酸中毒都会引起的，一定要加以仔细区别。 缺锌土壤可以采用各种方法补充锌肥，其方法有：以亩施 0.5 公斤锌肥沾秧根最好，据试验每亩可增产 57.35 公斤。其次为亩施 1 公斤锌肥作耙面肥，每亩增产 50 公斤，这两种用法都能在早期土壤供锌不足时保证水稻对锌 的需要。也可以用 0.2％锌肥喷施 3 次水稻叶面，但效果没有沾根和耙面肥 好。防治水稻缺锌，同位素示踪法测定表明，每亩基施 1 公斤硫酸锌的锌肥利用率，早稻为 1.2～3.5％，后作晚稻为 0.6～1.5％，说明大量锌肥仍残留 在土壤中。据湖北农科院报道，施锌当季早稻增产 18.7％，第二年早稻增产19.4％，第三年早稻增产 5.5％。一年施锌后效与三年连续施锌相同，增产率也相近。据此说明锌肥有后效，可以隔年施用。80.玉米缺锌有哪些症状？怎样防治？玉米缺锌症主要表现在花白苗，出苗一周后即可发生，大面积发生多在3～4 叶期。出苗初期，幼苗发红，叶片褪色或变白。新生的幼叶呈淡黄色或 变白、幼苗老龄叶出现细小白色斑点，最后整片发白。典型症状是老龄叶沿 叶脉平行地出现白色条带，未失绿部分与失绿部分界线明显。这种条带从叶 舌处一直平行引伸延到叶尖。严重时叶片变紫干枯。缺锌玉米节间缩短、不 满尖、中部也是稀癞子。但是，玉米花叶病应与遗传白化现象、花叶萎缩症状区别开来。 那末如何防治玉米花白苗？　　据各地试验结果可知，对缺锌玉米花叶病喷施 0.1％锌肥，4 天后缺锌花 叶病降到 6.3％，而未喷锌区仍有 32％。防治玉米缺锌症，有几种方法：　　（1）移栽玉米时，每亩苗床亩施 2.5～5 公斤硫酸锌，要注意肥料与营 养土充分混匀。（2）作底肥，每亩施 1 公斤锌肥；　　（3）喷叶面，浓度为 0.1～0.2％硫酸锌浓度溶液，喷施 2～3 次，在苗 期，到喇叭口时为好，气温高浓度宜底，注意不要让肥液过多流入心叶。（4）拌种，每公斤玉米种子用 4～6 克。　　（5）浸种，硫酸锌浓度 0.1％浸泡 12～24 小时。但土壤特别干旱时， 浸种会妨碍出苗，不如拌种为好。（6）从根部追施，每穴 0.5 克硫酸锌。　　各地试验结果：当玉米出现花白苗后，用硫酸锌溶液喷洒，增产的原因 在于施锌后穗长，每穗粒重、百粒重等都增加。　　81.桃树、柑橘、葡萄、苹果缺锌有何症状？怎样防治？　　桃树叶片含锌量在 17～30ppm 为正常，若在 15ppm 以下可表现缺素症， 缺锌时，桃枝顶呈丛生小叶，或称小叶病。叶脉间先呈现黄绿或黄色，有的 叶可出现紫红色花斑，后期叶尖出现枯腐斑时老叶脱落。由于尖端生长受抑 制，易发生徒长枝。严重时，果实畸形、品质低劣。　　柑橘轻度缺锌时，叶片失绿，但叶脉附近仍是绿色。严重缺锌时，幼枝 顶端叶片变小、变窄、向上直立、节间缩短，叶片聚在一起，呈簇生现象， 失绿也加重，甚至有的顶端叶片脱落，形成顶枯。严重缺锌果实可能畸形。 葡萄缺锌时，新梢间短，叶片小，叶脉间叶肉黄花，严重时干枯脱落， 果穗上形成大量无核小果，产量显著降低。缺锌在嫩梢顶端的组织内反应最 为敏感，梢头锌量为 9～11ppm 时即引起严重缺锌，含量为 16～20ppm 时，为轻度缺锌，含量在 20ppm 以上则生长正常。 春天，在苹果园中常常可以看到这样的情况：有些发芽晚的树，叶片狭细而短小，叶质硬脆，颜色浅而浓浅不匀。新梢节间极短、顶端簇生小叶， 发芽后很快停止生长。这种梢、叶发育不正常的现象，通常叫作“小叶病”， 是由于缺乏锌肥引起的症状。小叶病在沙滩地、碱性土和贫瘠的山地果园普遍发生，尤其在重茬地或苗圃地上建立苹果园，发病更重。 苹果的栽培品种中，以青香蕉、国光、红玉、秋花皮等发生较重。 无论是苹果、葡萄、桃树、柑橘，实践证明，改良土壤，加强水土保持，增施有机肥料，是防止缺锌症（小叶病）的基础。树冠喷锌和土壤施锌肥，是防治果树缺锌的有效措施。 果树施锌肥方法有以下几种：（1）基肥。果树施基肥，每株 100～150 克硫酸锌，多层施入果树周围，最好不要与磷肥混合施用，作基肥头年效果稍差，但第二三年效果明显。　　（2）叶面喷雾。在早春果树萌芽前 3～4 周，用 3～5％的硫酸锌喷洒， 可防止苹果等小叶病。在果树萌芽后浓度应降到 0.5％，最多不要超过 1％硫 酸锌溶液喷雾。也可用 2～3％的硫酸锌溶液用毛笔或毛刷，刷涂一年生枝条 的办法，实践证明效果也较好。叶面喷雾在生长期也可以进行 1～2％次，硫 酸锌浓度以 0.2％为好，第一次开花前 2～3 周，第二次开花后数周。有的地 方在冬剪后随即涂抹短梢修剪枝条的剪口，硫酸锌浓度 1.0％。但对长梢修 剪的枝条则效果不好。据天津市大港农场试验，5 月初用 4～5％的锌肥，涂抹 2～3％年生枝条，病株于涂后 5 天即可恢复生长，有效期可达 1～2 年。82.蔬菜缺锌表现什么症状？怎样防治？　　锌对蔬菜作物组织的正常发育具有重要意义。多数蔬菜缺锌，顶端先受 影响，如顶枯现象，有些蔬菜缺锌，叶片上产生感染斑点或失绿，严重的叶 片坏死或死亡。　　蔬菜中以南瓜缺锌时受害最严重。一旦缺锌嫩叶生长不正常，芽呈丛生 状、生长受到抑制。番茄缺锌时，叶片很小，失绿、生长不正常，常呈现出 皱缩，叶柄有褐斑并向后卷曲，受害叶片迅速死亡，几天内全部叶片萎落。 芥菜缺锌时，常表现为叶片不正常，而且小，发黄或斑枯等。　　蔬菜缺锌症防治，首先要增施有机肥，或在有机肥中掺入硫酸锌作底肥。 试验证明：施用锌肥不但能矫正缺锌症状，也可提高番茄的维生素 C 含量， 同时对番茄植株色氨酸含量和蛋白质生产有一定影响。　　另一个有效办法就是叶面喷施。硫酸锌浓度控制在 0.1～0.2％左右，喷 施时期视蔬菜种类而不同。但是，无论那种蔬菜，苗期要早施，瓜果类蔬菜（南瓜、黄瓜等）在初果期、盛果期再喷 1～2 次效果最佳。茄果类蔬菜在苗 期、催果期、盛果期喷洒为最佳。83.锌肥的增产效果如何？锌肥是目前施用面积较大品种之一，增产效果较好。据河南省在 63 个试验点上试验结果表明，玉米平均增产 10％，增产幅度 2.2～67.7％。邓县城郊含锌 0.62ppm 砂质土上玉米施锌，比对照株高增加 26 厘米，茎粗增加 0.2 厘米，穗长增加 1 厘米，虚尖缩短 0.3 厘米，千粒 重增加 31 克，平均增产 17.4％。吉林省
年试验土壤有效锌含量2.5ppm 以下，对玉米施锌肥后，最高增产率 73.8％。黑龙江省 1982 年经过63 次试验，对玉米拌种、喷施比其它方法效果好，尤其在苗期、孕穗期和拔 节期喷施最好。水稻、小麦施锌也有一定增产效果（见表 13）。表 13
锌对作物的增产效果作物
施肥方法
试验单位
增产幅度
作物表现
小麦
拌种
河南地理所
10 ％
　　施锌小麦有抗旱、抗寒、抗赤 霉病和抗阴雨作用。　　分蘖增加，叶宽、茎粗增加 千粒重增加，叶色浓绿
喷施
武陟县科研点
19.5 ％
浸种
西峡县五里桥乡
20 ％
开沟撒施
内黄县农牧局
15.6 ％
喷施
山东省 20 个县
9.9 ％
玉米
抖种加喷施
吉林农科院 17 个点
22.5 ％
出苗提前，生长健壮，叶色深绿 茎部粗壮。后期抗斑病，灌浆快 籽粒饱满，能防治白苗病
喷施
邓县城郊乡
17.4 ％
拌种加喷施
黑龙江省 63 次试验
9.1 ％
浸种
南阳县
17.6 ％
水稻
底施、喷施
四川省 66 个县
12 ％
　　施锌后株高，有效分蘖数、每 穗粒数、千粒重提高，提前成熟
底施、浸种
湖北省农科院
10 ％
锌肥对苹果、葡萄、蔬菜的增产效果十分明显，特别是防止果树小叶病有特殊作用。　　例如：河南省西华县、淮阳县土壤有效锌在 0.3ppm 左右，用 0.2％硫酸 锌溶液于花期、座果期浇喷 15 年左右树龄的苹果树，成花率提高 3％；座果 率提高 3％；单果重提高 11.8％；每株增产 36 公斤，增产 19.8％。施锌后， 苹果硬度提高 1.1 公斤/cm2，含糖量增加 2.3％，百叶重增加 7 克（增加 6％）；春枝生长量增加 11.6cm，比对照增加 20％，短枝增加 23％；秋枝生长量和长枝百分率有明显下降。锌肥使苹果小叶病和锈果病分别减轻。 综上所述，在缺乏锌的土壤上；施用锌肥有显著增产效果，并能提高作物抗寒、抗旱、抗病、抗阴雨的作用。（九）钼肥的作用和施用方法84.钼在植物体内的功能是什么？　　钼是作物生长发育必不可少的微量元素之一。它在作物体中的含量，以 豆科作物中较多，约为干物质重量的百万分之几至十万分之几；非豆科作物 含钼较少，只有干物质重量的百万分之几至亿分之几。钼的作用是多方面的：　　（1）促进生物固氮。根瘤菌、固氮菌固定空气中的游离氮素，需要钼黄 素蛋白酶参加，而钼是钼黄素蛋白酶的成分之一。可见，钼与生物固氮作用 的关系极为密切。豆科植物含钼多，而且集中在根瘤内。钼素能促进根瘤的 产生和发展，而且还影响根瘤菌固氮的活性。据报道，钼能提高根瘤菌的固 氮能力，固氮能力的提高促使固氮量的增加，多则固氮量可提高 6～7 倍。所 以钼素不足时，根瘤不发育显得少而小。　　（2）能促进氮素代谢。钼是作物体内硝酸还原酶的成分，参与硝酸态氮 的还原过程。植物将硝态氮吸入体内后，必须首先在硝酸还原酶等的作用下， 转化成胺态氮之后，才能参与蛋白质的合成。在缺钼情况下，硝酸的还原反 应将受到阻碍，植株叶片内的硝酸盐便会大量累积，给蛋白质的合成带来困 难。反之，施用钼肥可以促进作物对氮素，特别是硝态氮素的吸收利用，有 利于蛋白质的合成。（3）能增强光合作用。钼有利于提高叶绿素的含量与稳定性，有利于光合作用的正常进行。钼素能否直接参与光合作用，目前还不得而知，但的确 能提高冬小麦、玉米、荞麦等的光合作用强度。在玉米叶片开始衰老时，钼 仍能促进其光合作用。使叶子的生活能力得以长久地保持在较高的水平上。（4）有利于糖类的形成与转化。钼能改善碳水化合物，尤其是蔗糖从叶部向茎秆和生殖器官流动的能力，这对于促进植株的生长发育很有意义。施 钼可促进小麦、水稻种子的萌发和幼苗的生长，提高棉花种子的发芽率，降 低蕾铃脱落率，促进早结桃、早开花，从而提高了籽棉产量和品质。（5）增强抗旱、抗寒、抗病能力。据研究表明，钼能增加土豆上部叶片的含水量，以及玉米叶片的束缚水含量；调节春小麦在一天中的蒸腾强度， 使早晨的蒸腾强度提高，白天其余时间的蒸腾强度降低。喷洒钼肥，可以使 冬小麦的保水能力明显增强，这在一定程度上等于提高了冬小麦的抗旱能 力。钼素对作物抗寒性能力增强，其原因有二。一是钼可使作物中的抗坏血酸（维生素丙）含量增高。抗坏血酸能维持植物为适应恶劣环境所需要的氧 化还原状况。二是钼能提高种籽的含糖量，特别是对抗寒性有决定意义的蔗 糖的含量。因而使细胞质的浓度增大，降低了冰点，减轻了低温的伤害和植 株的死亡率。　　钼对增强植物抗病力有良好效应。据试验，钼可使小麦黑穗病的感染率 明显下降。盆栽试验表明，施用高剂量的钼肥（4 克/盆），不仅能使感染花 叶病的烟草植株具有健康植株的外观，而且可以使烟草产生对花叶病的免疫 性。　　85.哪些作物施用钼肥效果好？　　钼肥对豆科和十字花科作物反应最好，增产幅度最大。如大豆、花生、 豌豆、蚕豆、绿豆、紫云英、苕子、苜蓿、油菜等。其次，大白菜、番茄、 萝卜、海椒、三月瓜、韭菜、花椰菜、菠菜等施钼也有不同程度的增产效果。 钼肥对禾本科植物小麦、玉米和果树、棉花、烟草、土豆、甜菜等，在严重缺钼土壤上施用，也有一定增产效果。86.钼肥有哪些品种？　　钼肥品种很多，目前我国常用的品种是钼酸铵。它是微黄色，易溶于水 的物质，分子式（NH4）6Mo7O24·4H2O，含钼量 54％。　　另外，有钼酸钠（Na2MoO4·2H2O），易溶于水，含钼 36％，也是常用钼 肥之一；三氧化钼（MoO3）含钼 66％，难溶于水；含钼过磷酸钙和经过熔烧的辉钼矿石以及含钼工业废渣等。87.怎样施用钼肥？　　（1）作底肥。一般每亩用钼酸铵 0.01～0.1 公斤，与过磷酸钙混合成钼 过磷酸钙，也可与钾肥、硼肥混合施用，效果都可以。　　（2）种肥。因为肥钼价格昂贵，用作种肥是最常见的方法。实践证明， 钼肥作种肥是一种省工、省肥、操作方便，效果好的方法，值得提倡。种肥 分拌种与浸种。　　拌种：每 0.5 公斤种子用 1 克钼酸铵，拌种时，先用热水（50℃）少量 将钼肥溶解开，然后用冷水稀释至所需要的体积（按 0.5 公斤种子 50 克水来 计算），边喷边搅拌种子。搅拌时，不要弄破种皮，以免影响发芽，但一定 要拌均匀。拌好后摊开晾干后即可播种。如果种子要进行农药处理，可以等 种子晾干后，再拌入农药，也可以在拌肥时，一起拌进去。　　浸种：用 0.05～0.1％浓度的钼酸铵溶液（即 50 公斤水加钼肥 25～50 克），大豆、花生等豆科作物种子一般浸泡 6～12 小时，玉米等禾本科作物 可浸泡 20 小时左右。浸后晾干即可播种。播种时，墒情要好，否则会影响发 芽。　　（3）叶面喷洒的方法，一般喷雾采用 0.05～0.l％浓度，用量可视植物 大小而定，一般每亩用液 50～75 公斤，在苗期或花前期喷 2～3 次较好，每 次相隔 7～10 天。大豆是需钼较多的作物，在开花结荚期是需钼的临界期， 抓住时机对大豆进行叶面喷洒效果十分明显。1984 年，临汝县尚庄乡玉皇科 研组在大豆初花期转入盛花期，分别两次对 8 亩大豆进行了喷施，结果喷施 的比不喷施的增产 30％，而极个别地块没有喷施，光结角不上籽，造成棵粒 无收。（4）钼肥与磷肥配合施用。钼与磷有相互促进，增强肥效的作用。钼肥和磷肥配合使用，再配合氮肥更好。例如，每亩用钼酸铵 15 克、尿素 0.5 公斤、过磷酸钙 1 公斤配合。其方法是先将过磷酸钙加水 75 公斤搅拌放置过 夜，翌日将沉渣滤去加入钼肥和尿素即可进行喷雾追施。88.使用钼肥应该注意什么问题？（1）钼肥拌种或浸种不能使用铁器。　　（2）用钼肥处理过的种子不能再用来喂牲口、或者人吃，以免引起钼中 毒。　　（3）用钼肥浸种播种时，土壤墒情一定要足，播时若墒情不好，播种后 土壤会倒吸走浸过种子的水分，引起芽干而影响发芽。　　（4）钼肥用来处理牧草，浓度不宜过高，喷洒次数不宜过多，以免引起 牲畜钼中毒。　　（5）钼肥浸种或拌种后，最好阴干后随时播种，不要隔天或拖几天后播 种。　　（6）钼酸铵若保存时间过长，溶解于水较困难，滴加几滴氨水，就可以 溶解。但滴加氨水不能过量，氨水过量就要影响种子发芽。　　89.蔬菜缺钼有哪些症状？怎样防治？　　花椰菜缺钼时，叶呈狭长条状，叶边弯曲，凹凸不整齐，幼叶和叶脉失 绿，人称牛尾病。严重缺钼则不结花球。　　番茄缺钼时，老叶先退绿，叶缘和叶脉间的叶肉呈黄色斑状，叶边向上 卷，叶尖萎焦，渐向内移。严重者死亡，轻者仅开花结实受到影响。　　豌豆、蚕豆缺钼时，叶色黄绿，生长不良，根瘤不发达，老叶枯萎上卷， 叶缘呈焦状。　　包心菜缺钼，叶片弯曲，叶缘为水渍状，叶脉常呈紫色，叶肉为橄榄绿 色。叶片向四面张而不易包心。幼叶褐色坏死，叶缘变形。　　甜菜缺钼，叶片变窄，由灰绿色发展成均匀黄绿色，与缺氮相似。叶脉 间失绿不明显，将叶片迎着阳光观察时，才可以看到失绿部分。叶片小叶柄 凋萎，叶柄凋萎常发展到坏死，全叶枯萎而死亡。叶缘向上卷曲，全叶由主 脉向上弯曲，有时呈焦灼状，严重缺钼时枯萎。轻度缺钼时，只有叶片呈黄 绿色，叶缘粉红色，叶片卷曲、凋萎。　　防治蔬菜缺钼症，用 0.05～0.1％浓度钼酸铵，每亩地 50 公斤溶液，于 苗期与花期喷洒为常见。喷洒时，叶片正反两面均应有肥液。喷洒叶面是蔬 菜防治缺钼症有效办法。花椰莱包心菜在苗期（六叶期）、发棵期（莲座期）、 结球期（外叶 24 片左右）喷施钼肥为好。豌豆、蚕豆在苗期、结荚前后喷钼 肥为最佳。　　90.小麦缺钼有哪些症状？怎样防治？　　小麦缺钼也显出花叶症，易发生在苗期，发病时叶色褪淡，开初老叶叶 片前半部沿叶脉平行出现细小的白色斑点，以后逐渐接连成线状，叶缘向叶 面一侧卷曲、干枯。直至整株枯死或不能抽穗。小麦缺钼和锰同样要产生严 重失绿条文，但两者有区别，缺锰失绿开始主要发生在叶片中部，而缺钼则 发生在叶片前部。那么如何防治小麦缺钼症？　　每亩拌种 15 克钼酸铵可防止缺钼症。施用钼肥拌种的小麦比未施用钼肥 的小麦体内硝态氮积累低，光合效率提高，据试验可增产 11％以上。　　河南省大部分土壤有效钼含量低于临界值，因此，应该重视钼肥的应用 问题。　　91.豆科作物的缺钼症有何特点？怎样防治？　　一般说来豆科作物对钼比其它作物敏感，容易产生缺钼症，轻微缺钼只 是叶色褪淡，与其它作物缺氮症相似，因为缺钼降低了根瘤的固氮能力。中 度缺钼豆类作物叶片上出现失绿斑点，严重时叶缘干枯，直到整个叶片干枯， 缺钼不能形成根瘤或根瘤少而小呈灰白色，固氮能力弱。　　防治豆科作物缺钼症，经济用法是每 0.5 公斤种子拌钼酸铵 0.5～1.0 克。苗期至花期用 0.05～0.1％浓度钼液喷施，但效果没有拌种好。　　92.钼肥的增产作用如何？　　微量元素钼对固氮菌生长的重要性是美国 Bortels 在 1930 年发现的，他 是豆科作物田间小区上施钼反应的第一个观察者。30～40 年代，澳大利亚和 新西兰牧草缺钼达到了严重限制生长的程度，施用钼肥后使产量成倍增长。 可见钼对豆科作物增产作用十分显著。据河南省农牧厅，1980 年、1982 年 38 个试点对大豆喷施钼肥，平均增产 12％，增产机率占 97％，如郸城县城郊乡王娄一队，在含有机质 1.068％，pH8.1，有效态钼在 0.032ppm 的两合土土壤上，增产 22.2％，有效分枝增加0.4 个，单株荚数增加 2.9 个，单株粒数增加 4.2 粒，百粒重增加 1 克。又 如开封县八里湾公社在沙土地上。用钼肥拌种的大豆增产 16.2％，单株荚数 增加 2.6 个，千粒重增加 14.3 克。　　我们在封丘县黄陵乡万亩沙地上试验，土壤有效态钼在 0.042ppm 时，钼 酸铵 0.1％浓度溶液花生浸种，比对照增产 7.6％，浸种后再用 0.1％溶液喷 洒苗期、花期，增产率在 15.7％，究其增产原因是，施用钼肥后株高，百粒 重、双仁果数增加，从田间观察来看根瘤数增多，根瘤体积增大。　　在南阳砂姜黑土实验点，大豆用钼肥浸种增产 17.1％，而大豆喷施钼肥 的增产 26.5％；洛宁县褐土试验点用钼肥喷施大豆增产 9.8％，花生喷钼肥 增产 10.7％。河南省大面积土壤有效钼含量低，钼在豆科作物反映敏感，若 能推广钼肥，经济效益是十分显著的。例如，1979 年，三门峡丘陵区大面积 使用钼肥浸种，使 3500 亩花生增产 16～29％，获得了较好的经济效益。湖南省农科院土壤肥料研究所，在全省 35 个大豆施钼的试验均比对照增产，平均增产率为 24.7％，亩产大豆 105 公斤，比对照增产 22 公斤。25 个 施钼试验平均亩产花生 176 公斤，比对照增产 32 公斤，增产率为 21.0％。 另外，对蚕豆、紫云英、绿豆、箭舌豌豆、苕子、苜蓿施钼肥也有一定增产 作用，鲜草量提高 12～44.1％。钼肥对柑橘增产作用据报道也十分明显的。在开花前或幼果期喷施，柑橘增产在 16～30％之间。（十）锰肥的作用和施用方法93.锰在植物体内的功能是什么？　　锰是作物生长发育不可缺少的微量元素之一。在作物体中的含量通常为 干物质的千分之几至十万分之几。以十字花科植物含量最少，平均为45.7ppm，以玄参科植物含量最多。十字花科植物以干物质重计算，含锰＜20ppm 就可能出现缺锰病症，适宜范围为 20～50ppm。不同器官含锰是不一样 的，一般是叶＞茎＞种子。例如，小麦正常叶片含锰 26～103ppm，含量低于45ppm 就有可能出现缺锰症状，降低到 25～26ppm 就会出现严重的缺锰症状。 概括起来锰的作用有：　　（1）促进光合作用。锰是叶绿体的结构成分，在叶绿体内有丰富的锰， 是维持叶绿体结构所必须的元素。作物缺锰，常引起失绿，光合作用受到抑 制，碳水化合物的合成减少。一旦补充锰素，能促进作物体内抗坏血酸含量 增加，使光合作用正常进行，有利于体内碳素同化过程。　　（2）能调节体内的氧化还原反应。锰一般以二价离子形态被作物吸收利 用，又可以四价离子形态参加各种物质的还原过程。锰能增强植物呼吸强度， 调节体内氧化还原过程。例如，当作物吸收硝态氮时，锰起还原作用，使硝 态氮转化为氨基酸，进而合成蛋白质。所以缺锰时，植物体内蛋白质的合成 就大大减少。而植物吸入铵态氮时，锰又起氧化剂的作用。锰还能调整二价铁和三价铁彼此间的转化关系，进而影响铁盐完成的氧化还原反应。说明铁、锰之间存在相互影响作用，植物体内锰含量过高会导 致缺铁，反之亦然。锰作为植物一种催化剂，与铜和锌也有密切关系。（3）加快氮素代谢。小麦施锰肥，籽粒中全氮量和蛋白质成分中的麦胶蛋白质含量均有提高。花生施用锰肥，根系中的根瘤数目和体积有增加。豆 科作物施锰，根瘤菌的固氮能力增强，根的重量和土壤耕层中的含氮量均有 提高。锰对植物氮素代谢有着显著影响，缺锰的叶片中，游离氨基酸有积累，减少了蛋白质合成。因此，在实验中发现小麦施锰，籽粒全氮量增加等现象。　　（4）促进种子萌发，有利于生长发育。在锰的刺激下，对种子胚芽鞘的 延伸有促进作用，并加强了萌发时种子淀粉和蛋白质的水解过程，使单糖和 氨基酸的含量，比未经处理的种子要高，对促进小麦、水稻种子的萌发以及 幼苗生长十分有利。　　锰能加速同化物质（尤其是蔗糖）从叶部向根部和其它部位转移，为植 株各部位提供充足的能量，促进植物的生长发育。据我们在封丘鲁岗乡刘留 横村试验，棉花施锰，落蕾现象减轻，而且收获的棉花纤维长，色泽光亮， 一级籽棉增多。　　（5）抗病力提高。锰素营养充足可以增强作物对某些病害的抗性。施锰 能减轻大麦黑穗病、黑麦的黑粉病和坚黑穗病的发病率。冬黑麦种子用高锰 酸钾浸种，可提高对锈病的抵抗力。锰能提高土豆对晚疫病、甜菜对立枯病 和褐斑病的抗性。锰对亚麻（主要作种肥）可减轻炭疽病、立枯病和细菌病 的感染。此外，锰素能增强小麦等作物的抗寒性。94.哪些作物施用锰肥效果好？　　总的说来，锰对许多作物都有较好的效果，包括粮、棉、油、糖和一些 经济作物，蔬菜、果树等。
粮食作物以小麦、高粱、大麦、玉米、谷子、土豆、红薯等对锰肥最为 敏感，增产效果十分显著。我们在封丘、辉县等地试验及全省各地的情况看， 一般增产小麦 10～20％之间。辉县北云门乡姬家寨姬常修小麦施锰后，麦苗 浓绿，分蘖增多，株高、穗长、小穗数、千粒重都有增加（见表 14）。表 14
1984 年小麦拌锰肥与对照比较表　处理 项目
每平方尺株数
分蘖数
叶色
叶面宽度
茎粗
调查日期
拌锰
381
7 ～ 8
嫩绿有光泽
1.2 厘米
0.3 厘米
1985 年 3 月 15 日
对照
176
2 ～ 3
黑灰绿无光泽
0.8 厘米
0.1 ～ 0.2 厘米
同上
锰肥对花生、大豆、豌豆、绿豆、苜蓿、苕子、田菁、箭舌豌豆、紫云英等豆科和绿肥作物肥效反应相当于钼肥，十分良好。这些作物对锰需要量 大、反应敏感，尤以花生、大豆的增产效果最佳。能使花生的成荚率和荚果 数增多，空瘪率减少，百果重和百粒重提高。例如，1984 年我们在封丘黄陵 乡曹寨、文茬等村试验，施锰一般增产 20％左右，最高达 26％。棉花、烟草、甜菜、油菜、麻类反应也很好，甜菜是需锰量大的作物之一，可作为土壤中锰的供给情况的指示植物。 锰肥对黄瓜、萝卜、菠菜、青笋、番茄、洋葱、窝笋、土豆、芹菜、花椰菜等多种蔬菜也有良好的增产效益。四川省渡口市锰肥用于番茄、土豆和三月瓜分别增产 23.3％和 41.2％。我们在郑州郊区试验，菠菜增产 30％。 苹果、桃、柑橘、葡萄等果树对锰十分敏感。因此，在缺锰土壤上对这些果树施用锰肥，往往获得大幅度增产。苜蓿、花菜等需锰较少。我国石灰性土壤范围大，潜在缺锰土壤较多，因此施用锰肥大有前途。
95.锰肥有哪些品种？锰肥大致有以下几种：（1）硫酸锰，分子式为 MnSO4·3H2O，含锰 26～28％，在目前最为常用。硫酸锰白色稍带微桃红色粉末，易溶于水。（2）氯化锰，分子式 MnCl2·4H2O，含锰 17％，浅红色结晶，有吸水性，易溶于水。（3）碳酸锰，分子式 MnCO3，含锰 31％，是一种白色粉末，空气中渐变浅黄色，不溶于水，溶于稀酸。（4）氧化锰，MnO，含锰量 41～68％，呈黑色或绿色粉末，不溶于水。（5）螯合锰，如 MnEDTA 等，含锰 12％。（6）磷酸铵锰，化学分子式为 Mn（NH4）PO4·H2O，含锰量 29％。此外，有含锰过磷酸钙、含锰玻璃肥料，含锰工业矿渣等。
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